Vins blancs
Assemblage classique de pinot noir (60%) et de chardonnay, ce crémant aux tonalités dorées révèle un joli bouquet de fleurs blanches légèrement épicé. La bouche apparaît souple, légère, fraîche, bien ...
Guide 2021
Ce brut, qui doit tout au chardonnay, se présente dans une robe jaune intense, le nez empreint de parfums intenses de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche prend des tonalités plus suaves de miel ag ...
Guide 2021
Avec une minéralité qui apparaît dès le premier nez, le nom de cette cuvée est bien respecté. Une cuvée née d'une jeune vigne de 12ans, très fraîche en effet, minérale donc, mais aussi citronnée et do ...
Guide 2021
Or paille d'une belle brillance, ce vin offre un nez délicat de tilleul, d'agrumes et de pêche de vigne. En bouche, la fraîcheur et la souplesse se conjuguent à un fruité charnu, sans aucune lourdeur, ...
Guide 2021
Une dominante de pinot noir (70%) aux côtés du chardonnay dans cette micro-cuvée qui n'usurpe pas son nom. Intense en effet est la bulle, formant une mousse abondante et crémeuse. Intense est le nez, ...
Guide 2021
Une cuvée issue d'un peu plus de 3ha de chardonnay, élevée en foudre pendant une année. Une volonté de préserver le fruit couronnée de succès. Le nez développe des notes d'agrumes et une touche végéta ...
Guide 2021
Une belle gamme d'agrumes et de subtiles touches florales et épicées se développent au nez. L'élevage en fût de 12mois a respecté la fraîcheur et la pureté de beaux chardonnay issus d'un peu plus de 2 ...
Guide 2021
Une mousse onctueuse, des bulles fines et élégantes, une couleur dorée à souhait: l'approche est engageante. Le nez se révèle bien fruité (agrumes mûrs, fruits blancs) et un brin amylique. La bouche c ...
Guide 2021
Un nez délicat qui butine le jasmin et le lilas avant de s'ouvrir sur des notes de noisette et d'amande. Une attaque tonique sur les fruits blancs ouvre sur une bouche tout aussi agréable, à la fois v ...
Guide 2021
une mousse onctueuse, des bulles persistantes, un bouquet élégant de fleurs blanches, de fruits à noyaux et de cire d'abeille agrémenté d'une touche minérale, une bouche ronde et consistante qui ne ma ...
Guide 2021
Née d'une vigne de chardonnay de 35ans, cette cuvée dévoile au nez des arômes élégants et bien typés de fleurs blanches, de brioche et de miel. En bouche, elle se montre tendre, ronde, souple et fruit ...
Guide 2021
Elevé 11 mois en cuve, ce bouzeron enchante par sa teinte d'or pâle brillante et par son nez subtil de fruits blancs et petites fleurs des haies. Adossé à une belle fraîcheur, le palais se montre rond ...
Guide 2021
Cette cuvée, issue de vignes plantées en sélection massale, a été élevée en cuve pendant 12mois. Le fruit bien mûr se manifeste au nez, avec une touche grillée. La bouche est intense, charnue, avec un ...
Guide 2021
Un chablis très typé, qui exprime bien son terroir. Au nez, la minéralité relègue les parfums de fruits exotiques au second plan. La bouche à la fois soyeuse et tendue est à la hauteur de l'olfaction. ...
Guide 2021
Une parcelle bien identifiée pour un vin classique mais très réussi. Les fruits jaunes et blancs s'imposent au nez, agrémentés de parfums exotiques (ananas). C'est le fruit qui domine aussi en bouche, ...
Guide 2021
On a vendangé tard chez les Fillon, et des raisins bien mûrs. Une maturité qui se retrouve à l'heure de la dégustation. Le nez est riche et généreux, et la bouche, du même tonneau, ample dès l'attaque ...
Guide 2021
L'élevage sur lies fines en cuves Inox n'est sans doute pas étranger à la réussite de cette très belle cuvée. Tout y est: la finesse, la rondeur, la vivacité. Un très joli nez à la fois fruité (agrume ...
Guide 2021
Pomme verte, fruits secs, notes citronnées, léger parfum de truffe, la complexité du nez interpelle. En bouche, le terroir nous rappelle à l'ordre, la typicité est au rendez-vous avec un juste équilib ...
Guide 2021
Le nez est séduisant et complexe avec ses arômes fruités et herbacés qui croisent des notes florales et minérales. La bouche est droite, avec une minéralité qui a pris le pouvoir. Pour autant le fruit ...
Guide 2021
Un nez complexe qui hésite entre les fruits (agrumes) et la minéralité. Une belle intensité aromatique, annonciatrice d'une bouche marquée par l'acidité. Mais une acidité qui se fond dans une matière ...
Guide 2021
Séduisant dans sa robe jaune à reflets verts, ce petit-chablis est bâti sur le fruit. Le nez est révélateur avec ses arômes de pêche et de fleurs blanches. La bouche s'ouvre sur la fraîcheur du fruit, ...
Guide 2021
Ce vin bien typé et très agréable se distingue par sa fraîcheur. À un nez floral et légèrement fruité (fruits exotiques) répond une bouche beurrée et légèrement acidulée. Un ensemble bien structuré et ...
Guide 2021
Un chablis typique de son appellation. D'abord floral (chèvrefeuille), le nez s'ouvre ensuite sur la minéralité (pierre à fusil). Une belle pureté se manifeste en bouche, une fine acidité ajoutant de ...
Guide 2021
un joli vin aux senteurs d'agrumes, fraîche et bien fruitée en bouche, à la finale minérale. ...
Guide 2021
Ce demi-sec se présente vêtu d'or paille et diffuse d'intenses senteurs rappelant la fleur de robinier, la rose ancienne et le pamplemousse. La bouche se singularise par une chair dense et enveloppant ...
Guide 2021
Ce vergisson jaune pâle souligné d'or vert offre une jolie palette olfactive mêlant l'abricot, l'acacia, le zeste de citron et la menthe fraîche. Une attaque acidulée, sur le fruit, ouvre sur une bouc ...
Guide 2021
D'abord sur la réserve, ce vin développe après aération de séduisants arômes rappelant le bonbon anglais à la cerise, la groseille et la pomme Granny Smith. Parfaitement en harmonie avec le nez, la bo ...
Guide 2021
un vin au nez de peau de pêche et de pain d'épices, également apprécié pour son équilibre en bouche, sa franchise et sa fraîcheur. ...
Guide 2021
Ce vin or vif développe un nez exotique (ananas, mangue) agrémenté des notes boisées de son élevage (fruits secs, Zan). Rond, soyeux et minéral à la fois, le palais fait écho aux arômes du nez, et sa ...
Guide 2021
Ce 2018 d'un jaune doré aux reflets brillants dévoile un nez très mûr de pêche blanche juteuse, de poire William et de maracuja mâtiné de miel d'acacia. Gourmand et tout aussi aromatique, le palais pr ...
Guide 2021
ce vin rappelle le printemps avec ses douces senteurs de tilleul et de camomille. La bouche est ample et charnue, soulignée par une fine vivacité bâtie sur de beaux amers. Une bouteille de caractère. ...
Guide 2021
Issu d'une vigne de chardonnay de 35 ans, ce vin doré, limpide et brillant rappelle le jasmin et le citron, mêlés aux notes anisées et mentholées du terroir. La bouche se montre saline et fraîche. ...
Guide 2021
Or clair et léger, ce saint-véran de facture classique respire la pêche jaune et le citron dans un écrin minéral. La bouche, dans la continuité du nez, offre une matière acidulée et fruitée qui lui ap ...
Guide 2021
des notes muscatées au nez et un palais frais et fruité, un brin épicé en finale, pour ce saint-véran bien construit. ...
Guide 2021
Une vigne plantée au sortir de la Seconde Guerre mondiale a donné ce vin doré aux reflets bronze, qui mêle harmonieusement les fruits exotiques à des notes plus végétales de fleurs des haies, le tout ...
Guide 2021
Avec ses notes de fleurs et d'herbes fraîchement coupées, et ses arômes d'agrumes, cette jacquère vive, saline et persistante est le type même du vin blanc de Savoie fin et léger. ...
Guide 2021
Une roussette de cru riche, souple et longue, aux arômes complexes de miel, de fruits blancs et d'abricot sec. ...
Guide 2021
Un nez délicat de fruits blancs et jaunes, une bouche puissante, équilibrée par un léger perlant et une fine amertume persistante: voici un Chignin Bergeron typique. ...
Guide 2021
ce touraine-amboise va droit au but: côté arômes, des fruits à noyau et de l'amande grillée; côté équilibre, une vivacité justement mariée à la rondeur. Et le tout persiste bien. ...
Guide 2021
Couleur claire et nez floral, bouche apparaît très ronde, sur le fruit des agrumes: ce que l'on attend d'un touraine-amboise blanc. ...
Guide 2021
La subtilité et une douceur maîtrisée caractérisent ce demi-sec équilibré et fruité. ...
Guide 2021
Des nuances de menthe et de citron apportent un peu de fraîcheur à l'expression d'un fruité mûr. Au palais, la maturité et la souplesse l'emportent, dans le respect de l'équilibre. ...
Guide 2021
Des fruits jaunes et du melon: la palette annonce la richesse du palais. L'expression et la maturité sont deux beaux atouts de ce millésime. ...
Guide 2021
Or soutenu, ce touraine-chenonceaux déploie des arômes de fruits exotiques délicats, avant de restituer tout son fruité au palais grâce à une juste fraîcheur: poire et pêche blanche, à peine miellées, ...
Guide 2021
Quelques touches anisées, de la pomme Granny: voici un sauvignon très moderne. D'attaque souple, il révèle une bonne fraîcheur et persiste harmonieusement. Un saumon à l'aneth lui conviendrait très bi ...
Guide 2021
85% de sauvignon et 15% d'orbois composent ce 2019 à la robe jaune paille et au nez fin d'agrumes et de fruits frais. La bouche, puissante en attaque, se montre fine, acidulée et longue jusqu'à une su ...
Guide 2021
un blanc doux ouvert sur les fruits jaunes et des notes miellées. Arômes prolongés par une bouche agréable, tendre et souple, agrémentée d'une touche d'agrumes. ...
Guide 2021
Doté d'une belle robe jaune, ce 2018 propose un bouquet tout en puissance et en complexité d'ananas, de noisette grillée et de cire d'abeille, avec une nuance mentholée. La bouche se montre souple et ...
Guide 2021
D'un beau jaune doré intense, ce layon livre un premier nez caramélisé, puis laisse percer à l'aération des notes de fruits blancs, de poire notamment. La bouche, dans le droit-fil, apparaît ample et ...
Guide 2021
Quelques notes de fruits secs et de fumé ouvrent l'olfaction avant de s'effacer devant un fruité discret mais agréable. La bouche, marquée par la chaleur du millésime et la jeunesse du vignoble, propo ...
Guide 2021
Un vin à la robe raffinée, limpide et brillante, qui annonce une dégustation élégante et fraîche. On aime son expression aromatique mêlant des tonalités citronnées à des notes plus suaves d'abricot se ...
Guide 2021
Limpide et brillant dans sa belle robe jaune or, ce 2019 livre un nez fruité et généreux de fruits confits (coing, orange). Une même ligne aromatique anime la bouche, avec en plus des arômes d'agrumes ...
Guide 2021
Ce vin, séduisant dans sa belle robe or jaune, enchante par la fraîcheur de son bouquet, dominé par des senteurs de pamplemousse et d'ananas confit. La bouche, portée par une jolie sucrosité, laisse u ...
Guide 2021
Une belle robe dorée aux reflets ambrés pour ce vin au nez frais, exotique et citronné. La bouche, bien ciselée, offre une vivacité savamment dosée renforcée par des sensations intenses de menthe fraî ...
Guide 2021
le terroir d'argiles à silex donne ici des senteurs florales (acacia) et fruitées (clémentine) d'une belle finesse. Souple et ample, la bouche se conclut dans la douceur. ...
Guide 2021
Le nez délicat et élégant associe la noisette et le praliné à des nuances vanillées et briochées. La bouche est souple, dotée de bulles soyeuses, bien équilibrée et se prolonge dans une finale gourman ...
Guide 2021
Séduisant par la finesse de ses bulles et sa robe jaune pâle, le charme de cette cuvée 100% chardonnay s'accentue avec son nez subtil et finement minéral. La bouche, veloutée et soyeuse, apporte une a ...
Guide 2021
Au nez, de discrètes mais fines nuances florales et fruitées (prune). C'est en bouche que le vin se révèle: une vivacité soutenue dès l'attaque, un fruité intense de pêche juteuse et de poire Comice, ...
Guide 2021
Vingt-quatre mois d'élevage pour cette cuvée qui doit son nom à la présence du très rare saphir étoilé sur le terroir qui l'a vue naître, le clos de la Masse, réputé pour sa richesse minérale. Le nez ...
Guide 2021
Ce 2014, fruit d'un élevage luxueux de 50mois, présente une robe or jaune soutenue. Le nez, d'un abord un peu fermé, dévoile à l'aération des notes de fruits mûrs confits. Cette maturité bien typée Cl ...