Vins rouges
Avec son mois d'août exceptionnellement froid et humide, 2006 fut un millésime hétérogène en termes de maturité des raisins, et seul un tri sévère au moment des vendanges (heureusement assez ensoleill ...
Guide 2010
Ce domaine obtint le coup de cœur pour ce même village dans le millésime 2000. S'il ne décroche pas cette distinction, le 2006 n'est pas non plus en reste: son bouquet complexe mariant la framboise, l ...
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Ce climat a la réputation de produire des vins de garde, généreux, structurés, colorés, qui ne se livrent pas facilement dans leur jeunesse. C'est donc avec beaucoup de savoir-faire que ce domaine a s ...
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Si Didier Chevillon, maître de chai, a casé sans difficulté dans le peloton de tête des gevrey le 1 er cru Cazetiers du domaine, il réussit aussi ici un joli coup avec cette petite cuvée communale, q ...
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Depuis sa création par Symphorien Moillard il y a cent soixante ans, cette maison s'est bien diversifiée, tant en Bourgogne que dans d'autres vignobles (Languedoc, Roumanie). Son village, issu de ses ...
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Le Clos Salomon, situé sur la route de Poncey, est une parcelle de 7 ha d'un seul tenant, orientée à l'est, sur laquelle le pinot noir est roi. Il a donné en 2007 un vin d'une couleur imposante grenat ...
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Cette Corvée n'en aura pas été une pour notre jury qui lui a, avec beaucoup de plaisir, octroyé une étoile. Issu de vignes cultivées en agriculture raisonnée, ce 2006 donne dans le pourpre profond. La ...
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Sous cette étiquette, la maison de négoce Corton-André propose une cuvée que vous pourrez retrouver en grande distribution. Un vin rubis léger mais brillant, aux arômes encore discrets. Son attaque ro ...
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Le grand-père de Bruno Clair, Joseph, l'une des figures de la viticulture des années 1920 à Marsannay, est à l'origine des vins rosés qui ont aidé le village à traverser la crise des méventes des anné ...
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Après quarante ans passés à la tête du Château de Chamirey, Bertrand Devillard transmet le flambeau à ses enfants Aurore et Amaury. À leur tour de veiller sur cette exploitation de 39 ha, où s'écrit d ...
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Situé à 270 m d'altitude sur un coteau regardant le sud, le Clos des Barraults bénéficie d'une excellente exposition, qui en fait un des premiers crus phares de l'appellation. Les pinots noirs de Mich ...
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Siège de la maison Michel Picard, le château de Chassagne-Montrachet semble ouvrir les bras à la mythique colline de Montrachet. Lieu de pèlerinage pour de nombreux amateurs d'art et de vin, il abrite ...
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Comme à son habitude, Agnès Dewé propose des vins élevés longuement, aboutis. C'est le cas de ce 1 er cru de l'excellent millésime 2005, à la robe pourpre satiné pas très soutenue, encore d'une franc ...
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Reproduite sur l'étiquette, une lucarne à guitarde, œuvre d'un compagnon du Devoir, orne le toit en ardoise de la propriété familiale du XIX e s. Installé à la tête de celle-ci depuis vingt-cinq ans, ...
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2008 a vu la construction sur le domaine d'une nouvelle cuverie permettant d'optimiser le travail par gravité et de limiter ainsi les pompages. Ce 2006 n'en a certes pas profité, mais cela ne l'empêch ...
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Ce Creux de la Net provient d'un climat situé entre les Vergelesses et En Caradeux. Le 2006 a été vinifié dans l'ancien réservoir d'eau communal transformé en cuverie par Roger Jaffelin. Soyeux et gén ...
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Cette vigneronne installée depuis quinze ans produit principalement du pommard, dans plusieurs climats. Nous avons sélectionné ce village situé au-dessus du 1 er cru Les Charmots. Les vignes sexagéna ...
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Joli tir groupé pour le domaine qui voit deux de ses 1 ers crus sélectionnés. Ces Pézerolles rouge cerise respirent la mûre sauvage. Le palais offre une chair élégante, suave et épicée, aux tanins so ...
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Les vignes quinquagénaires apportent au vin une concentration que viennent renforcer la longue cuvaison et les pigeages journaliers. Le nez de fruits noirs est typé pommard, le boisé de la jeunesse en ...
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En matière de climats, la Bourgogne aime la précision. Car sur un même lieu-dit, vous en trouvez une partie en 1 er cru, l'autre en village. Un «s» par ici, un «l» par là peuvent tout changer. Ces dé ...
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Les 8 ha du domaine ont été convertis à la biodynamie en 2005. Thiébaud Huber a l'âge de ses vignes quadragénaires de pommard et la vigueur de ses ceps quand il parle de sa philosophie du terroir. Cet ...
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Située entre le château de Pommard et la Croix Blanche, cette parcelle exposée au sud-est a obtenu un coup de cœur l'an passé pour le 2006. Le rubis intense à reflets violets du 2007 sait charmer l'œi ...
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Domaine, négoce, Manuel Olivier, installé dans les hautes Côtes de Nuits, possède plusieurs casquettes. Ici, deux pommard de son activité de négociant. Avec ses «presque» deux étoiles, ce village a to ...
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Sorti de sols marneux et calcaires, ce pommard est à la fois le fruit d'un achat de négoce et d'une vinification dans la tradition. Le rubis foncé est traversé de reflets bleutés. À l'aération, le tab ...
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Ce n'est pas parce que les vignes sont situées sous un château en ruine qu'elles ne méritent pas le regard des promeneurs. Bien au contraire, la parcelle trentenaire de Christophe Buisson met sa tête ...
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La robe rubis sombre traversée de reflets carmin annonce un vin puissant. Hypothèse confirmée au nez, où des notes chocolatées et toastées signent un boisé présent, mais intégré aux arômes de fruits. ...
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2007 a été un millésime bien maîtrisé par Dominique Mugneret, si l'on en juge par le coup de cœur obtenu en nuits-saint-georges et les deux vins sélectionnés ici. Leur point commun? De la souplesse et ...
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Une nouvelle société de négoce, créée par Richard Seguin en 2008 et qui a déjà produit un coup de cœur en nuits. Ici, un vosne rubis à reflets violacés, ouvert sur les fruits rouges, le boisé et les é ...
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Hélène Jaeger a repris en 2002 l'exploitation de sa grand-tante Henriette Niepce, descendante de Nicéphore Niepce, l'inventeur de la photographie. Elle propose, en association avec son mari Didier Def ...
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Cette propriété appartient au négociant Antonin Rodet, qui vinifie dans les Maranges voisines ce santenay aux vingt vendanges. Nos dégustateurs ont aimé ce vin pour sa bonne typicité. Un rubis soutenu ...
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Un doublé dans deux grands 1 ers crus de Santenay, comme une carte de visite écrite recto-verso. Le Comme rouge 2006 obtient une citation. Il naît en bordure de Chassagne et développe de puissants ar ...
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Cet important domaine de 19 ha est dirigé par Jean-François Chapelle. Deux vins présentés reçoivent une étoile chacun. Le Beaurepaire est le 1 er cru qui monte le plus haut dans le village, son nom p ...
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Ce clos est le plus petit des douze 1 ers crus du village. Une partie sur le Clos Faubard, une autre dans le Beaurepaire et 80 petits ares rien qu'à lui. Un 2007 grenat à reflets violets. Le nez inte ...
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On ne le sait pas toujours, mais Santenay est une ville d'eaux autant que de vins. Sa station thermale aujourd'hui fermée a conservé son casino, dont les différentes taxes apportent de quoi embellir u ...
Guide 2010
En venant de la route de Bligny, Jean Guiton et son fils Guillaume ont juste à franchir la nationale 74 pour se retrouver dans cette vigne. Le raisin se retrouve rapidement à la cuverie: même une vend ...
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Coup de cœur l'an passé pour un 1 er cru, ce domaine fonctionne en deux de couple comme dans un aviron. Thierry et Florence Poulleau à la barre depuis 1996. Une forte extraction confère une couleur s ...
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Le domaine a beau être situé à Pommard, il n'en produit pas moins un caillerets tout en finesse. Quoi de plus normal, ce 1 er cru étant situé à l'opposé, côté Meursault? Des fragrances délicates de f ...
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Ce négociant-éleveur de Nuits-Saint-Georges frôle la deuxième étoile avec son volnay. La robe intense couleur de cerise noire se marie à un nez puissant de fruits rouges épicés. La bouche volumineuse ...
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Élevée douze mois dans le chêne, cette mondeuse a gardé l'empreinte du fût, mais sans excès, avec délicatesse. Elle affiche une robe pourpre soutenu, presque noire, et dévoile des fragrances pralinées ...
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Trois cuvées retenues pour cette famille installée à Morogues depuis quatre générations. Rubis sombre aux reflets violacés, ce 2007 s'habille d'une robe intense et profonde. Le nez est marqué par le c ...
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En 1768, François Gilbert fut le premier vigneron d'une longue lignée dont l'actuel représentant se nomme Philippe Gilbert. Cette cuvée des Renardières avait obtenu un coup de cœur dans le millésime 2 ...
Guide 2010
Cette cuvée, issue de vignes de quarante ans plantées sur sol argilo-calcaire, a connu douze mois d'élevage en fût, et c'est une réussite. Le nez navigue entre les arômes subtils de coulis de cassis e ...
Guide 2010
Installé aux Riceys depuis une dizaine d’années, Olivier Horiot se passionne pour les vins tranquilles et recherche l’expression des terroirs. Pour élaborer son Riceys rouge, il a choisi le lieu-dit E ...
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Vers la fin des années 1960, tandis que l’appellation voyait le jour, Dominique Gentile, jeune homme de caractère et de convictions, débutait son métier de vigneron sur 2 ha de vignes. Ardent défenseu ...
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Ce producteur-négociant signe une pure syrah élevée quinze mois en fût, qui se distingue par son nez puissant et complexe, animal, floral (pivoine, violette), épicé et empyreumatique. La structure, éq ...
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Merlot et tannat à parts égales pour ces Menhirs rouges foncés. Fruits rouges et noirs bien mûrs, cacao et humus rivalisent d’intensité pour composer un bouquet puissant. Ample et structuré par d’agré ...
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Pendant deux siècles (1794-1997), la propriété – alors Domaine Beauséjour – reste dans la même famille, les Bélliol. Un Australien, M. Judell, la rebaptise Domaine Beauséjour Judell, la fait entrer da ...
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Jean-Charles Lalaurie représente la neuvième génération à la tête de ce vignoble de 50 ha; depuis 2007, la dixième génération – Audrey et Camille Lalaurie – est à pied d’œuvre. Drapée d’une robe pourp ...
Guide 2010
Gustave Viennet a repris le domaine familial en 2006. Il a élaboré une jolie cuvée mi-syrah mi-grenache, très sombre, nuancée de reflets violets. Puissant, le bouquet évoque la violette, les fruits ro ...
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Avec des si… Joli nom pour un joli vin de syrah, pourpre intense et brillant. Sur l’étiquette, toujours le symbole du domaine: des pièces de monnaie datant des Volces (premiers habitants de Nîmes), tr ...
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Créé au début du XX e s., ce domaine (30 ha aujourd’hui) est entré dans la famille Mousset en 1957. Cette année, il est sélectionné dans les deux couleurs. Assemblage de grenache, de syrah et de mourv ...
Guide 2010
En conversion vers l’agriculture biologique, Cyril Coulon se flatte d’être le plus petit exploitant de l’aire d’appellation: moins de 1 ha de vignes. Le grenache, escorté par la syrah, le cinsault et ...
Guide 2010
Une révélation? Pas tout à fait, car cette cuvée proposée par les filles d’André Vaquer a été plus d’une fois décrite dans le Guide. Une belle présence en tout cas. Comme le millésime précédent, il s’ ...
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Fondée en 1781 et propriété depuis 1986 de la famille Guigal, c’est la plus ancienne maison de la vallée du Rhône. Thomas Jefferson l’honora de sa présence au cours du périple qu’il fit dans les vigno ...
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Fondée en 1834, cette ancienne et prestigieuse maison de négoce est la propriété depuis 2006 de la famille Frey. Son châteauneuf assemble une majorité de grenache au cinsault et à la syrah, avec un so ...
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Johann Michel a vinifié son premier millésime en 1997. Voici donc le onzième. Un nez de cassis, de la minéralité: aucun doute, c'est bien un cornas. Une typicité que saluerait l'arrière-grand-père de ...
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Les moines cisterciens de l'abbaye de Franquevaux défrichèrent au XIII e s. la forêt de chênes et de pins pour planter ici des vignes et des oliviers. Le domaine s'étend aujourd'hui sur 50 ha. Puissan ...
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Un côte-rôtie dans la lignée du millésime précédent. Son élevage de dix-huit mois en demi-muid ne l’a guère marqué. Ce 2007 se caractérise en effet par une belle expression de petits fruits rouges, al ...
Guide 2010
Ces vieilles vignes de cinsault, de grenache, de syrah et de mourvèdre – certaines sont centenaires, d’autres ont la soixantaine – plongent leurs racines dans un sol argilo-calcaire et caillouteux. El ...
Guide 2010
Mi-syrah mi-grenache, voici un 2006 sortant d’un long élevage de douze mois en cuve et dix-huit mois en barrique. Il sent bon les fruits confits; les tanins se sont fondus et donnent de la rondeur et ...