Vins rouges
Ce petit clos de 30ares est le jardin de la famille Rémy à Morey-Saint-Denis. Les rosiers y côtoient bel et bien la vigne. Dans le verre, ce sont plutôt les fruits rouges qui dominent, accompagnés de ...
Guide 2018
le terroir qui a donné une partie de son nom au village et peut-être le futur grand cru de l'appellation Ici, un 1er cru fruité, souple et soyeux en attaque, plus dense et costaud dans son développeme ...
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au nez, des notes de griotte et de cassis; en bouche, du volume, de la matière, des tanins fins et soyeux et une belle fraîcheur. ...
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un 1er cru de haut de coteau sur la commune de Premeaux-Prissey. Un vin expressif (fraise, framboise, chocolat), qui joue la carte de la finesse et de la souplesse en bouche. ...
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Un des terroirs les plus qualitatifs et sérieux de l'appellation. Le nez de ce 2014 s'ouvre avec subtilité sur des notes de fruits rouges et de cassis. Passé une attaque ronde et souple, les tanins of ...
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Une cuvée souvent en vue dans ces pages, qui a décroché plus d'un coup de coeur. La version 2015 est un joli vin, d'un abord réservé au premier nez, plus ouvert à l'agitation, sur les fruits rouges mû ...
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Au premier nez, des notes de grillé et de moka signent un bon élevage en fût, vite relayées par les fruits rouges et noirs. Une attaque vive prélude à un palais ample, frais, fruité et chocolaté, tann ...
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un bon classique que ce 1er cru ample, corpulent, tannique, bâti pour la garde, qui pinote à souhait au nez comme en bouche. ...
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Le Clos de la Fontaine est une petite parcelle de 36ares située au sud du village de Vosne-Romanée et exclusivement exploitée par le dom. A.-F. Gros. Le 2015 dévoile un bouquet très charmeur, plein de ...
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Situé tout au nord de l'appellation, le climat En Orveaux domine le Clos de Vougeot. Le dom. Guyon y exploite 34ares plantés de vignes de cinquante ans qui ont donné naissance à ce 2015 au nez délicat ...
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un profil expressif (cassis, vanille), charnu, rond et finement tannique pour ce village issu d'une sélection de vieux ceps de plus de soixante ans et vinifiés en vendanges entières. ...
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C'est la cuvée fer de lance du domaine: un clos d'un peu plus de 2ha exploité exclusivement par Michel Gros. Le vin se dévoile tout en élégance au nez comme en bouche: des notes complexes de fruits ro ...
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une cuvée qui conjugue en bouche la finesse des plus beaux 1ers crus de Vosne-Romanée et l'ampleur du millésime 2015. Le nez est très intense, sur le moka et les épices, et la bouche dense, profonde, ...
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Une cuvée issue d'une belle superficie de vignes (1,05ha), dans cette appellation relativement restreinte. Un vin long, homogène, bien construit, comme le domaine sait en proposer régulièrement. Le ne ...
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En limite avec Meursault, En Chevret est une ancienne carrière de 6,35ha devenue vigne. Ce 2014 déploie d'élégantes notes de fruits rouges, de sous-bois, d'épices et de grillé. Une attaque dynamique e ...
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mi-syrah mi-grenache, une cuvée vinifiée et élevée vingt mois dans le bois neuf. Nez complexe, sur les fruits rouges compotés, les épices, le cacao; bouche ronde et gourmande, dans le même registre, à ...
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De nombreux cépages viennent compléter le grenache dans cette cuvée élevée dix-huit mois en vieux foudres et en demi-muids de réemploi. La robe est intense. Le nez apparaît centré sur les fruits rouge ...
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Dans ce millésime difficile, cette maison tire son épingle du jeu. Très marqué par des notes minérales de type pierre à fusil, mais aussi par des touches de tabac blond, le bouquet a de l'élégance. En ...
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À un nez intense de fruits mûrs (cerise noire, cassis), d'épices et de havane répond une bouche dans les mêmes tonalités aromatiques, ronde, soyeuse, ample et délicate, aux tanins fins. Un vin rafraîc ...
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Après vingt-quatre mois de fût, cette cuvée présente une olfaction intense, sur les fruits cuits, les épices et la vanille. Des arômes auxquels fait écho un palais puissant et chaleureux, aux tanins r ...
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Issue d'une mosaïque de parcelles entourées de bois, cette cuvée charme d'emblée par ses notes de garrigue, de fruits confits et de grillé. Élégante, fraîche et souple, bâtie sur des tanins soyeux, la ...
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Plus d'une fois couronnée, une cuvée de prestige issue de pur malbec vinifié et élevé dans le bois neuf pendant vingt-sept mois. Malgré la durée de ce séjour, les fruits noirs restent bien présents au ...
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une cuvée confidentielle, élevée un an en foudres. Le nez déploie des notes de cuir et de sous-bois au nez, relayées par un palais chaleureux, suave et puissant, qui s'achève sur la réglisse. Une bout ...
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sur l'étiquette, le millésime est écrit en chiffres romain sur un gros code barre. Dans le verre, des fruits noirs mûrs, des épices, une touche de cuir. Pour les amoureux du mourvèdre (80%). ...
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un bon classique né du seul merlot, très coloré et expressif (framboise, groseille, épices, tabac blond), rond et charnu en bouche, soutenu par des tanins bien en place et prometteurs. ...
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Dix-huit mois de barrique et de tout petits rendements (20hl/ha) pour cette cuvée dont la robe noire annonce la concentration. Le bouquet, très profond, évoque les fruits noirs confiturés associés à u ...
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un vin solide et bien équilibré, au bouquet agréable, floral, fruité et délicatement boisé, adossé à des tanins enrobés. ...
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Au Clos l'Église, les sols argilo-graveleux, avec remontées de crasses de fer, sont plantés à 80% de merlot, complété par le cabernet franc. Dans le verre, un vin de grande classe, qui joue sur le reg ...
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Des notes de fougère, de cassis, de framboise et une touche minérale composent un bouquet subtil. En bouche, on découvre un vin très équilibré et long, à la fois rond, frais et bien structuré par des ...
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Le nez de ce grand cru élégant s'ouvre sur des notes harmonieuses de petits fruits rouges un peu confits, de cassis et de violette. En bouche, le vin se montre d'emblée très frais, très alerte, très f ...
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Ce grand cru au caractère bien affirmé déploie un joli bouquet de fruits rouges (griotte, framboise), de réglisse et de vanille. En bouche, il se montre dense, ample et puissant tout en gardant de la ...
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Fidèle au rendez-vous avec son mazis, Philippe Harmand signe un 2015 de très belle facture, qui attire le regard avec sa robe d'un beau pourpre sombre. Le nez associe un boisé fin, fumé et réglissé au ...
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Premier millésime pour Amélie Berthaut avec ces vignes en clos-de-vougeot acquises en 2015. Et c'est une belle réussite. Le vin s'annonce par une robe sombre et un bouquet intense et pur de cassis fra ...
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Ce corton né de vignes de cinquante ans déploie un nez ouvert et concentré de vanille, de griotte confite et de poivre. En bouche, il attaque sur la fraîcheur, puis se fait dense, volumineux, suave et ...
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Ce Rognet des Taupenot déploie des parfums intenses de fruits rouges et noirs mâtinés de vanille et de cacao. Des arômes fruités et boisés que l'on perçoit aussi dans une bouche ample, fraîche et long ...
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Pas le moins réputé des 1ers crus de Pommard, dont les terres rouges riches en fer engendrent des vins racés, comme celui-ci. Après dix-huit mois de fût, ce 2014 dévoile des arômes intenses de fruits ...
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Un vin expressif et d'une bonne complexité, ouvert sur les fruits noirs, le menthol et une touche florale. La bouche se révèle puissante, volumineuse et généreuse, dynamisée par la fraîcheur du millés ...
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issue de vignes centenaires, une cuvée confidentielle réalisée seulement les années jugées idoines. C'est le cas de 2015 avec un cornas au nez intense de confiture de cassis et de cannelle, au palais ...
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Un quart de siècle d'attente à écouter les vagues venir s'effacer à ses pieds, aux portes du domaine: autant de patience pour acquérir la rondeur, la finesse et cette complexité aromatique propre aux ...
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Le cru joue les modestes en n'apposant pas le mot «château» devant son nom. Dans le verre en revanche, il propose un 2014 ambitieux, «très merlot», très coloré, très expressif, sur les fruits rouges m ...
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Le 2014 de Canon évolue dans le registre de la finesse et de l'élégance plutôt que dans celui de la puissance ou de l'opulence. Il se présente dans une robe d'un beau rubis scintillant, offre un bouqu ...
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le second vin de Cheval blanc, qui représente 26% de la récolte, porte la marque du cabernet franc dans sa fraîcheur et sa finesse. D'abord réservé, le nez développe une palette complexe, grillée et f ...
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Coup de coeur l'an dernier, ce cru se montre une fois encore à la hauteur de sa renommée et de son passé avec cette bouteille qui s'annonce par une robe profonde aux reflets grenat. Le bouquet livre d ...
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Une bouteille encore jeune, comme l'indique la densité de sa robe rubis profond. Même s'il n'a pas encore trouvé son expression définitive, son bouquet finement boisé, toasté et épicé, reflet d'un séj ...
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encore jeune et prometteur, un vin tout en rondeur, avec du volume, du gras et un bouquet agréable et distingué (cassis, prune, réglisse, vanille, café et chocolat. ...
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Le second vin de Haut-Brion comprend un peu plus de merlot (57% pour le 2014) et moins de bois neuf (20 à 25%). D'une bonne complexité, le bouquet offre d'élégantes notes florales alliées aux fruits r ...
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Ce millésime fête les deux cents ans, non du domaine, mais de son nom. Il est composé cette année de 49% de cabernet-sauvignon, complétés par presque autant de merlot et par un appoint de petit verdot ...
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Du merlot à 95% (avec une goutte de cabernet franc) et un élevage de seize mois en barrique pour ce 2014 qui tient son rang. Sa robe sombre tire sur le noir. Tout aussi profond, le bouquet marie harmo ...
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née d'un petit cru (1,8ha) de vieux merlots implantés à Catusseau, sur le point culminant du plateau de Pomerol, une microcuvée bien typée par ses arômes de violette. On apprécie aussi son boisé discr ...
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Après une courte aération, le nez de ce chambertin s'ouvre sur les fruits noirs, les épices, la violette et le boisé toasté. En bouche, on découvre un vin franc et frais, tendu par une fine acidité et ...
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Ce grand cru s'ouvre sur des arômes intenses et chaleureux de fruits rouges et noirs confiturés, accompagnés d'une touche de cuir et de boisé fumé. La bouche se révèle fraîche, tendue et puissante dès ...
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Bien ouvert à l'olfaction, ce grand cru associe des arômes intenses et chaleureux de fruits noirs à l'eau-de-vie, d'épices et de merrain grillé. Un profil généreux et gourmand que l'on retrouve dans u ...
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D'une belle intensité aromatique, ce grand cru convoque les fruits rouges frais, la griotte et la framboise notamment, la violette et la pivoine. Une entrée en matière très élégante et délicate que ne ...
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La dégustation débute par un nez discret mais aérien de thym, de fruits rouges et de violette. Plus expressive (cerise, Zan, toasté), la bouche apparaît bien concentrée, homogène, charnue, structurée ...
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Ce grand cru, et c'est bien normal à ce stade, n'a pas dit son dernier mot, loin de là. Le nez, sur la réserve et encore dominé par le merrain, s'ouvre doucement à l'aération sur la cerise à l'eau-de- ...
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Élevé pour partie en jarres et pour partie en fût, ce chambolle dévoile un bouquet intense de cerise mûre et de vanille. La bouche évolue sur la finesse plutôt que sur la puissance, portée par des tan ...
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Alors oui, forcément, il n'y en aura pas pour tout le monde: le domaine ne possède qu'une micro-parcelle de 6ares dans le Clos de la Roche. Mais bienheureux les amateurs qui pourront s'en délecter. Ca ...
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Ce clos-de-vougeot se distingue par sa fraîcheur et sa grande finesse. Au nez, il convoque le cassis (le bourgeon et le fruit), la violette, les épices et les sous-bois. En bouche, il affiche un profi ...
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Les Aegerter cultivent 20ares en clos-de-vougeot plantés de ceps de quarante-cinq ans, à l'origine d'un 2014 expressif et très fruité, où l'on perçoit des arômes de fruits noirs mûrs, de griotte et de ...
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En juin 1930, à la suite d'une décision de justice, la famille Faiveley a pu accoler son nom à ce clos. Un monopole de 2,76ha dont la maison a extrait un 2015 de belle intensité, au nez élégant de pru ...