Vins rouges
un vin très expressif, fruité, floral et vanillé, à la bouche ample, ronde et suave, soutenue par des tanins bien en place et par un boisé épicé harmonieux. ...
Guide 2019
la cuvée principale du domaine. Un vin bien fruité, d'un bon volume, suave et concentré sans excès. ...
Guide 2019
Un vin de malbec passé vingt-quatre mois en fût. Au nez, des arômes toastés, épicés, fruités et une touche de poivron. En bouche, du gras, de la concentration et une bonne trame de tanins fermes. ...
Guide 2019
Ce 100% malbec dévoile un nez intense et généreux de fruits compotés, de pruneau, de violette et de menthol sur fond de boisé fondu (vingt-quatre mois d'élevage). En bouche, il se montre bien concentr ...
Guide 2019
Un cahors fruité et bien boisé, ample et flatteur, porté par de bons tanins affinés. ...
Guide 2019
Une goutte (5%) de merlot accompagne le malbec dans ce cahors à la complexité naissante, encore dominé par les notes toastées et épicées de l'élevage, les fruits noirs pointant à l'arrière-plan. La bo ...
Guide 2019
Seizh Penn signifie «sept têtes» en breton, comprenez ici les sept cépages de l'appellation présents dans cette cuvée. La robe est pourpre, concentrée, avec une très légère évolution. Le nez s'ouvre à ...
Guide 2019
Né de braucol, syrah et cabernet-sauvignon, ce gaillac est pour l'heure encore dominé par le boisé de l'élevage (cacao, épices douces). On retrouve ce boisé dans une bouche ferme et corpulente, dotée ...
Guide 2019
Ce madiran sombre et profond livre un bouquet intense de fruits à l'alcool et de cacao. En bouche, il apparaît ample, dense, élégant, épaulé par des tanins au grain fin. ...
Guide 2019
Né du seul tannat, un madiran couleur cerise burlat, ouvert sur d'intenses parfums de fruits rouges et noirs à maturité, sur fond de boisé vanillé. On retrouve ces sensations dans une bouche souple, a ...
Guide 2019
Ce 2015 présente un joli nez de fruits noirs (mûre) agrémentés de cuir et de sous-bois. Le palais se montre tendre et suave, fruité, épicé et réglissé, étayé par des tanins serrés. ...
Guide 2019
De beaux reflets violines viennent éclairer la robe grenat de ce 2015 encore dominé par l'élevage. Le bouquet se livre peu à peu, avec une élégante timidité, autour des fruits rouges, de la violette e ...
Guide 2019
au nez, des arômes fruités et empyreumatiques; en bouche, de la densité et une belle présence tannique qui font de ce bandol un joli vin de garde. ...
Guide 2019
la cuvée principale du domaine est un vin aux accents méditerranéens de garrigue et d'olive noire, à la bouche puissante et suave, dotée de solides tanins. Du potentiel sans en douter. ...
Guide 2019
Cette cuvée s'ouvre sur des arômes intenses de fruits rouges agrémentés de notes grillées et réglissées. La bouche est bien fondue, chaleureuse et riche, et conserve le fruité perçu à l'olfaction. ...
Guide 2019
Après un séjour de douze mois en barriques, cet assemblage syrah-mourvèdre s'ouvre sur les fruits rouges subtilement épicés. En bouche, il se montre souple et frais, adossé à des tanins légers et soye ...
Guide 2019
un assemblage syrah-cabernet-sauvignon qui laisse s'échapper de fraîches fragrances mentholées et un fruité naissant à l'olfaction. Le palais affiche une belle maturité, de la concentration et s'appui ...
Guide 2019
au nez, des arômes de fruits rouges acidulés, de réglisse et de vanille; en bouche, de la densité, de la fraîcheur, des tanins serrés et un boisé intense mais de qualité. Du potentiel. ...
Guide 2019
Une robe profonde habille ce vin ouvert sur des arômes de fruits secs (noix, amande) sur un fond finement boisé. La bouche est charnue, centrée sur des saveurs de réglisse et de vanille et soutenue pa ...
Guide 2019
issue de syrah et de cabernet-sauvignon, une cuvée ample, généreuse et soyeuse, qui s'épanouit sur les petits fruits noirs et les épices agrémentés d'une pointe d'amertume en finale. ...
Guide 2019
le bouquet nécessite un peu d'aération pour dévoiler des notes de mûre, de cassis, de figue sèche et de tabac. Le palais, cacaoté et épicé, apparaît chaleureux, sans toutefois manquer de fraîcheur, po ...
Guide 2019
Une couleur profonde pour ce vin riche en expression aromatique, qui conjugue notes empyreumatiques, fruits rouges mûrs et violette. La bouche se révèle fraîche, fruitée et poivrée, charpentée par des ...
Guide 2019
Avec un long élevage six ans en foudre, la couleur d'origine, bigarreau sombre, s'est estompée, dépouillée, pour offrir une nuance élégante, entre acajou et ambre. Une élégance et une finesse que l' ...
Guide 2019
les trois grenaches (noir 50%, gris et blanc) se rencontrent dans ce banyuls resté vingt ans en fût. Robe acajou, bouche ample et suave avec ce qu'il faut de fraîcheur, registre évolué, entre cacao, t ...
Guide 2019
Voilà un vin fait pour durer. Entre rouge et noir, la robe est profonde. Réservé, le nez s'ouvre à l'aération sur des notes sauvages de sous-bois, de venaison, de cassis et sur des nuances plus douces ...
Guide 2019
issu de grenaches centenaires, élevé quatre ans en foudres et bonbonnes de verre, un banyuls équilibré, plaisant par sa palette évoluée et complexe, entre fruits secs (amande, figue, noix), orange amè ...
Guide 2019
La robe grenat brillant aux reflets violines a l'éclat de la jeunesse. Au nez, ce rimage intéresse d'emblée par une touche minérale de pierre à fusil, qui rehausse des senteurs plus classiques de frui ...
Guide 2019
Assemblage de vins élevés soit en barrique, soit en bonbonnes de verre en plein air, sur les hauts de Collioure, ce vin conserve encore une robe soutenue, animée de reflets fauves. Très complexe, il m ...
Guide 2019
Élevé de longues années dans des fûts de chêne hongrois, dans la fraîcheur suave de l'ancien couvent du XIIIes., le grenache a mis sa bure d'acajou, et s'annonce par des senteurs empyreumatiques (torr ...
Guide 2019
un banyuls traditionnel, qui n'est resté «que» trois ans en barrique. Gourmand, savoureux, un brin minéral, il associe un fin boisé chocolaté et des arômes de cerise et d'orange confites. ...
Guide 2019
la dominante de grenache noir donne à ce vin tout son caractère. Richesse, longueur, fruité intense (mûre, pruneau), volume, la bouche se montre généreuse, tendre et ronde. ...
Guide 2019
Une robe rouge profond aux reflets brillants habille ce vin au nez superbe, intense et dense de poivre, de laurier et de fruits à l'eau-de-vie. La bouche, ronde, expressive et équilibrée, s'étire en l ...
Guide 2019
Ce vin d'un beau grenat profond présente un nez élégant et intense de framboise, de griotte, d'olive noire, de cuir et de café. Dès l'attaque, fraîcheur et équilibre sont au rendez-vous dans une bouch ...
Guide 2019
Dans son habit noir, ce 2016 s'ouvre sans réserve sur des notes de mûre, de cerise burlat de et fruits rouges confits. Solide, dense et concentrée, la bouche révèle un vin puissant, au fort potentiel, ...
Guide 2019
à un nez discret de violette et d'épices succède une bouche intense et gourmande, sur la cerise et la fraise des bois, étayée par des tanins souples et élégants. ...
Guide 2019
un nez expressif de fruits rouges en confiture et de garrigue et un palais élégant, volumineux, vanillé et réglissé, aux tanins souples et fondus, composent un vin gourmand. ...
Guide 2019
le nez évoque la cerise noire et le poivre. Une attaque franche ouvre sur un palais frais et expressif, sur le curry et le menthol, étayé par de jolis tanins fondus. ...
Guide 2019
Élevé deux ans en demi-muid, puis affiné trois ans en bouteilles, ce 2011 est un vin très sombre aux légers reflets tuilés, ancré sur un fruité mûr, où domine la myrtille, puis le pruneau, sur un fond ...
Guide 2019
un vin tout en finesse et très alerte, où le grenache planté sur schistes impose un nez très frais de cerise et de cannelle, puis une trame tannique souple qui favorise l'équilibre et la fraîcheur, en ...
Guide 2019
un grenat chaleureux, gras et épicé, dont la palette riche en fruits noirs évolue doucement vers le pruneau. Accord parfait avec le chocolat sous toutes ses formes. ...
Guide 2019
Une longue macération plus de trois semaines, vingt mois d'élevage en barrique, concourent à l'intensité de la robe d'un grenat pur. Au nez, la garrigue (ciste et thym) joue avec les fruits noirs et ...
Guide 2019
Grenat intense aux reflets violines, ce vin déploie d'emblée son charme autour de la fraise des bois, du cassis, de l'eucalyptus et des senteurs de la garrigue. Frais, direct, gourmand, épicé, bâti su ...
Guide 2019
Évoquant la date de fondation du domaine, voici une cuvée ambitieuse, fruit d'une longue macération et d'un élevage de dix-sept mois en barrique avec bâtonnages. Le vin en ressort puissamment marqué p ...
Guide 2019
Ce terroir riche en minéraux et bien exposé est l'un des fleurons de l'appellation. Il le confirme avec cette cuvée ample et profonde, construite sur des tanins soyeux. L'ensemble donne un bon vin de ...
Guide 2019
S'annonçant par une belle robe animée de reflets grenat, cette cuvée porte la marque du bois au nez comme en bouche. Mais sa structure corsée et portée par des tanins à la fois serrés et élégants lui ...
Guide 2019
Seize mois de fût pour ce Grand Rossignol (nom de la parcelle) né du seul merlot. Un vin charnu et consistant, gorgé de fruits bien mûrs relevés d'épices au nez comme en bouche, doté de jolis tanins s ...
Guide 2019
Né de pur merlot, ce 2015 à la robe profonde ne peut cacher son séjour de quatorze mois en barrique, tant sa palette aromatique reste sous l'emprise d'un merrain épicé, toasté et fumé, au nez comme en ...
Guide 2019
Brillant dans une jolie robe rubis soutenu, ce vin présente un bouquet expressif de petits fruits rouges mûrs mariés à l'amande et la vanille fraîche. En bouche, l'attaque est franche, les tanins sont ...
Guide 2019
Un peu de patience sera nécessaire pour harmoniser le bois légèrement dominant dans ce vin qui met le petit verdot à l'honneur (95% de l'assemblage, avec le merlot en complément). Au nez un intense bo ...
Guide 2019
au nez, un bon mariage du bois et du fruit; en bouche, de la suavité, de la concentration et une bonne structure tannique. ...
Guide 2019
De vénérables ceps de malbec (cinquante ans) sont l'origine de cette cuvée sombre, au nez fruité, minéral et empyreumatique. La bouche est chaleureuse dès l'attaque, ample et vineuse, dotée de tanins ...
Guide 2019
Une pointe (5%) de malbec accompagne le merlot dans cette «micro-cuvée artisanale» comme indique l'élégante étiquette de ce vin. Après dix-huit mois de barrique, elle présente une couleur très foncée ...
Guide 2019
Cette marque de la coopérative est une valeur sûre. Issue de presque tous les terroirs de Saint-Émilion, elle prouve une fois de plus qu'en Bordelais les vins d'assemblage sont souvent les meilleurs. ...
Guide 2019
le navire amiral de la famille, établi sur des terrasses argilo-calcaires. À la fois très gourmand et apte à la garde, un bon reflet de l'appellation et du millésime. ...
Guide 2019
Domaine monastique avant la Révolution, dans le giron des Grands Chais de France depuis 2007. Le vignoble compte aujourd'hui une trentaine d'hectares. Son vin montre des reflets violets de jeunesse; i ...
Guide 2019
Un bon exemple du millésime 2015 né sur les terroirs de sables et graves proches de la Dordogne. La robe est intense et jeune. L'aération libère d'agréables parfums de fruits confits, de pruneau, soul ...
Guide 2019
Ce vignoble réunit des sols assez variés, des argilo-calcaires aux sables anciens, ce qui le rend bien représentatif de l'appellation. Ce 2015 offre lui aussi une très bonne image du saint-émilion gra ...
Guide 2019
L'assemblage de 70% de merlot et de 30% de cabernet-sauvignon cépage beaucoup moins courant que le cabernet franc en Libournais donne un vin de caractère. Sa robe intense montre des reflets violets ...
Guide 2019
Parmi les vins de la propriété goûtés cette année, nos dégustateurs ont placé en tête celui-ci. Ils saluent sa robe intense, son nez partagé entre fruits noirs, cuir, boisé réglissé et torréfié et sa ...
Guide 2019
L'assemblage du Haut-Simard comprend aux côté du merlot 40% de cabernet franc qui lui apportent de la finesse en cette année de grande maturité. Son bouquet, déjà expressif sur les fruits rouges compo ...