DOMAINE GRISARD Persan 2016 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Domaine Grisard Persan 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Des arômes de cerise et de griotte enveloppés de notes torréfiées et cacaotées préludent une bouche gourmande, fruitée aux tanins lissés et à la finale de réglisse. Une belle complexité pour ce rare cépage savoyard.

Benoit Grisard : Le vigneron

Vigneron mais aussi pépiniériste (une tradition familiale qui remonte à la crise phylloxérique de la fin du XIXes.), Jean-Pierre Grisard exploite aujourd'hui dans la Combe de Savoie, un vignoble de 25 ha, exposé plein sud, sur des éboulis calcaires. Il propose une large gamme de vins (une quarantaine de cuvées), dont certains issus de cépages oubliés comme le persan.

Détail du vin Domaine Grisard Persan 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Grisard Persan 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Grisard Persan 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Grisard Persan 2016 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Grisard Persan 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Grisard Persan 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Grisard Persan 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Grisard Persan 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de bœuf.

Garde :
2019 - 2021
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Savoie (vin de)
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Grisard Persan 2016 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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