Vins rouges
C'est au domaine du Vieux Télégraphe, à Châteauneuf-du-Pape, que vous pourrez déguster ce gigondas. Si la robe peut paraître légère, ne vous y fiez pas. La présence de nombreux cépages (grenache, syra ...
Guide 2008
Un musée du vigneron, un nouveau caveau de dégustation: ce domaine, tenu par la même famille depuis sept générations, ne manque pas d'intérêt. Le moindre n'est pas ce rasteau rouge élevé quinze mois e ...
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Un curieux contraste entre les effluves particulièrement légers des fleurs blanches et les notes plus lourdes de jasmin. C'est un vin structuré, chaleureux et particulièrement tannique qui gagnera à ê ...
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Héritier d'une lignée de vignerons remontant au milieu du XVII e s., Jean-François Ganevat a repris en 1998 le domaine familial. Il exploite ses 7 ha en agriculture biologique. La Cuvée Julien, pur pi ...
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Le vieux village de Fitou, c'est une rue en pente vers le plateau d'un côté, l'étang de l'autre, où alternent maisons et caves accolées les unes aux autres. À l'entrée, la cave de Régis Abelanet dont ...
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Propriété familiale depuis le XVIII e s., dont l'histoire débuta par le mariage d'un Lozérien avec la fille d'un tonnelier languedocien. Au nord de Montpellier, galets roulés et cailloutis calcaires c ...
Guide 2008
Une cuvée délicate, couleur grenat. Au bouquet minéral et empyreumatique succède une bouche élégante, toute fruitée (cassis) et épicée. Les tanins encore présents se manifestent dans une chair qui ten ...
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Étiquette, graphisme, nom de cuvée, tout ici sort des sentiers battus, comme ce vin rouge issu d'un causse calcaire, qui s'ouvre sur une riche corbeille de fruits rouges et noirs. Ample, volumineux, c ...
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Un vin au féminin singulier, signé et revendiqué par Jocelyne Pécou qui choie son tout petit vignoble (moins de 2,50 ha). De teinte violette très soutenue, cette bouteille ne manque pas de caractère. ...
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Jean-Pierre et Julie Gaussen ont créé ce domaine il y a quarante-cinq ans. Ils sont connus pour leurs vins puissants et ce n'est pas ce 2004 issu à 98 % de mourvèdre et élevé vingt mois en fût qui dém ...
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Le château d'Estoublon a été racheté en 1999 par les Reboul. Ils décident alors de restructurer le vignoble en collaboration avec Éloi Durbach, du domaine de Trévallon. Les projets ne manquent pas, co ...
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Cathy et Guy Puig sont associés depuis 1997 au développement du domaine Manya qui produit du vin depuis un siècle et demi. Les bouteilles étaient alors vendues dans la pharmacie du docteur Manya... Au ...
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Niché dans les Corbières catalanes, Tautavel est un vrai village vigneron. C'est aussi un agréable lieu de séjour, vivant et culturel, à la fois proche de la mer, de la ville et de la montagne. C'est ...
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Cette cuvée haut de gamme du château de Belcier est issue à 80 % de merlot, complété par 10 % de cabernet franc et 10 % de malbec. La robe noire s'orne de reflets violacés, tandis que les arômes inten ...
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Depuis plus de trente ans, Jacques Capdemourlin préside aux destinées de ce grand cru classé, l'un des plus anciens domaines de la commune, mentionné par François Villon dans un poème dont l'étiquette ...
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Entre autres propriétés bordelaises, Sylviane Garcin possède ce vignoble en amphithéâtre, exposé au sud et dominant le vallon de Saint-Laurent-des-Combes et la vallée de la Dordogne. Pourpre intense, ...
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Premier jurat depuis 1996, Jacques Capdemourlin appartient à une famille dont l'histoire se confond depuis plus de quatre siècles avec celle de Saint-Émilion. Son 2004, assemblage de deux tiers de mer ...
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Comptant 8 ha en 1891, date de son acquisition par Victor Ondet, ancêtre des actuelles propriétaires, le domaine s'est agrandi au fil des années et s'étend aujourd'hui sur un peu plus de 15 ha. Le 200 ...
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Ce cru classé est un vaste domaine situé sur les argilo-calcaires à l'ouest de l'appellation, vers Libourne. Dans le verre, le rubis est encore jeune. Au bouquet, les fruits rouges se mêlent à un bois ...
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Dans la famille Bécot, on connaît bien les frères, propriétaires notamment de Beau-Séjour, mais il ne faudrait pas oublier leur soeur, Sylvie Pourquet-Bécot, qui gère cet important cru classé, valeur ...
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Ce cru, situé à quelques centaines de mètres de Saint-Émilion, a été acheté en 2002 à la compagnie d'assurances AXA par la famille Manoncourt, propriétaire de Figeac. Deux maisons girondines, un cuvie ...
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Ce cru situé au bord de la route menant à Libourne, près de l'hôtel de luxe du Grand Barrail, appartient à des industriels belges. Dans le verre, le 2004 s'habille d'un pourpoint carmin; son bouquet e ...
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Ce cru familial, relativement important, a été détaché du château Figeac en 1879. En dégustation, son vin possède bien les caractéristiques de ce secteur de Figeac, mêlant notes fraîches et animales ( ...
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Cet important cru classé, propriété du groupe d'assurances La Mondiale, est situé au nord de la cité en direction de Montagne. Le terroir y est surtout siliceux. L'encépagement associe deux tiers de m ...
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Sur leur cru de 6 ha, les Labarre sélectionnent 1 ha de vignes cultivées à faible rendement pour élaborer cette cuvée destinée principalement à l'export. Ce 2004 rubis intense est encore dominé par l' ...
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Depuis 1998, Hubert de Boüard s'est beaucoup investi sur cet important domaine viticole implanté sur les graves argileuses et siliceuses de Néac. Sans rivaliser avec les millésimes antérieurs, dont pl ...
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Cette propriété se remarque dans le paysage par sa grande bâtisse dominant les vignes. Son vin dévoile un bouquet original qui marie les fruits rouges à un boisé aux notes de chocolat. La rondeur de l ...
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Le maire de Gradignan peut être envié par nombre de ses collègues: c'est en effet l'un des seuls à compter dans le patrimoine de sa commune un cru, géré par le château Pape Clément depuis 1995. Si la ...
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Issu d'un petit vignoble de graves planté de merlot (50 %) et de cabernets, ce vin tendre et facile se montre fin et élégant, par sa couleur pourpre à reflets violines, comme par ses tanins soyeux ou ...
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En 2006, ce cru commandé par un château de style Louis XIII a rejoint le bel ensemble margalais constitué par la famille Perrodo. On peut s'attendre à d'importants investissements. Le 2004 est intéres ...
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De sa création au XVIII e s. jusqu'en 1906, ce cru appartint à la famille Pouget, excepté pendant un court intermède à l'époque de la Révolution où il fut décrété bien national. Depuis un siècle, la f ...
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Issu d'un vignoble de Soussans mais élaboré au château Meyre à Avensan, ce vin est l'un des rares à pouvoir se targuer d'être né dans un hôtel trois étoiles. Le bouquet de fruits mûrs est assez distin ...
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Alliant petit vignoble et grande table (l'hôtel-restaurant fait partie des Relais et Châteaux), ce cru propose un 2004 tout à fait digne de figurer sur la carte des vins du restaurant. L'élégance du b ...
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Benjamin de Lynch-Bages, ce vin assemblant un quart de merlot aux cabernets développe un bouquet où le grillé et quelques notes un peu animales se marient aux parfums de fruits rouges. Souple et fin, ...
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Seconde étiquette de Pichon Comtesse, ce vin montre le savoir-faire de ses auteurs par son expression de fruits rouges enrobés de notes de noix de coco et de vanille, et par son palais qui a su trouve ...
Guide 2008
Une cuvée confidentielle, qui représente pourtant la totalité de la production de ce cru planté de merlot sur terroir sableux au sous-sol de crasse de fer. Le 2004, pourpre intense, exprime des arômes ...
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Lorsqu'il a repris Grands Sillons Gabachot en 2000, Pierre-Emmanuel Janoueix a gardé ce nom pour le second vin et a baptisé le premier par la contraction de ses deux prénoms. Il propose un 2004 rubis ...
Guide 2008
Premier millésime présenté par la nouvelle équipe qui a pris en main la destinée de ce cru en 2004. On reste bien dans le style du secteur de Maillet. La robe présente quelques reflets grenat. Le nez ...
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Étiquette or sur fond noir, à l'ancienne pourrait-on dire, et d'ailleurs pour trouver de vieux millésimes, l'adresse est bonne. Jusqu'aux années 1940, on en déniche. Et ce 2004? Nez de Zan, ce qui en ...
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Sous sa robe grenat, ce 2004 pointe un nez peu complexe mais délicat, qui s'ouvre à l'aération sur la cerise confite. En bouche, la trame joue serré, sans fausse note, mais l'équilibre est encore à at ...
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Installé depuis quelques années dans la Grosse Maison à Fixin, Philippe Naddef a reçu ses premières vignes de son grand-père maternel, le Dr Bizot: une figure de la Côte. Rubis sombre, ces Champeaux e ...
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Climat dans l'axe du Clos de Bèze et juste en dessous de La Chapelle-Chambertin. Pourpre foncé, violine, ce 2005 a l'oeil vif. Son nez s'oriente peu à peu vers un boisé fruité (cassis, mûre). L'attaqu ...
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Installation en 2004 sur la moitié du domaine familial et construction en 2006 d'une cave-cuverie moderne. Grenat très foncé, bourgeon de cassis jusqu'à la pointe du nez (base de parfum très estimé à ...
Guide 2008
Comme le montre leur blason communal, les habitants de Morey ne sont pas peu fiers de s'appeler les loups. N'auraient-ils pas dévoré jadis une vache égarée sur leur territoire? En réalité, ils sont do ...
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Barbe blonde, regard clair, Alain Michelot (président du comité d'organisation de la Saint-Vincent tournante à Nuits en 2007) pourrait avoir du sang burgonde dans les veines. Une vie consacrée au bon ...
Guide 2008
Ce Clos Blanc est un rouge... Nous sommes bien en Bourgogne! Planté en blanc du temps des Carmélites de Beaune? Pas impossible, mais difficile à dire. En revanche, il se confond avec le Clos de Cîteau ...
Guide 2008
Laurence Jobard vient de prendre sa retraite. oenologue et vinificatrice de la maison Drouhin à Beaune, elle a été en 1973 la première femme à assumer en Bourgogne de telles responsabilités. Elle est ...
Guide 2008
Le Clos de Vougeot aurait pu s'appeler Clos de Cîteaux. Il est vrai que l'abbaye posséda d'innombrables pieds de vigne. Ceux de ce Clos sont restés dans son giron de 1207 à 1597. Le domaine Jean Monni ...
Guide 2008
Les avis divergent. Cela se produit. Comment l'expliquer? Probablement par le côté Janus de ce 2005: du charme et du mordant. C'est un style. On peut ressentir l'enthousiasme ou bien ne pas retrouver ...
Guide 2008
Un Rugiens ne se refuse pas. La crème des vins de Beaune (c'est-à-dire du Beaunois), La fleur, écrivait Guillaume Paradin au Moyen Âge. Pour un peu, pommard se serait appelé pommard-rugiens comme gevr ...
Guide 2008
Cerise noire d'une belle intensité pour la robe, groseille et framboise discrètes pour le nez. Frappez à la porte, ce vin demande à s'ouvrir. Vosne est la perle du milieu, celle du collier bourguignon ...
Guide 2008
Domaine de poche (2,84 ha) sur Meursault et Volnay, géré entre cousins. Le millésime 2003 de ce même Clos des Chênes a reçu le coup de coeur. Passons au 2004. Sa robe rubis à reflets violacés est bien ...
Guide 2008
L'oeil est violine, le nez pivoine, puis on s'attarde sur les fruits secs, les épices... L'acidité, le gras, les tanins et le fruit jouent aux quatre coins du palais, avant de se retrouver pour une lo ...
Guide 2008
Un domaine acquis en 2004 par Isabel Ferrando et qui vient compléter ses autres vignobles. Il s'agit d'une parcelle de vieux grenache planté sur terrain sableux. Elle a donné naissance à un vin au nez ...
Guide 2008
Un tandem père-fils exploite les 30 ha de ce domaine: Jean-Louis, depuis 1979, rejoint par Geoffrey en 2002. Dominé par le grenache (90 %), ce 2005 livre des parfums discrets mais subtils de fruits ro ...
Guide 2008
Parti de 1 ha de vignes repris au grand-père il y a dix ans, ce domaine s'est bien développé pour atteindre aujourd'hui près de 6 ha. Granit, c'est le terroir; 60, l'âge moyen des pieds de syrah qui o ...
Guide 2008
Cette cuvée porte bien son nom, car elle a en effet gardé l'empreinte de son millésime. 2005 fut chaud ici, et ce vin en garde la trace dans sa finale encore un peu tannique. Discret au nez, il se mon ...
Guide 2008
Les vins de ce négociant, destinés pour la plus grande partie aux restaurants de la région lyonnaise, sont élevés dans des caves du XVII e s. situées sous le couvent de la Visitation. Ce 2005, élevé d ...
Guide 2008
Jean-Claude Mouton vient en 2006 d'agrandir et de réaménager la cave du domaine. Ce 2005, qui comprend 2 % de viognier dans son assemblage, n'a pas profité de ces travaux; il n'en est pas moins réussi ...
Guide 2008
Venant du monde de la banque, Robert Niero s'est reconverti il y a vingt ans en créant ce domaine. Il a été rejoint en 2004 par son fils Rémi. Tous deux proposent un côte-rôtie dont l'assemblage compr ...