Vallée du Rhône
Depuis 1994, Samuel Ferraton, représentant la quatrième génération de vignerons, est aux commandes de ce domaine qui travaille en partenariat avec la maison Chapoutier depuis 1998. Sa cuvée Le Méal jo ...
Guide 2008
coup de cœur
2005 restera sans nul doute comme un grand millésime pour la maison Chapoutier. Produite en biodynamie, comme tous les vins de la maison, cette cuvée affiche un fruité impressionnant (fruits rouges co ...
Guide 2008
coup de cœur
Au Moyen Âge, des lumières mystérieuses seraient apparues aux habitants de Goult, aux confins du Ventoux et du Luberon. Sur le site de Notre-Dame-des-Lumières, ancien lieu de pèlerinage, s'est implant ...
Guide 2007
coup de cœur
Coup de coeur l'an passé, Jean-Claude Raspail renoue avec le succès grâce à cette cuvée Grande Tradition qui a tout pour elle: une couleur jaune doré, un nez intense et élégant sur la rose et le musca ...
Guide 2007
coup de cœur
Ce domaine de 50 ha appartient depuis 1998 à Diane de Puymorin qui l'a rebaptisé aux couleurs du blason de sa famille. D'une belle profondeur, ce vin joue sur des notes aux accents frais et joyeux: od ...
Guide 2007
coup de cœur
Si le château date du milieu du XIX e s., le chai remonte aux XVII e et XVIII e s., témoignant de l'ancienneté de l'art de la vinification dans ce domaine. Christophe Valat s'est entouré des meilleurs ...
Guide 2007
coup de cœur
Un seul dieu, une seule foi: grenache jusqu'au bout des ongles, ce 2004 fait l'unanimité au sein du jury. On le découvrira à 2 km du thêatre antique de Vaison-la-Romaine. Les pommettes très colorées, ...
Guide 2007
coup de cœur
Le grenache (80 %) associé à une pointe de syrah a donné naissance à ce 2004 élu coup de coeur à l'unanimité du jury. Le Prestige des garrigues pourrait bien devenir celui de votre cave si vous êtes a ...
Guide 2007
coup de cœur
Voici un domaine familial où l'accueil est tout aussi important que la qualité des vins. À en juger par la réussite de cette année – trois cuvées sélectionnées et un coup de coeur – on ne peut qu'avoi ...
Guide 2007
coup de cœur
Depuis une quinzaine d'années, Bruno Rosier est à la tête du domaine familial, belle demeure provençale entourée de vignes, de lavandin et de chênes truffiers. Il célèbre ici son grand-père Paul. Sous ...
Guide 2007
coup de cœur
Des grottes, ou beaumes, creusées dans la colline contre laquelle repose la commune, ont donné leur nom à Beaumes-de-Venise. À 7 km du coeur de l'appellation, le petit village de Suzette occupe le ver ...
Guide 2007
coup de cœur
L'Antiquité a légué son logo à ce domaine: il s'agit d'un motif figurant sur une antéfixe, élément de toiture trouvé dans les vignes de la propriété. Celle-ci est installée dans un vieux mas provençal ...
Guide 2007
coup de cœur
De nombreux investissements ont été réalisés dans cette maison de négoce sélectionnée par le jury du Guide dans plusieurs appellations de la vallée du Rhône septentrionale. Les installations de Saint- ...
Guide 2007
coup de cœur
Jean-Claude et Philippe Lambert ont repris ce domaine de 100 ha en 1998 et se sont lancés dans la vente en bouteilles quatre ans plus tard, en développant leurs marchés à l'export (60 % de leur produc ...
Guide 2007
coup de cœur
Cette coopérative vient d'absorber la cave de Sarras; elle devient ainsi un acteur clé de l'appellation. Un défi qu'elle devrait savoir relever si l'on en juge par ce vin. Aucune volonté de montrer se ...
Guide 2007
coup de cœur
Coup de coeur en 2004 (millésime 2001) en Ferme romaine et l'année d'avant (millésime 2001) en Roc-Épine. Rouge sombre à reflets bleutés, un 2004 très glamour. Son nez de surmaturité évoque aussi la c ...
Guide 2007
coup de cœur
Ce domaine a souvent décroché des coups de coeur en années impaires du Guide. Jugez-en: éditions 2003, 2005 et... 2007. Les superlatifs ne manquent pas dans les commentaires de dégustation. La conduit ...
Guide 2007
coup de cœur
La Mordorée pense comme ce personnage de Musset: J'aime mieux, comme César, être le premier au village que le second dans Rome. Et si elle ne badine pas, c'est avec les prix. Mais c'est à coup sûr une ...
Guide 2007
coup de cœur
Sur un sol granitique, roussanne (60 %) et marsanne ont donné naissance à un vin or brillant attirant. Des arômes fondus de vanille et de miel s'associent à des notes de fleurs et d'agrumes. Le palais ...
Guide 2007
coup de cœur
Nanou Barthélemy et son fils Sébastien Vincenti ont acquis en 1993 cette propriété de 35 ha. Déjà bien notée l'an passé, avec une étoile pour le millésime 2003, la cuvée Nadal gagne des galons. Les dé ...
Guide 2007
coup de cœur
Une voie ferrée traversait autrefois ces terres; en témoigne l'ancien tunnel encore visible sur le domaine. Créé en 1994, celui-ci compte 7 ha de vignes. Les ceps de syrah les plus vieux, âgés de quat ...
Guide 2007
coup de cœur
Abonné au coup de coeur, ce domaine mène à nouveau les amateurs de saint-joseph... au paradis. Ce vin, issu de vignes de quatre-vingts ans, n'a subi aucune filtration. Il y a de la profondeur dans la ...
Guide 2007
coup de cœur
Étienne Gonnet fonda en 1950 ce domaine idéalement exposé sur le flanc sud-est de l'aire d'appellation. Cette cuvée, lancée en 1988, lui rend hommage de remarquable façon dans ce millésime. Une robe s ...
Guide 2007
coup de cœur
Une statue de la Vierge à l'entrée du domaine rappelle qu'il fut une résidence du diocèse d'Avignon. Sous la colline de pins, la cave en safre abrite les barriques de vins pendant de longs mois. Ainsi ...
Guide 2007
coup de cœur
Depuis le domaine, la vue est splendide sur les Alpes, le Vercors, la vallée du Rhône et le mont Pilat. Ne faut-il pas avoir un petit grain de folie pour vouloir produire un vin liquoreux, alors que d ...
Guide 2007
coup de cœur
Huitième coup de coeur pour ce domaine! Ce vin de garde a l'avenir devant lui. Profondément coloré, brillant de reflets violets, il livre un nez intense de fruits rouges mûrs et épicés, puis une struc ...
Guide 2007
coup de cœur
Le 25 novembre 1560, la famille des Tulle de Villefranche fit l'acquisition du château Grange de Beauvenir, futur château La Nerthe, et fit prospérer le domaine viticole jusqu'à la crise phylloxérique ...
Guide 2007
coup de cœur
Fac et spera, travailler et espérer, telle est la devise de cette maison réputée sur tous les continents. Le travail, c'est certain, est sérieux tant à la vigne (en biodynamie) qu'au chai. Quant aux e ...
Guide 2007
coup de cœur
Située à la limite est des Corbières, la coopérative de Jonquières Saint-Vincent a depuis longtemps misé sur la rigueur, tant dans les vignes par la sélection des parcelles qu'en cave grâce à des équi ...
Guide 2006
coup de cœur
Comme dans la précédente édition du Guide, le domaine de Montine décroche un coup de coeur. Cette fois, c'est sa Sélection Terroir qui a emporté tous les suffrages. Sa belle intensité sur les épices l ...
Guide 2006
coup de cœur
Un producteur de châtillon-en-diois avec lequel il faut compter. Jugez-en: quatre vins retenus dont celui-ci avec un coup de coeur! Sous une robe grenat foncé presque noire, le nez exhale des effluves ...
Guide 2006
coup de cœur
Frédéric Raspail a rejoint son père Jean-Claude sur le domaine créé en 1942 par son grand-père Flavien. Les dégustateurs ont salué la finesse du muscat de cette clairette légère au bouquet tirant sur ...
Guide 2006
coup de cœur
Laudun serait une exception à la loi naturelle des côtes-du-rhône, en raison de la pondération de son climat. Si les blancs ont été de tout temps connus et estimés, les rouges ont fait une belle percé ...
Guide 2006
coup de cœur
En dégustant ce vin, on pardonnerait presque à Jules César les mauvais traitements qu'il infligea à Vercingétorix. Nous sommes en effet au pied du Camp de César. Le coup de main d'Alain Dugas est bien ...
Guide 2006
coup de cœur
Roussillon est situé dans une région que l'on appelle parfois le Colorado provençal en raison de ses carrières d'ocre et de ses falaises aux splendides couleurs rouge et jaune. Un cadre propice à la d ...
Guide 2006
coup de cœur
Domaine réorganisé à la fin des années 1990 par la fille aînée de Gabriel Roudil, Mireille. Grenache (60 %), cinsault et clairette par ordre décroissant, ce tavel se présente sous des traits brillants ...
Guide 2006
coup de cœur
A plusieurs reprises coup de coeur, le château Mourgues du Grès, situé à l'extrémité orientales des Costières sur un terroir tourné vers le Petit Rhône et la Camargue, est une valeur sûre de l'appella ...
Guide 2006
coup de cœur
Etabli dans la Drôme provençale, ce domaine est exposé plein sud, face au Géant de Provence. Françoise et Brigitte Durma, qui ont repris une partie de l'exploitation décrochent cette année trois étoil ...
Guide 2006
coup de cœur
En été, c'est sur les bords de l'Herbasse, dans un kiosque de style rétro qui servait de guinguette dans les années 1930, que vous pourrez goûter la production de Bernard Ange. Le jury a attribué un c ...
Guide 2006
coup de cœur
Au bord de l'Ouvèze, le village de Violès fait face aux Dentelles de Montmirail et étend ses vignes à perte de vue. C'est une bastide du XVII e s., propriété de la même famille depuis plus de trois si ...
Guide 2006
coup de cœur
Aquéria n'en est pas à son premier coup de coeur. Grenache pour la finesse, mourvèdre pour le corps, syrah pour la couleur, le schéma est classique (respectivement 50%, 15%, 30 %) plus une pincée de c ...
Guide 2006
coup de cœur
Faut-il être casse-cou, fou de varappe ou de VTT pour apprécier les crêtes calcaires découpées en dents de scie des Dentelles de Montmirail? Pas forcément, car l'on peut aussi rester à leur pied pour ...
Guide 2006
coup de cœur
Le mas et les terres agricoles furent achetés en 1974, mais le domaine viticole est récent. C'est donc son premier millésime que les dégustateurs ont découvert avec bonheur. D'une couleur pourpre très ...
Guide 2006
coup de cœur
La famille McKynlay est, depuis 1998, la propriétaire avisée de ce domaine de 17 ha sur des coteaux plantés à 350 m d'altitude. Tradition en Séguret 2003 (8 à 11 €) et cette Grande Réserve obtiennent ...
Guide 2006
coup de cœur
Seize coups de coeur en vingt et un ans d'édition du Guide: ce domaine est parmi les plus honorés de France. Il propose ici une cuvée d'une grande richesse et d'une remarquable complexité. Le fruit se ...
Guide 2006
coup de cœur
Domaine familial depuis longtemps, Beaurenard est à la fois entreprenant et soucieux des bonnes pratiques. Il n'a pas attendu la table de tri pour sélectionner ses raisins aux vendanges (la méthode de ...
Guide 2006
coup de cœur
Stéphane Robert a planté son vignoble en 1994 autour d'un ancien tunnel ferroviaire en pierre de taille. Son cornas a enthousiasmé le grand jury: une belle partition classique, bien servie par les ins ...
Guide 2006
coup de cœur
Bernard Gripa, installé depuis le début des années 1970, dispose de 12 ha. Connu de nos lecteurs depuis longtemps, il n'en est pas à son premier coup de coeur. Son saint-joseph est très typique du mil ...
Guide 2006
coup de cœur
2003 est-il un grand millésime de garde? Le jury le pense en examinant ces Grandes Chaillées auxquelles il décerne un coup de coeur sans hésiter. Il note une vinification menée de main de maître, une ...
Guide 2006
coup de cœur
Didier Chol est à la tête d'une propriété familiale créée en 1797. Sa cuverie à charpente métallique date de 1928. Assemblant syrah et viognier (20 %), ce vin est vinifié en cuves Inox et élevé en fût ...
Guide 2006
coup de cœur
Lorsque l'on consulte la première édition du Nouveau Larousse illustré publié en 1898, on apprend qu'avant la crise phylloxérique le viognier était le cépage dominant et qu'il avait mieux résisté ici ...
Guide 2006
coup de cœur
La chapelle romane Saint-Cosme-et-Saint-Damien figure sur l'étiquette des vins de ce domaine, où tous les styles se conjuguent, depuis le XV e s. jusqu'au XX e s. L'histoire remonte ici à l'époque gal ...
Guide 2006
coup de cœur
Ce domaine n'en est pas à son premier coup de coeur. Vingt-quatre hl/ha pour ce saint-joseph issu de vieilles vignes où aucune mécanisation n'est possible, même pour les traitements. Sur ce rude cotea ...
Guide 2006
coup de cœur
Depuis 1923 et l'arrivée d'Etienne Guigal dans la région, la famille Guigal perpétue le renom de la côte-rôtie. Elle détient plusieurs fleurons dans les appellations de la vallée du Rhône septentriona ...
Guide 2006
coup de cœur
Ce domaine allie qualité, typicité et régularité des produits proposés depuis de nombreuses années. Le jury a souhaité distinguer par un coup de coeur ce vin de grande classe par sa subtilité et son é ...
Guide 2005
coup de cœur
Paré d'une robe rouge à reflets rubis, ce remarquable 2001 se montre encore timide, mais dévoile d'élégantes notes minérales, fruitées et animales. Des arômes qui se manifestent davantage en bouche. C ...
Guide 2005
coup de cœur
Trois mille bouteilles seulement pour ce vin digne de Dionysos, en effet. De couleur vive, il offre une impressionnante palette aromatique: d'abord les notes minérales, puis des nuances végétales, des ...
Guide 2005
coup de cœur
Toujours présents, souvent coup de coeur (le dernier dans le Guide 2003), les frères de Bez dirigent ce domaine depuis 1988. Déjà au XVIII e s., les vins d'Aquéria rejoignaient le Danemark et l'Anglet ...
Guide 2005
coup de cœur
Le caveau de dégustation se trouve dans une chapelle du XI e s., tandis que la cave de vinification occupe un ancien monastère. C'était, autrefois, le fief d'un noble du comtat Venaissin. La famille R ...
Guide 2005
coup de cœur
Entre Valence et Orange, quittez la grande route à Bollène pour prendre le chemin de Visan. Là, une visite s'impose: propriété acquise en 1997 et baptisée ainsi en hommage à un aïeul de la famille, éc ...