CHÂTEAU DE SAINT-COSME Hominis Fides 2003 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2006

Vin remarquable

coup de cœur

Château De Saint-cosme Hominis Fides 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

La chapelle romane Saint-Cosme-et-Saint-Damien figure sur l'étiquette des vins de ce domaine, où tous les styles se conjuguent, depuis le XVes. jusqu'au XXes. L'histoire remonte ici à l'époque gallo-romaine comme l'attestent les cuves mises au jour sur la propriété de plus de 15 ha. Louis Barruol a su mettre en valeur une vendange de qualité issue de vignes de quatre-vingt-dix ans: grenache allié à une pointe de syrah. Les arômes de fruits noirs explosent dès le premier nez et se prolongent jusqu'en bouche. Ils accompagnent la matière chaleureuse et puissante, soutenue par des tanins serrés. Nul doute que cette cuvée très représentative de l'appellation saura affronter le temps. Le Château de Saint-Cosme 2003 (11 à 15 €) est cité: encore austère par la force de ses tanins, il mérite de vieillir, mais livre déjà d'agréables notes de fruits, de fumé, de moka et de torréfaction.

Détail du vin Château De Saint-cosme Hominis Fides 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Saint-cosme Hominis Fides 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Saint-cosme Hominis Fides 2003 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Saint-cosme Hominis Fides 2003 rouge ont-elles été produites ? 2 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Saint-cosme Hominis Fides 2003 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Saint-cosme Hominis Fides 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
2 700 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gigondas
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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