Bourgogne
Voici une des nombreuses cuvées de villages de la Côte que la maison Patriarche fait découvrir dans ces caves de Beaune. Un vin à la robe argentée, d'une belle intensité aromatique sur les fruits blan ...
Guide 2019
un village plaisant, fruité et poivré au nez, souple et frais en bouche malgré une petite austérité finale. ...
Guide 2019
Un 2015 qui flirte avec l'étoile. Un volnay rubis profond qui propose un nez tout en finesse, mêlant la fraise à la framboise. En bouche, des tanins élégants et toastés par l'élevage de quinze mois en ...
Guide 2019
Le nez, élégant, allie la griotte et le pruneau aux épices douces. La bouche, grasse, enrobée, offre des tanins soyeux qui prennent un caractère plus sévères dans une finale un brin acidulée. ...
Guide 2019
Ce 1er cru bien connu des amateurs de Volnay désigne le «centre» en ancien français: en effet, il se situe en plein milieu du coteau. Dans le verre, la griotte et le boisé de l'élevage forment un bouq ...
Guide 2019
Le nom étrange de ce climat mérite explication: il associe la friche («toppe») à un terrain en pente («vert» ou «vers» en bourguignon). Dans le verre, un vin encore dominé par le bois à l'olfaction, m ...
Guide 2019
Situé à flanc de coteau, ce lieu-dit borne la colline offrant sa pente au rayon du midi. La famille Roux en extrait un saint-aubin ouvert sur les agrumes et le miel, équilibré et frais en bouche, doté ...
Guide 2019
Cette cuvée de chardonnay fait partie des plus régulières de l'appellation. La version 2016 présente un profil aromatique délicat et frais de fleurs blanches et de citron. Fraîcheur que l'on retrouve ...
Guide 2019
Ce monopole de 2,37ha se situe parmi les plus hauts 1ers crus, à 300m d'altitude, côté Savigny. Il tire son nom de la monnaie royale et rappelle la valeur de sa terre. Dans le verre, un vin au nez dis ...
Guide 2019
Un classique du millésime, séduisant et bien équilibré. Le nez est un éventail d'arômes: floral, fruité, minéral, avec des notes beurrées et vanillées. La bouche est aussi complexe; on y retrouve les ...
Guide 2019
Il faudra se montrer patient avec ce vin bien charpenté qui ne manque pas de caractère. À la finesse florale et fruitée du nez succède une bouche robuste, soutenue par un boisé plutôt bien maîtrisé. L ...
Guide 2019
Discret pour l'heure, ce grand cru ne se livre pas complètement avec un nez sur la réserve, mais élégant, boisé et fruité. La bouche, en revanche, offre plus d'intensité autour du fruit et d'une bonne ...
Guide 2019
Une belle expression d'un gevrey village mariant à la fois une solide structure tannique, qui incitera à le garder quelques années, de la fraîcheur et des arômes francs et fins de cassis et de fruits ...
Guide 2019
Une cuvée importante pour le domaine puisque les parcelles couvrent près de 2ha. Comme de coutume, les raisins ont fermenté pendant trois semaines en cuve bois et le vin obtenu a été élevé en cave une ...
Guide 2019
Un vin souple et ample en attaque dont les tanins s'affermissent en milieu de bouche et qui déploie une finale fraîche. Une cuvée déjà agréable à déguster aujourd'hui, d'autant que son fruité évoquant ...
Guide 2019
Un gevrey d'une grande finesse qui séduira les amateurs de pinots noirs tout en fruits rouges et en notes florales (violette notamment). La bouche est construite sur des tanins souples donnant à l'ens ...
Guide 2019
Une cuvée issue de raisins cultivés en bio qui se distingue par sa belle intensité aromatique et sa persistance tout au long de la dégustation: fruits rouges et noirs, réglisse, épices. Une attaque vi ...
Guide 2019
Expressif sur des notes de fruits rouges frais soutenues par un boisé discret, ce gevrey village livre une bonne déclinaison d'un pinot noir de la Côte de Nuits. En bouche, il s'adosse à des tanins bi ...
Guide 2019
Un chambolle charmeur, sur le fruit, qui se montrera accessible assez vite. Le nez se montre d'abord assez discret, avant de s'ouvrir sur des notes florales et fruitées (fraise). Peu structurée, la bo ...
Guide 2019
Le domaine produit généralement des vins amples et généreux. C'est le cas de ce chambolle évoquant au nez une corbeille de fruits agrémentée de notes de rose, aux tanins fins et bien extraits, mais av ...
Guide 2019
Régulièrement présente dans le Guide, cette cuvée est issue d'une parcelle d'un demi-hectare situé au nord du vignoble de Chambolle-Musigny. La version 2016 se présente sur des notes de cassis, de fra ...
Guide 2019
Proche de la propriété, mais du côté de Puligny, ce climat jouxte le grand cru criots-bâtard-montrachet. Il a engendré un vin or pâle, au nez miellé et grillé et à la bouche franche et équilibrée, ser ...
Guide 2019
Déjà retenue l'an dernier, cette importante cuvée est issue d'une parcelle de 1,92ha qui représente 10% du domaine. L'acacia et la poire composent un nez des plus frais. On retrouve la poire, rehaussé ...
Guide 2019
un nez subtil, entre fleurs blanches, verveine et léger boisé vanillé et brioché; une attaque élégante, ouvrant sur un palais à la fois rond et frais, à la finale toastée. ...
Guide 2019
Un 1er cru du cur historique de Chassagne. Son vin, très apprécié l'an dernier, séduit cette année par son nez mêlant les fleurs blanches et les agrumes aux notes beurrées, vanillées et torréfiées de ...
Guide 2019
Ce clos de 62ares se trouve à l'entrée du climat Morgeot. Doré sur tranche, son vin mêle au nez les fruits blancs, les agrumes et un beurré brioché. En bouche, ses arômes de fruits confits s'harmonise ...
Guide 2019
au nez, des senteurs de fleurs blanches, d'agrumes, avec de notes fumées et minérales; au palais, des fleurs encore, alliées aux fruits blancs et à l'amande, un bel équilibre entre rondeur et fraîcheu ...
Guide 2019
un nez discret, floral, citronné et épicé; une bouche vive en attaque, ronde et acidulée, de bonne longueur. ...
Guide 2019
Issu de 34ares en achats de raisin, ce village à la robe or jaune séduit par son nez expressif, entre fleurs blanches, agrumes, fruits blancs et noisette grillée. En bouche, le boisé grillé accompagne ...
Guide 2019
Parmi les 55 climats classés en 1er cru, celui-ci, qui tire son nom de sa nature caillouteuse, figure au nombre des cinq préférés des amateurs de chassagne. Ce 2016 à la robe animée de reflets verts a ...
Guide 2019
Cette cuvée est issue d'une petite parcelle de 18ares. D'un rubis léger, elle offre un nez gourmand centré sur les petits fruits rouges et souligné d'un boisé torréfié. Toujours très fruitée, à la foi ...
Guide 2019
Ces vignerons du cru ont vu trois de leurs chassagne, tous blancs, retenus dans un millésime 2016 sinistré à la suite du gel de printemps. De ces 75ares plantés sur marnes argoviennes et calcaire bath ...
Guide 2019
un nez de fleurs blanches s'ouvrant sur des nuances plus suaves de genêt et de pêche, rehaussé d'un boisé beurré, vanillé et toasté; une bouche ronde et généreuse, à la finale marquée par l'élevage. ...
Guide 2019
Pierre-François Maldant exploite 27ares de ce climat, plantés en vignes de plus de cinquante ans, à l'origine d'un corton de belle facture. Au nez, la cerise, le thym et le chocolat font bon ménage. L ...
Guide 2019
Sur ce climat situé côté Aloxe, les Chapuis exploitent 1ha de pinot noir. Dans le verre, un corton ouvert sur le cassis et la myrtille à l'olfaction, ample et tannique en bouche, avec une pointe d'aus ...
Guide 2019
Une petite parcelle d'une quinzaine d'ares a donné naissance à cette cuvée d'une belle ampleur, florale, épicée et fruitée au nez. La concentration et la fraîcheur du millésime 2016 sont bien mises en ...
Guide 2019
un profil sur la finesse et la souplesse plutôt que sur la puissance pour ce 1er cru qui pinote bien au nez comme en bouche. ...
Guide 2019
un vin plaisant, porté sur les fleurs blanches, simple et bien fait, à boire dans sa prime jeunesse. ...
Guide 2019
La maturité et l'intensité n'empêchent pas la finesse, c'est la démonstration de ce vin aux notes de framboise, de rose et de cassis. En bouche, la matière est consistante, un peu boisée à ce stade, m ...
Guide 2019
Une cuvée élevée quatorze mois en fût (35% de neuf) après une vinification en raisins totalement égrappés. Au nez, le boisé s'exprime sur des notes poivrées et vanillées, et s'harmonise avec les fruit ...
Guide 2019
Le nez, aux notes légères d'épices et de fruits rouges, est un peu discret pour l'heure. Avec ses tanins présents et sa bonne fraîcheur, ce village est bien représentatif des vins de l'appellation. ...
Guide 2019
Un vin sur le fruit du début à la fin de la dégustation, ouvert sur des notes de fruits frais, de réglisse et quelques notes pâtissières, ample et long en bouche, avec une pointe acidulée en soutien. ...
Guide 2019
Un vin fruité, poivré et mentholé au nez, bien équilibré en bouche entre rondeur, fraîcheur et tanins fondus. ...
Guide 2019
issu de vignes de plus de soixante-dix ans, ce vin se montre chaleureux et solide. Il doit s'assagir quelques années et gagnera son étoile en cave. ...
Guide 2019
un vin apprécié pour sa belle harmonie entre le fruit (griotte à l'eau-de-vie) et le boisé et pour son palais puissant et chocolaté. ...
Guide 2019
un vin empyreumatique et exotique à l'olfaction, chaleureux et très rond en bouche. ...
Guide 2019
Ce climat perché sur les hauteurs de la montagne Saint Christophe domine Meursault. Il doit son nom à la présence de tilleuls, appelés «tillets» au Moyen Âge, époque à laquelle on les utilisait pour l ...
Guide 2019
Une cuvée souvent en vue dans ces pages, née sur un climat qui se partage entre blagny (vins rouges), puligny ou meursault (vins blancs). Ici, un meursault au nez plaisant de chèvrefeuille et d'agrume ...
Guide 2019
Entre 250 et 300m d'altitude, ce climat était autrefois planté de broussailles et de buis. Les Féry y exploitent une petite parcelle de 16 ares, à l'origine de ce meursault ouvert sur les agrumes, gén ...
Guide 2019
Issue de la partie négoce, cette cuvée mêle les fleurs blanches et la vanille du boisé à l'olfaction. En bouche, elle se montre rectiligne et minérale, sans manquer ni de volume ni de rondeur. ...
Guide 2019
un meursault au nez floral et beurré, souple et frais en bouche. ...
Guide 2019
Ce 1er cru né d'une jeune vigne de quinze ans présente un nez agréable et ouvert de poire mûre et d'amande grillée. À la fois fraîche et fruitée, ronde et beurrée, la bouche affiche un bon équilibre. ...
Guide 2019
un 1er cru discret mais élégant au nez, sur les fleurs blanches, frais, charnu et épicé en bouche. ...
Guide 2019
Cinquante ares de Charmes, ce n'est pas énorme, mais ce n'est pas rien. Un vigneron de Bourgogne vous dira qu'il préfère en avoir «un ch'tiot bout» que pas de vigne du tout! Les Nudant en tirent un pu ...
Guide 2019
Ce village propose un joli nez minéral et citronné sur fond de boisé grillé. En bouche, il se montre vif et alerte, d'une bonne longueur et bien épaulé par le bois. ...
Guide 2019
Régulièrement distinguée dans ces pages, cette cuvée d'un beau pourpre profond livre un bouquet franc de cassis et de mûre teinté d'épices. Dès la mise en bouche, des tanins fermes encore assez sévère ...
Guide 2019
Au bout de la combe de Pommard, se situe ce climat classé pour partie en appellation village, pour l'autre en 1er cru, et dont le nom signifie «chêne» en ancien français. De 87ares, les Maréchal tiren ...
Guide 2019
Un climat dont le nom désigne des champs retournés à la friche. Parfaitement exposée au sud, une vigne de quarante-six ans a donné ici un pommard aux senteurs délicates de violette et de cerise. L'onc ...
Guide 2019
Si les vins blancs font la réputation d'Olivier Leflaive, les rouges ont aussi leur place, à l'image de ce 2015 d'un rouge profond, au nez encore marqué par l'élevage (vanille, notes torréfiées). Le f ...
Guide 2019
Une cuvée hommage à la mère de Bernard Rion. Elle représente un demi-hectare de vignes âgées de quatre-vingts ans. Le nez s'ouvre spontanément et avec gourmandise sur des notes de cerise et de torréfa ...