Bourgogne
Exotique et très agréable, un puligny qui fait du hameau de Blagny une île des Antilles. Vanille et noix de coco, une note anisée: on part en vacances sous un soleil goutte d'or. La croisière est agré ...
Guide 2001
Couleur, bouquet, ce vin est au chardonnay ce que le miel est au sucre. Onctueux et savoureux, peut-être encore un peu fermé, il présente un bon équilibre entre l'alcool, les tanins et l'acidité. Bien ...
Guide 2001
Rien à dire ou, comme l'on dit ici, à y redire. Oui, ce produit Ponnelle (ils sont plusieurs à Beaune) et qui n'est pas Boisseaux (il faut une boussole pour s'y retrouver) est un très beau pommard, s' ...
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Issu d'une cuve tournante, nous dit ce producteur. Voici un Rugiens à la robe si profonde qu'on y imagine l'infini... Son bouquet rappelle le chaudron à confiture, le fruit cuit, la myrtille, les épic ...
Guide 2001
Un vin tendre et coulant, fruité sous ses airs rubis sombre à reflets bleutés. Le nez vineux au bon sens du terme, champignonnant discrètement, il ne dépense pas en bouche une énergie considérable tou ...
Guide 2001
Fondée en 1750 et devenue champenoise (Jacques Bollinger) tout en gardant ses attaches beaunoises, cette vénérable maison offre ici un vosne d'espérance, à savourer demain. A son avantage la jolie rob ...
Guide 2001
Michel, auteur du cinquième domaine Gros au pays, sur les assises du domaine Jean Gros. Dégusté jeune, ce 98 montre de bonnes aptitudes sans découvrir encore l'ensemble de ses dons. Sa fraîcheur plaid ...
Guide 2001
Parcelle de 13a20ca et vigne replantée en 1971, pour un vin à la teinte jaune canari à reflets verts très agréables. Son bouquet rappelle les traits caractéristiques du pays: le beurre frais, la truff ...
Guide 2001
Comme le disait André Jullien, très bon auteur, on doit retrouver dans ce cru toutes les qualités d'un vin profond. Du corps, beaucoup de puissance, une sève et un bouquet pleins de force et de suavit ...
Guide 2001
Un louis d'or! Il a, comme l'écrivait Saint-Simon, le nez élevé: flatté par le chèvrefeuille, la noisette. Beaucoup de brio à l'attaque, au point que l'impression première est très favorable. La suite ...
Guide 2001
Issu de la maison beaunoise demeurée dans la famille Ponnelle, ce 1 er cru d'assemblage est très satisfaisant. La netteté apparaît dès le premier coup d'oeil. Elle se confirme jusqu'à l'arrière-nez, c ...
Guide 2001
Les bonnes-mares côté Morey-Saint-Denis, pour l'information des amateurs qui s'intéressent aux nuances. Ce 98? C'est Liz Taylor dans un film-culte. D'un rouge sombre, profond, brillant, le vin offre u ...
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Jadot possède une vigne de 33a 45ca replantée en 1987 et ayant appartenu à la veuve du fameux colonel Trinquier qui entra naguère dans l'histoire. Il l'a sans doute associée à d'autres parcelles puisq ...
Guide 2001
L'un des célèbres domaines de Bourgogne dont les crus se retrouvent sur tous les continents, du Brésil au Japon, de l'Australie aux Etats-Unis... Des vignes de quarante ans ont donné naissance à ce ch ...
Guide 2001
Marie-Louise puis Chantal, cette grande famille est représentée avec brio par les femmes qui maintiennent le domaine. La maison de Morey a appartenu aux Rodier. Camille, fondateur du Tastevin, ne disa ...
Guide 2001
Adorable. La robe est limpide, d'un rubis grenat sans reflet. Les arômes sont empyreumatiques, partagés entre le fruit rouge et le végétal quand on s'y penche davantage. L'attaque apparaît très franch ...
Guide 2001
La griotte de Ponsot, c'est un peu le n° 5 de Chanel. Un vin-culte. Si elle sent la cerise? Oui, mais la montmorency, la cerise à la confiture. Ici d'une teinte resplendissante, sur des accents réglis ...
Guide 2001
Si Charlemagne offrit (ou plutôt rendit) cette vigne aux moines de Saulieu, il mit au pas les Bourguignons et ne leur témoigna guère de sympathie. Peu importe. L'histoire emporte tout. D'un bel or ver ...
Guide 2001
Domaine dont le maître de chai vient de devenir régisseur des Hospices de Beaune. C'est dire à quel niveau on se situe dans la hiérarchie bourguignonne! Ce 97 est encore son oeuvre. Jaune pâle, niché ...
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Bouchard a acheté en 1909 une même parcelle de près de 7ha en corton et en corton-charlemagne (3,25ha). Elle fournit ce vin élégant, couleur paille clair, au bouquet floral ouvert, d'un style suave et ...
Guide 2001
Grand vin quittant à pas lents et mesurés la célèbre cuverie de Corton-Grancey, haut lieu du pays. D'un or léger, truffé d'arômes de circonstance, il montre une fermeté de connétable. Il est encore pl ...
Guide 2001
Or très clair à reflet vert, c'est ainsi qu'on le voit. Cire d'abeille empreinte de silex, c'est ainsi qu'on le hume. Attaque un peu vigoureuse. Une certaine salinité fraîche et ferme, une profondeur ...
Guide 2001
Trois parcelles situées aux quatre coins du clos, sur 1,28ha. Elles permettent de réaliser la synthèse des différents climats. Si la robe est ici légère et le nez très réservé, le corps strict et sévè ...
Guide 2001
Deux parcelles (62,10a et 29,02a), la première médiane et la seconde au midi; elles produisent un vin qui n'a rien d'introverti. Il vous accueille les bras ouverts. Jolie intensité, bouquet expressif ...
Guide 2001
Calé entre Vergennes et Paulands, ce climat sépare le village de Ladoix et les Bressandes. Ces 54a ont donné le jour à un vin très représentatif de son millésime quand il veut bien nous sourire. Sa ro ...
Guide 2001
On sait que ce domaine a été placé sous les soins vigilants de l'équipe Antonin-Rodet. Il a donné naissance à un 97 dont la robe est puissante pour le millésime. Le kirsch assure la transition, puis u ...
Guide 2001
Cette vigne de 52,63ares se situe En Orveaux, l'un des meilleurs climats du grand cru que les actes notariaux appelaient jadis Grand Musigny. Entre voisins... Ce 98 est très honorable. Malgré son jeun ...
Guide 2001
On a envie de faire une pause et de le humer longuement, écrit un juré. La truffe est convoquée au rendez-vous. Clair et limpide, à reflets verts, acacia, agrumes, verveine et miel au nez, un vin rich ...
Guide 2001
Ce vin donne tort à Henri Vincenot qui prétendait que les Bourguignons ne pouvaient jamais tomber d'accord. En effet, nos jurés lui attribuent une très bonne note d'ensemble. Né d'une vigne replantée ...
Guide 2001
Le grand bâtard était un personnage considérable à la cour des ducs de Bourgogne. Il faut donc se ménager les bonnes grâces de celui-ci. Jolie présentation dans la tradition. Nez discret, minéral avec ...
Guide 2001
Paisible et triomphant, écrivait Evelyn Waugh de cet illustre seigneur de la terre. Cette touche de subtilité se traduit ici par une couleur assurée ainsi que par une attaque douce et en profondeur. V ...
Guide 2001
Le jus de cerise noire emplit sa robe, d'un éclat sombre et attachant. On peut tirer sans fin sur le nez tant son parfum de sous-bois, de fruits rouges éveille de bonheurs. Le volume est aussitôt enva ...
Guide 2001
Laurent Max dans ses oeuvres. Et Dieu sait si la très vieille maison Poulet Père et Fils a connu des hauts et des bas. Beaunoise puis nuitonne, elle signe un fort beau vin difficile à cerner mais qui ...
Guide 2001
Créé en 1872, ce très beau domaine familial de 9ha est très attentif à la qualité de ses raisins, et pratique de petits rendements. Son 97, un orchestre de chambre? Non, c'est une formation symphoniqu ...
Guide 2001
Parcelle acquise en 1933 par Pierre André, le fondateur de la Reine Pédauque. Elle est située dans la partie haute du clos. Pourpre léger, un 97 au bouquet très classique (réglisse, épices) et à la st ...
Guide 2001
Jaune d'or canari, subtil et porté par un aimable boisé, un montrachet rond et gras. Amande grillée, pain grillé, brioche, miel d'acacia, fleurs blanches... Persistant autant qu'il est permis, il disp ...
Guide 2001
Les Quatre Journaux constituent l'un des Clos historiques du monastère de Saint-Vivant à Vosne. Trois propriétaires seulement depuis huit siècles... Les Marey-Monge ont cédé cette vigne aux Latour en ...
Guide 2001
Rubis léger, un volnay au nez de fruits rouges et de vanille (pointe de fumé due au bois). Bien que puissant, il ne manque pas d'élégance. ...
Guide 2001
Pâle, ce rosé évoque discrètement les fleurs et laisse au palais une sensation de rondeur et de souplesse. Les arômes de petits fruits rouges (groseille) apporte une once de fraîcheur bienvenue. ...
Guide 2020
Cette cuvée or pâle dévoile un nez fruité (agrumes, fruits exotiques) et une bouche ronde, qu'une pointe de fraîcheur vient aiguiser en finale. ...
Guide 2020
Habillé de rubis aux reflets cuivrés, ce 2016 se montre aimable dès l'accueil au nez avec une multitude de senteurs: cerise, bourgeon de cassis et framboise. Il séduit en bouche par son attaque ronde, ...
Guide 2020
ce 2017 dévoile un nez plaisant de poire, de pêche blanche, de mirabelle et d'amande. En bouche, il évolue sur la rondeur, renforcée par une finale miellée. ...
Guide 2020
Cette cuvée d'un beau rouge rubis dévoile un nez de cassis, de mûre, de cerise et de kirsch. La bouche est un concentré de fruits rouges enrobé dans une matière aux tanins lisses. Un vin gourmand. ...
Guide 2020
d'une belle couleur or pâle aux reflets verts, ce 2016 s'ouvre sur un nez d'agrumes et d'épices douces. La bouche est souple, fruitée, tenue par une bonne acidité. ...
Guide 2020
Couleur framboise et arômes de petits fruits rouges pour ce vin qui ne manque pas de mâche. ...
Guide 2020
Une cuvée à dominante de gamay qui exhale les petits fruits confits (griotte, myrtille). Les tanins semblent encore austères au palais, mais ils s'assoupliront et se fondront à la matière après quelqu ...
Guide 2020
Le nez frais s'ouvre sur des notes de fruits blancs. La bouche, souple et assez chaleureuse, présente des arômes citronnés en finale qui apportent une fraîcheur bienvenue. Un vin de plaisir immédiat. ...
Guide 2020
Cette cuvée rouge vif aux couleurs de la griotte est d'emblée séduisante. Des arômes de vanille, de grillé et de confiture de fraises embaument le verre. Une attaque puissante aux nuances séveuses et ...
Guide 2020
Ce 2017 jaune clair aux reflets verts évoque la brioche au beurre et les fruits blancs d'été à l'olfaction. Au palais, il se montre frais en attaque, puis développe une rondeur intéressante ponctuée d ...
Guide 2020
Ce mâcon-villages couleur jaune paille dévoile un nez flatteur de verveine, d'acacia, de coing et de pamplemousse. Sa bouche, à l'unisson du bouquet, plaît par sa rondeur et sa persistance. Un vin har ...
Guide 2020
Ce 2017 lumineux développe une large palette aromatique: fleurs blanches sur mousse fraîche, peau de pêche, coing, pamplemousse. En bouche, il se révèle plein, équilibré, animée par d'agréables saveur ...
Guide 2020
un rouge friand et gouleyant, au caractère frais, fruité et printanier. ...
Guide 2020
déjà prêt à boire, ce mâcon-villages élevé huit mois en cuve se révèle floral et flatteur au nez, frais et croquant en bouche. ...
Guide 2020
Cette cuvée doré intense présente un nez très ouvert sur la poire, le litchi et le pamplemousse. La bouche se fait droite et franche, avec un développement sur les fruits exotiques, avant une finale p ...
Guide 2020
ce mâcon-village, minéral et citronné, fera merveille à Noël avec des huîtres. ...
Guide 2020
D'une belle couleur rubis, ce Verzé déploie de puissants arômes de fruits noirs. La bouche, riche et bien structurée, se montre équilibrée, même si la finale est aujourd'hui encore un peu sévère. À at ...
Guide 2020
Cette cuvée attire déjà l'il par sa brillance, puis le nez avec des arômes de fruits et de fleurs, avec une touche de boisé. Au palais, des notes d'agrumes (pamplemousse) et des nuances minérales vie ...
Guide 2020
Cette cuvée aux reflets dorés présente des arômes de fruits jaunes et de fleurs blanches. En bouche, elle trouve un bon équilibre sur le fruit et la fraîcheur. ...
Guide 2020
Planté peu d'années après la création de l'appellation en 1961, cette vigne distille de douces senteurs de vanille venues d'une année passée entre les douelles de chêne. Sa structure souple et équilib ...
Guide 2020
Ce 2017 s'ouvre sur un nez fin de fleurs blanches, d'agrumes et de miel. La bouche se révèle souple et bien équilibrée entre gras, fraîcheur, fruité et notes boisées. ...