Vins 2 étoiles
Le romorantin est planté ici depuis quatre générations, du temps où ce secteur viticole était une AOS. Il affectionne ce terroir argilo-siliceux sur fond calcaire. Jaune clair, ce 2002 passé par la cu ...
Guide 2005
Bien que vinifiant peu de cheverny, cette coopérative dynamique (286 ha) maîtrise parfaitement ce sujet. Ainsi, ce vin de couleur jonquille, aux arômes intenses (de sauvignon évidemment), à la texture ...
Guide 2005
Michel Courtaud, ancien industriel, a entrepris après une formation viticole approfondie d'exploiter les 17 ha de vignes du château et de rénover le chai datant du XVII e s. La bâtisse, très élégante, ...
Guide 2005
Tavant possède une église des XI e et XII e s. et des vestiges d'un couvent très ancien. C'est bien la tradition et le souci du terroir qui ont motivé Alain Camille lorsqu'il est revenu à de petits re ...
Guide 2005
Le domaine couvre 28 ha répartis sur les trois communes les plus à l'est de l'appellation. Les vignes qui ont donné naissance à cette cuvée ont profité d'une exposition sud sur la rive droite de la Vi ...
Guide 2005
Le domaine est une ancienne ferme de polyculture-élevage créée par un entrepreneur, celui-là même qui construisit les ponts sur la Vienne, non loin de là. Aujourd'hui reconverti à la culture de la vig ...
Guide 2005
Le domaine de 40 ha, situé au point le plus haut de la commune, domine la Vienne et reçoit un ensoleillement incomparable. Cette cuvée née de ceps âgés de plus de cinquante ans a passé de longs mois e ...
Guide 2005
Le domaine est situé dans le Véron, où la Loire et la Vienne, proches l'une de l'autre, sont plus rivales qu'amies, a écrit un poète. Les sols de graves et de sables qui n'ont que faire de ces querell ...
Guide 2005
Avant de s'installer sur le domaine de son grand-père, Jean-Louis Page a fait son tour de France des régions viticoles. C'est à cette solide formation qu'on doit cette cuvée. L'équilibre est assuré en ...
Guide 2005
Un vin à reflets violacés, fortement bouqueté (cassis) et d'une bouche aimable. Ses tanins sont bien mûrs, mais ils sont dépourvus de toute agressivité. Longueur estimable. Ce domaine d'une vingtaine ...
Guide 2005
Issu d'une famille de vignerons de père en fils remontant au XVII e s., Jean-Claude Chaucesse représente la troisième génération à la tête de l'exploitation depuis 1959. Sa cuvée à l'ancienne, grenat ...
Guide 2005
Une fermentation classique des raisins de vieilles vignes cultivées sur le granite est à l'origine de cette cuvée non filtrée. Grenat soutenu, celle-ci livre des notes minérales mêlées de framboise, d ...
Guide 2005
Originaire d'Alsace, la famille Lutz s'est installée en 1951 sur 1,5 ha. Sa cuvée, rouge foncé à reflets violets presque noirs, livre des parfums complexes de groseille, de cassis et de framboise. La ...
Guide 2005
Une forteresse médiévale, un prieuré du XIII e s. et une église décorée de peintures en trompe-l'oeil, un presbytère et la collection de plantes vivaces de son jardin, un lavoir, des maisons anciennes ...
Guide 2005
La nouvelle génération, représentée par Philippe et François Tisserond, vient de s'installer sur le domaine s'étendant sur près de 35 ha. Le vignoble est implanté sur le coteau de Millé, qui prolonge ...
Guide 2005
Avec ses 50 ha et ses mentions régulières dans le Guide, ce domaine fait partie des exploitations de référence de l'Anjou. Vinifié et élevé un an en barrique, ce 2003 n'avait pas atteint sa pleine exp ...
Guide 2005
Quatre générations se sont succédé sur ce domaine familial; la dernière s'est installée en 1996. Ce 2003 résulte de vendanges en quatre tries; la richesse naturelle des raisins était de 20 % vol. Inte ...
Guide 2005
Terroir argilo-calcaire, le Champ de la Croix a donné naissance à une cuvée attrayante par son beau rubis soutenu. Celle-ci éclate de fruité au nez: notes de cassis et de griotte. La bouche est gouley ...
Guide 2005
Le château du Poyet, dont une partie fut détruite au XIX e s., faisait partie du domaine seigneurial des marquis de Goulaine; il fut acquis par la famille Bonneau en 1913. Fort de plus de 46 ha aujour ...
Guide 2005
Bruno Cormerais opte pour des méthodes de vinification originales. Cette cuvée reflète bien sa personnalité. Dotée d'un nez puissant et complexe de fruits secs (amande), elle révèle une bonne charpent ...
Guide 2005
Date historique pour ce domaine qui a vendangé le 27 août 2003 en raison de sa situation à l'extrême est du vignoble. Le résultat? Un vin aux arômes de fruits mûrs, témoin d'un raisin récolté à bonne ...
Guide 2005
Dans la cave du château, un musée a été aménagé pour présenter les outils vignerons traditionnels. Mais c'est le fruit d'une vinification dans des équipements modernes que vous apprécierez grâce à cet ...
Guide 2005
Les vastes caves de ce domaine datent du XII e s., tandis que le château a été partiellement remanié à la Renaissance. Une visite vous permettra d'apprécier les lieux tout autant que ce vin rouge somb ...
Guide 2005
Les ancêtres de la famille Grebet, qui ont créé le vignoble au tout début du XIX e s., se réjouiraient de ce vin riche d'arômes de fruits mûrs (pêche blanche), de bourgeon de cassis et de buis. La bou ...
Guide 2005
C'est le quarantième et dernier millésime d'Odile et Guy Michot qui vont se retirer, la relève étant assurée pour une, voire deux générations. Si le nez de leur pouilly-fumé demande un peu de temps po ...
Guide 2005
Après avoir mûri doucement dans les magnifiques caves en tuffeau jouxtant la propriété, ce 2003 s'est fait remarquer par son élégance. Son nez finement ciselé de notes de surmaturation et de fleurs bl ...
Guide 2005
Un vigneron installé de fraîche date à Montlouis, poète et musicien, présente ses vins de façon originale. La cuvée Clef de Sol n'est que le reflet du premier violon qui s'exprime, pourrez-vous lire s ...
Guide 2005
Un nom de domaine dont l'origine se perd dans la nuit des temps... On peut y voir le rameau secondaire de la vigne, des sentiments venant du coeur, amour-amitié, ou encore les liens unissant ce couple ...
Guide 2005
Jean-Paul Habert dispose de belles caves, autrefois propriété de la famille de Beaufort à laquelle Gabrielle d'Estrées était liée. Ce vin, à mi-chemin entre un demi-sec et un moelleux, apparaît net et ...
Guide 2005
On se sent orléaniste en goûtant cet heureux mariage du chardonnay (80 %) et du pinot gris (20 %)! D'une couleur plaisante, il ouvre son bouquet sur la pêche, la fleur blanche. Si l'alcool est présent ...
Guide 2005
Domaine ayant abandonné l'élevage et les céréales pour mettre ses 12 ha de vignes dans l'esprit d'une AOC. Né du seul chardonnay, ce 2003 s'annonce haut de gamme. Ses arômes d'amande et de mie de pain ...
Guide 2005
Voilà un quincy qui sauvignonne bien, tant en intensité qu'en finesse. Onctueux et frais au palais, il manifeste un joli fruité (agrumes et pêche mûre). Un 2003 typique, d'une grande harmonie, qui exp ...
Guide 2005
Les vignes de Jacques Siret sont situées sur les terrasses sud du Cher, aux sols argilo-siliceux. Elles ont donné naissance à un vin de teinte originale: des reflets argentés viennent égayer un fond o ...
Guide 2005
Un terroir, Villalin, des vignes de plusieurs dizaines d'années, un groupe de passionnés du cru: tous les ingrédients sont réunis pour l'élaboration d'un grand vin. Gras et riche, avec des arômes très ...
Guide 2005
Un beau millésime de plus pour Pascal Desroches dont trois vins sont sélectionnés. Le reuilly rouge d'abord, au nez chaleureux de liqueur de fraise et de fruits confits. Beaucoup de gras en milieu de ...
Guide 2005
Daniel Crochet remporte un grand succès dans ce millésime 2003 puisque ses vins sont retenus ici dans les trois couleurs. Un rosé puissant, équilibré et riche a eu la faveur du jury. Les arômes d'agru ...
Guide 2005
Daniel Reverdy s'est attaché à agrandir son vignoble depuis 1979; il peut s'appuyer aujourd'hui sur son fils Cyrille qui a décidé de développer la vente en bouteilles. Bien lui en a pris à en juger pa ...
Guide 2005
Ce domaine a connu une histoire riche et mouvementée. Un de ses anciens propriétaires participa à la guerre d'indépendance des Etats-Unis, sous les ordres de La Fayette, et périt dans les combats. En ...
Guide 2005
Un saumur blanc issu du vignoble de la Seignère, constitué d'une parcelle de 7,50 ha en situation de coteau et repris par Yves Drouineau en 1998. Il provient d'une vendange manuelle et d'une vinificat ...
Guide 2005
Ce sauvignon issu des sables de Noyers-sur-Cher, à l'est de l'aire de l'appellation, a été apprécié pour la maturité de ses arômes d'orange mûre et de fleurs blanches qui se mêlent élégamment. Après u ...
Guide 2005
Oisly se trouve en plein coeur de la Sologne viticole, berceau du sauvignon de Touraine. Jean-Luc Mardon a su maîtriser le millésime 2003. Or pâle, ce vin libère un nez puissant de fruits exotiques nu ...
Guide 2005
Revendiquant l'identité de la vallée du Cher, ce 2002 né de l'assemblage du cot et du cabernet a enchanté le jury. Il révèle sous une robe grenat brillant un nez complexe, typique des vins que l'on pr ...
Guide 2005
Créés au XVII e s., le parc et les jardins suspendus à l'italienne épousent la pente du coteau sur huit niveaux, avec balustrades, statues, escaliers, jets d'eau. Ils sont devenus des lieux privilégié ...
Guide 2005
Une bonne note à Didier et Catherine Champalou qui viennent d'agrandir leur chai en préservant l'environnement. Le pittoresque hameau du Grand-Ormeau, niché au creux d'un vallon sur les hauts de Vouvr ...
Guide 2005
Une maison tourangelle aux bâtiments d'exploitation imposants trône au flanc du coteau de Noizay qui domine la Cisse. Le tuffeau est percé de caves étendues, oeuvre de deux générations de vignerons. L ...
Guide 2005
9 ha de vignes perchés sur les côtes qui dominent la vallée de Cousse: un capital que Christian Thierry fait fructifier avec succès. Cet effervescent en apporte la preuve. Robe brillante, mousse abond ...
Guide 2005
Pour son entrée dans le Guide, le domaine de la Sorba ne fait pas dans la demi-mesure en obtenant directement une quatrième place au grand jury. Le talent de Christophe George, oenologue du domaine Pe ...
Guide 2005
Pierre Acquaviva est devenu au fil des années un sérieux ambassadeur de la viticulture calvaise, mais également un acteur de la filière viticole corse. Il n'en a pas pour autant négligé son vignoble e ...
Guide 2005
Le domaine de Piana est situé sur la commune de Linguizzetta. La vinification s'opère au sein d'une ancienne structure coopérative rachetée par Ange Poli dans les années 1990, et modernisée afin d'app ...
Guide 2005
On pourrait presque dire: même vigneron, mêmes récompenses. Pour sa cuvée Capo Di Terra, le domaine obtient en effet cette année les mêmes – très bonnes – notes. Les dégustateurs ont admiré la robe ro ...
Guide 2005
Lina et Alain Venturi apportent un soin particulier à leur parcelle de vermentinu, située sur un très beau coteau à l'entrée de la marine de Santa-Severa. Dans cette microrégion toujours très ventée, ...
Guide 2005
Il n'est pas aisé de conduire un domaine aussi vaste (255 ha) qui produit des AOC et des vins de pays dans les trois couleurs. Pourtant, il semblerait que Dionysos ait décidé d'apporter sa bienveillan ...
Guide 2005
Vinifié en cave particulière au sein de la Cave de la Marana, le domaine Filippi dont le vignoble se situe en grande partie sur le territoire de Bravone, est habitué aux distinctions dans le Guide. Il ...
Guide 2005
La cave coopérative de la Marana et son émanation Sica Uval présentent cette année de très belles cuvées. A l'appui d'un millésime assez exceptionnel et d'une équipe d'oenologues dynamiques et inventi ...
Guide 2005
Très belle réussite pour ce domaine, en particulier dans ce millésime difficile. Napoléon Brizi a su préserver la typicité du niellucciu et offrir aux amateurs un festival de goûts et d'arômes. Une tr ...
Guide 2005
Ce domaine situé sur les coteaux de la Haute-Provence propose un sauvignon superbe. Sa teinte aux reflets couleur jonquille, son nez droit et parfaitement typique (buis) concourent à une prise de cont ...
Guide 2005
Perché sur le versant sud du plateau de Valensole, ce domaine construit au XVII e s. et rénové à la fin du XIX e s., appartient à la famille Emery depuis 1820. La robe très limpide de ce viognier se p ...
Guide 2005
Une syrah dans sa robe noir d'encre. Ses parfums s'éveilleront dans quelque temps: on devine déjà des notes de fumé et d'épices douces. Sa bouche est pleine de chair et de saveur, sur des tanins soyeu ...
Guide 2005
Magnifique robe brillante, soutenue, aux nombreux reflets. Le nez s'ouvre progressivement vers des arômes vanillés. Le bois, discret, ajoute sa note à cette bouche intense, équilibrée et riche. Une bo ...
Guide 2005
Domaine de 50 ha, proche de Béziers et formant un GAEC à la personnalité très marquée: cinq associés et un engagement dynamique au sein du mouvement Farre (agriculture raisonnée respectueuse de l'envi ...