Vins 2 étoiles
Comme toujours, la seule syrah façonne La Landonne, l'un des trésors de la maison Guigal, né sur des pentes vertigineuses (45%) de la Côte Blonde, aux sols argilo-calcaires particulièrement riches en ...
Guide 2014
Dans le giron du Champagne Deutz (groupe Roederer), cette vénérable maison de négoce fondée en 1835 exploite une parcelle de vignes au lieu-dit les Bessards, un coteau granitique situé au sud-ouest de ...
Guide 2014
Ce vin ne se laisse pas facilement apprivoiser. Il faut un peu de patience pour qu'il dévoile ses senteurs élégantes d'acacia et de miel mêlées à un boisé délicat aux accents de vanille. Une légère am ...
Guide 2014
Georges Subrin n'est pas novice dans le métier: voilà plus de trente ans qu'il conduit ce domaine de 12 ha transmis dans sa famille depuis 1895. Or pâle, son beaujolais blanc de la colline des Jarente ...
Guide 2013
"Cette maison de négoce dirigée par Laurent Dufouleur et installée à Mercurey, en Côte chalonnaise, est aujourd'hui le dernier négociant-éleveur de ce gros bourg vigneron. Deux de ses 2011 ont été rem ...
Guide 2013
"Comme dans le précédent millésime, le Père la Grolle décroche deux étoiles; il a même participé à la finale des coups de coeur. Sa riche expression aromatique mariant les fruits rouges à de plaisante ...
Guide 2013
"S'il produit aussi du bourgogne blanc, c'est dans le chapitre ""Beaujolais"" du Guide que l'on trouve assez régulièrement le nom de Nicolas Romy. Aux commandes du domaine depuis 2003, ce dernier prés ...
Guide 2013
Éric Duffau, vigneron depuis trois décennies, signe un vin harmonieux et savoureux, paré d'une robe jaune brillant aux reflets verts, au nez intense de fleurs blanches, de fruits exotiques, de pêche j ...
Guide 2013
Une parcelle de 2 ha exposée sur un plateau argileux du Fronsadais a donné naissance à ce 2011 bien typé sauvignon: robe or pâle brillant, nez complexe de pamplemousse, de nectarine, de fruits exotiqu ...
Guide 2013
L'établissement Cordier-Mestrezat Grand Crus est né de la fusion en l'an 2000 de deux maisons de négoce bordelaises bicentenaires: la maison Cordier, fondée en 1866, et la maison Mestrezat. Régulièrem ...
Guide 2013
"Contigu à l'église romane de Cars (XIII e s.) au clocher multicolore, ce domaine étend ses 60 ha de vigne sur un coteau exposé plein sud. À sa tête, les cousins Sébastien et Nicolas Carreau, formés à ...
Guide 2013
Si les vignes du domaine, plantées en grande partie sur les contreforts de la Butte de Launey, point culminant de la Gironde, sont propices à l'épanouissement des cépages blancs, le merlot y trouve au ...
Guide 2013
Plantés sur les contreforts de la butte de Launay, point culminant de la Gironde (140 m), les ceps de merlot, accompagnés ici d'un peu de cabernet-sauvignon et de malbec, donnent naissance à ce vin so ...
Guide 2013
Ce clairet, qui a manqué de peu le coup de coeur, est un assemblage malbec-merlot à parts égales. Sa robe couleur groseille annonce un bouquet gourmand de cassis et de bonbon anglais, qui se prolonge ...
Guide 2013
En grande partie planté sur les coteaux entourant la cité des ducs d'Épernon, Cadillac, le vignoble du château Fayau s'étend sur 41 ha. Amateurs de vins sur le fruit, cette cuvée est faite pour vous. ...
Guide 2013
Cette exploitation familiale étend ses 32 ha de vignes sur les coteaux de la rive droite de la Dordogne, à 10 km de La Réole et de son superbe prieuré bénédictin inscrit aux Monuments historiques. Sup ...
Guide 2013
"Dans la même famille depuis plusieurs générations, le château Majoureau, un habitué du Guide, a vu l'arrivée d'Émeline, oenologue, soeur de Mathieu Delong. Cette dernière a vinifié un sauvignon élevé ...
Guide 2013
Première apparition dans le Guide pour ce domaine conduit depuis quinze ans par Daniel Rochet: une entrée en fanfare avec ce 2010 dominé par le merlot (70 %). Les fruits mûrs, la réglisse et un boisé ...
Guide 2013
Ce domaine, tout proche de la Charente-Maritime, signe un clairet remarquable qui embaume le cassis et la cerise. La bouche, ample et harmonieuse, affiche un superbe équilibre entre le gras et la rond ...
Guide 2013
Épaulés par leurs deux filles, les Jolivet conduisent un vaste domaine de 105 ha au coeur de l'Entre-deux-Mers. Ils proposent une cuvée, assemblage classique des trois cépages bordelais, intense en to ...
Guide 2013
Vinifiée par la coopérative de Puisseguin-Lussac, cette cuvée à dominante de merlot se présente dans une belle robe sombre et profonde. Elle dévoile un nez intense et généreux, sur les fruits rouges e ...
Guide 2013
Composé de 75 % de cabernet-sauvignon et d'une pointe de merlot, ce 2011 retient l'attention par sa robe foncée aux beaux reflets rubis et par ses parfums concentrés de fraise et de pêche très fraîche ...
Guide 2013
"Édifié à l'emplacement d'un monastère du XI e s. construit par les moines de la Sauve-Majeure, ce château était autrefois nommé ""la Galoche"", en référence aux chaussures que portaient les moines po ...
Guide 2013
"Roche, en référence aux pierres calcaires qui composent les bâtiments du domaine, ""Saint"" pour l'église voisine et ""Jean"" comme le prénom du fondateur du vignoble. Un vignoble de 27 ha d'un seul ...
Guide 2013
Depuis les années 1980, Bernard Lasnier est à la tête de ce vaste domaine situé sur la rive gauche de la Dordogne, bien exposé au sud. Son 2010, issu à 90 % de merlot, fait belle impression dans sa ro ...
Guide 2013
Situé non loin de Rauzan et de son château du XIII e s., ce domaine propose un 2010 à majorité de merlot, élégant dans sa robe rouge profond. Expressif, le nez livre de délicates senteurs de fruits co ...
Guide 2013
"Tous les vins du château affichent le label ""Bee Orchid"", le domaine s'étant engagé à préserver la nature. Vinifié par la cave coopérative Univitis, ce 2011, paré d'une robe rose soutenu, charmeuse ...
Guide 2013
Du nom des figures sculptées sur les façades des demeures bordelaises, cette cuvée du négociant Ginestet s'appuie sur un assemblage équilibré de merlot et de cabernets. Les neuf mois de barrique confè ...
Guide 2013
"Sauvignon, sémillon et muscadelle composent ce 2011 drapé dans une élégante robe pâle à reflets verts. Au nez, des parfums bien typés de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits exotiques se développe ...
Guide 2013
Les vins de Joël Duffau sont très régulièrement sélectionnés dans ces pages, souvent aux meilleures places. Son French Kiss – dont la version 2009 obtint le coup de coeur – perpétue la tradition. Il f ...
Guide 2013
Toujours classiquement dominé par le sémillon, l'encépagement du cru marque une petite évolution pour ce millésime avec un peu plus de sauvignon (40 %) qu'à son habitude. C'est suffisant pour typer le ...
Guide 2013
"Véronique Gonnet a pressé directement les raisins rouges, qui étaient très colorés, sans les faire macérer une nuit: c'est la technique du pressurage direct qui donne ici une robe rose pâle. Comme à ...
Guide 2013
Ce domaine, conduit par la même famille depuis 1920, est un spécialiste de l'appellation, régulièrement distingué dans le Guide. Une petite parcelle de 2,25 ha sur les 80 ha du vignoble a donné naissa ...
Guide 2013
Pour cette cuvée, Sébastien Verdier, qui a repris en 1987 l'exploitation familiale, a privilégié la vinification à basse température (13 °C) et l'élevage sur lies fines. Cela donne un remarquable 2011 ...
Guide 2013
"Alban Foucher a repris en 2005 l'exploitation familiale installée à l'est de Saumur. Jouxtant Dampierre-sur-Loire, ce quartier encore rural du Petit Puy (""montagne"") est situé sur le haut de la fal ...
Guide 2013
La première pierre – blanche et issue d'une petite carrière située à proximité de l'exploitation – fut posée en 1850. Elle a donné son nom à ce domaine situé au sud du vignoble nantais, dans le départ ...
Guide 2013
Ce domaine d'une quarantaine d'hectares situé sur la commune de Bouaye, à la sortie de Nantes, fait de la résistance contre l'extension urbaine de la grande ville. De leur terroir de micaschistes et d ...
Guide 2013
Au sud du lac de Grandlieu, la commune de La Limouzinière a conservé quelques exploitations viticoles. La Garnaudière y est installée depuis 1981 et conduite depuis 2003 par François Denis. Le melon d ...
Guide 2013
"Pas de doute, ce vin a bénéficié de soins attentifs: en septembre 2011, Simon Hawkins a trié une par une les grappes atteintes de la pourriture acétique en raison des piqûres des guêpes fort attirées ...
Guide 2013
Vincent Giraudon, installé sur ce petit domaine de 4 ha depuis 2004, propose de découvrir cette superbe cuvée au restaurant gastronomique Le Jacques Coeur, qu'il dirige. Son gamay présente un nez disc ...
Guide 2013
Installée depuis 1955 à l'extrême nord du vignoble ancenien, dans une commune assez peu viticole, la famille Bodineau cultive 2 ha de gamay sur un terroir de micaschistes. Elle en a tiré un 2011 à la ...
Guide 2013
C'est à la sortie d'Ancenis, en direction de Nantes, que vous apercevrez ce vignoble de 20 ha et son imposant mégalithe sur lequel on pratique l'escalade. Les amateurs de randonnée se réjouiront à la ...
Guide 2013
Pas moins de trois vins sélectionnés pour ce domaine, situé à la frontière de l'Anjou et du pays nantais, dont les vins fréquentent avec assiduité les pages du Guide, en particulier dans l'appellation ...
Guide 2013
Ce domaine est situé dans le joli village de Bouzille, sur la rive gauche de la Loire. Le melon de Bourgogne trouve sur ses coteaux schisteux un beau terrain d'expression, ce que confirme la dégustati ...
Guide 2013
À Saint-Florent-le-Vieil, haut lieu des guerres de Vendée et village charnière entre l'Anjou et le pays nantais, Roland Chevalier conduit un domaine de 10 ha, premier vignoble de l'aire du muscadet su ...
Guide 2013
"La commune de Champ-sur-Layon, située rive gauche de la rivière, offre des reliefs peu marqués, où sables et graviers coiffent de légères buttes propices à la culture de la vigne et à la production d ...
Guide 2013
Le vignoble est implanté sur la rive gauche de la Loire, à proximité de l'abbaye de Saint-Maur, sur la commune du Thoureil, petite cité de caractère. Mentionné dès l'an 865, il a été planté par les mo ...
Guide 2013
Dans le giron du groupe des Grands Chais de France depuis plusieurs années, ce vaste domaine d'une quarantaine d'hectares situé à l'entrée de Corcoué-sur-Logne s'illustre encore une fois en appellatio ...
Guide 2013
Installé sur la route qui mène du Landreau à La Chapelle-Heulin, ce domaine dans la même famille depuis quatre générations, est conduit depuis quatre ans par Stéphane Fleurance qui a parfaitement réus ...
Guide 2013
"Un document daté de 1635, retrouvé au château de l'Oiselinière, mentionne ""des plantations de vignes blanches"" sur la parcelle des Grands Gâts. C'est sur ce terroir ""historique"" de gabbro, planté ...
Guide 2013
Cette ancienne dépendance de la seigneurie de Briacé au Landreau est conduite depuis 1976 par Joël Charpentier. De son terroir semi-précoce de micaschistes planté du cépage melon, âgé de quarante ans, ...
Guide 2013
"Les Peigné signent un 2011 ""solaire"", pour reprendre les termes d'un juré. Si le nez, sur les agrumes, reste discret, le palais se montre plus prolixe, ouvert sur le citron et le pamplemousse, rond ...
Guide 2013
"Le domaine est dans la famille Chatellier depuis 1845, transmis de père en fils depuis six générations. Le Coin aux lièvres est le nom d'une parcelle plantée de vieux ceps de soixante ans à l'origine ...
Guide 2013
Ce domaine d'une belle régularité est établi à l'extrémité est de l'appellation, dans le Maine-et-Loire, aux portes des Mauges. Gilles et Frédéric Bouffard signent un 2011 au nez flatteur de fruits bi ...
Guide 2013
Après une dizaine d'années aux côtés de ses parents sur le domaine familial, Pierre-François Chevallier navigue en solo depuis 2005 sur ses terres de schistes et de gabbro. Il signe une cuvée apprécié ...
Guide 2013
"Emmanuel Audrain vise l'authenticité avec cette cuvée née sur le sol de gneiss et de micaschistes de La Haye-Fouassière, et vendangée à bonne maturité, fin septembre. L'objectif est atteint. Le nez, ...
Guide 2013
Le saviez-vous? Le gabbro, roche plutonique propice à l'épanouissement du cépage melon (bien représenté dans cette édition), compose aussi une partie des roches à la surface de la Lune... Ce 2011, qua ...
Guide 2013
"Gaëtan Leroy et Laurent Freuchet conduisent un vignoble de 29 ha planté sur un sol granitique. Ils signent une cuvée jaune pâle ornée de reflets gris, au nez discret mais élégant, floral (chèvrefeuil ...
Guide 2013
Les coteaux de la Sanguèze ont été particulièrement favorables à ce millésime difficile que fut 2011. Témoin cette cuvée née de ceps de trente ans, au nez intense et élégant de fruits du verger (poire ...
Guide 2013
Depuis 2002, Dominique Chupin conduit ce domaine de 16 ha de vignes plantés à l'est de Vallet sur un terroir de micaschistes. Il propose une cuvée particulièrement réussie, pâle et lumineuse, au nez d ...