Vins 2 étoiles
Un florilège de plus de six cépages s'associe dans ce vin diaphane aux reflets argentés, ouvert sur des parfums lactés et fruités (yaourt à la pêche), légèrement amyliques. Onctueuse, caressante, sans ...
Guide 2023
Un nez réservé mais fin, sur les épices puis sur la mangue. Après une attaque tendre et discrète, il monte en puissance et le fruit s'affirme, souligné par une belle acidité qui porte loin la finale é ...
Guide 2023
Issu d'un terroir argilo-calcaire, un sylvaner harmonieux et typé, parfait pour le poisson et les fruits de mer: nez intense, entre pêche blanche, aubépine et notes végétales, bouche étoffée et fruité ...
Guide 2023
Comme l'an dernier, la cave propose un pinot gris vinifié en sec, avec le même succès. Deux mots pour résumer ce vin à la robe vieil or: fraîcheur et finesse. Sans oublier d'autres atouts: une palette ...
Guide 2023
Déjà apprécié dans le millésime précédent, cet assemblage de pinot blanc majoritaire et d'auxerrois a enchanté d'emblée nos dégustateurs par l'intensité de sa robe dorée et de son nez tout en fruits. ...
Guide 2023
«Un vrai riesling»; «salin, de belle longueur»; «du caractère», notent nos dégustateurs pour résumer cette cuvée. Malgré son millésime solaire, elle libère des senteurs fraîches de citron coupé et gar ...
Guide 2023
Or clair à reflets verts, cette cuvée s'ouvre sur des notes florales caractéristiques du cépage. Ces arômes se prolongent dans un palais frais à l'attaque, gras, marqué en finale par une belle minéral ...
Guide 2023
«Burgreben»: l'un des quelque 250lieux-dits délimités du vignoble alsacien. En français: les «vignes du château». Ces dernières occupaient en général de bons terroirs. L'Alsace compte plus d'un châtea ...
Guide 2023
Un beaujolais blanc harmonieux et aromatique qui réjouira dès à présent les amateurs de chardonnay de la région. Le millésime 2021 lui assure une belle fraîcheur. La maturité n'est pas pour autant abs ...
Guide 2023
Issue de 3ha d'un terroir de calcaire dur, cette cuvée se distingue par sa belle concentration. Des notes de fruits noirs, de mûre notamment, s'expriment avec fraîcheur. Une matière équilibrée, struct ...
Guide 2023
Élevage en cuve pendant 6mois et vinification en grappes entières: Laurent Savoye livre ici un vin élaboré dans la pure tradition beaujolaise. Le nez présente une belle intensité sur des notes de frui ...
Guide 2023
Les descendants de Gabriel Chevallier, auteur du roman Clochemerle, ont confié à Christophe Coquard la commercialisation de cette cuvée. Un vin vinifié en vendanges entières pour mettre en valeur le f ...
Guide 2023
Un chénas complet qui brille par la finesse de son expression aromatique tout comme par son équilibre. Des tanins fondus lui assurent de la rondeur. La bonne consistance de cette texture laisse égalem ...
Guide 2023
Un morgon qui se démarque par sa grande complexité et sa pureté aromatique. L'ensoleillement hors du commun du millésime 2020 a permis d'obtenir des raisins bien mûrs sans écraser la subtilité du gama ...
Guide 2023
Notes florales et fruitées s'accordent dans ce blanc bien réalisé, harmonieux, frais et plaisant. Un bon classique du secteur, à déguster avec des fromages de chèvre par exemple. ...
Guide 2023
Tout en finesse et en élégance, ce vin est une bonne surprise. L'élevage sur lies lui apporte gras et rondeur, complétant efficacement ses notes de fruits blancs, sa trame vive et intense, sa finale l ...
Guide 2023
Un sauvignon de type moelleux, élevé partiellement en barriques. Les notes de pâte de fruits et d'abricot se mêlent à des arômes délicats de fleur de sureau et trouvent un écho parfait dans une bouche ...
Guide 2023
Agréable, de bonne harmonie, ce blanc séduit d'emblée par son bouquet floral. On appréciera aussi sa rondeur en bouche et sa finale tonique. Parfait sur un poisson grillé ou une salade de crabe. ...
Guide 2023
Bien équilibrée, cette cuvée séduit par son ampleur, sa trame charnue, ses notes de fruits mûrs, de tabac et de toasté léger. L'ensemble est bien mené, concentré et équilibré. Parfait avec une pièce d ...
Guide 2023
Ce pur merlot sur argilo-calcaires offre le maximum de fruit et de plaisir. À ce niveau de prix, on prend! Fruits noirs, épices, amplitude de corps, tanins feutrés et soyeux, puissance aromatique comp ...
Guide 2023
Comptant un tiers de malbec dans son assemblage, ce rouge de bon volume affiche de la puissance autour de tanins à la fois fermes et mûrs. C'est un beau vin, équilibré, opulent et plein, très classiqu ...
Guide 2023
Porté par un élevage en barriques de 12mois, ce vin ne joue pas la surenchère. La matière ample, structurée par des tanins puissants, supporte parfaitement cet élevage et laisse place au fruit, notamm ...
Guide 2023
Ce pur merlot offre une belle harmonie, des tanins soyeux et un fruit mûr mâtiné d'épices, de moka et de réglisse. C'est un ensemble équilibré qui ne manque pas de puissance et qui conviendra à une vi ...
Guide 2023
Prestige pour élevage en barriques. Forcément le bois est marqué, encadrant une matière ferme, structurée, aux notes de fruits confiturés et d'épices. La fraîcheur et la persistance sont également au ...
Guide 2023
Voilà un très beau vin qui séduit autant par son prix attractif que par son volume et sa rondeur. On aime aussi ses notes grillées et vanillées et son fruit bien présent. Il coche toutes les cases du ...
Guide 2023
Assemblage des deux sauvignons et du sémillon, ce blanc agréable et bien réalisé, passé en fûts quelques mois, offre une belle palette aromatique (agrumes, fleurs blanches, toasté, vanille), du volume ...
Guide 2023
Ce 100% merlot passé 18mois en cuve séduit par son charme et son équilibre très assuré. C'est un vin frais, agréable, sans excès et de juste extraction, proposant un cœur de bouche ample et tendre, en ...
Guide 2023
Vinifié sans sulfites et sans bois, ce vin est une gageure à Bordeaux. Sa réussite est d'autant plus louable et l'on salue son fruit pur, légèrement épicé, ses beaux tanins, souples et élégants, son c ...
Guide 2023
À dominante de cabernet franc, ce rosé offre des notes fraîches et pimpantes, florales et citronnées. La bouche est vive, acidulée et bien typée agrumes, affichant une bonne tension. Un bel ensemble à ...
Guide 2023
Riche, fruité, épicé, bien bâti, ce vin de caractère s'offre avec intensité autour d'arômes de fruits mûrs, presque confits, avec une touche boisée et vanillée due à son élevage partiel en barriques. ...
Guide 2023
Un pur merlot tendre, soyeux et équilibré en bouche, aux notes fraîches et fruitées, de très bon équilibre tout au long de la dégustation. Prêt à boire, il ira à point avec une côte de porc aux herbes ...
Guide 2023
Sans apport de bois, cet assemblage de merlot et de cabernet-sauvignon se livre avec plaisir autour de beaux arômes de fruits mûrs, qui enrobent des tanins soyeux, sans aucune austérité. Un vin immédi ...
Guide 2023
Coup de cœur l'an dernier sur le millésime 2018, cette cuvée frôle le coup double avec un 2019 admirable, qui doit comme son aînée presque tout au cabernet-sauvignon (95%). On aime sa robe limpide, so ...
Guide 2023
Une attaque soyeuse, une belle mâche, un fruit gourmand et élégant: ce castillon facile à boire est dans son élément. Pourquoi pas dès l'apéritif sur des tapas ou de belles salaisons? ...
Guide 2023
Tout en fruit, avec beaucoup de finesse et d'élégance, ce vin tranche de ses pairs. Sans excès boisé, il reste très souple, très fondu, très harmonieux, déjà fort agréable à déguster. ...
Guide 2023
Un bon fruit, une attaque soule, une trame équilibrée et sans excès de bois ou de fermeté: il n'en fallait pas plus pour séduire. ...
Guide 2023
D'un très bon équilibre entre puissance et finesse, ce bordeaux constitue une excellente entrée en matière, autour d'un fruit gourmand, généreux, mûr, presque confituré, et d'une trame tannique souple ...
Guide 2023
Des notes épicées et fruitées, une belle trame tannique aimable, soyeuse et fondue, une finale longue et chaleureuse: ce bordeaux joue la carte de la tradition, et cela lui va très bien. À associer à ...
Guide 2023
Vif, puissant, équilibré, ce très beau vin offre un rapport prix-plaisir imparable. Sa teinte assumée et soutenue, sa fraîcheur et sa rondeur en font le compagnon idéal d'une cuisine méditerranéenne. ...
Guide 2023
C'est un ensemble fort plaisant qui déploie de bout en bout des notes de petits fruits frais. La trame souple, très plaisante, s'accompagne d'un bon volume et d'une belle fraîcheur. Parfait en toutes ...
Guide 2023
Cette saignée de merlot (soit le jus extrait d'une cuve de raisin rouge) offre une autre vision du rosé bordelais, plus proche de sa version initiale du clairet: une teinte plus soutenue, des notes de ...
Guide 2023
Une robe limpide, intense, un joli bouquet de fruits (groseille, cassis), une bouche riche, ronde, ample, très fruitée, au boisé imperceptible, d'une belle longueur: ce bordeaux supérieur coche toutes ...
Guide 2023
Voilà un rosé très agréable, au fruité frais et plaisant, souple et bien équilibré. Tout à fait dans les bons standards de la région, à un prix très accessible. À découvrir dès l'apéritif, sur des fro ...
Guide 2023
Corsé et équilibré, ce clairet ne renie pas ses origines et arbore une belle teinte soutenue. On aimera son fruit velouté, son caractère rond et charnu, sa belle délicatesse d'ensemble. Á privilégier ...
Guide 2023
Ce pur merlot réjouit par sa fraîcheur, par ses notes suaves de fruits noirs mûrs rehaussées d'épices douces et par sa trame enrobée, puissante sans excès. Une très belle réussite à prix doux. ...
Guide 2023
Fruits rouges et noirs mûrs, épices, le nez de cette Grande Réserve se montre séduisant. On aime aussi la bouche, ample, charnue, dotée de tanins solides et extraits avec doigté. Une belle bouteille d ...
Guide 2023
Bien constitué, ce vin se présente avec élégance dans une robe d'un grenat soutenu et vif. Le bouquet séduit par ses parfums intenses de fruits rouges et noirs bien mûrs sur fond de boisé discret. Tan ...
Guide 2023
Avec ses notes florales et fruitées, sa bouche longue et équilibrée, sa bonne fraîcheur acidulée, ce blanc diablement gourmand recueille tous les suffrages. Un vin tonique et plaisant à réserver en to ...
Guide 2023
Une belle pluie d'étoiles pour les Gonfrier, à commencer par celles de Benauge et son bordeaux supérieur intensément bouqueté sur le cèdre, le cassis et la réglisse. La bouche apparaît ample et longue ...
Guide 2023
Un vin de matière et de persistance, très plaisant dès aujourd'hui, construit autour d'un fruité mûr, de tanins soyeux et fondus, et d'une longue et douce finale qui achève de convaincre. ...
Guide 2023
Merlot, cabernet-sauvignon et petit verdot sont unis pour le meilleur dans ce vin qui vise l'expression du fruit et qui n'a donc pas connu le bois. Objectif pleinement atteint: au nez, du fruit confit ...
Guide 2023
Du fruit, de la fraîcheur, de la souplesse et un bon volume de bouche: quoi de mieux à ce prix? Ce rosé remplit parfaitement son rôle et sa tonicité ira bien à un tartare de thon blanc ou à de petites ...
Guide 2023
Un vrai blanc de plaisir, frais et parfumé au nez comme en bouche (fleurs blanches, agrumes). On apprécie également sa texture riche et soyeuse due à l'élevage sur lies. Gourmand et appréciable dès au ...
Guide 2023
Chaleureux et tendre à la fois, ce rosé de pur cabernet-sauvignon joue d'un fruit plaisant et d'une trame charnue bien proportionnée. Notes de cerise, d'agrumes et de fleurs se mêlent avec cohérence e ...
Guide 2023
Un joli vin sur le fruit, déjà bien en place, avec des tanins fondus et soyeux, de la rondeur et du volume, ainsi qu'une longue finale qui parfait son harmonie remarquable. Idéal pour un filet de bœuf ...
Guide 2023
Plein, dense et ferme, ce bordeaux profile un bon vin rond et persistant, aux notes de fruits noirs, avec du volume et une bonne richesse. Idéal pour une andouillette. ...
Guide 2023
Quelques notes florales et un joli fruit composent un bouquet avenant. La bouche dévoile des tanins souples et fins, en soutien d'un corps droit et frais. Ce très bon castillon est d'ores et déjà fort ...
Guide 2023
Fruité, floral, frais, ce rosé répond à tous les critères. On aimera son caractère acidulé et vif, sa rondeur, son harmonie d'ensemble. Simple (mais pas simpliste) et très efficace. ...
Guide 2023
Ce bordeaux bio et non boisé rend hommage aux dockers qui autrefois chargeaient les vins sur les quais de la Garonne. Une belle idée car le vin convainc, sur le fruit intense, les épices, le graphite, ...
Guide 2023
Un bon fruit, de la gourmandise, une bulle fine et agréable: ce crémant remplit amplement sa part. On le réservera à l'apéritif. ...