Vins 2 étoiles
De très jeunes vignes de merlot (7ans) sont à l'origine de cette cuvée dont le nom signifie "partage" en esperanto. De fait, c'est au partage qu'invite la dégustation de ce vin généreusement fruité (f ...
Guide 2023
Toute la générosité du viognier dans ce vin au nez très floral. Les fruits exotiques et le citron s'invitent dans une bouche confortable, ample et charnue, qui s'attarde longuement sur les épices en f ...
Guide 2023
Un nez mûr, chocolaté, aux franches notes de fruits frais et de fleurs, une bouche onctueuse et suave parcourue de tanins fins et fermes, une fraîcheur préservée, une longue finale saline: une bien be ...
Guide 2023
Une belle pluie d'étoiles pour Dominique Bernard sur le millésime 2020. À commencer par ce pinot noir intense et racé, ouvert sans réserve sur les fruits rouges et de délicates notes florales, ample, ...
Guide 2023
Voici une excellente manière de faire connaissance avec cet IGP confidentielle et avec le marselan, fruit du croisement entre le grenache noir et le cabernet-sauvignon. Derrière une robe opaque, un ne ...
Guide 2023
Des légères nuances violettes égayent la robe de ce rosé convaincant, qui fleure bon le cassis frais et le végétal. Une bouche confortable, un fruit généreux, une texture plutôt soyeuse, le tout embal ...
Guide 2023
Un nez affriolant franchement exotique, relevé de touches fraîches de menthol, voilà un très bon chardonnay du Sud, qui ajoute à cette gourmandise fruitée une très belle fraîcheur et une finale citron ...
Guide 2023
Difficile de résister à ce viognier épanoui, au nez débridé de rose, de litchi et d'abricot, qui surprend par sa bouche très vive, acidulée dès l'attaque et tendue jusqu'en finale. Rien ne dépasse, sa ...
Guide 2023
Beaucoup d'éclat dans ce sauvignon allègre, au nez vivifiant de zeste de citron. Dans la lignée, la bouche enchante par sa rondeur subtile, son énergie et son fruit très pur et acidulé qui laisse un l ...
Guide 2023
Pinède, anis, fruits bien mûrs, un nez très méditerranéen qui intègre une touche vanillée. Des tanins fermes cadrent une bouche puissante mais aimable, élevée avec goût, et d'une longueur remarquée pa ...
Guide 2023
Une cuvée bien nommée pour ce viognier (80%) aux saveurs friandes de fruit frais (nèfle, coing, abricot) enrobées d'une touche de miel. Bien équilibrée, dynamique et souple, la bouche prolonge longuem ...
Guide 2023
Dans sa robe paille aux reflets métalliques, cette cuvée est d'un impeccable classicisme. Son bouquet délicat d'églantine, sa bouche ample, gourmande de fruits blancs mûrs, acidulée par des flaveurs d ...
Guide 2023
Les parfums de litchi et de bois de rose, typiques du muscat, s'en donnent à cœur joie dans cette cuvée qui lui fait une tribune (90%). Intenses et persistants, ils imprègnent le palais de leur irrési ...
Guide 2023
Ce 2021 signe un retour par la grande porte du Ch. des Sources dans le Guide. Une touche d'évolution qui ajoute un surcroît de complexité au bouquet, bien ouvert sur la fraise compotée, le pain d'épic ...
Guide 2023
Une robe violacée, un nez appétent qui vagabonde entre la fleur et le fruit, une bouche énergique, souple, finement tannique, où l'on croque les fruits rouges frais: ce rouge donne la faveur au plaisi ...
Guide 2023
Le coup de cœur a été mis aux voix pour ce blanc à la robe nacrée d'une brillance remarquable, au bouquet fringant d'agrumes exotiques (yuzu) et à la bouche à la fois acidulée, grasse et enveloppante, ...
Guide 2023
Un blanc né de grenache blanc (65%), de roussanne (20%) et de clairette (15%), vinifié en levures indigènes et élevé brièvement en cuve. Le nez, très expressif, convoque les fleurs blanches et les fru ...
Guide 2023
La cave offre décidément un beau savoir-faire en matière de vinification des rosés. Encore une cuvée très réussie avec ce pur grenache élégant, qui a pour lui un nez délicat, floral et amylique, et un ...
Guide 2023
Vendangés à la main, grenache, syrah et mourvèdre ont été vinifiés séparément afin d'atteindre chacun une maturité idéale. Au nez, de belles senteurs de fruits noirs et de prune confite se marient har ...
Guide 2023
Jacques Maubert ajoute deux étoiles à son palmarès déjà bien fourni avec ce rosé remarquable d'harmonie. Tout est cohérent: le nez fin et expressif de groseille et d'ananas nuancé d'une touche minéral ...
Guide 2023
Ce rosé de grenache (80%) et de cinsault se présente dans une pétulante robe aux reflets fuchsia. Les agrumes rythment la dégustation: pomelo et zeste de citron vert, sur fond minéral. Acidulée, la bo ...
Guide 2023
Le jury a salué le bon goût et la typicité de cet assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre élevé en cuve, au nez volubile et chaleureux de boîte à épices et de garrigue, et à la bouche tendre, ...
Guide 2023
Les vignes de chardonnay qui sont à l'origine de ce vin à la robe très pâle sont entretenues grâce à de jeunes brebis qui tondent l'herbe tout en fertilisant le sol. Naturel, tout comme les arômes de ...
Guide 2023
Le 2020 est le digne successeur du 2019, déjà doublement étoilé. On y retrouve le même fruité intense et juteux au nez comme en bouche, servi par des tanins fermes mais sans austérité. Long et bien ty ...
Guide 2023
Des reflets saumonés égayent la robe de ce rosé de saignée à dominante de syrah, au nez ouvert sur la fraise et la menthe poivrée. Une attaque franche, un cœur de bouche charnue, puis de la tension et ...
Guide 2023
Un rosé épatant, qui flatte dès l'entame avec sa robe lumineuse et ses senteurs acidulées de petits fruits rouges frais. On croque avec enthousiasme dans une bouche ronde, cossue, pétrie de groseille, ...
Guide 2023
Fruits noirs frais, tabac blond, nuances minérales, le nez enchante. Tout comme la bouche, gironde, chaleureuse, réglissée, d'une gourmandise insolente, ourlée de tanins soyeux et étirée en finale sur ...
Guide 2023
Une bien belle entrée en matière dans le Guide pour le domaine qui signe un corbières fruité de bout en bout. Au nez, un concentré de mûres, de cassis et de myrtilles nuancé de sous-bois. Le fruit s'e ...
Guide 2023
Un 2020 dominé par la syrah, d'où cette robe profonde et ces arômes ensoleillés de fruits noirs confits et de kirsch. Des tanins mûrs épaulent une bouche ample qui diffuse longuement le fruit perçu au ...
Guide 2023
Un rosé pimpant, pâle, aux arômes débridés de pamplemousse et de bonbon anglais qui font aussi le charme d'une bouche généreuse et contrastée, à la fois bien en chair et très fraîche. Gourmand. ...
Guide 2023
Une cuvée Anniversaire qui tient son rang. Pamplemousse rose, fruit de la Passion et fleurs blanches, le nez ne manque ni de fruit ni d'éclat. Un bouquet qui trouve un joli prolongement dans une bouch ...
Guide 2023
Les amateurs de muscat à la fête avec cette cuvée ouverte sur les fruits jaunes, la verveine et l'acacia. Une générosité que l'on retrouve dans une bouche fondante et riche, un tantinet chaleureuse ma ...
Guide 2023
Un rosé de bon goût drapé d'une robe claire, au nez intense de fleurs blanches, de pêche et d'agrumes. Le fruit se teinte de franches notes de bonbon anglais acidulé dans une bouche qui a tout pour el ...
Guide 2023
Fruits compotés, notes balsamiques et réglissées, des arômes engageants qui prennent vie dans une bouche détendue, déliée, à peine tannique, chocolatée et portée par une très agréable fraîcheur. Un ro ...
Guide 2023
Un nez infusé de fruits noirs mûrs, d'épices et de cacao, une bouche ronde et caressante, appuyée sur des tanins enrobés, une longue finale réglissée et chaleureuse: un Cabrières puissant et harmonieu ...
Guide 2023
On frôle le coup de cœur avec cette cuvée noire de robe, au nez saturé de poivre, de confiture de cerises noires et de mûres. L'intensité du fruit ne faiblit pas d'un iota dans une bouche cossue, soye ...
Guide 2023
Il naît pour l'essentiel du sauvignon blanc, complété par une goutte de sauvignon gris. Dans un millésime solaire, il brille par sa vivacité, offrant un nez à la fois intense et délicat, subtilement c ...
Guide 2023
Les vins rouges du domaine reçoivent un excellent accueil du jury. Celui-ci, qui succède à un coup de cœur, présente un assemblage légèrement différent: le merlot (45%) cède la première place au caber ...
Guide 2023
Ce bergerac rouge donne le premier rôle au merlot, avec 10% de cabernet franc. Il dévoile à l'aération une palette assez complexe, qui met en avant les petits fruits rouges bien mûrs. Le prélude à une ...
Guide 2023
Une robe intense et profonde à reflets violets de jeunesse. Le merlot (90%) contribue, avec le millésime, à donner à ce 2020 un nez chaleureux, sur les fruits mûrs, agrémenté des notes fumées et épicé ...
Guide 2023
Très majoritaire, le sauvignon apporte à ce «bouquet» des notes d'agrumes intenses, fraîches et nettes, ainsi qu'une belle vivacité, qui équilibre la rondeur de la matière. Un blanc puissant, reflet d ...
Guide 2023
Sémillon et sauvignon à parité contribuent à l'harmonie de ce moelleux jaune clair à reflets verts. Le second cépage apporte sa fraîcheur et son fruité, teinté d'une touche végétale, le premier sa ron ...
Guide 2023
Né de merlot (60%) et de cabernet franc, ce vin pourpre intense à reflets violines fait aussi bien que le millésime précédent. D'abord réservé, il déploie à l'aération des notes de petits fruits bien ...
Guide 2023
Née des plus anciennes parcelles de sauvignon du domaine, cette cuvée fermentée et élevée sur lies en barrique offre un nez sur le fruit, entre poire et agrumes. Le boisé de l'élevage s'affirme en bou ...
Guide 2023
Né d'un assemblage de merlot dominant, de malbec et de cabernet franc, ce 2020 reflète bien son millésime: robe intense et profonde, nez fruité chaleureux, gourmand et épicé, bouche structurée et harm ...
Guide 2023
Complété par du cabernet franc, le merlot majoritaire imprime sa marque sur ce vin à la robe d'une belle profondeur, qui s'ouvre sur les petits fruits rouges ou noirs relevés de notes poivrées et gril ...
Guide 2023
Complété par les cabernets, le merlot représente les trois quarts de l'assemblage de cette cuvée mariant au nez cassis, cerise noire et notes kirschées. Un vin gourmand, fruité, dense et persistant. ...
Guide 2023
La cuvée du domaine élevée en cuve est cette année sur le devant de la scène. Avec son nez tout en fruits rouges frais, relevés d'épices, et sa bouche à l'unisson, fraîche en attaque, puissante et ron ...
Guide 2023
L'assemblage des rosés du domaine peut varier selon l'année. Cette version met en œuvre du merlot et un appoint de cabernet franc. Sa palette aromatique flatteuse mêle la griotte et la rose. Quelques ...
Guide 2023
Le trio sauvignon-sémillon-muscadelle au service d'un blanc expressif, aux arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques. Un vin ample, structuré et persistant, bien équilibré entre rondeur et fraî ...
Guide 2023
Un air de famille avec tous les autres buzet de la cave: bouquet intense, entre griotte et notes d'élevage toastées et vanillées; palais gras, frais et long, aux tanins enrobés. ...
Guide 2023
Un duo malbec-merlot très expressif, ouvert sans réserve sur les fruits noirs bien mûrs, épaulés par un boisé discret et élégant. La bouche se révèle ample, généreuse, puissante dans dureté, avec un b ...
Guide 2023
Le malbec (70%) et le merlot composent une belle cuvée pleine de fruit au nez comme en bouche. Des fruits rouges et noirs confiturés agrémentés d'une touche de violette qui infusent une matière ronde ...
Guide 2023
Un pur malbec qui valorise le potentiel aromatique du cépage. Nez intense et diablement gourmand de cerise, de cassis et d'épices, bouche souple, tendre et charnue, aux tanins bien enrobés: un vin aut ...
Guide 2023
L'élevage en fût dore la robe de ce blanc, assemblage de sauvignons blanc et gris, apporte du gras, de la structure et de la complexité (vanille, notes grillées, fruits mûrs, touche muscatée). ...
Guide 2023
Né du trio merlot-malbec-cabernet, ce rosé est une vraie réussite: robe abricot, nez sur les fleurs blanches tout en finesse, palais consistant, harmonieux, finale marquée par un plaisant retour aroma ...
Guide 2023
Mi-merlot mi-cabernet franc, un rosé frais, net et parfumé, aux arômes de pêche blanche. ...
Guide 2023
Mariant sémillon et sauvignon, il tire de son élevage une belle complexité (fleurs blanches, agrumes, noisette grillée) que l'on retrouve dans un palais ample et frais, finement boisé. ...
Guide 2023
Élevé en cuve, il assemble le merlot, l'abouriou, les cabernets et le malbec. Complexe (fruits noirs, fraise, épices, réglisse), rond et soyeux, un rouge vraiment flatteur. ...
Guide 2023
Le produit de la vente de cette cuvée est destiné à l'association qui s'est donné pour but de reconstruire la frégate Bonhomme Richard (anciennement nommée Duc de Duras), qui participa aux combats de ...