Vins blancs
Ancienne vigne de Cîteaux (on disait autrefois le «Petit Clos blanc de Cîteaux»), ce clos en monopole accueille le chardonnay et les pinots gris (4%) et blanc (1%). Après deux coups de coeur en deux m ...
Guide 2016
un nez riche et évolué de frangipane, de fruits secs et de marron glacé; une même générosité en bouche, où la crème pâtissière, la vanille, les fruits jaunes et l'eau-de-vie de mirabelle entrent en sc ...
Guide 2016
un blanc de blancs qui offre la finesse et la fraîcheur attendues de ce style de champagne, ainsi que de plaisants parfums de fleurs blanches et de vanille. Bonne longueur. ...
Guide 2016
Ce millésime 2006 de pur chardonnay présente une belle évolution olfactive avec d'élégantes notes de vanille et de fruits secs, complétées en bouche de nuances miellées. L'attaque est fine et le palai ...
Guide 2016
un assemblage de pinot noir (76%) et de chardonnay récoltés en 2010. Vinification sans soufre, pour un tiers en fût. Nez élégant, compoté et beurré; attaque fraîche, bouche ample et puissante sur des ...
Guide 2016
un nez discret mêlant les fleurs blanches, le beurre, la crème et le pain grillé pour ce champagne équilibré, vif et long. ...
Guide 2016
deux tiers de pinot noir, un tiers de chardonnay issus de grands crus composent ce brut dosé en extra-brut. Un nez de miel, de cire et de fruits à l'alcool, et une bouche à la fois ronde et fraîche. ...
Guide 2016
Le nez explore la poire compotée et le citron confit, puis s'enrichit de nuances beurrées, briochées et de mirabelle bien mûre. De l'attaque harmonieuse à la finale fraîche et longue, la bouche se mon ...
Guide 2016
nez précis, tout en finesse, crémeux, toasté, brioché et floral (aubépine); bouche à la fois énergique, fraîche et soyeuse, aux arômes de tilleul, de vanille, d'épices et de sous-bois. Un blanc de bla ...
Guide 2016
des vendanges aux aurores pour ce millésime de la canicule, d'où le nom de la cuvée, dégorgée en janvier 2014. Deux gros tiers de noirs (les deux pinots) pour un petit tiers de blancs, des vins fermen ...
Guide 2016
Vinifié sans levurage ni filtration, faiblement dosé, ce champagne qui tire son nom d'un lieu-dit provient d'une seule parcelle; c'est l'un des rares représentants du millésime 2011, qui s'annonce exc ...
Guide 2016
deux tiers de chardonnay pour un tiers de pinot noir vinifié en cuve se marient dans ce champagne non dosé. Nez intense et complexe d'agrumes, de brioche, de grillé et de miel; bouche à l'unisson, ric ...
Guide 2016
malgré un élevage de dix-huit mois en fût, le bois est bien maîtrisé, et ce sont les nuances florales (rose) et fruitées (mangue) qui dominent. En bouche, du gras et de la fraîcheur dans un bel équili ...
Guide 2016
le second vin de La Mission et de Haut-Brion est homogène, gras et voluptueux sans manquer de fraîcheur, ouvert sur des arômes d'ananas, de poire mûre, de vanille et de crème brûlée. La finale, minéra ...
Guide 2016
On retrouve avec le lumineux millésime 2012 cette «cuvée signature» de la maison beaunoise. Le nez dévoile de fines senteurs de pamplemousse, de mandarine et d'épices. Soyeux dès l'attaque, le palais ...
Guide 2016
Issu de 43ares de vieilles vignes (quarante-cinqans), ce 2013 or intense offre un nez puissant et frais mêlant le chèvrefeuille, les agrumes et le vétiver à une touche de vanille. Ample à l'attaque, r ...
Guide 2016
ficelé à l'ancienne, un blanc de blancs de grande classe, élégant et fondu, aux arômes de fruits confits, de coing et de torréfaction. Proche des deux étoiles. ...
Guide 2016
Ce pur pinot noir né de la récolte 2005 ne cache pas son âge: robe d'or intense aux reflets paille, arômes évolués de cire, de miel, de noix et de fruits secs, prélude à une bouche mûre, ample et rich ...
Guide 2016
donnant une courte majorité au pinot noir (54%) complété par le chardonnay, ce millésimé de la belle année 2002 se maintient. Le nez mêle les fruits compotés, le beurre et l'amande; la bouche reste en ...
Guide 2016
C'est par un bouquet intense et frais que s'ouvre la dégustation du blanc de Margaux; agrumes un peu confits, pêche, acacia et touche de bourgeon de cassis en sont les principales composantes, bien ty ...
Guide 2016
Le plus petit (1,57ha) des cinq grands crus de la colline du montrachet et le seul situé exclusivement sur le territoire de Chassagne. Roger Belland en détient 62ares dont il tire des vins régulièreme ...
Guide 2016
Le corton blanc ne représente que 4,08ha des 95ha que compte l'appellation. Les cuvées sont confidentielles, comme celle-ci, élue coup de coeur dans le millésime précédent. Le 2013 séduit par sa robe ...
Guide 2016
62% de pinot noir, 11% de meunier et le solde en chardonnay pour ce millésimé au nez de frangipane, de noisette grillée et d'épices douces, qui garde de la fraîcheur. ...
Guide 2016
plus d'une décennie de vieillissement dans les crayères de la maison. Il en résulte un millésime mûr, mêlant les fruits blancs et les agrumes à des notes évoluées de fruits confits et d'amande grillée ...
Guide 2016
présenter des millésimes anciens conservés dans les meilleures conditions est une spécialité de la maison. Avec ce brut d'âge vénérable, issu du chardonnay et du pinot noir à parts égales, on découvre ...
Guide 2016
Jaune aux reflets verts, ce vin issu de vignes de quarante ans en moyenne libère au nez des arômes de noix fraîche et de fruits confits. Poursuivant cette belle expression olfactive, la bouche se mont ...
Guide 2016
Ce 2013 déploie un nez intensément fruité, aux accents exotiques, agrémenté de nuances de buis et de fleurs blanches. Un caractère sauvignonné que ne renie pas non plus un palais au caractère affirmé, ...
Guide 2015
Ce 2013 associe 40% de sémillon au sauvignon. Il séduit d'emblée par son bouquet complexe d'épices, de fruits blancs, de citron et de fleurs blanches. Un charme aromatique que l'on retrouve dans une b ...
Guide 2015
Haut-Mondain est la propriété historique de la famille, acquise en 1962. Ce 2013 fait la part belle au sémillon (50%), complété par le sauvignon et la muscadelle. Le nez associe le minéral (silex) au ...
Guide 2015
Le nez, intense et de bonne complexité, mêle l'ananas, l'abricot, les agrumes et une touche d'amande. Il y a de l'intensité aussi en bouche, où le vin se révèle ample, long, sans excès de vivacité. ...
Guide 2015
Sémillon (60%) et sauvignon composent ce vin joliment bouqueté autour des fruits exotiques, des agrumes et d'une touche beurrée. Ample, gras, soutenu par une fine acidité, le palais est équilibré, élé ...
Guide 2015
Fougère, genêt, buis, agrumes, le nez de ce 2013 respire le sauvignon. Une note de beurre et de poire complète cette palette aromatique dans une bouche ample et nette, étayée par une fine vivacité. ...
Guide 2015
Une dominante de sémillon dans ce 2013 au bouquet discret mais plaisant de fruits mûrs et de fleurs blanches. Le palais offre un bon volume, du gras et une juste vivacité citronnée qui crée l'équilibr ...
Guide 2015
Distribuée exclusivement auprès du réseau CHR, la Grande Cuvée assemble sauvignon, sémillon et muscadelle. Le 2013 est un vin délicatement bouqueté autour des agrumes, du genêt et de la pierre à fusil ...
Guide 2015
Né sur un sol de boulbènes, cet assemblage sauvignon-sémillon séduit d'emblée par son expression aromatique intense et complexe (encens, pêche blanche, agrumes). Vif en attaque, le palais évolue vers ...
Guide 2015
Une robe or pâle aux reflets platine, un bouquet généreux aux accents floraux et exotiques, une attaque vive ouvrant sur un palais qui combine le caractère variétal du sauvignon, seul maître à bord, a ...
Guide 2015
Sauvignon (70 %), sémillon et muscadelle composent ce 2013 d'une belle intensité aromatique, qui évoque les fruits à chair blanche, les fleurs blanches et la minéralité du terroir argilo-calcaire. La ...
Guide 2015
Spécialiste des vins blancs boisés, la maison propose ici un entre-deux-mers élevé six mois en barrique. Un léger vanillé, bien équilibré, apporte de la complexité au nez, agrémenté de fleurs blanches ...
Guide 2015
Ce vin libère des arômes de fleurs blanches et de pêche. Minéral et épicé en bouche, il est réveillé en finale par quelques zestes d'agrumes. ...
Guide 2015
Le vin or pâle offre un nez citronné et minéral, et une bouche à la fois fraîche et ronde, citronnée et fruitée, d'une belle longueur. Le sucre résiduel (5g/l) n'est pas perceptible. ...
Guide 2015
Né de parcelles des contreforts graveleux du mont Granier, ce vin plaisant offre un nez de fleurs blanches rehaussé de notes de fruit de la Passion, et une bouche vive, facile et avenante. Une légère ...
Guide 2015
Un blanc apprécié pour son nez très expressif alliant fruité et minéralité, pour son attaque acidulée et son palais rond et gras. ...
Guide 2015
Les dégustateurs ont aimé ce vin pour son nez finement citronné et pour son palais intensément fruité, franc, frais et gras à la fois, animé par un léger perlant. ...
Guide 2015
Issue d'un terroir de gneiss, cette cuvée présente un nez expressif et frais de fleurs blanches et de fruits exotiques. On retrouve les fruits dans un palais fin, souple et léger. ...
Guide 2015
Ouvert au nez sur des nuances citronnées, ce 2013 présente une bouche à la fois fraîche, ronde et souple, longuement parcourue par des arômes de poire. Un vin expressif et harmonieux. ...
Guide 2015
Dans sa robe jaune d'or, cette cuvée au nez citronné dévoile en bouche des arômes exubérants de fruits exotiques, avant de déployer une finale plus minérale. ...
Guide 2015
Ce 2013 s'ouvre à l'aération sur des notes minérales. Il offre en bouche ampleur, puissance et persistance. Un vin de caractère. ...
Guide 2015
Cette cuvée libère des parfums délicats de fleurs blanches et de fruits exotiques. On retrouve les fruits dans une bouche souple et fraîche. ...
Guide 2015
Si cette cuvée se montre discrète au nez, la fraîcheur mentholée et un beau volume apparaissent rapidement au palais. Les arômes du cépage s'intensifient jusqu'à la finale, vive et tonique. ...
Guide 2015
Discrète et fine à l'olfaction, cette cuvée s'ouvre au palais sur un fruité frais. Elle monte progressivement en puissance sur des notes grillées et minérales. Un ensemble élégant et gourmand. ...
Guide 2015
Bien ouvert sur les agrumes et la brioche, le nez révèle aussi des parfums élégants de fleur de tilleul. Le palais à l'attaque fraîche et fruitée progresse sur des saveurs minérales et grillées, tonif ...
Guide 2015
Ce vin de caractère allie les arômes du cépage (agrumes, fleurs blanches) à ceux du terroir (pierre à fusil). Franc en attaque, il se révèle souple, fin et doté d'une bonne longueur en bouche. ...
Guide 2015
Ce vin non filtré libère un nez intensément fruité (fruits blancs et jaunes, agrumes). Les mêmes sensations caractérisant une bouche ample, persistante et fraîche. ...
Guide 2015
Élevé sur lie durant six mois, ce vin fin et complexe dévoile au nez comme en bouche de fines notes minérales agrémentées de nuances acidulées d'agrumes. Un 2013 bien élevé. ...
Guide 2015
C'est sur un terroir d'orthogneiss qu'est né ce vin typique aux parfums de pierre à fusil. Ample et fruitée (agrumes), la bouche est marquée en finale par une pointe d'amertume qui lui apporte un surc ...
Guide 2015
Ce 2013 subtil évoque la jeunesse et la fraîcheur: il séduit par ses senteurs florales et ses saveurs de pêche blanche. Son équilibre et sa minéralité en font un vin déjà plaisant, qui vieillira bien. ...
Guide 2015
Les micaschistes sont très présents dans cette partie orientale du vignoble nantais. Ils ont donné naissance à ce vin au nez à la fois subtil et intense de fleurs blanches, un rien fumé et minéral. So ...
Guide 2015
Ce vin brillant et limpide présente un nez tout en finesse de citron et de fleurs blanches. Arômes que l'on retrouve en bouche, mâtinés d'une pointe grillée en finale. ...
Guide 2015
Discret au nez, ce vin libère à l'aération de fines notes florales. En bouche, il est bien équilibré entre rondeur et fraîcheur, et offre une bonne longueur. ...
Guide 2015
Issu d'un terroir de gneiss, ce 2013 révèle de discrets arômes de fleurs blanches et de citron; arômes que l'on retrouve dans une bouche équilibrée, à la fois douce et fraîche, dotée d'une finale pers ...