Vins rouges
Situé sur une forte pente granitique, Les Verseaux est un lieu-dit de l'appellation où le château exploite un peu moins d'un hectare. Comme son nom l'indique (il signifie «versant sud»), ce vignoble e ...
Guide 2020
Ce beaujolais dispose de toutes les qualités que le millésime 2018 pouvait lui apporter: maturité du fruit, concentration et volupté des tanins. Le nez évoque le poivre et les fruits noirs avec intens ...
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Olivier Bosse-Platière revendique son appartenance à la région de Pierres Dorées, avec ses sols calcaires, ainsi quune approche bourguignonne de la vinification: égrappage total, élevage en fût de ch ...
Guide 2020
Un remarquable exemple de beaujolais à l'élevage en fût de chêne réussi. Les huit mois qu'il a passé sous bois lui ont permis de fondre ses tanins et d'atteindre un équilibre flatteur et élégant, et s ...
Guide 2020
Une parcelle d'un demi-hectare sur un sol argilo-calcaire est à l'origine de ce beaujolais-villages d'un équilibre idéal. L'élevage sous bois pendant douze mois ne masque pas le fruit. Rondeur, amplit ...
Guide 2020
Couronnée d'un coup de cur dans la précédente édition du Guide avec le millésime 2017, cette cuvée est très proche de se voir décerner une nouvelle fois la récompense ultime. Les arômes s'expriment a ...
Guide 2020
La robe, très intense, dénote une certaine concentration. Un premier contact qui se confirme au nez, avec des notes de cassis très mûr. On retrouve ce fruité dans une bouche riche et dense, aux tanins ...
Guide 2020
Avec 2000bouteilles produites, cette cuvée n'a pas pour unique défaut que sa rareté. Elle se livre avec beaucoup d'intensité tout au long de la dégustation. Le nez mélange les épices, les fruits noirs ...
Guide 2020
La cave de Saint-Jean d'Ardières nous prouve une nouvelle fois que l'on peut produire des cuvées en quantité respectable (60ha) sans sacrifier la qualité. Ce chiroubles se révèle d'une grande harmonie ...
Guide 2020
Cette cuvée fait référence au lieu-dit sur lequel est établie la Cave. Un mixte de raisins égrappés et entiers a présidé à son élaboration. Une formule gagnante tant ce juliénas séduit par sa générosi ...
Guide 2020
Très régulièrement mentionnée dans le Guide, cette cuvée promet une nouvelle fois bien du plaisir à ceux qui l'accueilleront dans leur verre. D'une bonne précision aromatique, sur le poivre et les fru ...
Guide 2020
Un peu plus de 2ha de vieux gamays de cinquante-cinq ans plantés sur des sols de schiste et de granite ont donné un morgon qui conjugue avec bonheur la suavité, la finesse et la consistance. Le nez s' ...
Guide 2020
Un cru qui démontre qu'un gamay de belle origine peut être à la fois concentré et d'une bonne puissance tannique tout en faisant preuve d'harmonie et de subtilité. Celui-ci exprime par ailleurs une be ...
Guide 2020
La palette aromatique témoigne d'une belle maturité de fruit: elle évoque avec intensité les fruits noirs et rouges. Les tanins élégants, délicatement fondus, sont également denses. Ils offrent une tr ...
Guide 2020
Un assemblage de merlot, de cabernet-sauvignon (15%) et de malbec (10%), élevé six mois en cuve, puis le double en fût. Le nez explosif offre une belle expression du fruit: la mûre se mêle à la cerise ...
Guide 2020
Un assemblage élégant et complexe, élaboré sur une base de merlot (80%), rejoint par le cabernet-sauvignon (10%), le malbec et le petit verdot en proportions égales. Le vin libère volontiers des arôme ...
Guide 2020
Le cépage malbec joue ici la guest star aux côtés du merlot (85%) pour mettre à l'affiche cette cuvée qui fleure bon les fruits noirs mûrs et les notes grillées. D'attaque franche, celle-ci emplit le ...
Guide 2020
Un séduisant merlot, complété par 20% de cabernet-sauvignon. De la complexité, il en possède dans ses arômes de fruits rouges et noirs (fraise, cerise, myrtille, mûre), soulignés d'intenses notes épic ...
Guide 2020
Quelle couleur! Un grenat intense frangé de violet dans lequel le regard se plonge. La tentation est grande de s'attarder longuement sur les arômes chaleureux de fruits noirs légèrement réglissés, afi ...
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Un pur merlot d'une grande qualité dans un millésime pourtant réputé difficile. Expressif, au caractère entier, il évoque un bouquet au fruité explosif, tandis que la bouche, alliant onctuosité, matur ...
Guide 2020
Présentation impeccable pour ce 2016 de couleur sombre aux reflets violacés. Si l'élevage de douze mois en fût a légué des notes vanillées prononcées au bouquet, le fruit noir ressort bien également, ...
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Un équilibre et un charme certains, car si ce vin a du corps, un fruité mûr l'enveloppe joliment, faisant presque oublier les tanins encore fermes en finale. Il possède cette expression généreuse qui ...
Guide 2020
Ne vous y trompez pas. Cette cuvée a beau dévoiler un bouquet intense de fruits frais, elle possède un caractère affirmé. Très tôt, celui-ci se perçoit au palais: une matière dense, solidement structu ...
Guide 2020
Un 2016 au bouquet splendide mêlant cerise noire, groseille, vanille et nuances mentholées. La bouche ronde, équilibrée, au boisé ajusté, conjugue structure, expressivité et gourmandise. Un rapport qu ...
Guide 2020
Un remarquable classique que ce 2016 vêtu d'une robe intense à reflets violacés. Le bouquet affiche d'emblée sa puissance dans des arômes de fruits mûrs épicés. On a envie d'en savoir plus, écrit un d ...
Guide 2020
Le cassis, la framboise et la violette, accompagnés de nuances épicées, composent un bouquet complexe et engageant. La bouche est à la fois très concentrée mais sans lourdeur aucune, harmonieuse et go ...
Guide 2020
D'un noir profond à reflets grenat, c'est un vin riche d'arômes de fruits noirs qui se révèle volontiers. Dense, soutenu par des tanins consistants, il évolue avec équilibre en gardant en filigrane ce ...
Guide 2020
Un bordeaux supérieur corpulent et persistant qui saura affronter le temps et s'en faire un allié. Sombre dans le verre, mais brillant de reflets violacés, il livre sans ambages des arômes de fruits n ...
Guide 2020
Cette cuvée ambitieuse, élevée douze mois sous bois, tient parfaitement ses promesses: du verre jaillissent des notes vanillées et réglissées qui se fondent dans un fruité intense (fruits noirs). En b ...
Guide 2020
Un vin de teinte profonde à reflets pourpre, assemblage de merlot (60%), malbec et cabernet-sauvignon (15%). Expressif, il évoque une grande corbeille de fruits des bois, de laquelle s'échappent de fi ...
Guide 2020
Sous une robe rubis profond apparaissent de puissants arômes de fruits mûrs. Des notes épicées se précisent au palais, avec une agréable persistance. À la fois rond et charpenté par des tanins solides ...
Guide 2020
un excellent rapport qualité/prix pour ce médoc au nez gourmand de fruits mûrs, riche, long et savoureux en bouche, bien structuré par des tanins fins. ...
Guide 2020
les fruits rouges et noirs (myrtille, fraise, griotte) et de fines notes toastées composent un joli bouquet. La bouche est ample, généreuse et persistante, étayée par des tanins bien présents mais soy ...
Guide 2020
D'un élégant rouge cerise, cette cuvée s'ouvre sur d'intenses parfums fruités (fraise, cerise, cassis, myrtille) et épicés. En bouche, elle conjugue fraîcheur, rondeur, tanins souples et fins, et dépl ...
Guide 2020
rouge cerise à l'il, parfumé de fruits des bois, ce vin se révèle équilibré, soutenu par des tanins soyeux et bien intégrés dans une enveloppe gourmande. Un joli flacon pour la fondue bourguignonne. ...
Guide 2020
Ce gamay présente des arômes de cassis et de mûre enveloppés de notes fumées typiques du terroir de Jongieux. Rond et long en bouche. Si plaisant que le jury l'a proposé en coup de cur. ...
Guide 2020
Une mondeuse aux arômes de violette et d'épices, très harmonieuse, charnue, structurée et persistante sur le fruit. D'un grand classique! ...
Guide 2020
Un très beau cabernet franc, drapé dans un rouge profond, dont le nez expressif rappelle les petits fruits rouges mûrs. Après une attaque élégante et tout en souplesse, la bouche charnue restitue le f ...
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Ce cabernet franc confidentiel est un délice de fruits rouges et noirs. Cassis et framboise s'épanouissent sur un fond délicatement réglissé, précédant une bouche à peine acidulée, d'une longueur impr ...
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Mention spéciale pour cette cuvée ultra-confidentielle. Issue majoritairement du cabernet-sauvignon, elle intègre une touche de cabernet franc (10%) dans son assemblage. Le nez élégant libère de discr ...
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Ce cabernet franc s'offre au regard dans une robe d'un grenat intense, teintée de reflets violines. À l'olfaction, les fruits noirs donnent le ton. Avec en tête le cassis, rejoint par une note de grio ...
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Cabernet franc et cabernet-sauvignon (20%) offrent ici un vin plein de fraîcheur, prompt à déployer une palette complexe: la mûre et le cassis s'assortissent de discrètes notes végétales. La bouche es ...
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Pourpre, ce 2017 est résolument ouvert sur des arômes de cassis et de groseille. Après une attaque souple et ronde, il offre une bonne matière, étayée par des tanins fondus. L'équilibre sonne juste, l ...
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Une cuvée élaborée sur une base de cabernet-sauvignon, complété par 40% de cabernet franc. Un cortège de fruits rouges bien mûrs se libère du verre, auquel se joignent des notes de réglisse. Une attaq ...
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Une cuvée entièrement issue du cabernet franc. Sous une robe sombre, elle embaume les fruits noirs compotés, auxquels viennent se mêler de fines épices et une rafraîchissante touche de violette. La bo ...
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Remarquable de complexité aromatique, cette cuvée a recueilli de nombreux éloges. Pourpre intense à reflets violacés, elle libère de profondes senteurs de fruits mûrs. En bouche, les dégustateurs ont ...
Guide 2020
Cette cuvée célèbre la venue au monde du fils de Richard Réthoré. Pourpre sombre, elle dévoile après aération un nez saisissant de fruits noirs. Ample à l'attaque, sa chair friande et ronde persiste d ...
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Un beau travail à la vigne comme au chai se traduit dans cette cuvée issue de vignes d'une quarantaine d'années. Celle-ci présente un nez tourné vers les fruits frais et les notes florales. La framboi ...
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Un saumur-champigny très expressif, passé juste à côté du coup de cur. Le nez libère avec abondance des arômes de fruits rouges et de cassis, sur un fond épicé. Après une attaque franche, fraise, cer ...
Guide 2020
Cette cuvée doit sa complexité au fruit de vignes de quarante-cinq ans en moyenne. À l'aération, elle libère un bouquet de fruits noirs frais, agrémentés de notes épicées. Cassis, mûre et cerise noire ...
Guide 2020
Pinot noir et gamay unissent leur caractère dans cette cuvée rubis, aux reflets pivoine. Le nez, gourmand à souhait, est une corbeille de fruits rouges. Des arômes de fraise, de groseille et de cerise ...
Guide 2020
Remarquable réussite que cette cuvée finement assemblée, avec deux tiers de pinot, un quart de gamay et un soupçon de côt. Cerise à reflets pourpres, elle livre un nez franc et intense, marqué par les ...
Guide 2020
Ce cheverny allie admirablement finesse et puissance, dans un assemblage où 20% de gamay complètent une large base de pinot. Il séduit par la complexité et l'intensité de sa palette, qui s'ouvre d'abo ...
Guide 2020
Vendangés à la main, les cabernets du Logis de la Bouchardière ont fait, dans le secret des chais, l'objet de soins délicats: longues macérations (trois semaines), remontages fréquents, mise en foudre ...
Guide 2020
Typicité garantie pour cet assemblage, où deux tiers de gamay sont complétés par un tiers de pinot noir. Le nez très expressif est un concentré de fruits. Mûres, cassis, cerise noire et nuances épicée ...
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élevé huitmois en cuve, ce gamay né sur un sol granitique dévoile une robe particulièrement profonde, rare pour ce type de cépage. Le nez intense est dominé par les fruits rouges mûrs. La bouche est b ...
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Belle surprise que cette cuvée confidentielle qui joue sur le registre des fruits rouges et fait honneur au terroir. Le nez laisse échapper de discrètes notes de banane, tandis que la bouche charnue s ...
Guide 2020
Riche, ce vin floral laisse s'échapper des notes de tulipe. Issu d'une sélection des vieilles vignes du domaine et d'un tri des baies rigoureux, il s'appuie sur une structure tonique et un boisé léger ...
Guide 2020
Une cuvée moitié pinot noir, moitié gamay. Le nez subtil offre un fruité soutenu de framboise, de cassis et de mûre, avec une touche fumée. L'attaque est souple, la bouche ronde, les tanins se faisant ...
Guide 2020
Née du seul gamay, ce 2018 revêt une robe brillante et déroule volontiers des arômes de fruits rouges très mûrs épicés, auxquels s'ajoute une élégante note fumée. L'équilibre du palais est notable, sa ...