Vins rouges
Cette cuvée fait partie des références de la maison et le confirme une nouvelle fois. Grégory Patriat a procédé à une vinification à 50% en vendanges entières et sans soufre. Le nez offre d'élégantes ...
Guide 2022
Une cuvée qui joue avec beaucoup de réussite la carte de la fraîcheur et de la délicatesse. Et ce d'emblée avec des notes de fruits rouges croquants qui donnent, dès le nez, un caractère appétant. La ...
Guide 2022
Avec 2,63ha, le Ch. de Meursault est le plus gros exploitant du plus vaste des 1ers crus de Volnay. Personne ne s'en plaindra sur la foi de ce Clos des Chênes très abouti. Les 15mois d'élevage sous bo ...
Guide 2022
S'il existe des divergences sur l'origine du nom de ce climat il n'y pas de doute sur la qualité de ce 1er cru situé sur la commune de Meursault qui, quand il est planté de pinot noir, devient vin de ...
Guide 2022
Le coup de cur fut mis au voix pour ce vin. Ses arguments? Une robe limpide et brillante; un bouquet intense de fruits rouges et noirs agrémentés d'une touche florale; une bouche à la fois consistant ...
Guide 2022
Grand Picou (lieu-dit), petite cuvée (en volume) et grande qualité. Du vieux pinot noir implanté sur un coteau de Saint-Agnan. Les vendanges la 2esemaine de septembre 2018 laissent supposer une belle ...
Guide 2022
une forte proportion de mourvèdre (30%) et de syrah (20%) à l'appui du grenache pour cette cuvée longuement élevée sous bois (18mois). Au nez, des parfums intenses de fruits noirs titillés de fines no ...
Guide 2022
Cultivés sur une parcelle d'un hectare au lieu-dit Besset, au nord de l'appellation, les raisins sont triés, vinifiés puis élevés 18mois sous bois (50% de bois neuf). Cinq fûts sont sélectionnés à l'i ...
Guide 2022
Une exposition est permet au coteau de Bonnivières de préserver la fraîcheur de la syrah. C'est un atout dans un millésime chaud comme 2018. Dans le verre, une robe sombre striée de reflets violines. ...
Guide 2022
Vendanges manuelles, raisins non éraflés et levures indigènes: voilà un domaine qui recherche l'authenticité. Dans cet assemblage classique grenache-syrah-mourvèdre, les épices, le fruit rouge frais e ...
Guide 2022
Des petits rendements de vieilles vignes de syrah et de grenache et une vinification intégrale sont à l'origine de ce rouge haut de gamme et impressionnant dès le nez, qui se montre puissant, complexe ...
Guide 2022
Une grande complexité caractérise ce pur produit d'élevage, choyé pendant 25années dans des foudres et autres demi-muids du domaine. Fruits secs, fève de cacao, noisettes grillées, rancio (noix), moka ...
Guide 2022
Ce pauillac séduisant dévoile un généreux bouquet ouvert sur d'intenses notes de fraise cuite et de pruneau. Le palais se développe en douceur et avec une grande élégance autour d'un élevage encore pr ...
Guide 2022
Un beau pomerol chaleureux et épicé, très bien servi par des notes d'épices et de fruits noirs et par une bouche ample, soyeuse, aux tanins fondus, dynamisée par beaucoup de fraîcheur. C'est un vin pa ...
Guide 2022
Toute la rondeur et la suavité d'un beau merlot mûr à point sont ici réunies. Le nez enchante avec son aromatique fruitée de cassis, de baies rouges et de raisins parfaitement mûris. La bouche est tou ...
Guide 2022
En provenance d'un climat situé près du grand cru mazis-chambertin, ce vin se distingue une nouvelle fois dans le Guide après le coup de cur obtenu pour le millésime précédent. On aime sa profondeur ...
Guide 2022
La parcelle du domaine est l'une des plus au sud, tout près du mur qui sépare le Clos Vougeot des Grands-Echézeaux. Jérôme Castagnier a procédé à un élevage de 16mois en fûts, dont environ 40% neufs. ...
Guide 2022
Un étiquette qui affiche la couleur: presque noire, à l'image de la robe de cette syrah de caractère. Un cornas qui présente tous les atours de son cépage: un nez, intense et épuré de violette, de mûr ...
Guide 2022
Un classique qui fait régulièrement acte de présence dans le Guide. Une vendange sélectionnée et un élevage de 28mois se traduisent pas des arômes expressifs de fruits mûrs, voire compotés: cassis, mû ...
Guide 2022
Uniquement 512cols en coffret bois, et 25ans d'élevage en milieu oxydatif pour écouter battre le cur des ceps noueux de grenache noir sur les terres schisteuses de ce bout de Pyrénées. Un Cur génére ...
Guide 2022
second vin de Cheval Blanc, ce cru n'est pas son faire-valoir. C'est un vin qui prend toute sa part de succès dans une identité quelque peu différente de son aîné, avec davantage de merlot. Sa réussit ...
Guide 2022
Encore sur la réserve, ce vin est taillé pour une longue garde. Ses parfums de baies noires et de framboise sur fond de boisé fondu se montrent discrets mais prometteurs. La trame longiligne et fuselé ...
Guide 2022
Belle structure, parfait équilibre entre fruit et matière tannique, fraîcheur et finesse: ce cru conjugue au présent (et au futur) tous les attributs d'un vin très abouti. Le fruit discret mais réguli ...
Guide 2022
Sculptural, toujours doté d'un élevage consistant marqué par le bois neuf, Pavie reste l'un des crus les plus puissants du secteur. Sur ce millésime entier et solaire, il confirme son statut et se dre ...
Guide 2022
Ce petit cru d'à peine 7ha se livre pleinement sur ce millésime de belle envergure. On le découvre tout en carrure et en parfums, avec beaucoup de gourmandise et de plénitude. Cerise noire, menthol, c ...
Guide 2022
Un assemblage de 65% de cabernet-sauvignon, 17% de merlot, 7% de cabernet franc et 2% de petit verdot pour Calon-Ségur 2018. Paré d'une robe profonde, le vin déploie un bouquet fin et frais de fruits ...
Guide 2022
D'un beau pourpre profond, la robe annonce la couleur. Le nez, riche et complexe, conjugue en toute harmonie des notes de tabac, de pain brioché, de réglisse, d'épices douces et de fruits rouges et no ...
Guide 2022
Après un coup de cur dans le pourtant difficile millésime 2017, Smith Haut Lafitte revient avec un très séduisant 2018. Alliance aboutie des notes fruitées (fraise et cerise mûres) et boisées (vanill ...
Guide 2022
Si le cabernet-sauvignon reste majoritaire dans l'encépagement (69%), la place du merlot, sensible au mildiou, a légèrement reculé, tombant à 19%. En revanche, le petit verdot a fortement progressé (9 ...
Guide 2022
Au plus haut de Pomerol. Ce cru vedette de l'appellation profite pleinement de ce millésime riche. Servi par un fruit intense, très mûr, il se livre dans une bouche complexe, puissante, encore serrée ...
Guide 2022
Pomerol de caractère, tannique et racé, ce 2018 impose son volume et son étoffe. Ses notes de fruits noirs se mêlent aux saveurs de l'élevage sous bois, avec une pointe torréfiée et toastée présente d ...
Guide 2022
vinifié intégralement en barrique neuve, ce cru ambitieux trouve une parfaite voie d'expression. On est admiratif de cet élevage cossu qui laisse toute sa place au fruit qui, agrémenté de notes floral ...
Guide 2022
De grand volume, dense et savoureux, voilà un pomerol qui affiche ses ambitions de longévité. Porté par un élevage qui sait se faire oublier, il profile des notes de fruits rouges et noirs, d'épices e ...
Guide 2022
Un grand cru issu de la partie négoce, qui s'affirme avec une grande classe, déroulant des tanins fins et des notes délicates de fruits rouges, de rose et d'épices. On aime aussi sa longue finale sali ...
Guide 2022
Sombre et intense comme il se doit, ce cornas se livre doucement mais sûrement sur des notes profondes et complexes d'âtre de cheminée, de goudron, de girofle et de violette, mâtinées d'une touche gib ...
Guide 2022
Le jury salue la maîtrise de l'élevage, luxueux comme à l'accoutumée, qui façonne le nez de cette Landonne intense et complexe, ouvert sur les petits fruits noirs macérés, la réglisse, le chocolat, le ...
Guide 2022
Avec 28,20ha répartis entre Cheilly et Sampigny, c'est le plus vaste des 1ers crus de l'appellation. Après 12mois d'élevage, ce maranges se présente dans une intense robe couleur burlat, bien ouvert s ...
Guide 2022
Ce remarquable 2019, d'un rubis étincelant, évoque à l'olfaction la groseille, la framboise, la fougère et la fumée. Riche et dense, la bouche dévoile un fruit «explosif» qui perdure longuement, bien ...
Guide 2022
Le domaine dispose de 70ares sur l'un des plus petits 1ers crus de l'appellation. Derrière une robe couleur bigarreau se dévoilent des parfums délicats de fleurs et de fruits rouges. La bouche se fait ...
Guide 2022
Un beau travail d'élevage pour ce bordeaux aux arômes élégants de mûre, de violette et de Zan. En bouche, le vin semble avoir oublié le fût et livre une matière fruitée, ample, pulpeuse, aux tanins so ...
Guide 2021
Des merlots bien mûrs sont à l'origine de ce vin au nez riche et intense de fraise écrasée et d'épices douces. L'aération complète le bouquet de notes plus complexes de mûre et de chocolat. Dense et s ...
Guide 2021
belle maturité pour ce 100% merlot qui livre un nez généreux de fruits noirs confiturés et d'épices douces. En bouche, il séduit par son amplitude, sa texture soyeuse et ses tanins fondus. La finale e ...
Guide 2021
Vendangé à juste maturité, le couple merlot-cabernet-sauvignon s'affranchit du bois ici pour livrer un bouquet pur et intense de cerise bigarreau et de menthe poivrée. Franche et tonique, la bouche s' ...
Guide 2021
Un bouquet complexe de cassis et de cerise, agrémenté à l'aération, de notes de cèdre et de pin, ouvre la dégustation. Soyeux en attaque, le vin se développe harmonieusement sur des tanins racés et li ...
Guide 2021
Un beau nez de fruits des bois, net et puissant, agrémenté de quelques notes torréfiées à l'aération, ouvre la dégustation. On retrouve ce panier champêtre dans un palais rond et pulpeux, bordé de tan ...
Guide 2021
D'attaque souple, c'est un vin fruité et de bonne ampleur qui se révèle au cours de la dégustation. Les tanins bien fondus et la finale persistante sont ses atouts. ...
Guide 2021
Un assemblage complexe mais harmonieux de 5cépages, dont la négrette. La robe est intense, brillante. Le nez propose des arômes de fruits rouges et d'épices bien typés négrette. Un fruité épicé (cassi ...
Guide 2021
Un vin grenat à reflets framboise qui exprime avant tout les fruits noirs. C'est une fraîcheur acidulée qui fait le charme du palais, en équilibre avec le côté gourmand et souple. Bonne persistance. ...
Guide 2021
Prenant la suite d'un 2017 élu coup de cur, ce bergerac rouge est de la même veine: né de merlot majoritaire (90%) complété par un petit appoint de cabernet-sauvignon, élevé en cuve, c'est un vin agr ...
Guide 2021
Situé sur une forte pente granitique, le lieu-dit d'un hectare et demi à l'origine de ce vin est exposé au plein soleil. Il a donné un vin intense, aux notes de café, de cacao, de cassis et de pivoine ...
Guide 2021
Une cuvée dont la version 2015 obtint un coup de cur. Le nez du millésime 2018 se montre intense sur des notes de petits fruits rouges. Une macération longue des raisins a favorisé l'extraction d'une ...
Guide 2021
Déjà bien noté avec son brouilly dans cette même édition, Jean-Luc Laplace propose une cuvée particulièrement plaisante avec ce côte-de-brouilly. Le nez se montre très aromatique, centré sur des notes ...
Guide 2021
Gilbert Chetaille a procédé à un égrappage partiel pour une durée de cuvaison de 8 jours. Une réussite qui repose sur une méthode éprouvée donc, pour un vin onctueux et bien équilibré d'où s'expriment ...
Guide 2021
La cave signe une bien jolie cuvée ouverte sur des notes de groseille et de fraise. Les tanins se livrent avec souplesse, tout en étant soutenus par une agréable touche acidulée qui allonge la finale. ...
Guide 2021
Un chiroubles qui dépasse par sa puissance et sa structure les standards de l'appellation. Le nez offre un bouquet complexe de fruits et d'épices. En bouche, les tanins se montrent structurés, mais ne ...
Guide 2021
Des parcelles de vieilles vignes ont été sélectionnés au nord de l'appellation pour élaborer cette cuvée. Pour partie élevée en fût de chêne, elle dégage un fruité qui n'en est pas moins très expressi ...
Guide 2021
Une cuvée obtenue par vinification traditionnelle avec égrappage partiel des raisins et élevage en cuve. Ce morgon séduit par son harmonie et son intensité aromatique sur les fruits noirs à haute matu ...
Guide 2021
Un morgon qui séduit par son équilibre. Les fruits noirs et les épices se sont donné rendez-vous au nez. La bouche se montre tannique et puissante, mais sans sacrifier la finesse. Un vin qui traduit a ...
Guide 2021
Superbe expression de fruits bien mûrs qui rappellent la prune bleue, la myrtille et le cassis, finement soulignés par les notes de torréfaction de la barrique. Le palais, d'un grande harmonie, se rév ...
Guide 2021
Un merlot dans son plus simple apparat, sans élevage en barrique. Cassis, mûre et violette ouvrent le bal olfactif, complétés à l'aération de notes poivrées. En bouche, c'est une matière savoureuse, a ...