Vallée du Rhône
Ces vieilles vignes ont cinquante-cinq ans de moyenne d’âge. Elles sont plantées en coteaux, dans la partie la plus haute de l’appellation. Elles ont donné naissance à ce 2009 qui a encore un peu «le ...
Guide 2012
Des vignes de quarante ans d’âge moyen ont donné naissance à ce 2009 encore fermé au nez, qui laisse poindre quelques notes de cassis et de mûre. La bouche se révèle concentrée, dense et charnue, sout ...
Guide 2012
Si les vignes existent ici depuis le XIV e s., la bâtisse remonte «seulement» au XVII e s. La cinquième génération est actuellement aux commandes. Elle propose un gigondas bien typé: robe profonde, ro ...
Guide 2012
Comme annoncé, Jean-Claude et Philippe Lambert ont engagé cette année la conversion au bio de leur vignoble, en partie seulement (la parcelle de Plan de Dieu en côtes-du-rhône-villages). Ils préparent ...
Guide 2012
Bernard Chauvet collectionne les étoiles du Guide (il a obtenu aussi deux coups de cœur, le dernier dans l’édition précédente attribué à son Excellence 2007). Il collectionne aussi les tire-bouchons, ...
Guide 2012
L’hiver 1956, de triste mémoire, gela la quasi-totalité des oliviers du domaine; la vigne prit de l’importance, pour le plus grand plaisir des œnophiles et pour le malheur des amateurs d’huile d’olive ...
Guide 2012
Ce Secret de la barrique avait obtenu un coup de cœur dans l’édition précédente; les sœurs Aline et Marie-Thérèse Combe, rejointes cette année par Albin, le fils de cette dernière, sont fidèles au ren ...
Guide 2012
Une petite proportion de cinsault entre dans l’assemblage de ce 2009, aux côtés du grenache et de la syrah. Un vin au nez intense de fruits cuits et d’épices, avec quelques notes animales en arrière-p ...
Guide 2012
Plantés au pied des Dentelles, bien abrités, les ceps de grenache et de syrah de la Font Boissière ont donné naissance à ce 2009 au nez fin et expressif, au palais souple, ample, long et bien structur ...
Guide 2012
Proposé par cette ancienne et réputée maison châteauneuvoise, ce 2009 séduit d’emblée par son nez de fruits noirs mûrs auquel des parfums de groseille et de fleurs apportent de la délicatesse. En bouc ...
Guide 2012
Le nom de ce vin est un hommage aux vignerons qui ont cultivé ces coteaux difficiles à travailler, et qui ont permis la renaissance de l’appellation. Ce vin fait honneur à leur travail. Bien qu’il soi ...
Guide 2012
Une installation difficile en 2002 pour Aurélien Chatagnier, sur 1,2 ha, avec des investissements importants. Mais les efforts ont fini par se révéler: plusieurs sélections dans le Guide et, cette ann ...
Guide 2012
Les Challeys? Il s’agit du nom donné aux murets qui soutiennent le vignoble en terrasses sur les coteaux au nord de la vallée du Rhône. Ce négoce ne s’est pas trompé dans ses achats de vendanges. Ce s ...
Guide 2012
2009 est un beau millésime pour Christophe Pichon, qui signe deux vins notés l'un comme l'autre une étoile. Le préféré (de peu) est ce rouge minéral (graphite), un rien sauvage (notes animales) et toa ...
Guide 2012
Ce 2009 porte la marque de fabrique de la maison, à savoir des tanins sévères qui confèrent un côté austère au vin. Mais les dégustateurs ont apprécié sa bouche puissante et sa belle matière fruitée, ...
Guide 2012
Ce négoce créé en 2010 par trois associés fait une entrée réussie dans le Guide avec une étoile en crozes-hermitage et une autre en saint-joseph pour ce 2009 intensément fruité (framboise, cassis), un ...
Guide 2012
La robe profonde aux reflets violets de cette micro-cuvée à forte dominante de grenache et complétée de syrah annonce une belle maturité des raisins. De fait, le vin dévoile des arômes soutenus de fru ...
Guide 2012
C’est au cœur du Luberon, sur la commune de Lourmarin, un des plus beaux villages de France, que s’étend le vignoble du château Fontvert. Durant plus de trois siècles, il a été exploité par une seule ...
Guide 2012
Quand l’entrepreneur Jean-Louis Descours s’éprend en 1981 de cette ancienne fabrique de verre, les vignes pour atteindre les 30 ha et la vinification se fait à la cave coopérative de Lauris. Depuis, ...
Guide 2012
Les Terres rouilles sont un lieu-dit exploité par Jean-Louis et Françoise Thiers depuis 1981. Leur 2009, à dominante de roussanne (70 %), séduit par la délicatesse et la fraîcheur de son bouquet de fl ...
Guide 2012
Une cuvée bien connue des lecteurs, proposée par l’incontournable cave de Rasteau, premier producteur de l’appellation. Ce 2007 offre un nez très expressif qui exhale des parfums de griotte et de rais ...
Guide 2012
Le nom du domaine est dérivé du mot «trou» en provençal, correspondant à une galerie souterraine creusée sous la parcelle de grenache. 90 % de ce cépage entrent dans ce rasteau, associés au carignan. ...
Guide 2012
Le grenache, taillé en gobelet, et la syrah, conduite en cordon de Royat, onr donné naissance à ce vin élevé en foudre de chêne de 40 à 50 hl, pendant douze mois. Au nez, des notes de cacao et de frui ...
Guide 2012
Les fils de Jean-Claude Fauque, Philippe et Jean-François, ont pris la relève. Ils signent ce 2009 issu de grenache (60 %) et de syrah, un vacqueyras au nez vineux, sur les fruits rouges et le cassis, ...
Guide 2012
Initialement dédié à la production de muscat-de-beaumes-de-venise, le domaine s’est diversifié en élaborant depuis 2007 des vacqueyras blancs et rouges. Ici, un rouge de belle facture, né de grenache, ...
Guide 2012
André Richard, après deux ans dans l’industrie, rejoint sa belle-famille sur le domaine de la Tourade, apprend à vinifier et prend les rênes de l'exploitation en 1980. Il signe un vacqueyras d'une gra ...
Guide 2012
Créé en 2008 par les Belges Jean-François Lénelle et Hubert Toint et immédiatement converti au bio (certification prévue pour la récolte 2011), ce domaine fait une entrée réussie dans le Guide. Grenac ...
Guide 2012
Deux femmes sont à la tête de ce domaine de 37 ha: Aline et Marie-Thérèse Combe; le fils de cette dernière les a rejointes cette année. Un domaine de référence, qui a obtenu plusieurs coups de cœur da ...
Guide 2012
Jérémy Onde propose un blanc de style presque bourguignon. Ce n’est pas du chardonnay évidemment, mais un mariage heureux de grenache blanc, de bourboulenc, de roussanne et de clairette dont les accen ...
Guide 2012
Vous cherchez un vacqueyras sur le fruit, sans boisé, ce Font de Papier est tout indiqué. L’élevage en cuve a en effet préservé l’intensité du fruit, ici des fruits rouges, rehaussés par un peu d’épic ...
Guide 2012
On ne connaît pas les secrets de famille, mais on peut vous dévoiler ceux de cette cuvée. Un assemblage à parts égales de syrah, de grenache et de mourvèdre, et un élevage en fût de dix-huit mois qui ...
Guide 2012
Un domaine d’une régularité sans faille, plus souvent sélectionné pour ses rosés et ses blancs. C’est un vin rouge, cette année, qui séduit les dégustateurs, un vin très aromatique, méridional et vine ...
Guide 2012
Cet Archange se pare d’une robe sombre, tirant vers le noir. Il dévoile un bouquet soutenu de fruits noirs à l’eau-de-vie et de notes boisées égayé par des nuances mentholées plus fraîches. On retrouv ...
Guide 2012
Converti à la vigne en 2004 après une carrière dans la finance internationale, Gérard Constant a fait une entrée remarquée dans le Guide avec son 2007, coup de cœur. Son 2009 mi-grenache mi-syrah a be ...
Guide 2012
«Monsieur le comte» (hommage à François de Menthon, grand-père d’Isabelle et de Sylvie de Menthon) porte beau dans son habit rouge profond aux reflets violets. Il dévoile un bouquet intense de fruits ...
Guide 2012
Ces Vignerons de Caractère, regroupant quatre-vingts familles de producteurs, font en effet dans la dentelle. Ce 2009 séduit par son bouquet fin et délicat de fruits confits et de fruits frais, une nu ...
Guide 2012
Ce très ancien domaine, où la vigne, attestée depuis le XVII e s., était sans doute cultivée à l’époque gallo-romaine, a été racheté par la famille Arnaud en 1995. La propriété compte près de 36 ha de ...
Guide 2012
Conduit par un œnologue, ce domaine en conversion au bio a son siège de l’autre côté du Rhône, sur le territoire du lirac. Il possède aussi des vignes en châteauneuf-du-pape, d’où il a tiré cette peti ...
Guide 2012
Une propriété transmise de mère en fille depuis trois générations. Actuellement, deux filles et un gendre d’André Vaque s’activent sur le domaine qui ne compte pas moins de 54 ha. Haut de gamme de l’e ...
Guide 2012
Dans la famille de Patrick Jaume depuis 1826, ce domaine signe un châteauneuf-du-pape blanc à base de clairette (70 %) et de grenache blanc. Le vin d’un jaune très pâle demande un peu d’aération pour ...
Guide 2012
La famille Mousset (qui compte plusieurs branches) est bien connue dans la région de Châteauneuf-du-Pape. Ce petit domaine est, depuis 1995, la propriété de Franck Mousset qui détient par ailleurs le ...
Guide 2012
À l’origine de ce domaine, deux familles enracinées dans le Comtat venaissin. La propriété actuelle, créée en 1972, est conduite par Christophe, Béatrice et Isabelle Jeune. Grand Tinel? Comprenez «gra ...
Guide 2012
Cette coopérative se flatte d’être la seule à élaborer du châteauneuf-du-pape. Fondée en 1925, elle regroupe aujourd’hui plus de deux cents adhérents et vinifie les vendanges de 600 ha. Les dégustateu ...
Guide 2012
Clin d’œil occitan à la célèbre appellation voisine – châteauneuf –, cette cuvée Castel Noù est composée à 80 % du cépage grenache, le mourvèdre venant en complément. Élevée un an sous bois, parée d’u ...
Guide 2012
On retrouve une fois de plus cette cuvée de la propriété de Jean Alesi – sur les hauteurs de Villeneuve-lès-Avignon – signée par le talentueux Henri de Lanzac. Coup de cœur dans le millésime précédent ...
Guide 2012
Des rendements faibles (30 hl/ha), des vendanges manuelles, Régis et Bruno Boisson visent la qualité plutôt que la quantité. Cette cuvée confidentielle en est la preuve. Issue de grenache et d’un peu ...
Guide 2012
Originalité du domaine: 1 ha des 22 ha que compte l’exploitation est planté de «vignes en spirale», dont le principe est la «concentration d’énergie...». Lionel Duplessis, ancien sommelier passé à la ...
Guide 2012
Marie-Pierre et Eric Plumet se sont engagés sur la voie de l’agriculture biologique et de la biodynamie (en cours de conversion). Soucieux du terroir donc, mais aussi de la qualité des vins. Et celui- ...
Guide 2012
Valeur sûre de l’appellation, la Réméjeanne est, comme toujours, fidèle au rendez-vous. Rémy Klein propose ici un assemblage classique de grenache pour moitié, de syrah et de mourvèdre. Le nez, encore ...
Guide 2012
Quelques éléments pittoresques à découvrir dans ce château, ancienne propriété de Diane de Poitiers: les quatre caves voûtées, les fenêtres à meneaux finement ouvragées ou encore la tour et son escali ...
Guide 2012
Le domaine (en cours de conversion bio) propose deux belles cuvées. Né sur le versant sud du coteau des Pends de Mercurol, ce 2009 élevé douze mois en foudre va à l’essentiel et offre un fruité frais ...
Guide 2012
Cette maison de négoce castelpapale propose un joli crozes tout en douceur, ample, d’une structure tannique très fine mais bien présente. Les dégustateurs ont aussi aimé le nez complexe alliant violet ...
Guide 2012
Un gigondas «féminin» – c’est ainsi que les dégustateurs définissent ce 2009. Le nez évoque surtout le cassis, la crème de cassis même, mâtiné de réglisse et de menthe. Le fruit noir s’impose aussi da ...
Guide 2012
Il aurait été étonnant que François Villard, grand habitué du Guide, ne nous réserve pas de belles surprises dans ce millésime solaire. Sa cuvée Mairlant, depuis deux éditions à l'honneur en blanc, es ...
Guide 2012
Les raisins proviennent de coteaux du sud et du nord de l’appellation. Un vin de «syrah fraîche», écrit un dégustateur, subtil et fruité (la fraise surtout) au nez, soyeux et assez riche en bouche, de ...
Guide 2012
Pierre Gaillard propose deux beaux vins bien difficiles à départager. Une légère préférence est donnée à ce Clos de Cuminaille pour sa belle longueur, son grain fin, sa chair, sa douceur et ses beaux ...
Guide 2012
«G» comme le Grenache (80 % ici) taillé en Gobelet et planté sur des Garrigues aux sols de Galets roulés. Et des senteurs de garrigue en effet s'échappent du verre, accompagnées d’un boisé léger et de ...
Guide 2012
James et Joanna King conduisent depuis 2001 ce château du IX e s., ancienne propriété de l'évêché de Venasque. Ils proposent une cuvée très soignée, à l’élevage bien maîtrisé à en juger le vanillé sub ...
Guide 2012
Ce domaine de référence (plus de dix coups de cœur, le dernier en date dans l'édition précédente) est conduit en agriculture biologique depuis 1998. Les rendements sont parfaitement maîtrisés (22 hl/h ...
Guide 2012
Conduit par Franck et Olivier Mousset depuis 1996, ce domaine installé à Sorgues, au sud de l’appellation, a pris ses habitudes dans le Guide. Sa Cuvée réservée est son haut de gamme. Elle résulte d’u ...