Vallée du Rhône
Que dire qui n'a jamais été dit sur ce domaine phare de la Vallée du Rhône? La Dame rousse et la Reine des bois ont tant de fois figuré dans ces pages... Peut-être ne savez-vous pas que la Mordorée a ...
Guide 2011
Autoproclamé "pharmacien-viticulteur", Louis Turcan, le fondateur du domaine dans les années 1860, est à nouveau à l'honneur cette année avec cette cuvée pourpre au nez intensément boisé. Structuré et ...
Guide 2011
François Villard propose une pure marsanne vinifiée en fût à basse température. Il en résulte un vin intensément doré, d'une belle texture, où la complexité et la concentration sont au rendez-vous. Le ...
Guide 2011
Le sang des cailloux – des galets roulés – prend ici une couleur grenat intense, teintée de reflets violines. Les épices et les fruits rouges se font discrets au nez. Si l'attaque est souple, très vit ...
Guide 2011
"Réjouit le coeur de l'homme"... Ajoutez devant "le bon vin" (bonum vinum) pour avoir la citation biblique complète. L'étiquette affiche les ambitions, simples et compliquées à la fois, de ce vin: fai ...
Guide 2011
Des raisins cultivés en biodynamie, pour moitié grenache et pour moitié syrah, ont donné naissance à cette cuvée rubis où la groseille et le cassis se disputent la part du lion au nez, la réglisse, le ...
Guide 2011
La famille Masquin possède des vignes depuis de nombreuses années, mais le grand-père, absorbé par d'autres activités, les met en métayage. En 1998, les Masquin reprennent la main et adhèrent à la coo ...
Guide 2011
Cette cuvée rend hommage à Auguste Favier, maraîcher de métier et "grand amateur de gibier et de femmes" – c'est sa petite-fille, Isabel Ferrando, qui le dit. Le vin avait sa place à table, et ce chât ...
Guide 2011
David et Goliath? Le nom des deux demi-muids dans lesquels ce châteauneuf 100 % grenache a séjourné pendant douze mois. Si la finale est vanillée, ces tonneaux en chêne de 600 l n'ont pas étouffé le f ...
Guide 2011
L'un des plus anciens domaines de l'appellation, mentionné dès le XVII e s., aujourd'hui propriété de l'assureur Groupama. Cette Réserve frappe d'emblée par la puissance de son bouquet, intensément fr ...
Guide 2011
Fusion des prénoms (Baptiste et Aurélien) des fils de Philippe Granger, gérant du domaine, cette cuvée Baptaurel fait la part belle au grenache (90 %), syrah et cinsault venant en complément. Après un ...
Guide 2011
Ce domaine commandé par un château de la fin du XIX e s., fut un haut lieu de la culture provençale au début du XX e s. lorsque le marquis Folco de Baroncelli en était le propriétaire (on y accueillit ...
Guide 2011
Chloris est la fille d'Éric Bonnet, née en 2008. Ce dernier oeuvre à la vinification, son père Gérard s'occupant de la gestion du domaine. Le trio classique grenache-syrah-mourvèdre compose cette très ...
Guide 2011
Les millésimes 2011 du domaine seront les premiers à porter la mention bio (biodynamie pour être précis). Jean-Pierre Serguier, propriétaire du château Simian, signe un châteauneuf blanc complexe, qui ...
Guide 2011
Christophe Pichon a pris la suite de son père sur ce domaine consacré aujourd'hui presque pour moitié à cette appellation. Élevé à 50 % en fût et à 50 % en cuve pendant neuf mois, ce condrieu affiche ...
Guide 2011
Lionel, le plus jeune fils de Philippe Faury, créateur du domaine en 1979, a repris le flambeau en 2007. Bien lui en a pris: il propose une belle bouteille d'un jaune doré limpide, qui exprime, outre ...
Guide 2011
Le mot "minéralité" est parfois employé à tort et à travers. Ici pourtant, on ne sera pas surpris que les très vieilles vignes (soixante-dix ans d'âge moyen) aient été réellement la puiser dans le ter ...
Guide 2011
Créé par trois vignerons talentueux pour faire renaître l'antique vignoble de Seyssuel au nord de Vienne, ce domaine s'est ensuite développé dans plusieurs crus septentrionaux, avant de se diversifier ...
Guide 2011
Stéphane Pichat est un inconditionnel des élevages longs et du fût neuf. 100 % pour la cuvée Les Grandes Places 2007 (46 à 60 €), marquée par les fruits mûrs et le laurier, qui se montre prometteuse e ...
Guide 2011
Marchés estivaux, "Bienvenue à la ferme" dans les jardins du domaine, promenades dans les vignes avec dégustation dans la cave semi-enterrée du domaine, les oenophiles sont ici les bienvenus. Ils appr ...
Guide 2011
Alexandre Favier, du haut de ses vingt-huit ans, signa en 2007 son neuvième millésime! À noter que le dixième – le 2008 donc – fut coup de coeur en blanc dans l'édition précédente. Ce jeune vigneron d ...
Guide 2011
Grenache, clairette et roussanne sont vendangés et élevés ensemble. Les jus sont entonnés en barrique neuve de 225 l et élevés pendant dix mois. Jaune paille, ce 2008 dévoile un bouquet complexe de no ...
Guide 2011
Du neuf à Beaurenard (ou "Boisrenard" selon acte notarié du 16 décembre 1695), valeur sûre de la vallée du Rhône sud, régulièrement distingué dans ce Guide: la conversion à la biodynamie est en cours. ...
Guide 2011
Chaque année, entre octobre et mars, la migratrice bécasse des bois rend visite aux Delorme. Un peu avant, début septembre, sous son doux nom de Mordorée, elle prend la bonne habitude de passer par le ...
Guide 2011
Maffeo Barberini, deux cent trente-troisième pape (de 1623 à 1644), plus connu sous le nom d'Urbain VIII, est l'un des ancêtres des actuels propriétaires de la Solitude. Les trois abeilles du blason d ...
Guide 2011
Ce vin est le produit d'une collaboration fructueuse entre Christophe Pichon, qui récolte son viognier sur les versants "dorés" des terrasses de Chavanay, et la maison Brotte qui commercialise le vin. ...
Guide 2011
La Germine est un ancien lieu-dit dont le nom dérive du verbe "germer" et évoque un terroir où les sols se réchauffent précocement. Ce côte-rôtie provenant de Tupin-et-Semons, au sud de l'appellation, ...
Guide 2011
La Comtesse est le nom de la parcelle de Christophe Pichon située en Côte blonde. Elle a donné un vin qui sait se montrer puissant tout en restant subtil; la noblesse sait avoir de la retenue et l'éle ...
Guide 2011
Ce domaine est célèbre pour ses condrieu, appellation dans laquelle il a décroché cinq coups de coeur. Cela explique peut-être qu'il reste attaché à la présence de viognier (10 %) dans l'assemblage de ...
Guide 2011
Éraflage partiel, vinification en cuve ouverte, élevage de dix-huit mois...: tous les soins apportés à chaque étape de l'élaboration de ce vin sont autant de petits cailloux qui mènent droit à ce Gall ...
Guide 2011
Ce domaine, né de l'alliance de vignerons de talent pour faire renaître le coteau de Seyssuel, a développé une activité de négoce pour prendre pied dans les prestigieux crus septentrionaux. Coup de co ...
Guide 2011
Le Combard, Bons-Arrêts et Les Bercheries: on est ici en Côte blonde, au sud d'Ampuis. La robe est d'un rubis profond élégant. Le boisé (dix-huit mois) est bien fondu et laisse pleinement s'exprimer l ...
Guide 2011
Quand le jury a loué l'élevage en fût élégant et parfaitement maîtrisé de ce 2008, il ne savait pas qu'il rendait à César ce qui appartient à César. Cette maison de négoce d'un grand professionnalisme ...
Guide 2011
Le blanc et le rouge 2007 du domaine obtiennent la même note. Si l'on met en avant le blanc, c'est qu'il est bientôt prêt à boire. Au nez, la pêche de vigne et l'aubépine prennent heureusement le pas ...
Guide 2011
Plus connu des lecteurs du Guide pour ses crozes, ce domaine géré par une fratrie (trois soeurs, un frère), propose cette cuvée prestige, confidentielle (trois barriques) – mais il faut dire que l'app ...
Guide 2011
Philippe et Vincent Jaboulet, représentants de la sixième génération, ont décidé de poursuivre l'aventure viticole après la vente de la maison familiale (Paul Jaboulet Aîné). Fait rare dans l'appellat ...
Guide 2011
Installé en 1998, Pascal Fayolle a été rejoint sur le domaine par sa femme en 2002. Son hermitage blanc issu de marsanne a été élevé en demi-muid pendant un an. Si les notes toastées sont présentes, e ...
Guide 2011
Michel Chapoutier est un des maîtres de l'hermitage. Il le prouve encore cette année, avec quatre vins retenus sur les quatre présentés dans le difficile millésime 2008. Commençons par les rouges et c ...
Guide 2011
Située au coeur de la Côte blonde, La Mouline est, parmi les "trésors" de la famille Guigal en Côte-Rotie, celui qui possède la part la plus importante de viognier dans l'assemblage: 11 %. 2006 ne fut ...
Guide 2011
Les frères Aubert ont racheté cette propriété en 1981 et ont agrandi le vignoble pour le partager en trois. Ils proposent un rosé moitié grenache, moitié cinsault à la robe pâle nuancée de reflets cui ...
Guide 2010
Le Lutin de cette cave coopérative revêt un habit jaune clair nuancé de reflets verts. Léger et délicat, le nez joue sur le registre floral. Les fruits apparaissent ensuite en bouche, représentés surt ...
Guide 2010
Pas moins de cinq vignerons se sont associés il y a dix ans pour reprendre ce domaine de plus de 50 ha d'un seul tenant. Ils proposent une cuvée à dominante de grenache complétée par la syrah, qui lib ...
Guide 2010
Audrey Chauvin a pris la suite du domaine familial il y a quatre ans et a entamé une conversion à l’agriculture biologique pour ses 10 ha de vignes entourés de lavande, d’arbres fruitiers et de chênes ...
Guide 2010
Guy et Évelyne de Mercurio signent des cuvées remarquées dans les trois couleurs. Le préféré est le rouge, d'une couleur profonde. Le bouquet libère des parfums exubérants de petits fruits noirs accom ...
Guide 2010
Situé aux confins sud de l'appellation et dominé par une impressionnante éolienne de plus de 25 m de hauteur, le vignoble produit un rosé à la robe limpide et brillante dont les arômes floraux agrémen ...
Guide 2010
La famille Comte préside à la destinée de ce domaine viticole de 90 ha situé aux portes de Nîmes. L'étiquette annonce la couleur: «syrah-grenache». Un assemblage qui, pour être classique, n'en est pas ...
Guide 2010
Alain Giran (Ch. Amphoux) et Olivier Chabrol ont repris ce domaine de 13 ha fin 2007. Ils proposent un rosé de saignée plaisant et gai, à apprécier dès l'apéritif. D'une belle couleur pétale de rose, ...
Guide 2010
La cave coopérative de Cairanne fête ses quatre-vingts ans avec ce blanc qui brille de mille feux dans sa robe claire et limpide. Privilégiant le grenache blanc, ce 2008 exhale un bouquet subtil et co ...
Guide 2010
Pour une cave coopérative qui vinifie aujourd'hui plus de 95 000 hl, c'est du très beau travail que de sortir une cuvée de blanc aussi puissante, complexe et équilibrée. À base de viognier et de marsa ...
Guide 2010
Une régularité à toute épreuve de la part de cette coopérative, sélectionnée chaque année par le jury du Guide, souvent en blanc. C'est un rouge qui séduit cette fois-ci: équilibré, agréable, droit et ...
Guide 2010
Un vin blanc issu de roussanne et de viognier, vinifié par Bernard Pontaud et son fils Laurent sur leur vaste domaine: 75 ha sur la rive droite du Rhône, au nord d'Avignon. Délicate, subtile et comple ...
Guide 2010
Une majorité de grenache, un peu de syrah; une robe rubis limpide et brillante; des parfums intenses de Provence: fruits noirs, épices, thym et romarin; une bouche longue et concentrée sur des tanins ...
Guide 2010
Le domaine a été créé en 2000 par les parents de Christine Aubert qui conduit désormais l'exploitation, épaulée par son fils. Ce 2007 rond et chaleureux, aux arômes de fruits rouges, est promis à un b ...
Guide 2010
Syrah, grenache et un peu de cinsault pour ce 2008 à la robe foncée. Si le nez reste secret, toute la saveur du Vivarais est concentrée en bouche: une attaque vive et soyeuse, un palais rond et souple ...
Guide 2010
Installée dans un couvent fortifié du XII e s. donné par le pape Jean XXII à l'ordre des Chartreux, la maison de négoce Louis Bernard a sélectionné un rouge à la fois tendre et charnu né sur le terroi ...
Guide 2010
Situé au cœur de la basse Ardèche, à Gras, à une demi-heure de Vallon-Pont-d'Arc et des célèbres gorges de l'Ardèche, le vignoble familial s'étend sur 18 ha, à 365 m d'altitude, sous la protection de ...
Guide 2010
Un vaste vignoble (120 ha) conduit par la même famille depuis quatre générations. Après un coup de cœur dans l'édition précédente, la famille Philip propose un 2007 de qualité. Brillance de la robe, i ...
Guide 2010
Créé en 1982 par Maryse et Mesmin Castan, ce domaine doit son nom au prénom de leur fille Valérie, œnologue, qui a aujourd'hui repris le domaine avec son mari. Cette cuvée s'habille d'une robe rose à ...
Guide 2010
Une pointe de cépages blancs, clairette et bourboulenc, agrémente cet assemblage de raisins cultivés en biodynamie. Dans une belle robe rubis brillant, on découvre un vin à la fois fruité et épicé. Fr ...
Guide 2010
Le petit blason sur l'étiquette représente l'archange Saint-Michel terrassant le dragon; on le retrouve aussi sculpté sur le mur nord de la cave. Engendré aux portes de l'Ardèche et marqué par le gren ...