Vallée du Rhône
Gérée par François Dauvergne et Jean-François Ranvier, ce négoce de Laudun présente une cuvée grenache-syrah-mourvèdre séduisante dans son habit rouge sombre. Au nez, les notes de pruneau, de cassis e ...
Guide 2011
Didier Cornillon n'est pas un inconnu des lecteurs du Guide: souvent sélectionné, il est surtout détenteur des deux seuls coups de coeur jamais attribués dans cette appellation. Un pour un Clos rouge ...
Guide 2011
Un domaine de 100 ha conduit par la quatrième génération et en cours de conversion à l'agriculture biologique. Sous une robe à reflets vert pâle cristalline, ce vin délicat, assemblage de grenache bla ...
Guide 2011
Le "bio" est une religion chez les Chardon, de la culture (maraîchage, oliviers, vignes) à la cave construite en 2002 en matériaux écologiques. L'exploitation viticole est, elle, certifiée en biodynam ...
Guide 2011
Âgés de soixante ans en moyenne, le grenache, la syrah et le carignan qui ont donné naissance à ce 2009 font partie des vignes les plus vieilles du domaine et de celles au plus faible rendement. Chris ...
Guide 2011
Plantée dans un secteur propice à la culture de chênes truffiers, cette parcelle de grenache et de syrah a donné naissance à une cuvée bien nommée: les dégustateurs ont en effet décelé à l'olfaction d ...
Guide 2011
Un trio classique grenache-syrah-mourvèdre est à l'origine de ce vin né au nord-ouest du Vaucluse, à l'est de Pont-Saint-Esprit. Mais avec 60 % de l'assemblage, le grenache mène la danse et l'on n'est ...
Guide 2011
En 1976, Paul Durieu regroupe le vignoble de châteauneuf-du-pape de Jean Avril avec les vignes du Plan de Dieu de sa propre famille. Il est aujourd'hui toujours à la tête de ce domaine, épaulé par ses ...
Guide 2011
Située à plus de 400 m d'altitude sur un plateau argilo-calcaire, cette propriété propose un vin issu de syrah (65 %) et de grenache qu'il faudra savoir attendre deux à trois ans. Vêtu d'une robe gren ...
Guide 2011
Gilles Pradal, viticulteur ardéchois, a converti son vignoble à l'agriculture biologique. En 2011, ses vins pourront afficher le logo AB. Pour l'heure, il propose une cuvée 2007 élevée deux ans en fût ...
Guide 2011
OEnologue de formation, à la tête de l'exploitation familiale depuis 2002, Olivier Tropet s'est désormais engagé dans une démarche de conversion à l'agriculture biologique. Son As du Pique à dominante ...
Guide 2011
Né sur un vignoble en enherbement permanent, pour, entre autres, une meilleure résistance au stress hydrique et pour favoriser la vie microbienne, ce 2009 est d'une grande finesse. Des parfums subtils ...
Guide 2011
L'une à la technique, l'autre au commercial, les soeurs Saladin conduisent avec talent les 18 ha familiaux depuis 2004. Les vignes sont travaillées en bio mais "sans l'indiquer sur les bouteilles, l'a ...
Guide 2011
Commandé par un ancien mas provençal offrant une vue panoramique sur le Mont Ventoux et les Dentelles de Montmirail, ce vignoble familial fut d'abord essentiellement planté en grenache et en carignan ...
Guide 2011
Régulièrement sélectionnés dans le Guide, Bernard Chamfort et ses deux fils réussissent cette année un beau triplé: leur Plan de Dieu 2008 rouge (5 à 8 €) et leur Sablet 2009 blanc sont en effet cités ...
Guide 2011
C'est à 300 m d'altitude, tout près de Vaison-la-Romaine, que poussent le grenache et la syrah à l'origine de ce vin de Roaix grenat profond. Élevé onze mois en cuve, ce 2008 développe un bouquet disc ...
Guide 2011
100 % grenache et 100 % fût (dix mois), cette cuvée L'Authentique est issue de raisins bio. Savamment élevée, elle a préservé toute l'expression du fruit, la framboise notamment, accompagnée de quelqu ...
Guide 2011
"Octroi de Vaison", indique un vieux panneau sur un mur de la propriété. Car autrefois, il fallait verser quelques patas – ancienne monnaie provençale – pour passer de Villedieu à Vaison-la-Romaine. A ...
Guide 2011
Ce vignoble de 24 ha d'un seul tenant niché sur un coteau au milieu des bois à environ 300 m d'altitude est conduit selon les règles de l'agriculture biologique (certification en cours). On y suit mêm ...
Guide 2011
Un sans faute, comme souvent, pour Rémy Klein et ses 2009, retenus dans les trois couleurs. Le blanc (roussanne, marsanne, viognier, bourboulenc, clairette) décroche une étoile pour son bouquet puissa ...
Guide 2011
Dominé par le grenache, ce villages proposé par Frédéric Roméro éveille l'intérêt dès le premier regard grâce à sa robe éclatante, pourpre intense, et surtout grâce à son bouquet original rappelant le ...
Guide 2011
Ce négociant varois réputé présente un côtes-du-rhône dominé par la syrah, à la couleur intense et profonde. Les fruits rouges frais s'expriment sans retenue. Structuré, ample et chaleureux, le palais ...
Guide 2011
Ce domaine également producteur en châteauneuf-du-pape, et en conversion bio, signe une très belle bouteille dans un millésime délicat. Sous des traits grenat à reflets violines, ce vin offre un nez g ...
Guide 2011
Nicolas Constantin, oenologue-conseil réputé de la vallée du Rhône, utilise également ses connaissances à ses propres fins. Son Terre de Gaulhem séduit par son nez de fruits à l'alcool, souligné de no ...
Guide 2011
Voici le premier millésime vinifié par Bernard Berne, qui a acheté en 1997 ce vieux domaine établi sur des coteaux sablo-argileux à l'ouest du Camp de César de Laudun. Un premier essai transformé, pui ...
Guide 2011
Cette maison de négoce de Châteauneuf-du-Pape a sélectionné une cuvée composée de grenache, de syrah et de mourvèdre ayant subi une longue cuvaison. Le résultat a séduit le jury: une robe particulière ...
Guide 2011
Après son entrée tonitruante dans le Guide l'année dernière, avec une cuvée de blanc coup de coeur, ce domaine confirme son intérêt avec ce crozes-hermitage rouge aux tanins veloutés et d'une belle fr ...
Guide 2011
La syrah à l'origine de cette cuvée est plantée sur les terroirs des Saviaux et des Hauts Saviaux, à la Roche-de-Glun. La robe intense, encre noire, laisse déjà deviner la grande richesse de ce vin au ...
Guide 2011
Luc Trady a très rarement fait défaut dans le Guide, et c'est dans un millésime difficile qu'il montre tout son talent et sa "patte" de vigneron en proposant un crozes-hermitage particulièrement réuss ...
Guide 2011
Créé au début du XX e s. par François-Xavier Lambert, qu'André Gras "canonisa" en 1971 lorsqu'il reprit l'exploitation, ce domaine est conduit depuis douze ans par les fils de ce dernier, Christian et ...
Guide 2011
Les vignes dominent la chapelle du XII e s. Saint-Cosme-et-Saint-Damien. Grenache, syrah et un soupçon de cinsault donnent naissance à une cuvée couleur rubis, au nez expressif et intense de fruits à ...
Guide 2011
Saint-Pierre aux Liens, saint patron de Lirac, inspire cette cuvée, déjà "étoilée" l'an dernier. La robe grenat présente quelques reflets tuilés de maturité. Le nez mêle fruits rouges et épices. Dans ...
Guide 2011
Grenache, syrah, mourvèdre, un trio classique que l'on retrouve dans deux vins du domaine qui décrochent l'un comme l'autre une étoile. Si le grenache représente à chaque fois 50 % de l'assemblage, la ...
Guide 2011
Difficile de départager trois vins très réussis, présentés par ce domaine incontournable de l'appellation et grand habitué du Guide. Commençons par ce 2008, un vin très grenache (70 %), au nez de frui ...
Guide 2011
Ce négociant castelpapal, repris en 2001 par le groupe Picard, s'est fait une spécialité de l'élevage du grenache noir. Le cépage entre ici à 80 % dans l'assemblage, associé à la syrah. Il en résulte ...
Guide 2011
Grenache, syrah et mourvèdre par tiers, cette cuvée se présente dans une belle robe sombre, presque noire. Noirs aussi sont les fruits que l'on respire dans le verre. Plein, ample et fruité, le palais ...
Guide 2011
Ancien publicitaire, Allen Chevalier s'est installé avec femme et filles il y a vingt ans sur cet important domaine de 50 ha d'un seul tenant. Il a élevé longuement en fût (dix-huit mois), ce 2007 qui ...
Guide 2011
Terroir argilo-calcaire, longue cuvaison et élevage en fût de chêne (de la forêt de Fontainebleau, précise le producteur!), tels sont les atouts de ce rouge intense et complexe qui mêle les fruits et ...
Guide 2011
Alain Audet a repris ce vignoble en 2008. Cette cuvée syrah-grenache, dont il a "hérité", se présente dans une robe sombre aux reflets bleutés. Le nez exprime intensément le fruit noir et la réglisse. ...
Guide 2011
Une élégante bastide du XVIII e s. commande ce vignoble de 30 ha conduit par la famille Demoulin depuis quatre générations. On pourra y déguster ce tavel d'un rose soutenu et brillant qui livre au nez ...
Guide 2011
C'est dans une ancienne magnanerie que sont élevés les vins du vaste domaine conduit par M. Garcin depuis 1994. L'assemblage de ce tavel, composé pour moitié de grenache, accueille aussi le cinsault, ...
Guide 2011
Chaque année, on retrouve dans les pages du Guide Thierry Valente et son petit domaine d'à peine 6 ha, qu'il reprit à son beau-père en 1996. La qualité de ses vins est constante, puisque ce tavel à ma ...
Guide 2011
Créé en 1945, ce domaine était autrefois installé au coeur du village de Tavel. Déplacé ensuite sous l'impulsion de Norbert de Lanzac à 2 km de la commune, en direction d'Avignon, il propose aujourd'h ...
Guide 2011
Coup de coeur de l'édition précédente, ce vacqueyras revient dans sa version 2008, une étoile au revers. Une robe jeune, pourpre intense; un bouquet mêlé de fruits cuits, d'épices et de notes boisées ...
Guide 2011
Le domaine possède également une pépinière. Avec une quarantaine de cépages à sa disposition, il peut varier les plaisirs dans ses assemblages. Ici, du classique: grenache en forte proportion et syrah ...
Guide 2011
Deux femmes, Aline et Marie-Thérèse Combe, sont à la baguette sur ce domaine phare de l'appellation. Trois cuvées sont sélectionnées, à commencer par ce très beau 2008, à la robe profonde et au bouque ...
Guide 2011
Cette maison de négoce gérée par Yves Chéron (château Grand Montmirail) propose un Péché mignon auquel il est difficile de résister. La robe est dense, d'un beau rouge vif à reflets noirs. Le nez, trè ...
Guide 2011
Née il y a plus de cinquante ans, la coopérative de Vacqueyras regroupe la production de quatre-vingts vignerons rhodaniens du Sud. Elle propose un fort joli vacqueyras blanc, véritable collection amp ...
Guide 2011
Du fruit, du fruit, du fruit, encore et toujours du fruit. Les dégustateurs n'ont que ce mot à la bouche pour évoquer cette cuvée à dominante, légère, de syrah avec 40 % de grenache. La couleur? Rouge ...
Guide 2011
Valcombe a changé de propriétaire en 2009: la maison Guénard – Cendrine et Luc – est désormais aux commandes. La succession s'annonce sous les meilleurs auspices. Ce 2009 est un assemblage de grenache ...
Guide 2011
Jean-Christophe et Christian Gély ont élevé ce vin mi-roussanne mi-grenache blanc cinq mois en fût neuf. Sans surprise, le premier nez se révèle boisé, mais l'aération fait ressortir les petits fruits ...
Guide 2011
Daniel Vandykman a décidé de convertir ses vignes à l'agriculture biologique. Pour l'heure, ses vins sont élaborés "à la traditionnelle". Ce 2007 mourvèdre-syrah-grenache a connu une cuvaison en foudr ...
Guide 2011
Né sur les terres rouges de ce domaine conduit depuis 2006 par Michèle et Patrick Follea, cet assemblage roussanne-grenache se distingue d'emblée par son nez grillé et torréfié. Mais il laisse aussi p ...
Guide 2011
"Une poignée de sarments, deux-trois côtelettes d'agneau, quelques herbes, du bon vin, et c'est le bonheur!" Joël Jacquet nous invite à un plaisir simple, sous les chênes de son domaine, là où chaque ...
Guide 2011
"Patience et longueur de temps", annonce l'étiquette; un éloge de la lenteur, dans l'élevage (quinze mois de fût) et dans la dégustation (Alexandre Roux conseille d'attendre son vin). La syrah, qui a ...
Guide 2011
Les fidèles lecteurs du Guide connaissent bien les Monteillet qui récoltent les coups de coeur en coteaux-du-tricastin avec la même aisance qu'ils récoltent les truffes, autre activité du domaine. On ...
Guide 2011
Une histoire familiale ainsi résumée par le producteur: "Une cuvée en hommage à mon père trop tôt disparu mais qui m'a laissé un très beau vignoble." Si on laisse maintenant la parole aux experts, ils ...
Guide 2011
En bio depuis 1998, ce domaine est régulièrement sélectionné et son 2004 fut même coup de coeur. Le 2008 s'annonce par une robe grenat foncé presque noire. Le nez tarde à se livrer, ne laissant échapp ...
Guide 2011
Le grand-père de Christophe Mestre habitait rue des Sommeliers, à Châteauneuf. Un bel hommage que cette cuvée au nez intense de cerise à l'eau-de-vie, de cassis et de mûre, de réglisse et de tabac. En ...
Guide 2011
Grenache, syrah et un soupçon de mourvèdre et de counoise composent ce 2008. Paré d'une robe grenat intense, ce vin livre des notes de cuir et de sous-bois. Les tanins bien présents mais sans agressiv ...