Vallée du Rhône
Issue d'une double sélection, cette cuvée assemble les plus beaux raisins mis en élevage pendant 18mois en barriques neuves, dont seuls les jus les plus aboutis entreront dans la bouteille. Un travail ...
Guide 2023
coup de cœur
Une longue macération de 5semaines et un élevage luxueux de 24mois en fûts, dont 20% neufs, ont façonné le caractère de ce vin de haute expression. Le nez distille des senteurs de baies sauvages et de ...
Guide 2023
coup de cœur
Sélection de très vieilles vignes de marsanne (85%) et de roussanne, cette cuvée n'a de modeste que sa production, car dans le verre tout y est. La robe dorée éclatante aux reflets citron laisse perce ...
Guide 2023
coup de cœur
Pierre Vidal a encore visé juste avec cette cuvée qui s'ouvre sans réserve sur un nez complexe, au fruité généreux associé à des notes de lichen, de cuir et de fumé. Une palette qui s'enrichit de parf ...
Guide 2022
coup de cœur
La modestie de sa robe pâle cache les atouts, que cette cuvée ne tarde pas à livrer avec éloquence. Animée d'un cordon de fines bulles, couronnée d'une mousse crémeuse, elle dévoile un bouquet d'une r ...
Guide 2022
coup de cœur
Les cinsault, syrah et carignan viennent enrichir cette cuvée conduite par le grenache (60%). Le nez se montre captivant par ses parfums intenses de fruits noirs confiturés (cassis, myrtille) et d'épi ...
Guide 2022
coup de cœur
Sélections parcellaires rigoureuses, fermentations longues et élevage soigné mi-cuve mi-barrique, il n'en fallait pas moins pour réaliser ce rouge ébouriffant. On retrouve la syrah (70%) dans sa robe ...
Guide 2022
coup de cœur
Grenache et syrah à parité composent ce rouge convaincant, qui n'a pas mis longtemps à mettre d'accord le jury pour lui attribuer un coup de cur. Habillé d'une seyante robe framboise aux reflets nacr ...
Guide 2022
coup de cœur
La cave a eu la bonne idée de créer des cuvées parcellaires, mettant en valeur les singularités de chacun des terroirs de Tavel. Ces Lauzeraies sont issues d'un assemblage de 6cépages, cultivés sur le ...
Guide 2022
coup de cœur
Le ciel est étoilé au-dessus des vignes de Laudun et le Ch. Courac qui offre, comme souvent, de belles réjouissances gustatives. Ce 2020 doré à souhait dévoile un nez enivrant et fin de fleurs capiteu ...
Guide 2022
coup de cœur
Le nez envoûtant de syrah (60% de l'assemblage), où pointent la violette, le caramel et un soupçon de noisette torréfiée, offre un plaisir immédiat qui se prolonge en bouche par une attaque fraîche, u ...
Guide 2022
coup de cœur
Grenache et syrah à parité composent ce 2020 qui sort du lot par son équilibre impeccable. Le nez fait preuve d'une certaine suavité tout en conservant de la vigueur: on y perçoit les petits fruits ro ...
Guide 2022
coup de cœur
Premier millésime à la tête du domaine et déjà le coup de coeur! Ce côtes-du-rhône mi-grenache mi-syrah, à la robe d'un rouge profond, offre un nez exubérant de coulis de mûre, de fraise des bois et d ...
Guide 2022
coup de cœur
Quatre cépages vinifiés séparément, quelques pigeages, un élevage long en cuve et beaucoup de savoir-faire: c'est la formule magique de ce rouge diablement séduisant. Le jury a salué son nez allègre, ...
Guide 2022
coup de cœur
Déjà récompensées d'un coup de cur dans sa version côtes-du-rhône-villages l'an dernier, ces Pentues tirent encore leur épingle du jeu. Derrière une seyante robe rubis, c'est un grand bol de fruits r ...
Guide 2022
coup de cœur
Une longue macération (1mois) et un élevage en cuve ont parfaitement mis en valeur le potentiel aromatique de ce lirac généreux, classiquement dominé par le grenache (70%). C'est d'ailleurs lui qui s' ...
Guide 2022
coup de cœur
Un premier millésime couronné d'un coup de cur, c'est remarquable. Ne vous fiez pas à son nom modeste (rigaou signifiant rouge-gorge en provençal) ni à sa teinte légère, ce rouge est une "bombe" de f ...
Guide 2022
coup de cœur
La trilogie grenache, syrah, mourvèdre sur des sols de galets roulés et d'argile rouge offre un vin à l'équilibre redoutable. Derrière une robe brillante à souhait, le nez s'enivre d'un mélange de bai ...
Guide 2022
coup de cœur
Égayé par un robe d'un rouge vif, on découvre un nez encore timide de petits fruits rouges bien mûrs et de gelée de framboise. En bouche, cette cuvée à dominante de syrah (80%) est déjà bien en place, ...
Guide 2022
coup de cœur
Un coup de cur qui salue un changement de cap en cave et la complémentarité des terroirs du domaine, marneux, sableux ou caillouteux, offrant à chacun des cépages de l'assemblage (grenache, syrah, mo ...
Guide 2022
coup de cœur
Il a fait chaud en 2019. Cela ne semble pas avoir inquiété Caroline Bonnefoy qui a vendangé le 15octobre des raisins de grenache (60%) et de syrah à parfaite maturité: c'est dans ces millésimes extrêm ...
Guide 2022
coup de cœur
Le Ch. d'Aqueria ne quitte pas le haut du podium puisque son 2020 fait aussi bien que le 2019, couronné d'un coup de cur dans le Guide précèdent. Ce tavel né de six cépages, vinifiés en saignée puis ...
Guide 2022
coup de cœur
Quatre cépages, chacun présent en quantité conséquente et un élevage mixte en fût (30%) et en cuve ont contribué à la complexité de ce 2019. De ce lieu-dit Chemin blanc, Philippe Bernard a su tirer un ...
Guide 2022
coup de cœur
Est-ce de l'argile rouge dans laquelle les ceps de grenache et de mourvèdre plongent leurs racines, de la vendange manuelle à pleine maturité ou de la longue vinification en cuve tronconique que cette ...
Guide 2022
coup de cœur
Cette cuvée parcellaire a passé 12mois en cuve tronconique et en barrique. Cela ne semble pas avoir porté préjudice au fruit, qui se retrouve vibrant au nez, sur des notes de cassis et de mûre, associ ...
Guide 2022
coup de cœur
Le domaine, habitué des récompenses, nous sert une fois encore un rouge éclatant, un superbe gigondas à la robe bleutée et au nez ébouriffant de mûre compotée, de réglisse et de truffe. Le palais dévo ...
Guide 2022
coup de cœur
L'indétrônable assemblage GSM (grenache, syrah, mourvèdre) fait ici merveille, et chacun apporte son caractère à ces "nobles terrasses". Noblesse et complexité du nez, qui distille la fraise des bois, ...
Guide 2022
coup de cœur
Marsanne et roussanne à parité, vendangées à la main et élevées sous bois, composent cette cuvée lumineuse aux reflets citronnés et au nez exquis de fruits mûrs et exotiques (kaki, mangue), de noisett ...
Guide 2022
coup de cœur
Cinq cépages, dont 20% de blanc, composent ce tavel issu d'un terroir de galets roulés. La robe a la couleur cristalline de petits fruits rouges frais et le bouquet, solaire et gourmand, décline le si ...
Guide 2022
coup de cœur
Coup de cur deux années d'affilée, cette cuvée fait tout aussi bien en 2019. Issue d'une majorité de grenache de 60ans d'âge, cultivés sur des terroirs calcaires et siliceux (galets roulés), elle off ...
Guide 2022
coup de cœur
Habituée du Guide, Emilie Boisson signe un 2020 qui a enthousiasmé le jury. Au nez, la finesse l'emporte avec ses notes minérales (pierre à fusil) et iodées, mâtinées d'une touche végétale (fenouil) s ...
Guide 2022
coup de cœur
Né d'un terroir à dominante sableuse, ce 2019 a été élevé en cuve (Inox et béton) pendant 18mois. Il en résulte un nez très pur de fruits noirs frais, d'épices et de moka. Séveuse et onctueuse, la bou ...
Guide 2022
coup de cœur
Macération pré-fermentaire à froid, extraction graduelle puis élevage en cuve ont permis à ce saint-joseph d'exprimer tout le caractère de son cépage sans aucun habillage boisé. D'un beau grenat profo ...
Guide 2022
coup de cœur
Un ciel étoilé coiffe ce domaine, à commencer par ce 2018 qui charme d'emblée par la fraîcheur de son bouquet de mûre et de menthol, agrémenté d'une touche d'épices, fruit d'un merrain de noble origin ...
Guide 2022
coup de cœur
La cave de Tain fait une nouvelle fois l'unanimité avec ses hermitage concentrés et élégants, au boisé parfaitement dompté. Cette cuvée a d'emblée conquis le cur des dégustateurs avec son nez fougueu ...
Guide 2022
coup de cœur
Il y a tout le talent de Christophe Sabon dans cette cuvée, qui assemble quatre cépages issus de multiples parcelles de sables et de galets roulés, éraflés en partie (80%) et élevés un an en foudres, ...
Guide 2022
coup de cœur
Issue d'un parcellaire de schistes et d'oxyde de fer exposé plein sud et planté de vieilles vignes de 65ans, cette cuvée affiche déjà un caractère épanoui. Dans le verre, une robe opaque et un nez fri ...
Guide 2022
coup de cœur
La cave a eu la bonne idée de vendanger des raisins (grenache et syrah) en légère surmaturité, puis de les vinifier en douceur. Il en ressort cet «Ardéchois de la rivière» (en patois Lou Raïol), paré ...
Guide 2021
coup de cœur
La sélection parcellaire rigoureuse de grenache et de syrah et la douce macération en cuve portent manifestement leurs fruits. Une robe légère, rubis, et un nez fin, très floral et délicatement réglis ...
Guide 2021
coup de cœur
Une touche de marselan agrémente un assemblage classique, grenache et syrah. Un peu de saignée, un peu de pressurage direct, un bref passage en cuve et beaucoup de savoir-faire: c'est la formule magiq ...
Guide 2021
coup de cœur
Grenache et syrah à leur meilleur niveau dans ce côtes-du-rhône qui coche toutes les cases. Au nez, une touche de muscade et de réglisse assaisonne des arômes ensoleillés et pétris de fruits rouges mû ...
Guide 2021
coup de cœur
Souvent en vue pour ses côtes-du-rhône, le domaine touche au but avec cet IGP affriolant de fruit à dominante de syrah. Le nez délivre des notes bien juteuses de fruits noirs frais qui explosent dans ...
Guide 2021
coup de cœur
Un peu de merlot (10%) accompagne le grenache (60%) et la syrah dans ce rosé brillant dans tous les sens du terme. Une robe étincelante donc, mais aussi un nez d'une grande élégance, à dominante flora ...
Guide 2021
coup de cœur
Les sols chauds de sable de l'appellation combinés à une majorité de grenache, cela donne cette robe intensément colorée et ce nez puissant et harmonieux qui fleure bon les fruits rouges et les épices ...
Guide 2021
coup de cœur
Le grenache et la syrah associés dans ce rouge voluptueux élevé en cuve. Velouté, riche, bien ensoleillé, le nez embaume le fruit mûr, la cannelle et la muscade. En bouche, tout est sensuel et épanoui ...
Guide 2021
coup de cœur
Vendanges nocturnes, pressurage direct, vinification à basse température, élevage court en cuve sur lies fines: tout est fait pour préserver la fraîcheur et la pureté des arômes. Nez affriolant de fra ...
Guide 2021
coup de cœur
Deuxième coup de cur en 2ans pour cette très bonne coopérative qui met cette année à l'honneur ses vieilles vignes de grenache noir et de syrah élevées 18mois en cuve. Le jury a salué son nez allègre ...
Guide 2021
coup de cœur
La plupart des cuvées du domaine prennent le prénom d'un des membres de la famille. En 2018, la palme ira à Maximilien, parrain d'un cairanne généreux et terriblement charmeur. Un assemblage classique ...
Guide 2021
coup de cœur
Mathieu, le fils de Jeanne et Michel, s'est vu confier la vinification de cette cuvée enthousiasmante, née de grenache et de syrah à parité, qui glane son 4e coup de cur en 4éditions! Très franc, aff ...
Guide 2021
coup de cœur
Vinifié à basse température pour préserver le fruit et la fraîcheur, ce rosé idéal, qui assemble grenache et mourvèdre, dissimule derrière une robe saumon un nez pétulant: fruit de la Passion, notes f ...
Guide 2021
coup de cœur
Toute la convivialité et la plénitude des très bons côtes-du-rhône-villages dans cet assemblage classique de grenache et de syrah qui n'a pas vu de bois. Gorgé de fraise et de framboise au nez, puis d ...
Guide 2021
coup de cœur
Deuxième coup de cur d'affilée pour ce rosé né de grenache et de syrah. Derrière une robe pétale de rose percent des arômes toniques d'agrumes, de bonbon et de petits fruits rouges qui montent en int ...
Guide 2021
coup de cœur
Une fois n'est pas coutume, c'est avec un rosé que cet excellent domaine se distingue et renoue avec le coup de cur. Il met en avant les charmes du cinsault dont la robe pâle, comme il se doit, annon ...
Guide 2021
coup de cœur
Une robe sombre habille ce gigondas de haut vol, dont le nez très fumé ne laisse percevoir qu'un aperçu de la palette qui se dégage en bouche: effluves de garrigue, de fruits rouges macérés, de réglis ...
Guide 2021
coup de cœur
Déjà coup de cur dans le Guide 2020, le domaine récidive. On ne change pas une formule qui gagne: une expression sans fard et sans bois du fruit qui se manifeste par un nez débridé de fruits rouges e ...
Guide 2021
coup de cœur
Un coup de cur mérité car tout tout est de bon goût et harmonieux dans ce rasteau qui privilégie l'élégance à la puissance. Ce qui a tant plu? Le nez raffiné qui hésite entre garrigue, griotte, cuir ...
Guide 2021
coup de cœur
Romain Duvernay signe un vacqueyras ébouriffant. Puissant, mûr mais frais, le nez ouvre sur une bouche épanouie, gorgée de cassis, de mûre et de réglisse, qui donne la même sensation d'allégresse et d ...
Guide 2021
coup de cœur
Un assemblage classique grenache, syrah et mourvèdre longuement macéré, extrait avec douceur et élevé en cuve, cela donne ce rouge somptueux et langoureux, au nez solaire de fruits rouges en confiture ...
Guide 2021
coup de cœur
Une bref passage en fût de 6mois n'a guère entamé la pureté de fruit qui émane de ce 2018 aux franches notes de fruits noirs mûrs et de violette. Immaculée, portée par une grande fraîcheur, la bouche ...
Guide 2021
coup de cœur
Les deux compères, habitués du Guide, décrochent un nouveau coup de cur avec ce châteauneuf bio d'un parfait classicisme. De cet assemblage «GSM» (grenache, syrah, mourvèdre) élevé sans bois, on reti ...