Vallée de la Loire
Le sauvignon s'exprime dès les premières senteurs: buis, bourgeon de cassis, fleurs blanches et agrumes. En bouche, rondeur, fraîcheur et longueur sont dans la bonne mesure. Un vin harmonieux. ...
Guide 2016
Des senteurs d'agrumes (cédrat) et de fruits blancs frais accompagnés d'une touche minérale s'échappent du verre. La bouche révèle elle aussi un beau fruité (fruits exotiques, pointe d'agrumes) souten ...
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Un florilège d'arômes anime la dégustation. Les agrumes dominent (essence d'orange, pamplemousse), en compagnie de nobles nuances végétales (menthe, soucis) qui apportent de la fraîcheur. En bouche, d ...
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Les vins moelleux sont rares en jasnières, à l'exception des grands millésimes. Ce 2014 produit sur une microsurface (28ares) se révèle pour l'heure réservé à l'olfaction, mais bien plus expressif en ...
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Un premier millésime prometteur pour ce néo-vigneron. Ce jasnières demi-sec (14,8g/l de sucres résiduels) -assemblage de différents clos (Molières, Jasnières et Longues vignes)- déploie un bouquet com ...
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Ce 2013 doré libère des notes d'acacia, de miel et de fruits secs. Une vendange bien mûre est à l'origine de sa richesse et de son ampleur. Promise à un bel avenir, cette cuvée se montre déjà fort agr ...
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le nez discret mèle nuances fraîches de fleurs blanches, d'agrumes et d'épices. Vif en attaque, cet extra-brut offre en bouche une bulle abondante. ...
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Du verre aux reflets dorés, ourlé de fines bulles, s'échappent des arômes de fruits mûrs (coing, poire, miel). La bouche ronde, onctueuse et longue destine cette bouteille au repas. ...
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Franck Breton s'attache à élaborer des vins le plus naturellement possible. Pas de désherbant, des vendanges manuelles, pas de produits oenologiques inutiles. Ce vin très peu dosé (extra-brut) présent ...
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Intense, le nez de ce 2014 livre des arômes primaires (bourgeon de cassis, pamplemousse) agrémentés de notes fumées. On retrouve les agrumes dans une bouche vive, soulignée par une fine minéralité. Un ...
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Ce vin s'affiche dans une robe intense, rubis aux reflets violines. Au nez, les fruits rouges mûrs se mêlent à des notes de pruneau et d'épices. Le palais se révèle concentré, ample et gras, bâti sur ...
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Bien typé par ses arômes prononcés de bourgeon de cassis, ce 2014 libère aussi des touches florales et végétales. La bouche est ample, bien équilibrée entre vivacité et rondeur, et s'achève sur une be ...
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Expressif, le nez livre des notes exotiques (ananas, mangue) assorties d'une touche citronnée et d'une pointe minérale. En bouche, la vivacité domine et signe un vin dynamique et franc. ...
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Ce vin libère à l'aération des nuances de fruits mûrs. Très souple en attaque, la bouche, onctueuse, offre des arômes de coing, d'abricot et de pêche. Un 2013 empreint de douceur. ...
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Ce 2013 exhale d'intenses notes de beurre, de buis et de menthol. Souple à l'attaque, le palais offre une légère sucrosité contrebalancée en finale par des notes fraîches de pamplemousse. À noter l'or ...
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Ce vin issu de chardonnay et de tressallier a bénéficié d'un élevage en fût de quatre mois. Il en tire un nez ouvert et complexe qui mêle notes florales et fines nuances boisées. Le palais, vif et bie ...
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Ouvert sur les agrumes (citron, pamplemousse), ce 2014 libère ensuite de fraîches notes mentholées. On retrouve les agrumes dans une bouche ample et fraîche. Un beau classique. ...
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De très vieilles vignes (soixante-dix à quatre-vingts ans) sont à l'origine de cette cuvée et de son nom. Le nez délivre une fraîcheur fruitée (agrumes) et minérale. L'attaque est souple, puis une fin ...
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Ce 2014 libère à l'olfaction d'intenses notes florales et fruitées. En bouche, il se distingue par sa densité, son volume, sa plénitude, soutenu par une fine acidité jusque dans la finale, animée par ...
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ce 2014 évoque l'abricot et la pierre à fusil. En bouche, une fine acidité monte progressivement jusqu'à la finale, persistante et citronnée. ...
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Discret au premier abord, ce 2014 libère des notes d'agrumes (citron, pamplemousse) et d'élégants arômes de pêche blanche, de chèvrefeuille et de menthe à l'aération. En bouche, il se révèle souple en ...
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Cette cuvée arbore une robe rubis soutenu. Le nez est intense et fruité (cassis, cerise). En bouche, quelques notes vanillées bien intégrées et une solide structure tannique révèlent une vinification ...
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Cette cuvée tient son nom du sol d'argiles à silex qui l'a engendrée. Des notes acidulées de bonbon anglais dominent le premier nez, puis l'aération dévoile des arômes plus complexes de muguet et de p ...
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Jeune et bien typé, le nez est dominé par des senteurs variétales (bourgeon de cassis, buis, agrumes) agrémentées de touches florales. Souple, marquée par un fruité intense (poire, pêche et pamplemous ...
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Ce 2014 dévoile d'élégantes nuances fruitées (pêche) et florales. Vif en attaque, il développe douceur et fraîcheur dans un bel équilibre. Agréable finale sur des notes exotiques et végétales. ...
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La cuvée principale du domaine est marquée par des nuances variétales (bourgeon de cassis) assorties de fines nuances florales (roses, fleurs blanches). De bonne ampleur et de belle longueur, elle off ...
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arômes expressifs (ananas, orange confite), bouche ample offrant une belle fraîcheur (agrumes), les sens sont en éveil... ...
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En robe rose pâle brillant traversée de légers reflets saumonés, ce 2014 s'ouvre sur d'intenses notes amyliques. À l'aération, les fruits se dévoilent avec plus d'intensité. Ample, la bouche offre des ...
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Cette cuvée dorée s'ouvre sur l'abricot bien mûr et la pêche; arômes que l'on retrouve dans une bouche croquante, ample et intense. Un 2014 expressif et harmonieux. ...
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une cuvée aux arômes élégants (orange, mangue, fleur d'oranger), qui présente une bouche souple, fraîche et légère. ...
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cette cuvée aux arômes de framboise offre une belle matière, de la rondeur et une bonne structure tannique. ...
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Ce 2014 exhale des notes d'agrumes et d'abricot confit. En attaque, il offre de la rondeur, puis évolue en milieu de bouche vers plus de vivacité (nuances citronnées et mentholées). Un vin équilibré, ...
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Les arômes de cette cuvée sont subtils et complexes: fleurs d'oranger, pêche et groseille à maquereau sur un fond citronné. La bouche est en harmonie: elle croque le citron et le pamplemousse. Tendu j ...
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Ce 2013 libère des arômes complexes de cerise cuite et d'épices assortis d'une touche animale. Fraîche et alerte en attaque, la bouche fait écho à l'olfaction et s'adosse à des tanins solides, encore ...
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le nez livre des arômes floraux et briochés. En bouche, équilibre et finesse sont au rendez-vous. ...
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ce vin offre un nez élégant de fruits rouges et de boisé fondu, que l'on retrouve dans une bouche ample et veloutée. ...
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Ce vin couleur pourpre aux reflets violines, timide au premier abord, libère à l'aération des notes de fruits rouges frais et de boisé léger, que l'on retrouve dans une bouche à la fois ample et ronde ...
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La robe est d'un beau rouge pourpre limpide. Bien que le nez soit encore discret, il laisse poindre à l'aération des notes de groseille. Puissante dès l'attaque, la bouche se révèle à la fois ronde, c ...
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ce vin expressif, aux arômes de fruits rouges et noirs légèrement compotés, est étayé par des tanins soyeux et offre une belle persistance. Paré pour une bonne garde. ...
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Cette cuvée arbore une belle robe jaune d'or et livre un nez gourmand et élégant dominé par la poire et le coing. Souple et ample dès l'attaque, la bouche se révèle fine et élégante et offre une bonne ...
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Mariage heureux du cabernet franc (70%), du cot (20%) et du gamay, ce 2013 arbore une robe d'un beau noir brillant aux reflets mauves. Le bouquet n'est pas en reste, bien ouvert sur les fruits rouges. ...
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Une belle robe noire aux reflets rubis habille ce 2013 aux senteurs de cassis et de griotte. Souple et ample en attaque, le palais s'appuie sur un boisé léger et des tanins fondus. Le fruité revient a ...
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Cette cuvée or brillant, née dans un sol de graviers sur argile, mêle des parfums suaves de fruits exotiques et des touches de buis. Franc et frais à l'attaque, le palais ne manque pas de gras et sédu ...
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La robe est d'un jaune assez intense et brillant. Floral au premier nez, ce 2013 affirme ensuite un caractère fruité. Vif à l'attaque, puis rond, il montre un léger perlant. ...
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De couleur jaune doré, ce 2014 livre des notes complexes de fruits secs et de fruits confits agrémentés de touches de fleurs blanches. À l'unisson, la bouche déploie une matière ample, riche et suave, ...
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Cette cuvée dorée et limpide révèle un nez expressif et puissant dominé par la fleur de sureau et les notes miellées. On retrouve en bouche cette palette aromatique, généreuse et suave, qui se prolong ...
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Un saint-nicolas racé que Gérald Vallée a extrait d'un terroir d'argiles à silex. L'élevage en fût, très maîtrisé, apporte un supplément d'âme. Ample et généreux, rond et net en bouche, ce vin déploie ...
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Une charmante tenue pourpre, une olfaction qui dispense un fruité jovial et une bouche équilibrée, à la fois ronde et fraîche, stimulée par de fines notes épicées: ce bourgueil séduit à tous les stade ...
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élevée dix-huit mois en fût, cette cuvée élégante offre des arômes de fruits rouges mâtinés d'épices et révèle une belle structure tannique. ...
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des arômes complexes (cassis, mûre, réglisse), une structure bien fondue: un «?rouge plaisir?», à boire sur le fruit. ...
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un assemblage de sauvignon (60%) et de menu pineau (40%) au nez gourmand de fruits mûrs, de miel et de brioche, prolongés par un palais onctueux et long, relevé par une finale saline qui lui apporte u ...
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Cette cuvée qui fait référence à l'emblème de FrançoisIer livre des parfums complexes et légèrement évolués mêlant à la pâte de coings des notes d'épices douces et de confit d'agrumes. La bouche, frui ...
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Très belle robe pourpre frangée d'indigo pour cette cuvée aux notes complexes de fruits rouges et d'épices douces. L'élevage de dix-huit mois en fût apparaît vigoureusement derrière la gourmandise fru ...
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un vin généreux et très structuré, encore marqué par l'élevage sous bois. ...
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Cette cuvée s'affiche en robe sombre et libère des notes intenses et fraîches de fruits rouges et noirs. On retrouve les fruits noirs plus expressifs encore dans un palais puissant et riche, aux tanin ...
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un vin concentré et expressif, ouvert sur les fruits des bois, la vanille et autres épices douces. Un peu de garde lui sera profitable. ...
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Ce 2013, passé sous bois pendant douze mois, marie au nez les mûres à la vanille. On retrouve les notes d'élevage dans un palais aux tanins fermes, mais qui commencent à s'arrondir. La finale, fraîche ...
Guide 2016
D'un bel or aux reflets ambrés, cette cuvée livre de subtils et complexes parfums fruités (l'abricot notamment) associés à de légères nuances vanillées. Empreint d'une douceur mesurée, le palais, port ...
Guide 2016
le nez libère d'intenses notes de fruits confits que l'on retrouve en compagnie du miel dans une bouche ample, fraîche et persistante. ...
Guide 2016
Ce vin affiche une robe jaune d'or et s'ouvre sans réserve sur des notes de fruits confits miellées assorties de plus fraîches touches florales. Ample, riche et généreuse, la bouche est soutenue d'une ...