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LOUIS JADOT 2012 - blanc

Bourgogne • Bouzeron
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable
coup de cœur

Louis Jadot 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Cette cuvée dorée aux mille reflets platine dévoile un nez très élégant, fruité (pêche blanche et poire) et floral (acacia et chèvrefeuille), complété de fines notes de beurre frais et de noisette. Fraîche et franche en attaque, la bouche monte progressivement en puissance, déployant beaucoup d'ampleur et une longue finale minérale qui renforce son caractère bien affirmé. « Un seigneur » à réserver pour un repas de fête.

Louis Jadot : Le vigneron

Fondée en 1859, la maison Jadot, établie au coeur de Beaune, a été acquise en 1984 par la famille Kopf, son importateur américain historique, mais a gardé son identité bourguignonne avec la présidence de Pierre-Henri Gagey. Entre ses propriétés et son négoce, elle rayonne sur 210 ha de vignes en Côte d'Or, Mâconnais et Beaujolais.

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Détail du vin Louis Jadot 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Louis Jadot 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Louis Jadot 2012 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Louis Jadot 2012 blanc ont-elles été produites ? 17 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Louis Jadot 2012 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Louis Jadot 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Louis Jadot 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Louis Jadot 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : brochet au beurre blanc.

Garde :
2015 - 2020
Production :
17 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bouzeron
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.
Vendanges manuelles, levures indigènes et élevage de six mois en fût de chêne pour ce vin agréable, au bouquet complexe de pain grillé, de fruits jaunes et de bonbon anglais. Son palais, salin, minéral et frais, le destine aux produits de la mer.

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