CHÂTEAU DE LOCHE

2002

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Si l'appellation pouilly-vinzelles a toujours eu des complexes par rapport à sa voisine pouilly-fuissé, il semble bien que ce temps-là soit révolu. Grâce à cette exceptionnelle cuvée sélectionnée avec grand art au Château de Loché pour la maison Jadot, le pouilly-vinzelles reprend ses lettres de noblesse et son rang dans la hiérarchie des AOC, c'est-à-dire le premier. Une robe or vert lumineuse précède un nez complexe où se mêlent l'acacia, l'églantine, la pivoine et la vanille. L'attaque est ample, riche et montre de la solidité par une acidité rémanente qui soutient de doux arômes de fruits confits et de miel. Le boisé de l'élevage, présent, s'efface devant le vin. Cette bouteille saura pleinement s'exprimer dans le temps, accompagnée d'un homard breton. Rappelons que la maison Jadot avait reçu un coup de coeur l'an dernier pour le Château de Loché pouilly-loché 2001.

Détail du vin Château de loche

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-vinzelles

la Fiche appellation

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un mot du vin

Limpide

Se dit d'un vin de couleur claire et brillante ne contenant pas de matières en suspension.