MAISON CHANZY Les Trois 2017 - blanc

Bourgogne • Bouzeron

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Maison Chanzy Les Trois 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Des ceps d'aligotés âgés de trente-cinq ans ont donné un superbe vin or pâle à reflets argentés. Le nez, intense et frais, évoque les agrumes, la fougère et la menthe. La bouche, ample et ronde, est réveillée par une belle tonicité qui pousse loin la finale. « Un vrai bouzeron », s'exclame un juré séduit, qui conseille vivement l'accord avec des coquillages et des crustacés.

Maison Chanzy : Le vigneron

Implanté à Bouzeron, dont il possède à lui seul la moitié des vignes, ce domaine de 80 ha (en Côte chalonnaise, avec un pied en Côte de Beaune et en Côte de Nuits) est exploité depuis 2013 par Jean-Baptiste Jessiaume, son régisseur et maître de chai, issu d'une lignée vigneronne de Santenay. Une maison de négoce complète la propriété. Une originalité : les fermentations malolactiques se font en musique, la résonance harmonique étant censée favoriser l'épanouissement du raisin.

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Détail du vin Maison Chanzy Les Trois 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Maison Chanzy Les Trois 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Maison Chanzy Les Trois 2017 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Maison Chanzy Les Trois 2017 blanc ont-elles été produites ? 38 344 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Maison Chanzy Les Trois 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Maison Chanzy Les Trois 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Maison Chanzy Les Trois 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Maison Chanzy Les Trois 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Fruits de mers, crustacés.

Garde :

2019 - 2022

Production :

38 344 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 13 °C

Producteur :

MAISON CHANZY

la Fiche du producteur

Appellation :