LOUIS JADOT

2009 • Gd cru

blanc tranquille + de 100 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

"Située au coeur de Beaune, la ""ville-capitale"" de la Bourgogne viticole, la maison Jadot rayonne sur de nombreux grands crus, répartis entre sa propriété (150 ha) et, comme ici, son négoce. Exposé au levant et au midi, entre 240 et 250 m d'altitude, le chardonnay planté sur les sols bruns calcaires épais et argileux du bâtard-montrachet a donné naissance à ce 2009 remarquable, qui a concouru pour le coup de coeur. La robe engageante est d'un jaune pâle brillant aux reflets argentés. Le nez libère d'intenses parfums d'agrumes, de fruits blancs, de fleurs, de menthol, de fruits secs et de grillé. Après une attaque tonique, le palais se révèle riche, ample et onctueux, souligné par une boisé élégant et bien maîtrisé et par une fraîcheur minérale qui lui donne de l'allonge. Il vous faudra patienter au moins trois ans avant de sortir cette bouteille de cave, et vous pourrez l'y laisser la décennie."

Détail du vin Louis jadot

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bâtard-montrachet

la Fiche appellation

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