CHÂTEAU DES JACQUES

Grand Clos de Loyse 2002

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Propriété depuis 2000 de la maison bourguignonne Louis Jadot, ce domaine a produit un beaujolais-villages brillant d'un joli jaune pâle. Les parfums complexes qui en émanent rappellent le tilleul, le miel, l'acacia, l'amande et la vanille, avec une légère touche poivrée. Après une belle attaque franche et nette, ce vin s'épanouit dans un palais tout en finesse, délivrant avec élégance ses arômes. Tendre, fin, ce 2003 n'en présente pas moins un caractère affirmé. On le dégustera avec des poissons ou des entrées froides. De la même maison, on retiendra aussi le moulin-à-vent Château des Jacques Clos de Rochegrès 2003 (11 à 15 €), une citation.

Détail du vin Château des jacques

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais-villages

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Oxydation

Résultat de l'action de l'oxygène de l'air sur le vin. Excessive, elle se traduit par une modification de la couleur (tuilée pour les rouges, ambrée pour les blancs) et du bouquet.