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MAISON LOUIS JADOT

La Garenne 2002

Bourgogne • Puligny-montrachet

blanc tranquille 30 à 50 €

Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Nous nous trouvons près du hameau de Blagny où cohabitent le puligny 1^er cru blanc et le blagny 1^er cru rouge. A ne pas confondre avec le Clos de la Garenne un peu plus bas sur le coteau. Le foie gras et la truffe escorteront dignement cette grande bouteille, d'un or subtil. Bon sang ne saurait mentir: le miel, le beurre offrent au bouquet une garantie d'origine. Vif à l'ouverture, le ton s'apaise ensuite sur une sève pleine de montant. Qu'aimable est la vertu que la grâce environne, comme l'écrivait André Chénier.

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Détail du vin Maison louis jadot

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

LOUIS JADOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Puligny-montrachet

la Fiche appellation

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Foie gras de canard en cocotte

Langouste grillée sauce chien

Langoustines cuites / crues, Saint Nectaire fermier, condiment citron

Oie de Noël farcie

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