Bons rapports qualité / prix
Des fruits à l'envi que l'on a plaisir à croquer les uns après les autres. C'est ainsi que s'exprime ce gamay de teinte soutenue, dominé par les senteurs de framboise. Souple et rond, il ne se dépare ...
Guide 2006
Un gamaret vêtu d'une robe dense et parfumé de réglisse. D'attaque puissante, il se développe avec rondeur grâce à des tanins soyeux qui laisse toute leur place aux arômes de fruits confits. Un touche ...
Guide 2006
Une des propriétés où vous pouvez faire halte si vous passez par la belle ville de Rosheim, célèbre par son église romane. Vignerons de père en fils depuis 1680, les Kirmann ont aussi donné à l'Empire ...
Guide 2006
Déjà remarquable dans le millésime précédent, cette cuvée est 100 % bonne: trois étoiles, elle se classe première des montravel rouges. Un coup de coeur? Le grand jury en a débattu. Finalement, non. L ...
Guide 2006
Pierre et Véronique Boudau ne se sont pas trompés en appelant leur cuvée Patrimoine. Un vin original, bien ancré dans sa noble catalanité, à déguster aujourd'hui ou en 2007. Voilà les conclusions du j ...
Guide 2006
Les Demoiselles de Tresserre n'ont pas raté leur entrée dans la nouvelle dénomination Les Aspres, réservée à des parcelles identifiées du terroir de la région sud de Perpignan. Souplesse, complexité d ...
Guide 2006
Comme à son habitude, Pierre Fontanel, coup de coeur l'an passé avec le 2002, réussit ses cuvées: Tautavel Cistes 2003 (8 à 11 €) obtient une étoile, et cette nouvelle cuvée Prieuré éblouit le jury; c ...
Guide 2006
Un assemblage de cinq cépages: gamaret, merlot, cabernet-sauvignon, diolinoir et garanoir. Il n'en fallait pas moins pour obtenir ce vin rouge intense à reflets violacés qui livre des notes de tabac e ...
Guide 2006
Une robe dense, noire brillant de reflets violets, puis un nez de compote de cerises, de cannelle et de clou de girofle. De délicieux parfums de gourmandise... La chair ample et ronde bénéficie de tan ...
Guide 2006
Sur ses 4,5 ha, Jean-Carrupt n'hésite pas à innover. Certes, il est fidèle aux spécialités valaisannes, mais il a également planté du tannat, le cépage des Pyrénées. Etonnante aussi, cette syrah. Vous ...
Guide 2006
Maurice Giroud et son fils Xavier sont curieux de tout et notamment de cépages d'autres horizons. Ils ont ainsi planté du tannat, du merlot et... du chenin. Le plant préféré de la Loire a donné naissa ...
Guide 2006
Une vedette de l'appellation qui tient bien son rang grâce à ce merlot 2002. Le vin libère des arômes puissants de fruits à noyau et d'épices, puis déroule sa matière ronde et voluptueuse, toute de lo ...
Guide 2006
Créée en 1960 par quatre-vingt-trois viticulteurs, cette coopérative rassemble aujourd'hui deux cent quarante adhérents et vinifie 255 ha. D'un rouge profond et limpide, ce juliénas livre des parfums ...
Guide 2005
Distribué par la maison Thorin, cette autre cuvée du domaine des Arcades constitue un superbe morgon. Au nez se marient de délicats parfums d'iris et des notes minérales. Après une attaque fraîche, ro ...
Guide 2005
Le domaine des Raguenières est accolé au coteau, là où les terres sont assez chargées en argile. Les vins y sont généralement bien structurés et puissants. Tel est le cas de cette magnifique cuvée qui ...
Guide 2005
Surprise que de trouver dans ce coin sauvage des Corbières, après une route sinueuse, cette oasis de Tuchan-Paziols, et, adossée au mont Tauch, cette impressionnante modernité de la cave de Tuchan, vé ...
Guide 2005
Lorsqu'un domaine expérimental, catalyseur de tous les progrès réalisés dans cette appellation, décide de mettre son talent en bouteilles, on découvre le Clos des Chênes. Le vin est superbe avec sa ro ...
Guide 2005
Un vin que le jury a jugé exceptionnel mais qui n'a été retenu qu'en deuxième position pour le coup de coeur. La robe présente une forte intensité colorante avec des reflets violines. Le nez est un pa ...
Guide 2005
Très engagé au sein de la profession viticole, Pierre Becht conduit ce domaine familial de 15 ha; son fils Frédéric qui a rejoint l'exploitation y fait brillamment ses armes (trois coups de coeur à l' ...
Guide 2005
De vieilles vignes cultivées sur des sols schisteux ont donné naissance à ce morgon rouge profond à reflets grenat qui mêle au nez des parfums de fruits noirs très mûrs à d'agréables notes vanillées l ...
Guide 2005
A-t-on vraiment bu du vin de Meloisey au sacre de Philippe-Auguste? Apôtre des Hautes-Côtes, Etienne Kayser revendiquait volontiers cet honneur. Proche du coup de coeur (obtenu par ce domaine pour ses ...
Guide 2005
C'est en 1990 que Bernard Fleuriet a ajouté la culture de la vigne à ses activités de polyculture et d'élevage. Il obtient en 2003 un résultat exceptionnel: une cuvée pourpre intense, tout en puissanc ...
Guide 2005
Avec son côtes-de-bergerac, ce domaine, repris en 2001 par un informaticien et un avocat, fait une entrée remarquée dans le Guide. Particulièrement agréable, le nez mêle la réglisse, la menthe, les fr ...
Guide 2005
Présenté au grand jury, ce madiran a tout d'un grand, en effet. On est impressionné par sa robe grenat sombre, comme par ses arômes intenses et complexes de fruits mûrs et de kirsch, soulignés d'un bo ...
Guide 2005
Un domaine qui est régulièrement référencé dans le Guide depuis plusieurs années, résultat dû à la qualité du terroir et à un réel savoir-faire. Une fois de plus, cette cuvée emporte l'adhésion: la ro ...
Guide 2005
Les 5 ha du domaine se partagent entre Ardon et Chamoson, avec une majorité de vignes dans cette dernière commune. Daniel Magliocco a su donner au pinot noir un caractère sensuel, tout en dentelles. L ...
Guide 2005
Le pinot noir représente 80 % de l'encépagement du canton de Schaffhouse et jouit d'une bonne réputation. On le comprend aisément à la dégustation de ce vin d'un rouge foncé. Classique par ses arômes ...
Guide 2005
Il y a une quinzaine d'années, ce fils de vigneron s'est installé à son compte. Cinq ans plus tard, succédant à un autre viticulteur, il s'établit à Kientzheim au coeur de la route des Vins. C'est là ...
Guide 2005
Côté Beaune, ces Peuillets sont inscrits au tableau d'honneur. Une robe très dense, intense, à reflets violacés. Cerise, cassis, le bouquet nous en fait voir de toutes les couleurs. Volume, longueur, ...
Guide 2005
Les étoiles brillent pour Marie-Françoise et Elisabeth Poux qui ont frôlé le coup de coeur. Un terroir argilo-calcaire et gréseux, un encépagement très traditionnel, un assemblage où le carignan domin ...
Guide 2005
Quel que soit le mode d'élevage, le château des Vigiers montre son savoir-faire. Dans le millésime précédent, un côtes-de-bergerac a obtenu un coup de coeur sans avoir connu le bois. Celui-ci, qui a s ...
Guide 2005
Pourquoi les Chemins d'Orient? Parce que Régis Lansade, avant de s'intéresser au vin, a passé une longue période de sa vie en Asie centrale au profit de Médecins sans frontières. Le motif de l'étiquet ...
Guide 2005
La sensation de générosité et de chair en bouche traduit les belles expressions du grenache cultivé sur les terrasses abruptes de ce terroir. Le fruit est présent dès le premier coup de nez et se pour ...
Guide 2005
Saluons le succès continu de cette cuvée élevée un an en fût de chêne. On retrouve le terroir de schistes dans l'élégance des tanins, et des notes grillées délicates entourent des arômes de baies des ...
Guide 2005
La réputation du terroir de Rasiguères a longtemps reposé sur la qualité des vins rosés produits par la cave coopérative. Depuis quelques années, ce terroir s'exprime également avec des vins rouges d' ...
Guide 2005
En maury jeune, le domaine Pouderoux est incontournable. Passée à un cheveu du coup de coeur, cette expression du grenache noir sur les schistes noirs de Maury est une pure merveille. Le regard profon ...
Guide 2005
Le cornalin est un cépage rare, emblématique du patrimoine ampélographique de la Suisse. Mention en était déjà faite en 1313 dans le registre d'Anniviers. Le voici mis en valeur par André Fontannaz, s ...
Guide 2005
C'est sur les hauts de Martigny que l'on trouvera Gérald et Patricia Besse, tout occupés à la vinification du fruit de leurs 16 ha de vignes. Une palette de cépages dominée par le chasselas et le gama ...
Guide 2005
Successeur de son père Marc en 1999, Serge Roh commande aujourd'hui un vignoble de 10 ha dans les communes de Vétroz et de Chamoson. Il a assemblé la syrah, élevée en barrique, au diolinoir, au pinot ...
Guide 2005
Tous les vins présentés ont été retenus! Que ce soit le jeune Grenat 98 (11 à 15 €), deux étoiles, tout de fruits rouges, le superbe Ambré 95 (11 à 15 €), deux étoiles, aux notes de fruits secs et de ...
Guide 2005
Si la vigne a un rôle écologique, parade au ravinement et à l'enlisement des ports lors de fortes pluies et excellent pare-feu en cas d'incendies, elle a aussi le mérite de produire des vins remarquab ...
Guide 2005
Géré par deux frères, un jeune domaine –le vignoble a été constitué en 1989. Une exploitation à suivre, car son anjou rouge 2002 a enthousiasmé les jurés. Intense, profonde, la robe rouge nuancée de v ...
Guide 2004
Régulièrement mentionné dans le Guide, parfois aux meilleures places, ce domaine a été créé en 1825. La neuvième génération est à sa tête. Elle propose des promenades à pied et une initiation à la dég ...
Guide 2004
Les sélections proposées par ce négociant spécialisé dans les vins du Beaujolais et du Mâconnais ont reçu un fort bon accueil; le moulin-à-vent 2001, très harmonieux, se voit attribuer une étoile; qua ...
Guide 2004
Pour le coup de coeur, on a hésité. Donnant la définition de Dieu, saint Bernard disait: Il est longueur, largeur, hauteur et profondeur. Ainsi, toutes proportions gardées, de cette bouteille superbe, ...
Guide 2004
Benoît Proffit est à la tête de ce domaine d'une trentaine d'hectares depuis 1994. Cet anjou-villages, grenat profond, sort du lot. L'intensité de ses arômes de fruits noirs compotés est impressionnan ...
Guide 2004
La cave de vinification est récente –elle a été créée en 2001–, mais de splendides produits en sortent déjà comme ce 2001 qui a ravi les dégustateurs. Du gras, de la structure, une bonne longueur et u ...
Guide 2004
José Carballar et les élèves du lycée viticole d'Orange ont réussi une cuvée exceptionnelle d'un noir intense. Un exemple de travail et de sérieux pour tous les élèves en viticulture. Ce villages dépl ...
Guide 2004
1999, Xavier Vignon, oenologue-conseil de la vallée du Rhône, décide de créer ses propres sélections. Edition 2004 du Guide, ses vins sont plébiscités par le jury dans plusieurs appellations. La cuvée ...
Guide 2004
60% de pinot noir, 30% de trousseau et 10% de poulsard: un tiercé gagnant pour ce côtes-du-jura rouge profond. Le nez est un condensé de fruité: fraise, framboise, groseille viennent et reviennent. Il ...
Guide 2004
Une superbe réussite avec ce merveilleux millésime 2001. Jean-Louis et Brigitte Castel présentent un grand saint-chinian équilibré et riche. Aux arômes de schiste (grillé, fumée), de garrigue et d'épi ...
Guide 2004
La vigne, c'est une vieille histoire pour les Borda, une histoire de famille qui se poursuit. Une mise en valeur du terroir par un assemblage des cinq cépages du faugères. Les efforts sont récompensés ...
Guide 2004
Si la cuvée Caprice d'Adrien rouge 2001 (15 à 23€), élevée dix-huit mois en fût, est jugée très réussie, le Mons Aureolus lui ravit la vedette. Magnifique dans sa parure cerise noire, il mêle parfums ...
Guide 2004
Un petit vignoble de 4ha, cultivé comme un jardin où chaque pied de vigne fait l'objet des soins les plus attentifs. Le nez de ce 2000 est riche et évoque la truffe, la cerise, avec un joli boisé bien ...
Guide 2004
Au pied du massif des Maures, Gonfaron est un joli village dominé par la chapelle Saint-Quinis. S'il est agréable de flâner dans ses ruelles, à la découverte de fontaines et lavoirs, un détour par la ...
Guide 2004
Cette cuvée a participé au grand jury, tant sa concentration et sa complexité ont été remarquées par les dégustateurs. Sous sa robe presque noire, le bouquet mêle un boisé luxueux aux fruits noirs, au ...
Guide 2004
Ce cru, coup de coeur pour le millésime 2000, est un habitué des deux et trois étoiles. Cette année, ce sera trois pour ce vin royal: on raconte que lors de son séjour à Bourg, LouisXIV enfant appréci ...
Guide 2004
Il est parfait: rouge très profond, parfums de griotte, matière sérieuse, gras, persistance, finale en queue de paon. Equilibré de A à Z. Et vous pouvez déjà sortir la bouteille de la cave. Le marsann ...
Guide 2004
Joël Rossi et Jean Curralucci possèdent le très beau domaine Petra Bianca, non loin du village de Figari. Ils vinifient en cave particulière au sein de la structure Omu di Cagna. Joël Rossi, soucieux ...
Guide 2004
1750: telle est la date de création de ce domaine d'une grande régularité dans sa production. Proche du coup de coeur, son gaillac élevé douze mois en fût se pare d'une robe de velours burlat. Il mêle ...