Vins 2 étoiles
Trois coups de coeur au cours des dix dernières années, voilà de quoi inspirer confiance. L'exploitation dispose de 14 ha autour de Wettolsheim, commune viticole très active située à quelques kilomètr ...
Guide 2005
En 1995, la fille de René Fleck succède à son père et à plusieurs générations de vignerons. Si les hommes sont surtout à la vigne, c'est bien Nathalie qui vinifie et élève les vins. Des pinots gris du ...
Guide 2005
La famille Rolly Gassmann, à la tête aujourd'hui de 35 ha de vignes répartis sur la commune de Rorschwihr et ses environs, a acquis une solide réputation dans l'art de vinifier chaque terroir. Son sav ...
Guide 2005
L'année 2002 est celle où Seppi Landmann a fêté le vingtième anniversaire de son domaine. Son savoir-faire et la qualité de ses terroirs — dont le Zinnkoepflé, très sec et ensoleillé, constitue le fle ...
Guide 2005
L'un des rares crus du Sauternais à être placé sous direction féminine. Bien typé dans son appellation et son millésime par son harmonie, ce vin déploie un bouquet bien botrytisé, aux parfums séduisan ...
Guide 2005
Cette cuvée spéciale est issue d'une sélection rigoureuse de merlot (80 %) et de cabernet franc (20 %) récoltée et vinifiée avec un soin particulier. Sa robe jeune se pare de reflets violacés et ses a ...
Guide 2005
Que ce soit dans l'entre-deux-mers ou ici en premières-côtes, les Despagne sont des perfectionnistes. Ce vin à la robe sombre presque noire et au bouquet complexe le prouve. Souple et soyeux, avec des ...
Guide 2005
En trois ans, les Rapin ont fait entrer cet ancien domaine dans une aire de renouveau. Tout a été changé, sauf bien sûr les vieilles et bonnes vignes entretenues de façon naturelle et vendangées à la ...
Guide 2005
Des vignes d'un âge respectable (un demi-siècle) sur un terroir argilo-graveleux en plein coeur de l'Entre-Deux-Mers, une vendange soigneusement triée et vinifiée en petites cuves par macération longu ...
Guide 2005
Une propriété de 52 ha, créée en 1770 et restaurée par la Macif. Sous une étiquette classique représentant le château, Gilbert Dubois propose sa cuvée principale Château Belcier 2001 (5 à 8 €), qui ob ...
Guide 2005
Déjà deux coups de coeur pour cette cuvée née en 1996, année où Patrick Erésué a pris la succession du vignoble, et qui porte le nom de son arrière-grand-père. Pour l'élaborer, il choisit les plus vie ...
Guide 2005
Cette cuvée qui rend hommage à Lautréamont (Les Chants de Maldoror) ne peut laisser indifférent. Mais ce n'est pas par cette seule référence littéraire. Car elle a, dans les millésimes antérieurs, reç ...
Guide 2005
Acheté en 1999 par la famille Khayat, ce cru bénéficie depuis de gros investissements, tant au vignoble que dans les chais, investissements dont elle cueille aujourd'hui les fruits avec deux vins rema ...
Guide 2005
Onze coups de coeur sont là pour témoigner de l'excellence de la Réserve du château La Rame. Dans ce millésime, on retrouve l'équilibre caractéristique de sa production: entre la souplesse de l'attaqu ...
Guide 2005
On peut être viticulteur dans l'Entre-deux-Mers et réussir un très bon saint-émilion. C'est ce que nous démontre la famille Pommier avec ce remarquable 2001. Le pourpre intense de la robe est traversé ...
Guide 2005
Bénéficiant d'un encépagement équilibré, ce cru propose un 2001 remarquable, drapé dans une superbe robe bordeaux profond. Le bouquet, encore discret, laisse percer des arômes fruités, de la réglisse ...
Guide 2005
Assemblage classique, cette cuvée spéciale est produite sur 3 des 21 ha que compte cette exploitation située sur les coteaux argilo-calcaires de Saint-Etienne-de-Lisse. Paré d'une robe bordeaux très d ...
Guide 2005
Grande vedette de l'appellation, Branda ne compte plus ses étoiles. Après un coup de coeur dans l'édition précédente, il brille encore dans ce millésime difficile. Bien sûr, les vendanges sont manuell ...
Guide 2005
Un kilomètre sépare ce domaine du château de Monbadon édifié au XIV e s. et remanié au XVII e s. Issu à 90 % de merlot et à 10 % de cabernet franc, son 2001 est dans la lignée du remarquable millésime ...
Guide 2005
L'Eloïna-David est une curiosité car cette cuvée est née du seul cépage cabernet franc. Le résultat est étonnant et prometteur, et notre jury a été réellement séduit par ce 2001: son bouquet riche et ...
Guide 2005
Petit par sa superficie, ce cru complanté à 84 % de merlot s'installe au fil des ans parmi les quelques ténors de l'appellation. Ce 2001 est remarquable sa présentation, parfaite (robe pourpre, bouque ...
Guide 2005
Etablie sur les pentes du coteau de Calon, l'un des points culminants de la région, cette propriété bénéficie d'un excellent ensoleillement. Elle propose une remarquable sélection de vieilles vignes: ...
Guide 2005
A deux petites minutes de la superbe église romane de Moulis, ce cru doit sa célébrité à son nom (sans doute d'inspiration littéraire) mais aussi à la qualité de son vin. Celle-ci trouve une belle ill ...
Guide 2005
Cette propriété appartient depuis environ soixante-dix ans à une famille belge qui l'a depuis considérablement développée puisqu'elle est passée de 9 à 25 ha. Ce 2001 se dévoile sous une robe pourpre; ...
Guide 2005
Situé sur un coteau argilo-calcaire idéalement placé, ce château bénéficie aujourd'hui de toutes les techniques innovantes. Arrivé troisième au grand jury, ce 2001 est remarquable par sa robe grenat s ...
Guide 2005
Régulière en qualité, la cuvée prestige de ce cru est à la hauteur de sa réputation (elle fut coup de coeur pour le millésime 2000). Impressionnante par la profondeur de sa robe, elle fait preuve d'un ...
Guide 2005
Situé sur une croupe argilo-graveleuse bien exposée, ce cru bénéficie d'un beau terroir, fort heureusement planté avec une majorité de cabernet-sauvignon. Rubis brillant, son 2001 montre sa jeunesse p ...
Guide 2005
Une marque commerciale, mais un vin issu d'une sélection parcellaire rigoureuse, qui possède une typicité incontestable. Sa teinte soutenue annonce la structure tannique du palais. La richesse de la m ...
Guide 2005
L'un des plus fastueux châteaux bordelais du XIX e s. Et un vin qui ne manque pas d'éclat dans sa livrée grenat aux reflets brique. Riche et puissant, le bouquet débute par des notes animales (cuir) e ...
Guide 2005
Jadis propriété de la puissante famille de Foix-Candale et de la soeur de Montaigne, ce cru est l'un des plus anciens domaines de la Gironde. Il fait toujours preuve d'une remarquable vitalité, ce qu' ...
Guide 2005
Un cadre romantique pour ce château au bord d'un étang entouré de verdure. Peut-être influencé par l'esprit des lieux, ce vin exprime sa personnalité par son harmonie et son élégance, avec des tanins ...
Guide 2005
Une histoire remontant au XII e s., un domaine de plus de 80 ha, de beaux bâtiments... Carbonnieux constitue incontestablement une belle unité. Son vin montre lui aussi du caractère; par sa présentati ...
Guide 2005
Célèbre dès le XVIII e s., le blanc de Carbonnieux est une valeur sûre de l'appellation. Frais, aromatique, avec de délicates notes d'agrumes, de fruits exotiques et de bois, rond et bien équilibré, s ...
Guide 2005
Avec une équipe et des méthodes renouvelées, 2001 n'aura pas été un millésime anodin pour ce cru commandé par un remarquable château du XII e s. entouré de douves. On le devine en contemplant ce vin r ...
Guide 2005
Navire amiral des crus de la Compagnie vinicole Edmond de Rothschild, Clarke est aussi l'un des porte-drapeaux de l'appellation. Un honneur dont il se rend digne avec des vins comme celui-ci. A l'écla ...
Guide 2005
Claire Villars Lurton dirige ce cru comme Haut Bages Libéral à Pauillac; ici aussi elle cherche à privilégier l'harmonie et la finesse, retrouvant ainsi l'esprit même du margaux. La profondeur de ce v ...
Guide 2005
Encépagement, densité de plantation, vendanges, méthodes de vinification comme à Léoville Las Cases, les Delon privilégient la qualité dans l'esprit du terroir. Ils trouvent depuis deux siècles leur r ...
Guide 2005
Avec une jolie chartreuse du XIX e s. et un jardin à la française, ce château a fière allure. Et son 2001 n'a pas grand-chose à lui envier. La robe rouge cerise à reflets grenat annonce son caractère: ...
Guide 2005
La renommée de la cuvée Bois de Lunier de Vieux Robin n'est plus à établir. Ce n'est pas ce millésime qui la ternira. D'un rouge profond, il développe un bouquet aux fines notes de griotte et de pain ...
Guide 2005
Respectueux de la tradition médocaine par son encépagement diversifié, ce cru s'inscrit dans la typicité de l'appellation par sa trame serrée de beaux tanins soyeux et par son aptitude à la garde, ann ...
Guide 2005
Depuis 2003, ce cru s'est ouvert à l'oenotourisme. Une visite en Médoc sera donc une bonne occasion pour déguster in situ ce joli vin et découvrir sa robe vermillon et son délicat bouquet aux harmonie ...
Guide 2005
Créé en 1862, après le démembrement de Figeac, ce cru a pris son nom actuel en 1886, et n'a cessé de s'agrandir pour compter aujourd'hui 7,66 ha. Il propose un 2001 de couleur grenat intense, légèreme ...
Guide 2005
La famille Arpin exploite sept crus libournais, dont un Château La Fleur Maillet à Pomerol, exclusivité de la Compagnie médocaine des grands crus à Blanquefort, qui obtient une citation. Ici nous somm ...
Guide 2005
Sur l'important domaine viticole de 17 ha qu'elle exploite, la famille Rivière consacre 3,2 ha à la production de ce pomerol issu de merlot implanté sur sables noirs et sur crasse de fer. On y trouve ...
Guide 2005
En bordure de la nationale 89, ce petit cru a pris le nom du lieu-dit où il est installé. Les pataches étaient ces voitures à cheval qui transportaient autrefois les voyageurs entre Bordeaux et Lyon. ...
Guide 2005
Ce joli petit cru (3,2 ha) est établi sur un sol sablo-graveleux avec un sous-sol d'alios. L'encépagement, dominé par le merlot, compte également 10 % de cabernet franc et 5 % de cabernet-sauvignon. P ...
Guide 2005
Si le château est caractéristique des XVII e et XVIII e s., l'anoblissement de la terre est bien antérieur, remontant sans doute à un passage de Charles IX. Outre sa chaude teinte mordorée et vieil am ...
Guide 2005
Entre les Lamothe, qui possèdent la propriété depuis plus de deux siècles, et ce cru, il s'est créé une réelle complicité. Après beaucoup d'autres, ce millésime en apporte une brillante illustration, ...
Guide 2005
Situé dans le hameau homonyme, le château Liot bénéficie d'un terroir de qualité. Fin et puissant, le bouquet de ce vin montre que le potentiel offert par la nature a été bien exploité: ses notes de m ...
Guide 2005
De belle facture, un vin qui sait mettre en valeur le fruit. Il rayonne et on aime ça. Grenat-vermillon, une nuance infinie, il joue sur la mûre, le cassis sur fond torréfié. Tanins et acidité s'équil ...
Guide 2005
Une belle robe profonde rubis grenat habille ces Boutières au bouquet intéressant: un grillé ement envahissant et des arômes de myrtille, de cassis. Sa superbe matière marie finesse et complexité. Seu ...
Guide 2005
Le coup de coeur n'est pas passé loin de cette bouteille mettant très bien en valeur ce 1 er cru. Le coup de coeur, Hubert Lamy l'a d'ailleurs obtenu dans les Guides 1999, 2001 et 2003. Pour des blan ...
Guide 2005
Paul Pillot et ses enfants, Christelle et Thierry, ont très bien élevé ce millésime. Or vert, le bouquet complexe est porté sur les agrumes, le silex. Un vin qui pourrait faire fortune au casino de Sa ...
Guide 2005
Ce qu'on fait de mieux en 2001 et tous les saints du paradis semblent en effet s'être penchés sur cette bouteille grenat, rappellant la confiture de fraise mais aussi le Zan, le cuir. Merveilleux nez ...
Guide 2005
Joseph Henriot propose un assemblage remarquable de plusieurs climats. Le teint pâle, ce 2002 a le nez jeune d'un silex très prononcé. Un certain gras ne fait pas de mal en période d'austérité, associ ...
Guide 2005
Coup de coeur pour son millésime 96, Bertrand Darviot impressionne à nouveau avec des Marconnets 2001 d'une grande richesse aromatique. Sous une robe de circonstance (ce viticulteur accueille ses hôte ...
Guide 2005
Messieurs Confuron et Cugney présentent ce Hauts Marconnets digne de tous les éloges! Cela tourne autour du coup de coeur. Limpide, doté d'un nez légèrement sur sa réserve mais tendre comme il n'est p ...
Guide 2005
Jusqu'au dernier moment, il est resté un sérieux candidat au coup de coeur. Autant dire qu'il se situe à un doigt des meilleurs. Et il prouve que la nationalité bourguignonne est l'une des plus facile ...
Guide 2005
Un pied au clos de vougeot (la parcelle la plus étendue) et l'autre en beaune, un mariage qui semble réussi à en croire ce Clos des Monsnières dont la couleur rubis sombre donne soif et appétit. Fort ...
Guide 2005
Le domaine Laroche est tout près du podium avec ce Vaudevey. Limpide et frais, le nez fleuri et légèrement miellé, il remplit le verre: attaque iodée, puissance de la structure, acidité suffisante, ma ...