Vins 2 étoiles
La légende dit que ce plateau était autrefois couvert de bois et que le fils de Clovis venait y chasser. Quant à la Belle du Méras, il s'agit d'une jument. Le vin? La robe limpide surprend par sa puis ...
Guide 2005
Du haut de cette Côte de France, on peut jouir d'une vue magnifique sur la ville de Marmande lovée au bord de la Garonne. D'un beau rouge rubis, la robe de ce millésime est intense et sombre. Le nez e ...
Guide 2005
Une remarquable réussite en rouge également pour le Château Molhière, avec deux étoiles pour ces Maréchaux, comme dans le millésime précédent. La robe est sombre et profonde. Le nez complexe mêle agré ...
Guide 2005
L'excellence après le coup de coeur: en rouge également, ce 2002 est dans la lignée du remarquable millésime précédent, monté sur le podium dans la dernière édition. Il s'annonce par une robe brillant ...
Guide 2005
La présence de 20 % de duras, l'adoption d'une macération longue en relation avec le millésime donnent des vins d'une qualité telle qu'être membre du jury côtes-de-millau devient un réel bonheur. Ce 2 ...
Guide 2005
D'origine britannique, Andrew Gordon a racheté ce domaine il y a dix-sept ans. Il l'a restauré et en a fait une valeur sûre de l'appellation, dont les vins sont régulièrement bien notés par les jurés ...
Guide 2005
Pierre Belon est l'un des pionniers de l'appellation coteaux-du-quercy. Cette cuvée a séduit le jury par sa teinte rubis à reflets tuilés, son nez intense de confiture et de pâte de fruits, relevé de ...
Guide 2005
Cerise burlat soutenu, ce coteaux-du-quercy arbore un nez intense, aux accents de fruits à l'eau-de-vie et de poivre mêlés a un boisé élégant. Tout aussi raffinée est la bouche ronde, souple et bien c ...
Guide 2005
Après avoir reçu un coup de coeur dans le Guide 2004 pour l'Allegro 2001, Michel Abart présente encore deux vins remarquables: un rosé 2003 (3 à 5 €) et ce nouveau millésime d'Allegro rouge. Sous une ...
Guide 2005
Cette petite propriété familiale de 9 ha propose deux jolis vins: la cuvée 2002 élevée en fût de chêne, notée une étoile, et cette Tradition d'un rouge brillant aux nuances violettes. Celle-ci se mont ...
Guide 2005
Une même famille exploite ce domaine depuis le XVI e s. Une expérience dont témoigne aujourd'hui ce vin rouge intense à reflets cuivrés, dont le nez discret mais bien affiné évoque les fruits rouges m ...
Guide 2005
Un vin très apprécié lors de la finale du grand jury, repéré pour sa typicité et son élégance. Rouge vif à reflets violet soutenu, il s'ouvre volontiers, avec fraîcheur et élégance, sur les fruits noi ...
Guide 2005
La cuvée principale Château Lecusse 2002 rouge mérite aussi deux étoiles, mais l'avantage revient à cette cuvée spéciale. Couleur d'encre, elle offre un nez intense qui décline les fruits rouges et no ...
Guide 2005
Concentré et harmonieux, ce moelleux l'est assurément. Voyez sa robe paille à reflets or. Humez ses parfums généreux de fruits exotiques mûrs et de bonbon au miel. Dès l'attaque, il révèle un remarqua ...
Guide 2005
A la belle saison, le château organise des promenades en Gaillacois en association avec les musées et sites touristiques locaux. Une manière agréable d'allier plaisir des yeux... et du palais. Ce 2002 ...
Guide 2005
Le château de Montels a convaincu le jury par ses vins de tous les types: un gaillac rouge et un blanc sec 2002 notés une étoile, ainsi que ce moelleux étincelant d'or vif. Celui-ci se montre avenant ...
Guide 2005
Ce gaillac doux a participé au grand jury tant il a montré de typicité. Paré d'une robe dorée, il libère des senteurs de miel, de fruits exotiques et de zestes d'agrumes confits. A l'attaque douce et ...
Guide 2005
Présent au grand jury, ce vin surprenant a retenu l'attention des dégustateurs. Sa robe aux nuances cuivrées annonce une palette d'arômes évolués, évocateurs de miel, de tarte Tatin, d'écorce d'orange ...
Guide 2005
Dans son chai installé au sein d'un bâtiment du XVII e s., Jean-Marc Grussaute produit des jurançon de grande personnalité. Son moelleux cuvée Les Terrasses 2002 (11 à 15 €), élevé dix-huit mois sous ...
Guide 2005
Le plus grand domaine de l'appellation, fort de 36 ha, a produit de beaux jurançon liquoreux, tels la cuvée Jean 2002 (8 à 11 €) qui a séjourné sous bois, notée une étoile, ainsi que le Château Jolys ...
Guide 2005
Le courbu, cépage jurançonnais aux petites baies jaune doré, couvre de faibles superficies aujourd'hui, mais il produit des vins de bonne garde. Il complète le gros manseng (90 %) dans ce jurançon fla ...
Guide 2005
Dou Bernès signifie du Béarn. Un nom qui sied bien à ce vin typé et harmonieux, revêtu d'une teinte soutenue, entre rubis et grenat. Son nez intense, élégant, frais et profond, égrène les senteurs de ...
Guide 2005
Les Producteurs Plaimont vendangent les étoiles dans le Guide aussi bien que les cépages du Madirannais. L'Arte Benedicte Vieilles Vignes Elevé en fût de chêne 2001 (11 à 15 €) remporte une étoile, et ...
Guide 2005
Très beau trio pour cette coopérative dans le millésime 2002: le madiran Thilet 2002 (3 à 5 €) remporte une étoile, le Château Saint-Benazit 2002, deux étoiles, et ce Terreforts de Madiran a participé ...
Guide 2005
Belle maîtrise de la vinification illustrée par deux vins blancs qui se sont hissés au niveau du grand jury: le Passé Authentique 2003 et ce Bastz d'autan (d'ici, en occitan), paille à reflets or. Com ...
Guide 2005
Propriété du groupement des producteurs de Saint-Mont, le château Saint-Go présente des vins très réussis: le Château du Bascou rouge 2002 (11 à 15 €) et l'Expression de Saint-Go Elevé en fût de chêne ...
Guide 2005
La cave des Vignerons landais propose une gamme de vins intéressante dans les trois couleurs. Si les tursan rouges Baron d'Orvignan 2003 et Paysage 2003 (3 à 5 €) sont cités, le Château Bourda est app ...
Guide 2005
Si les origines de la bastide remontent au XV e s., le domaine viticole est né à la Révolution. Le grenache équitablement étayé par la syrah et le cinsault a produit une cuvée à la personnalité bien a ...
Guide 2005
Récoltés sur un terroir de graves argilo-calcaires, la syrah, le cinsault et le grenache ont donné naissance à un vin de couleur pâle tirant sur le saumon, avec de vrais reflets roses. Un fruité fin i ...
Guide 2005
Un vétéran de la IX e légion romaine s'était installé sur ce site, comme en témoignent les vestiges mis au jour. Aujourd'hui, la famille Costamagna dirige le domaine de quelque 36 ha. D'un blanc bril ...
Guide 2005
Si le chai est ultramoderne, la bâtisse qui commande ce vaste domaine de 340 ha remonte au XII e s. Le vignoble aussi est ancien, certains ceps ayant été plantés en 1927. Ce côtes-de-provence blanc a ...
Guide 2005
L'endroit est magnifique... La conservation, voire l'implantation de la vigne – excellent pare-feu – au coeur du massif des Maures s'impose après les événements dramatiques de l'été dernier. Quelle sa ...
Guide 2005
Après une promenade dans les gorges de Pennafort, le long de l'Endre, la route qui mène à ce domaine familial de 287 ha n'est pas bien longue. Edouard Castellino a élaboré un vin pâle à nuances saumon ...
Guide 2005
Dans la plaine de la haute vallée de l'Arc, le domaine de L'Anticaille s'étend sur une cinquantaine d'hectares. Vous le trouverez aisément après une visite de la cité médiévale de Trets, entourée de s ...
Guide 2005
Si le passé de La Lauzade est riche, puisqu'une villa romaine fut bâtie sur son terroir en 46 av. J.-C., l'histoire contemporaine de ce domaine de 70 ha n'est pas moins intéressante grâce à sa product ...
Guide 2005
Au pied de la montagne Sainte-Victoire s'étend un domaine de 147 ha que Gaëlle Maclou a hérité de son arrière-grand-père. Dans sa robe couleur chair, nuancée de saumon, ce vin libère de discrètes note ...
Guide 2005
Souviou, qui produit aujourd'hui vin et huile d'olive, est un domaine agricole depuis le XVI e s.: aire de battage et four à huile de cade témoignent de son passé. Son rosé abricot clair décline des n ...
Guide 2005
A quelques kilomètres du domaine, les gorges creusées par le Pennafort, affluent de l'Argens et de l'Endre, offrent un extraordinaire point de vue: granites, rhyolite, tuf, micaschistes resplendissent ...
Guide 2005
Ce domaine, conduit en agriculture biologique, couvre 24 ha sur le versant sud du massif des Maures. Son terroir de schistes en restanques a été favorable à une maturation équilibrée des cépages, malg ...
Guide 2005
La cave vient de restructurer ses chais et une jeune oenologue lui insuffle son dynamisme. Le résultat? Une cuvée qui a frôlé le coup de coeur. Très intense, aux reflets d'encre, elle s'ouvre sur les ...
Guide 2005
Le mas des Borrels, tout proche des îles d'Or, a souvent été mentionné dans le Guide pour ses rosés, mais cette année c'est un côtes-de-provence rouge qui fait la différence. De sa robe grenat intense ...
Guide 2005
Le nom de ce domaine est un clin d'oeil à l'ancienne production d'iris destinée à la parfumerie. Si leur culture a été abandonnée, ces fleurs majestueuses continuent de pousser naturellement autour et ...
Guide 2005
380 ha d'un seul tenant dans le magnifique paysage calcaire des coteaux-d'aix, des caves voûtées du XVI e s. et des vins régulièrement retenus dans le Guide. Le château de Barbebelle ne manque pas d'a ...
Guide 2005
Au début du XX e s., François-Joseph Fournier, propriétaire de l'île de Porquerolles qu'il offrit à son épouse en cadeau de mariage, créa ce domaine: un vignoble de 105 ha aujourd'hui, planté sur un s ...
Guide 2005
Le vignoble s'étend au pied du massif forestier de la Loube, bien à l'abri des excès de la nature. C'est un terroir généreux, qui a donné tout son caractère à un rosé éclatant de couleur. Structuré et ...
Guide 2005
Ce domaine bâti à 350 m d'altitude, entre Tourves et Saint-Maximin, au coeur de la Provence verte, offre un bel exemple de résidence bourgeoise provençale du XVIII e s. avec son allée de mûriers cente ...
Guide 2005
Une imposante bastide dont les origines remontent aux Templiers côtoie un chai ultramoderne. Sans doute les plus vieux ceps de cinsault du domaine (1927) ont-ils contribué à l'expression de ce rosé sé ...
Guide 2005
Ce 2002 a été élevé avec grand soin dans les caves de cet ancien domaine des Templiers (saint Jean est le patron des Templiers). Dans sa robe rubis profond, il s'ouvre sur un bouquet riche de notes em ...
Guide 2005
Si le viticulteur occupe le Crest de cailloux roulés, entre fort de Salses et étang du Barcarès, le pays prend des airs de Camargue avec tamaris et cabanes de pêcheurs; un monde à découvrir à cheval. ...
Guide 2005
Entre le tumulte de Perpignan et le littoral, la vallée de la Têt est restée un paysage de terrasses propices aux vins de qualité. Celui-ci, dominé par la syrah qui impose sa couleur soutenue, a des a ...
Guide 2005
Pézilla doit tout à la Têt: ses terres fertiles de maraîchage et d'arboriculture puis, au-dessus du village, ses terrasses de cailloux roulés arrachés aux Pyrénées, support d'un rosé 2003 Château Pézi ...
Guide 2005
On pourrait plagier Brassens en chantant que tout est bon chez eux... En effet, les jurés ont aimé le rosé 2003 (5 à 8 €), cité, ont retenu un Romanie 2001 (15 à 23 €), solide et épicé, cité également ...
Guide 2005
Un lieu sublime à la limite du cru collioure, un paysage grandiose, balcon sur la mer, la vigne qui serpente entre les chênes-lièges, un chai d'exception et, tout cela grâce à la volonté d'un homme qu ...
Guide 2005
Pour les amateurs d'art roman, la région est une merveille et le petit cloître du X e s. de Saint-Génis une étape incontournable avant d'aller s'imprégner par les chemins forestiers, de la douceur env ...
Guide 2005
Au milieu des bruxes (sorcières ou fées en catalan), dans leur fief de Tresserre où se déroule chaque année leur fête, nos Demoiselles font dans la dentelle avec ce rosé remarquable. Rouge tendre, il ...
Guide 2005
Etonnant terroir que celui de ces terres noires, où le vert tendre de la vigne naissante sur fond de forêts de pins compose au printemps un tableau du plus bel effet. La robe est ici d'un pourpre inte ...
Guide 2005
Ce domaine fondé en 1924 cultive 4,5 ha de vignes et achète la vendange à des vignerons du Vully. Son chasselas fait preuve d'une grande intensité par ses notes florales et fruitées complexes. La miné ...
Guide 2005
Le riesling x silvaner a été obtenu par Hermann Müller, chercheur suisse de l'école de Geisenheim. Largement répandu en Allemagne sous le nom de müller-thurgau, il se plaît aussi en Suisse alémanique, ...
Guide 2005
Sous la robe jaune clair apparaît avec discrétion un bouquet fruité en devenir. Tout en douceur, ce chasselas privilégie le fruit en bouche, nuancé d'une note amylique, mais ne déroge pas à la typique ...
Guide 2005
Satigny (rive droite) est la plus vaste commune viticole suisse. Raymond Meister y a élaboré un sauvignon jaune paille à reflets dorés, au nez élégant. Les dix mois de fût lui donnent un petit côté va ...