Vins 2 étoiles
Un hommage à Alain Bashung? Madame Rêve «en bouteille» est en tout cas une bien jolie mélodie née de grenache blanc, vermentino, roussanne et chardonnay. Au nez, une fine minéralité (silex) accompagne ...
Guide 2021
Une cuvée qui n'a rien de confidentiel (2 millions de bouteilles!) et c'est tant mieux, car la qualité est aussi au rendez-vous. Un chardonnay puissant de bout en bout, au nez généreux et complexe d'a ...
Guide 2021
Après 3mois de barrique, ce chardonnay né (et bien né) de jeunes vignes (15ans) plantées sur un terroir volcanique et argilo-calcaire présente un bouquet varié de vanille, de beurre frais, d'épices, d ...
Guide 2021
Suite aux aléas climatiques de 2017 (gel de printemps) et 2018 (mildiou), le domaine a souffert financièrement, d'où le départ de deux des quatre vignerons à l'origine du domaine. Espérons que ces éto ...
Guide 2021
Issu de grenache et de carignan, ce rancio brille dans une robe ambré clair. Alliant des notes fraîches de menthol aux accents de torréfaction et de noix, il fait preuve d'élégance. En bouche, l'alcoo ...
Guide 2021
Du cassis frais à foison, de la violette, une touche animale: le nez annonce la couleur d'un cairanne fringant et intense. L'attaque fraîche le confirme et ouvre sur une palais tendre et solaire qui r ...
Guide 2021
Pas de bois mais du fruit dans cet assemblage dominé par la syrah et sobrement élevé en cuve. Au nez, des arômes affriolants de fraise écrasée nuancés d'épices. Le fruit persiste dans un palais très r ...
Guide 2021
Des 3Laudun sélectionnés, la palme va à ce blanc séducteur aux parfums de fleurs blanches et d'épices douces, dont l'élégance apparaît dès le nez. Du volume, du gras, des notes complexes d'amande et d ...
Guide 2021
Le jury est resté sous le charme de ce côtes-du-rhône plantureux, drapé d'une robe profonde qui livre sans réserve ses arômes de fruits rouges bien mûrs et d'épices douces. Fruit d'une vendange bien m ...
Guide 2021
deux étoiles de plus au palmarès bien fourni du château. Derrière une robe pourpre, un nez très séduisant, baigné de soleil, de petits fruits rouges écrasés. Très conviviale, fruitée, en souplesse, la ...
Guide 2021
Remarquable tir groupé pour ce vigneron qui place 3cuvées issues du tout jeune mais très prometteur millésime 2019. Certes mûr mais sans excès d'aucune sorte, ce Laudun offre une déclinaison bien médi ...
Guide 2021
autre interprétation de l'appellation, ce Quart du roi affiche la même maturité de fruit mais y ajoute une légèreté et une élégance singulière. Un vin ciselé, tout en finesse. ...
Guide 2021
Un long élevage de 18mois en cuves a débridé le nez de cet assemblage dominé par le grenache et la syrah, qui impressionne par sa concentration de fruits très mûrs. La bouche est à l'avenant: très cha ...
Guide 2021
Grenache, syrah et cinsault assemblés à la cuve composent ce rouge profond qui frappe par sa densité aromatique, sur la griotte bien mûre et l'eucalyptus. Une palette qui s'exprime aussi dans une bouc ...
Guide 2021
Le grenache épaulé par la syrah, le cinsault et le mourvèdre, élevé 12mois en cuve, a donné vie à ce 2019 qui fleure bon la mûre sauvage et la fraise des bois. Un agréable bouquet qui fait aussi le ch ...
Guide 2021
Des vieilles vignes de grenache et de syrah, manifestement vendangées à maturité, ont forgé le caractère très plein et épanoui de ce 2018 élevé en cuve et en fût. Crème de cassis, confiture de cerises ...
Guide 2021
Toute la puissance et la plénitude des meilleurs Plan de Dieu dans cette cuvée élevée en vieux foudres. Intense, jeune, centré sur la réglisse et le fruit mûr, le nez séduit. La bouche, elle, impressi ...
Guide 2021
Une robe d'un rubis profond pour cette cuvée grenache-syrah élevée 12mois en fût, au nez charmeur et puissant centré sur la mûre et les épices. La même puissance s'impose dans une bouche concentrée, à ...
Guide 2021
Le Père Léon serait sans doute fier de ses descendants qui font leur entrée dans le Guide avec un rouge doublement étoilé. Élevé en cuve, cet assemblage syrah-grenache fait mouche dès le nez et libère ...
Guide 2021
quatre cépages associés dans ce blanc qui fait à peine moins bien que le rouge. Centré sur l'amande et le citron, le nez séduit par sa fraîcheur et sa délicatesse. Des qualités que l'on retrouve dans ...
Guide 2021
Voilà un nom de cuvée qui exige d'être à la hauteur et c'est le cas. Compotée de fruits rouges (fraise et framboise), le nez donne le ton d'un côtes-du-rhône tout en fruit. Ce qu'il faut de chair, des ...
Guide 2021
Du charme et de la suavité dans cet assemblage grenache et syrah né de sols de sables et d'argile. Les arômes de fruits rouges confiturés et de mirabelle perçus au nez s'épanouissent dans un palais so ...
Guide 2021
Le Vieux Couillon, c'est l'hommage affectueux de Laurent à son grand-père Justin. Outre le nom, tout est aimable dans cette cuvée qui assemble à parité grenache, syrah et mourvèdre: le nez frais et tr ...
Guide 2021
Régulièrement étoilé, ce très bon domaine nous livre un joli lirac bien dans le ton de ce millésime plus frais que de coutume. On en retient ce nez élégamment épicé et cette bouche sphérique qui offre ...
Guide 2021
fruits noirs et rouges, garrigue, pain d'épices, le nez est de bon augure. La bouche ne déçoit pas et y ajoute ce qu'il faut de chair, des tanins fermes et une fraîcheur étonnante qui attise la gourma ...
Guide 2021
le duo syrah et grenache en version rouge dans cette cuvée généreuse de bout en bout: de la couleur, des arômes de fruits mûrs et de Zan, une bouche ample, ronde, étayée de tanins bien calibrés, une f ...
Guide 2021
Repérée sur son millésime 2019, cette cuvée revient cette année et décroche une étoile de plus. Élevée en cuve, cette jeune syrah (85%) donne déjà le meilleur d'elle-même: beaucoup de fruit et d'épice ...
Guide 2021
Un nez intense et floral, très typique du pinot gris. La même intensité est perceptible en bouche, dans une gamme de fleurs blanches. Un joli vin d'apéritif, misant sur la fraîcheur. ...
Guide 2021
La teinte claire est caractéristique du millésime 2019 en riesling. Quant au nez, il est typique du cépage: fruits mûrs, poire et ananas. C'est aussi la structure de la bouche et la belle longueur qui ...
Guide 2021
Le nez pourra surprendre par ses notes de buis, mais celles-ci s'accompagnent d'arômes de fleurs et de miel. Cet auxerrois bien concentré n'en possède pas moins du punch et de la tension. Harmonieux, ...
Guide 2021
La robe jaune doré retient l'attention, tout comme le nez intense de fruits exotiques et de fleurs blanches. Ample et riche, ce vin impressionne autant par son équilibre sur la fraîcheur que par sa lo ...
Guide 2021
Aux arômes d'agrumes, ce vin doit une partie de son charme, mais pas seulement. Car il a de la puissance, beaucoup de matière et toujours cette fraîcheur citronnée qui apporte un incomparable relief. ...
Guide 2021
C'est un vin complexe qui se dévoile dès le premier nez: le fruit laisse place à des notes florales élégantes. Vif en attaque, puis plus rond, le palais présente une ligne minérale qui le soutient bie ...
Guide 2021
L'intensité de sa robe le rapproche d'un rouge léger. Ouvert, le nez en impose par son intensité et son nuancier qui évoque la fraise, le thé, les épices et le caramel. La même complexité et la même g ...
Guide 2021
Stil? Les initiales des prénoms de la famille Trazic. Au menu de ce rouge enthousiasmant, une majorité de syrah et un peu de grenache, le tout élevé brièvement en cuve béton. Du dépouillement donc et ...
Guide 2021
Cuvé 15jours avec un peu de pigeage, ce ploussard est bien coloré. Au nez, de la griotte, des épices et une petite touche animale se distinguent. Les tanins sont bien présents, mais enrobés dans le gr ...
Guide 2021
La vendange éraflée a cuvé 15jours, puis l'élevage a été mené en cuve pendant 12mois. Il en résulte un vin à reflets noirs, dont le nez évoque la framboise sauvage, puis la cerise et la réglisse, avan ...
Guide 2021
Les vinificateurs ont cherché à obtenir un vin sur le fil en écartant l'option d'une fermentation malolactique et en choisissant un élevage court en cuve. Poire et fleurs blanches se partagent ainsi l ...
Guide 2021
Le chardonnay représente 70% de l'assemblage, à côté du savagnin. Des 9 mois d'élevage en fût, rien ne paraît sur le plan aromatique: le nez joue dans le registre floral et fruité, tandis que la bouch ...
Guide 2021
Le château fait son retour dans le Guide de la plus belle manière avec ce 2018 gouleyant. Vinifié de manière classique (vendange égrappée), il charme d'emblée par des arômes de fruits mûrs et de pâtis ...
Guide 2021
Tri scrupleux des raisins, pressurage délicat à froid, fermentation en cuve Inox thermorégulée, tout est fait pour préserver la fraîcheur des raisins. Les cinsault et grenache noir prêtent leur pâleur ...
Guide 2021
Dominée par la syrah et le grenache, une cuvée au nez intense de fruits noirs, de poivre et de garrigue. Le fruit s'exprime avec la même générosité dans une bouche harmonieuse, ample, cadrée par des t ...
Guide 2021
Un rosé de saignée mi-grenache mi-syrah, plus coloré que la moyenne et effectivement redoutable de gourmandise. Le nez offre des senteurs débridées et très pures d'agrumes et de mangue. On les retrouv ...
Guide 2021
Une vinification en grappes entières qui donne des arômes fringants de fruits rouges mûrs et acidulés sur fond vanillé. La bouche se montre tout aussi volubile, très parfumée, fraîche, riche, appuyée ...
Guide 2021
Coup de cur dans l'édition précédente, cette cuvée fait à peine moins bien cette année. On retrouve avec enthousiasme ce même nez de fruit torréfié qui témoigne d'un élevage (9mois de fûts) sur mesur ...
Guide 2021
Un vin élevé en fût, mais c'est le fruit noir qui s'impose au nez. Le chêne se fait tout aussi discret en bouche, apportant de la patine aux tanins et enrobant un peu plus un corps rond, plaisant, gou ...
Guide 2021
Du nom d'un lieu-dit signifiant «graminées», cette cuvée a fait des heureux au sein du jury. Ce dernier a apprécié la finesse d'un nez expressif qui décline les fruits blancs, les agrumes et les fleur ...
Guide 2021
La robe est d'un jaune très pâle aux reflets argentés. Le nez, d'abord discret, monte en puissance pour déployer des senteurs intensément muscatées et exotiques. Le jury a salué une bouche «explosive» ...
Guide 2021
D'une robe sombre émergent des senteurs complexes, intensément fumées et épicées, nuancées de sous-bois. Les fruits noirs et les épices agrémentent un palais ample, charnu, de bonne concentration, cad ...
Guide 2021
Habituée du Guide, cette cuvée née de vieux ceps de carignan, de grenache et de syrah séduit d'emblée par sa robe grenat d'une belle limpidité. Le nez intense évolue entre cerise et autres fruits frai ...
Guide 2021
Le carignan et la syrah associés dans cette cuvée sont vinifiés en macération carbonique, le grenache en vinification traditionnelle. La robe est charmeuse, pourpre avec des reflets violines. Les peti ...
Guide 2021
Grenache et cinsault, vinifiés à part puis assemblés, entretiennent une joyeuse complicité dans ce rosé saumoné au nez charmeur et fin, qui passe en revue le pamplemousse, les fleurs et le fruit rouge ...
Guide 2021
Régulièrement en vue dans le Guide, le domaine signe un rosé exemplaire, mi-cinsault mi-syrah. Expressif, fin, sans outrance, floral et fruité (fruits rouges), le nez annonce une bouche gourmande, épu ...
Guide 2021
Une cuvée dont les profits servent à rénover l'orangerie du château. Très intense, sur les fruits noirs, la violette et le Zan, le nez signe la présence de la syrah. Pleine, ample, appuyée sur des tan ...
Guide 2021
Or et Azur, c'est le soleil et la Méditerranée, et une belle évocation du Languedoc. Fruits noirs mûrs, épices, poivre et garrigue: le nez nous fait voir du pays. Ensoleillé, souple, étayé de tanins f ...
Guide 2021
Cet assemblage roussanne-vermentino a pour lui un nez tonique et séducteur de pêche et de peau de pamplemousse, et une bouche parfaitement fraîche, légère et limpide. Des fruits de mer s'imposent pour ...
Guide 2021
Pour débuter, une robe pourpre et un nez distingué et complexe: fruits rouges mûrs, garrigue, cuir, notes grillées et vanillées. Une texture soyeuse, du gras, des tanins fermes et fins, une juste viva ...
Guide 2021
La très talentueuse Véronique Attard a donné bien du plaisir au jury avec ce rouge produit à 1200exemplaires seulement et qui fait la part belle au cinsault. Pas de bois dans la cuvée, mais du fruit r ...
Guide 2021
Bourgeon de cassis, buis, pêche et fruits exotiques, le nez ne manque ni de fraîcheur ni de parfums. Vivace dès l'attaque, tendue de bout en bout par une belle acidité, la bouche ne fait que confirmer ...
Guide 2021
«Glamour», «élégant», «féminin», la cuvée a inspiré le jury. Somptueux et nuancé, le nez convoque la cerise noire, la réglisse, le chocolat et les plantes aromatiques. Intense, soyeuse, fraîche à l'at ...