Vins rosés
Des vignes implantées sur des sables granitiques sont à l'origine de cette cuvée rose clair, limpide qui s'ouvre sur des notes de fleurs séchées et de kirsch. La bouche agréablement fruitée est d'une ...
Guide 2002
Catherine et Michel Langlois figurent parmi les jeunes passionnés de la vigne et du vin en coteaux du giennois. D'une belle robe claire, avec quelques éclats orangés, ce rosé 99 est discret et fin, av ...
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Poursuivant ses efforts de modernisation, cette coopérative dispose depuis l'an 2000 d'un nouveau chai, cinquième étape après les puits de vinification de 1957, 1968, 1978 et 1991. La galerie où sont ...
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Souvent mentionné en coteaux du layon, ce domaine sait aussi élaborer les rosés: celui-ci, typique, possède une robe rose orangé, un nez intense, floral et fruité. On retrouve ce fruité dans une bouch ...
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Une fermentation longue après un pressurage direct du raisin, suivie d'un élevage sur lies donnent ce beau rosé, aux reflets saumonés et dorés. Ses parfums, doux et suaves, sont à dominante fruitée. L ...
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D'un rose pâle, légèrement argenté, ce vin possède un nez frais de pêche blanche et d'agrumes. L'impression sucrée domine en attaque avec des arômes de fruits puis la fraîcheur, à peine épicée, est au ...
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Ce rosé issu de la grande propriété San Michele, dont les vignes s'épanouissent sur un sol granitique, est plus fruité que floral: il évoque notamment les fruits rouges. Vif, il viendra rafraîchir les ...
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2000 est le premier millésime vinifié au domaine. Il se traduit dans un rosé issu à 100% de grenache. Robe pâle, nez fruité, bouche douce: ce vin semble répondre au qualificatif de féminin. Il est prê ...
Guide 2002
Un rosé bi-cépage (cinsault et grenache), de teinte pâle. Le nez d'intensité moyenne présente des notes de fruits rouges bien marquées, soulignées de quelques arômes amyliques. Ce fruité persiste en b ...
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Un rosé de couleur tendre, au nez fruité et agréable. D'un joli équilibre, la bouche est ronde en même temps que vive. Des notes de fruits des bois accompagnent la finale. ...
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Ancien prieuré bénédictin du XII e s. doté d'une belle cour intérieure, ce domaine produit un rosé d'une couleur soutenue, fortement dominé par le cinsault (60%), qui ne cherche ni le gras ni la puiss ...
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Issu pour moitié par saignée et pour moitié par pressurage, ce rosé gouleyant présente des arômes flatteurs de fruits des bois (fraise, framboise) relevés par une pointe citronnée. C'est un vin agréab ...
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Ce beau château du XVII e s. propose en 2000 un rosé à robe soutenue, vinifié par saignée à partir de grenache et de syrah à parts égales. Il possède un bouquet très amylique de type primeur. Il est g ...
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Après avoir cultivé la vigne pendant cent cinquante ans, les Soard décident de vinifier eux-mêmes en 1989. Leur rosé, vin d'été, se laisse cheminer sans aspérités en bouche. C'est rond, fondu, rehauss ...
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Créée en 1906 et réunissant aujourd'hui cent vingt-huit coopérateurs, avec trois salons de dégustation à Arbois et un à Arc-et-Senans (où il ne faut pas manquer les Salines royales construites en 1775 ...
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Issu du pinot noir, ce crémant rosé dégage une mousse importante et persistante. Dans sa robe framboise, on le sent à l'aise. Fruité en bouche, il est assez dosé, ce qui laisse une finale relativement ...
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Le domaine de Balagès est implanté sur la commune de Lagrave, connue pour son château bâti sur un éperon au-dessus du Tarn. Syrah et duras se côtoient dans ce vin couleur fraise. Le nez vineux évoque ...
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Ce domaine de 25ha exporte 30% de sa production aux Etats-Unis et en Allemagne. D'une teinte orangée très pâle, son vin se découvre progressivement pour parvenir à une expression plus intense. Il devi ...
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La Cadière, village pittoresque, est le centre de l'appellation. Deux coopératives y sont actives. Celle-ci regroupe près de quatre cents membres dont certains sont installés dans le village voisin de ...
Guide 2002
La robe est brillante et les arômes sont bien présents: bonbon anglais, citron vert, pêche et autres fruits se partagent la palette. Fraîche et équilibrée, la bouche prolonge ces sensations. ...
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En provençal, des gavelles sont des sarments de vigne. Ce domaine de près de 27ha entretient sa vocation viticole depuis qu'au XVII e s. une ferme aux belles caves voûtées fut construite au pied du Ca ...
Guide 2002
Depuis deux ans, ce producteur procède à une rénovation complète de sa cave; tout devrait être prêt pour les prochaines vendanges. S'il est pâle en couleur, ce rosé livre de généreux arômes amyliques ...
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Situé en bordure de la voie Aurélienne, ce domaine de 23ha trouve son épicentre dans une maison typique de l'architecture provençale rurale du XVII e s. Pourtant, son rosé semble résolument tourné ver ...
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Laetitia Pietri-Géraud suit avec succès le chemin tracé par Maguy, sa mère, qui a reconstitué peu à peu ce vignoble. Quelques reflets fuchsia dans la robe précèdent des senteurs de fruits rouges au si ...
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Le nouveau président régional des oenologues signe deux belles réalisations avec un A.de Villeneuve rouge 2000 Vieilles vignes, cité, et ce rosé au teint framboise qui demande à s'ouvrir pour répandre ...
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La passion du bon vin conduit loin et même à produire le sien. C'est depuis 1995 toute l'histoire des BerryCuriens. La robe de ce 2000 issu du pinot gris implanté sur des alluvions en coteaux rappelle ...
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Un sancerre à servir avec une pâtisserie. D'une belle couleur pelure d'oignon, il dégage de puissants arômes de fruits exotiques. Citée aussi, la cuvée Les Charmes en blanc 2000, jaune à reflets verts ...
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Depuis plus d'un siècle, les Barbeau se transmettent un savoir-faire qui a fait ses preuves. Dans une robe rose foncé à reflets orangés s'expriment des notes de cassis, de groseille et de framboise. T ...
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La cour de France faisait dresser ici des rapaces; lorsque François I er fut libéré par Charles Quint, il vint dans ce château auprès de sa soeur Marguerite d'Angoulême et pratiqua la chasse au faucon ...
Guide 2002
Le vignoble, situé en Grande Champagne sur des sols argilo-calcaires, fut créé en 1850. De couleur rosée à reflets orangés, limpide, très brillant, ce pineau offre des arômes de fraise et de groseille ...
Guide 2002
Exploités depuis 1764 par la même famille, ces terroirs calcaires ont donné un pineau d'une couleur rosé intense à reflets rouge carminé. Ses notes de cassis, de myrtille et de confiture de fruits rou ...
Guide 2002
Les dégustateurs ont apprécié la couleur claire et la structure à la fois douce et fraîche de ce vin rosé qui accompagnera agréablement une grillade au barbecue. Le patrimonio rouge Cuvée des Gouverne ...
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Paré d'une robe brillante à reflets soutenus, ce vin possède un nez discret mais agréable. Il laisse en bouche une impression chaleureuse et assez persistante. Un gigondas prêt à boire. ...
Guide 2002
Son côté confit vous saute au nez. En un mélange de marc et de confiture de figues, ce 2000 tapisse bien le palais. Ce sera un rosé de mets plutôt que d'apéritif: à boire sur des plats asiatiques. ...
Guide 2002
Un vignoble de quelque 55ha entoure le prieuré. Le tavel qui y est né se présente sous une robe soutenue et brillante. Le nez est élégant, évocateur de griotte et de framboise. La bouche dévoile de la ...
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L'arbre généalogique de ce domaine est l'un des plus prestigieux de France puisqu'il compte des princes régnants depuis... 560, qu'ils aient été d'Espagne, d'Angleterre ou de France. Alain de Laguiche ...
Guide 2002
Le chiroulet (sifflet en gascon) de la famille Fezas n'est pas prêt de se taire: il est encore cité pour son floc rosé de couleur vive et soutenue, au nez de fruits rouges (mûre, fraise, framboise) pu ...
Guide 2002
Guillaume Tari, issu de l'école bordelaise, est également propriétaire en AOC côtes de provence. Son bandol rosé provient de vignes cultivées en restanques à plus de 400m au-dessus de la mer. Il a la ...
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Aux portes du village du Castellet, ce domaine cultive 25ha. Ce rosé typé bandol par son assemblage de mourvèdre (60%) et de grenache (40%) se présente dans une robe pâle, au léger reflet orangé. Rond ...
Guide 2002
Les vins rouges de ce domaine ont régulièrement été retenus dans le Guide, mais en 2000 c'est à un rosé de se distinguer. Pâle, légèrement tuilé, ce dernier laisse poindre des arômes d'abricot au nez, ...
Guide 2002
Le domaine du Fogolar a reçu les artistes Max Charvolen, Marcel Alocco et Manuela Cordenos dans le cadre du festival Arts et Vin. L'année 2000 lui aura inspiré un rosé typé, de teinte saumon, dont les ...
Guide 2002
Depuis son installation à Vernezay en 1820, la famille Chaudron n'a plus quitté cette commune classée grand cru. Elle propose un brut sans année assemblant 70% de pinot noir à 30% de chardonnay. Agrum ...
Guide 2002
Cette propriété, constituée par le grand-père en 1950, compte 6ha du côté de Congy, entre la Côte des Blancs et les coteaux du Sézannais. Elle propose un rosé à base de pinot meunier (75%) et de chard ...
Guide 2002
A la tête de 11ha de vignes dans l'Aube, Dominique Massin a lancé son champagne en 1975. Il propose un rosé de noirs (100% pinot noir de la récolte de 1998). Plus intense au nez qu'en bouche, ce vin f ...
Guide 2002
Une maison fondée en 1934 par Emilien Jamart et gérée par ses descendants. Elle a son siège à Saint-Martin-d'Ablois, au sud d'Epernay. Son rosé, issu exclusivement de pinot meunier récolté en 1997 et ...
Guide 2002
Les Fresnet exploitent des vignobles situés à Verzy, à Mailly-Champagne et à Sillery, trois communes classées en grand cru. Dans leur rosé sans année, le chardonnay joue la partie principale (60%); la ...
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Constituée en 1930, cette exploitation compte 7,5ha de vignes. Elle est située dans la commne d'Ay classée en grand cru et réputée pour son pinot noir. C'est cette variété qui domine l'assemblage de c ...
Guide 2002
Déjà vignerons au siècle dernier, les Cadel sont récoltants-manipulants depuis 1960. Ils exploitent 10ha de vignes. Leur rosé assemble pinot meunier (60%) et chardonnay des années 1997 et 1998. Un cha ...
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Christian Marguet dispose d'un vignoble de 13ha extrêmement bien situé dans trois grands crus de la Montagne de Reims: Ambonnay, Bouzy et Mailly. Le vin de base de son rosé sans année assemble 80% de ...
Guide 2002
Longtemps les Morel n'ont produit que du rosé des Riceys et, depuis 1997, Pascal Morel propose des champagnes dont ce rosé de saignée obligatoirement issu de pinot, en l'occurrence du pinot noir brièv ...
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Cette exploitation de Verzenay (grand cru) dispose d'un vignoble de plus de 3ha. Elle propose un rosé de noirs né des années 1997 et 1998. Cerise et kirsch au nez, ce champagne apparaît souple, miellé ...
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Fondée en 1960, cette exploitation dispose d'un vignoble de 21ha dans la Côte des Bars (Aube). Son brut rosé, né de la vendange de 1998, doit tout au pinot noir. On y découvre des arômes de kirsch et ...
Guide 2002
Vieux village, Les Riceys renferment de très anciennes maisons qui en font le charme. Celle qui a donné naissance à ce vin date du XVIII e s. Ce rosé limpide, brique clair, au bouquet typé des riceys, ...
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D'anciennes caves voûtées accueillent les raisins triés, élevés en fut de chêne. Limpide et brillant, ce vin, de teinte presque cerise, développe des parfums de fruits rouges et d'épices. Des tanins f ...
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Sa robe est intense —un rosé foncé ou un rouge très clair. Son nez affiche une extrême jeunesse: cela n'a rien d'étonnant car les pinots noirs ont été vendangés en 1999. Une touche boisée (due à trois ...
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Le château Romassan est l'un des trois fleurons de la famille Ott qui émigra en Provence alors que la France perdait l'Alsace. De son terroir est né un vin très pâle, au nez d'agrumes discrets. Sa bou ...
Guide 2002
Le mourvèdre est le cépage de prédilection de la famille Peyraud. Il domine l'assemblage de ce rosé de teinte pâle. Le nez d'agrumes et de pêche de vigne s'épanouit à l'aération, mais la bouche se pro ...
Guide 2002
Maison C. Harlin et Cie fondée en 1848, dit l'étiquette de ce récoltant-manipulant de Tours-sur-Marne. Ce rosé pelure d'oignon fait songer aux petits fruits rouges au nez comme en bouche, avec rondeur ...
Guide 2002
Cette exploitation de 5,5ha est implantée à Chigny-les-Roses, commune de la Montagne de Reims classée en 1 er cru. Mi-noir mi-blanc, ce rosé est fruité, corsé et long. Il a certainement atteint son ap ...