Vins rosés
Une première vinification dans ce domaine racheté il y a deux ans et qui occupe le site d'un ancien cloître, avec une cave semi-enterrée. Très pâle, aux nuances jaune orangé, ce rosé présente un premi ...
Guide 2005
De 1976 à 1981, il aura fallu défricher, défoncer, planter, construire la cave pour créer de toutes pièces ce domaine d'une trentaine d'hectares, situé à 4 km de la belle ville de Lorgues, à l'embléma ...
Guide 2005
Entrecasteaux s'est développé autour de son château du XVI e s., bâti sur le site d'une forteresse; les maisons anciennes et les passages ajoutent à son caractère. Au domaine de Beaumont, c'est un vin ...
Guide 2005
Cette cuvée s'habille d'une élégante robe pâle aux reflets saumon, puis dévoile un nez puissant et généreux, d'abord évocateur de biscuit, puis orienté vers les fruits blancs et la pêche de vigne. Apr ...
Guide 2005
Implantés en coteau, à 350 m d'altitude, et exposés au nord-ouest, les 20 ha de vignes du château Trians bénéficient d'une maturation tardive. Ce rosé issu en partie de saignée se présente sous une te ...
Guide 2005
Marie-Laure Merlin, arrière-petite-fille du fondateur de ce domaine, est à la tête des 35 ha de vignes et des 8 ha d'oliviers qui entourent la bastide provençale. Habillé d'une étiquette joliment call ...
Guide 2005
La Provence regorge de témoignages de l'implantation de la vigne lors de la conquête romaine; ici, on a trouvé des traces d'une ferme viticole du II e s. Le Président de l'appellation qui a beaucoup o ...
Guide 2005
Claude Bonnange, fondateur d'une agence de publicité, a acquis ce domaine en 1999. Six cents bouteilles: c'est ce que l'on appelle une microcuvée... élevée en fût de ...
Guide 2005
Certes, Daniel Chotard est avant tout vigneron, mais il est aussi grand amateur de jazz et accepte volontiers des partenariats pour des rencontres musicales. Son rosé à la robe saumonée s'accorde sur ...
Guide 2005
Le domaine de Torraccia, situé non loin du bord de mer sur la commune de Lecci près de Porto-Vecchio dans un site magnifique, présente un joli rosé à robe claire et brillante. Le nez est expressif ave ...
Guide 2005
Situé au coeur du désert des Agriates, le Clos Teddi, créé en 1970 par Joseph Poli, a été repris par sa fille Marie-Brigitte en 1996. Implanté sur des arènes granitiques, il produit des vins très inté ...
Guide 2005
Domaine constitué au milieu du XIX e s. Son rosé (70 % cinsault, syrah pour la suite) porte une robe d'une teinte très légèrement violette. Des parfums floraux animent la dégustation. Les papilles ne ...
Guide 2005
Quatre générations de Fezas ont distillé de l'armagnac sur ce domaine, installé sur un site très venté, d'où son nom (chiroula signifie sifflet ou vent qui siffle en gascon). Une exploitation bien con ...
Guide 2005
Impliqué dans la vie politique locale, Alain Faget a oeuvré à la restructuration du vignoble gersois depuis les années 1980. Sur son domaine, il propose vins de pays, bas-armagnac, fruits à l'armagnac ...
Guide 2005
Saint-Michel-d'Esclans, propriété viticole de près de 70 ha, se situe sur le territoire de La Motte, non loin des gorges de Pennafort. Les dégustateurs ont apprécié le caractère charnu de son rosé de ...
Guide 2005
Un assemblage de jus de presse et de vin de saignée a donné naissance à ce rosé qui a conservé une pointe de fraîcheur dans sa bouche ronde et longue. Les notes florales, fruitées et épicées se mêlent ...
Guide 2005
Héritiers d'une famille vigneronne depuis le XVI e s., Daniel et Benoît Brochard poursuivent une activité de négoce en sélectionnant les vins à la propriété des vignerons de la région. Ce sancerre ros ...
Guide 2005
Installé au début des années 1980 sur l'exploitation familiale, Eric Legrand cultive 7 ha dans l'Aube. Il a proposé un rosé de noirs (pinot noir) issu de la vendange de 2001 épaulée par des vins de 20 ...
Guide 2005
Etabli à Ludes, Thierry Forget représente la quatrième génération sur le domaine familial qui s'étend sur 12 ha. Il s'implique dans des opérations touristiques, comme A la découverte du champagne. Son ...
Guide 2005
Cette maison possède un vignoble en propre de 10 ha. Elle a son siège à Chouilly, dans la Côte des Blancs, mais le rosé retenu par le jury, issu de macération, doit tout aux raisins noirs (les deux pi ...
Guide 2005
Patrick et François Potel exploitent le domaine familial dans la vallée de la Marne. Avant eux, toute une lignée au service du vin – jusqu'à Charles Potel qui cultivait déjà la vigne en 1640. Une majo ...
Guide 2005
Si le domaine est situé sur la commune de Santo-Pietro-di-Tenda, c'est à Saint-Florent que les Rossi possèdent un joli magasin de vins où l'on peut déguster cette cuvée fort réussie. De couleur pâle, ...
Guide 2005
Installée depuis 1909 à Pupillin, devenue ni plus ni moins la capitale mondiale du ploussard, la Fruitière vinicole ne pouvait faire autrement qu'honorer ce cépage, à la base du moût muté pour ce macv ...
Guide 2005
En 1977, Régine Sumeire a acheté ce château dans la presqu'île de Saint-Tropez. Sous son oeil attentif et passionné, le domaine a repris vie, et ce sont aujourd'hui 12 ha de vignes qui prospèrent sur ...
Guide 2005
Fondée au début des années 1950, cette exploitation familiale dispose d'un coquet vignoble de 17 ha. Son rosé est de nouveau cité. Il assemble 56 % de raisins noirs (dont 40 % de pinot meunier) au cha ...
Guide 2005
Lancée en 1916, cette marque a été reprise par la Coopérative régionale des vins de Champagne, une très importante structure rémoise créée en 1962: elle vinifie plus de 800 ha de vignes réparties dans ...
Guide 2005
Ce champagne porte le nom du fondateur de la maison, fils de tonnelier, qui a lancé son affaire en 1898. La société a gardé un caractère familial. Ses champagnes fermentent en partie dans de vieux fût ...
Guide 2005
Michel Forget possède un vignoble de14 ha situé dans la Montagne de Reims; ses champagnes sont commercialisés sous les marques Michel Forget et Forget-Brimont. Ce rosé naît à 80 % de raisins noirs (pi ...
Guide 2005
Sous le Second Empire, les Fannière étaient apporteurs de raisins. C'est en 1950 que Jean Fannière, fort du vignoble familial situé dans le grand cru d'Avize, s'est lancé dans l'élaboration du champag ...
Guide 2005
Acquis par Henri Maire dans les années 1960, et réparti sur les communes d'Arbois et de Pupillin, ce domaine est surtout planté en cépages rouges. Le poulsard, associé à un peu de trousseau, a donné u ...
Guide 2005
Une singularité: ce macvin est issu du mutage d'un moût composé uniquement de pinot noir. La robe rubis et ses reflets saumon ne trompent pas. Le nez semble fermé, mais déjà percent des notes plaisant ...
Guide 2005
Issue d'une vinification par saignée, cette cuvée des Amis se pare d'une robe légère et livre de frais parfums de raisin et de fruits. Equilibrée, elle glisse agréablement sur le palais: à convier dès ...
Guide 2004
Didier Germain a pris en 1995 la succession du domaine fondé par ses ancêtres en 1795: une vieille ferme en pierres dorées et son caveau datant de cette époque, et un vignoble de 7ha. Son Rosé d'une n ...
Guide 2004
Le bourg de Pellegrue a conservé de son passé son ancienne bastide fondée en 1283 et son château de Bayrac du XV e s., où séjournèrent CharlesX et la comtesse de Ségur. Le terroir s'étend sur des sols ...
Guide 2004
Un vin dont la couleur intense est presque ocre. Le nez très ouvert annonce les fruits rouges (raisin, groseille) et les épices douces. La fraîcheur de ses arômes et son équilibre lui permettront une ...
Guide 2004
Aux vignobles Siozard, on maîtrise particulièrement bien la vinification: débourbage à très basse température, fermentations longues et six mois sur lies fines nourricières. Les premières sensations o ...
Guide 2004
Domaine voisin du château Malagar, ancienne maison de campagne de François Mauriac. Dans les environs, le château Malromé où aimait séjourner et peindre Henri de Toulouse-Lautrec. Une fraction du chai ...
Guide 2004
La nouzillette est une petite noisette dans le patois local. Il y a fort longtemps, dans ce terroir aujourd'hui reconverti en vignoble, poussaient des noisetiers dont le fruit a transmis son nom au do ...
Guide 2004
Une cuvée Univitis fortement influencée par le cabernet franc et le cabernet-sauvignon à parts égales et qui a bénéficié, pour son élaboration, des techniques les plus modernes (cuveries inox thermoré ...
Guide 2004
Ravissant petit port, Macau est bordé de guinguettes. On pourra découvrir ce Joly Rivage lors d'une pause du bandonéon qui accompagne les danseurs de tango argentin. Choisissez un partenaire à la haut ...
Guide 2004
L'origine de cette cuvée dédiée à saint Martin par les vignerons de Génissac n'est rien d'autre que le nom de son église. Dans l'autel majeur, enchâssé, des statuettes d'albâtre et un magnifique ensem ...
Guide 2004
Rosé de l'Yonne pour fêter l'arrivée de Sébastien sur l'exploitation. D'une teinte bien marquée, il commence à développer ces arômes de cassis assez habituels et typés. A déboucher maintenant pour pro ...
Guide 2004
Né sur des terroirs perrucheux, le vin de Marc Badiller traduit bien ces sols où le cépage grolleau s'épanouit avec grâce. D'un fruité intense, il offre une fraîcheur agréable qui sera la bienvenue ap ...
Guide 2004
Exploitation qui a obtenu pour le millésime 2001 un coup de coeur dans cette appellation. Le 2002 était fermé le jour de la dégustation et n'a pas exprimé tout son potentiel. Néanmoins, ses arômes app ...
Guide 2004
Le domaine des Epinaudières a été créé en 1966 par Roger Fardeau. Son fils, Paul, l'a rejoint en 1991. Les arômes végétaux rappelant le poivron et les bourgeons de cassis sont caractéristiques du cépa ...
Guide 2004
Domaine de 29ha situé en plein coeur du vignoble des coteaux-du-layon. Son cabernet-d'anjou, agréable et simple, est bien représentatif de son appellation par sa couleur rose orangé, ses arômes subtil ...
Guide 2004
Le village d'Aubigné ne manque pas de charme avec ses plantations de vignes le long des vieux murs en pierre. Ce cabernet-d'anjou, tout en étant très léger, se déguste comme une friandise. Sa robe ros ...
Guide 2004
Le domaine doit son nom à sa situation, au sommet d'une butte balayée par les vents. Pâle, embelli de reflets oranges, ce 2002 offre des arômes discrets avant que l'agitation ne révèle des notes flora ...
Guide 2004
Une robe rose tendre à reflets orangés, des évocations florales qui rappellent le pétale de rose, une bouche élégante, ronde, avec une pointe de vivacité qui lui donne un côté désaltérant. Voilà un jo ...
Guide 2004
Une élégante étiquette habille ce vin de couleur pâle, légèrement saumoné, qui libère avec discrétion une nuance de citronnelle. Après une attaque tendre, la vivacité l'emporte jusqu'à une finale acid ...
Guide 2004
Une vigne plus que centenaire plantée sur un coteau exposé au sud, au lieu-dit Malème, est à l'origine d'une cuvée rose grenadine, dont les parfums de coing, de pêche de vigne et de framboise se doubl ...
Guide 2004
Nouvellement installé en viticulture après une carrière militaire, Thierry Leloup essaie de faire marcher au pas ses pieds de vigne. Son rosé à la robe très pâle dévoile une élégance certaine grâce à ...
Guide 2004
Jacques Noury prend soin du vignoble planté par son grand-père et agrandi par son père. Assisté de son épouse sur ses 15ha de vignes, il a produit un vin gris typique et bien brillant. Les arômes d'ag ...
Guide 2004
Domaine racheté en 1987 par M.Lacheteau qui a créé par ailleurs une maison de négoce située à Doué-la-Fontaine. Les arômes intenses de cassis et de levure boulangère donnent une sensation de fraîcheur ...
Guide 2004
Domaine situé au coeur du vignoble des coteaux du Layon, tout près du musée de la Vigne et du Vin de Saint-Lambert-du-Lattay. Ce rosé d'anjou a été décrit comme massif par le jury de dégustation. Une ...
Guide 2004
Domaine familial situé à quelques kilomètres de Brissac, un haut lieu de la viticulture angevine. Un vin simple et bien représentatif de son appellation comme le révèlent sa robe rose délicate, ses ar ...
Guide 2004
La propriété est construite au milieu d'un ancien site d'extraction d'ardoises. Un rosé-de-loire à la robe grenadine, aux notes de fruits mûrs et de fleurs qui laisse une sensation de délicatesse. La ...
Guide 2004
Domaine situé sur la commune de Tigné, véritable capitale des vins rosés d'Anjou. Celui-ci possède un potentiel étonnant comme l'annoncent sa robe rose-rouge, ses arômes puissants de fruits rouges, sa ...
Guide 2004
Domaine performant pour la production de vins rosés et qui a obtenu sur le millésime 2001 un coup de coeur pour un cabernet-d'anjou. Voici un rosé de matière qui a surpris le jury de dégustation. La r ...