Vins blancs
Né de sols argilo-gréseux, voici un riesling typé, bien sec. Encore jeune et discret au nez, il s'ouvre sur des senteurs florales élégantes, nuancées de touches mentholées. Ce registre floral se teint ...
Guide 2020
Issue d'auxerrois, cette cuvée en robe dorée séduit par son nez accueillant et riche, bien ouvert sur les fruits jaunes mûrs (pêche et mirabelle), nuancé d'un soupçon de brioche. Ample et ronde, elle ...
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Originaire d'un terroir argilo-calcaire, ce riesling s'ouvre sur de délicates notes d'aubépine, puis libère des notes fruitées plus mûres (poire, pêche et même une touche de mangue) que l'on retrouve ...
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Or pâle, il s'ouvre à l'aération sur des notes de rose, de bergamote, de fruits secs et d'épices. Souple en attaque, frais dans son développement, il finit sur une agréable touche d'amertume. Un vin b ...
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Souvent remarquée et en très bonne place dans le millésime précédent, cette cuvée née de sols sablo-limoneux penche cette année vers la richesse. Au nez, elle mêle les agrumes et les fruits blancs. En ...
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Né de sols sablonneux, un riesling au nez engageant (fleurs blanches, agrumes, puis mangue). En bouche, il paraît plus linéaire, vif, voire nerveux. Il devrait gagner en expression et en harmonie au c ...
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Un vin flatteur qui offre tous les caractères attendus du cépage: une robe jaune soutenu, des parfums intenses de rose, de fruits secs et d'épices, avec une nuance réglissée, un palais souple, suave e ...
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Une robe jaune pâle aux reflets argentés pour ce pinot gris vinifié en sec. On aime son nez expressif et précis, entre fleurs du verger, pêche blanche, fruits secs et notes grillées, puis son palais s ...
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Né sur un coteau aux sols marno-calcaires, ce sylvaner or pâle séduit par son nez intensément fruité. Vif, voire nerveux, marqué en finale par une petite touche d'amertume, il offre le profil idéal po ...
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Le riesling donne des vins de belle expression sur ces terroirs granitiques. Celui-ci attire par son nez précis, qui monte en puissance et gagne en complexité à l'aération, passant des fleurs blanches ...
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L'auxerrois est seul à l'origine de ce crémant à la robe jaune vert animée de fines bulles. Plutôt discret, le nez n'en est pas moins séduisant et complexe, floral, fruité, fumé et grillé. Rond et sua ...
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Quelques gouttes de chardonnay et de riesling viennent compléter le pinot blanc qui compose 90% de l'assemblage de ce crémant dédié au fils du vigneron. Une cuvée au nez floral, fruité, un rien fumé e ...
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Resté trois ans en cave sur ses lies, ce crémant issu de pinot blanc inspire confiance à nos dégustateurs qui louent la finesse de sa bulle, l'intensité fruitée et l'élégance de son nez puis la vivaci ...
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Né de la vendange 2016, ce crémant issu de pinot blanc et d'un appoint de riesling se signale par les reflets dorés de sa robe et par le caractère mûr de sa palette, qui mêle les fruits jaunes un peu ...
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Deux tiers d'auxerrois et un appoint de riesling, de pinot blanc et de pinot gris composent cette cuvée d'un jaune doré au nez de fruits secs. Ample, souple, généreusement dosée pour certains, la bouc ...
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Une vinification à basse température et un élevage en cuve pour ce vin riche, souple et gras, qui mérite d'être un peu attendu pour donner sa pleine mesure, même si le nez se montre déjà bien expressi ...
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Une parcelle de chardonnay plantée sur un sol argilo-granitique a donné un vin tout en souplesse. Le nez dévoile des notes de noix fraîche. Un aspect très suave et velouté marque la bouche. ...
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Un chardonnay à dominante d'agrumes au nez, agrémenté de nuances minérales. La bouche, qui s'exprime dans la souplesse, présente un caractère friand, qui l'emporte sur la puissance. ...
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une douzaine d'ha de chardonnay de quarante ans ont participé à l'élaboration de ce vin harmonieux, passé en barrique et en cuve, évoquant la pêche blanche et les agrumes au nez, gras et beurré en bou ...
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Sous une teinte jaune tendre apparaissent des notes de pomme et de poire légèrement miellées, ainsi que des touches d'agrumes rafraîchissantes. Un accent minéral souligne la bouche équilibrée. ...
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Le nez de ce bordeaux blanc évoque les fleurs blanches et la pêche de vigne, tandis que le palais se révèle souple, friand, finement citronné. Un bel équilibre pour ce vin simple, mais efficace. ...
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Un blanc sec mi-sémillon mi-sauvignon, au boisé flatteur et à la bouche ronde, ample et équilibrée. Un vin de gastronomie. ...
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Vivacité et rondeur s'équilibrent dans ce vin qui demande à être aéré pour se révéler. Le sauvignon s'exprime alors en fines notes florales. ...
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Une touche de genièvre, un peu de cire d'abeille et des fleurs en bouquet: la palette est avenante. Un côté acidulé ouvre le palais, puis la rondeur l'emporte. ...
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D'un jaune soutenu, cette cuvée évoque les agrumes et les fleurs avec discrétion. Souple, bien équilibrée, elle se veut simplement agréable. ...
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Un 2018 qui a la couleur du blé mûr et les arômes des fruits de fin d'été (poire). Une certaine douceur le caractérise au palais. ...
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Les douze mois d'élevage en fût ont légué à ce bordeaux blanc une ligne boisée manifeste (vanille, poivre et autres épices), puis c'est le fruit compoté qui se révèle bientôt, soulignant la douce rond ...
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Encore timide, mais déjà avenant dans ses évocations de pêche blanche, ce vin révèle toute sa fraîcheur au palais, avec en finale une pointe d'amertume. ...
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D'un jaune-vert brillant, ce bordeaux joue sur les notes d'acacia et de pêche blanche, sur la fraîcheur et un léger perlant pour convaincre, en toute simplicité, de le servir à l'apéritif, avec des en ...
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sauvignon blanc, sémillon(20%) et sauvignon gris(20%) se marient harmonieusement dans cette cuvée de belle intensité. Agrumes, bourgeon de cassis et buis: sauvignon! Fraîcheur bien perceptible au pala ...
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La palette décline des notes d'agrumes et de fleurs d'oranger, en plus d'une touche muscatée et de quelques épices. D'attaque acidulée, la bouche très fraîche et légère trouve dans une finale florale ...
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un blanc gourmand, aux arômes de pamplemousse et de fleurs blanches, qui dévoile une bouche délicate et fruitée, à l'acidité relativement basse. ...
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à un bouquet ouvert sur la vanille et les fruits exotiques répond une bouche riche, plutôt trapue, soulignée toutefois par une pointe de fraîcheur bienvenue en finale. ...
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Ce liquoreux de style classique associe un agréable bouquet de fruits secs, de pain d'épice et de poivre à un palais souple, gras et charnu. ...
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«Vin de caractère», souligne l'un des jurés. Un caractère issu originellement de l'assemblage à parité de sauvignon, de sémillon et de muscadelle. Déjà perceptible dans la robe doré brillant, la fraîc ...
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Une cuvée gourmande, évocatrice de fruits exotiques et de pêche jaune. En bouche ronde et souple, elle bénéficie d'une pointe d'amertume rafraîchissante en finale. ...
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Les notes citronnées et l'écorce d'orange amère se distinguent avec subtilité dans le verre. Vif mais pas trop, souple juste comme il faut et suffisamment persistant, ce vin fait preuve d'harmonie. ...
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Une cuvée dont on apprécie le côté fruité (fruits exotiques) et minéral, nuancé d'une touche évocatrice de feuille froissée. En bouche, l'attaque acidulée donne le ton: les flaveurs de bonbon anglais ...
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Le nez laisse échapper des arômes d'ananas et de pamplemousse, complétés par des notes de fleurs blanches. Suit une bouche toute douce, qui restitue le bouquet jusque dans la finale. ...
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Du verre se libèrent des arômes de fleurs blanches et des notes d'amande amère. Puis de fines nuances exotiques s'invitent dans la bouche ronde et douce, à laquelle une finale citronnée apporte un sou ...
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Cette cuvée à la fois minérale et fruitée (agrumes) sauvignonne légèrement à travers une touche végétale. L'attaque est franche, la bouche ample et citronnée, de bonne persistance. ...
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Une cuvée minérale, dont le nez feutré s'ouvre sur les fleurs blanches et les agrumes, rejoints par des notes de fruits exotiques à l'aération. L'attaque vive laisse place à une bouche ample et croqua ...
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Une cuvée sur le fruit, élaborée à partir d'une large base de sauvignon et d'un peu de muscadelle(12%). Elle évoque les fruits jaunes nuancés de touches minérales et de notes florales au nez. Les agru ...
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Un assemblage de sauvignon blanc et autant de sauvignon gris, complété par 20% de sémillon. Le nez expressif marie avec élégance les agrumes (pamplemousse), les fruits blancs (poire, pêche) et les fru ...
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Cette cuvée or pâle dévoile un nez fruité (agrumes, fruits exotiques) et une bouche ronde, qu'une pointe de fraîcheur vient aiguiser en finale. ...
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ce 2017 dévoile un nez plaisant de poire, de pêche blanche, de mirabelle et d'amande. En bouche, il évolue sur la rondeur, renforcée par une finale miellée. ...
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d'une belle couleur or pâle aux reflets verts, ce 2016 s'ouvre sur un nez d'agrumes et d'épices douces. La bouche est souple, fruitée, tenue par une bonne acidité. ...
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Le nez frais s'ouvre sur des notes de fruits blancs. La bouche, souple et assez chaleureuse, présente des arômes citronnés en finale qui apportent une fraîcheur bienvenue. Un vin de plaisir immédiat. ...
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Ce 2017 jaune clair aux reflets verts évoque la brioche au beurre et les fruits blancs d'été à l'olfaction. Au palais, il se montre frais en attaque, puis développe une rondeur intéressante ponctuée d ...
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Ce mâcon-villages couleur jaune paille dévoile un nez flatteur de verveine, d'acacia, de coing et de pamplemousse. Sa bouche, à l'unisson du bouquet, plaît par sa rondeur et sa persistance. Un vin har ...
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Ce 2017 lumineux développe une large palette aromatique: fleurs blanches sur mousse fraîche, peau de pêche, coing, pamplemousse. En bouche, il se révèle plein, équilibré, animée par d'agréables saveur ...
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déjà prêt à boire, ce mâcon-villages élevé huit mois en cuve se révèle floral et flatteur au nez, frais et croquant en bouche. ...
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Cette cuvée doré intense présente un nez très ouvert sur la poire, le litchi et le pamplemousse. La bouche se fait droite et franche, avec un développement sur les fruits exotiques, avant une finale p ...
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ce mâcon-village, minéral et citronné, fera merveille à Noël avec des huîtres. ...
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des reflets argentés brillent sur fond jaune pâle. Assez discret au nez, ce 2018 n'est que rondeur et gourmandise en bouche. ...
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Une jacquère bien représentative du terroir avec son nez minéral et floral (violette). La bouche tendre et souple est rafraîchie par une fine amertume en finale. ...
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Or pâle, ce chardonnay aux arômes de fruits à chair blanche (pêche) et d'agrumes (citron) plaît par son bon équilibre sur la fraîcheur. ...
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Cette jacquère aux arômes de violette et de bergamote, plus ronde que vive, porte la marque du millésime. ...
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Des agrumes et des fruits exotiques apportent beaucoup de fraîcheur à cet Apremont harmonieux, rond et élégant qui s'achève sur une note citronnée. ...