Vins blancs
Cette cuvée bio née de muscat (90%) et de clairette se pare d'une robe claire et limpide animée de bulles fines et légères. Elle s'ouvre sur un bouquet tout en délicatesse de rose et de fleurs blanche ...
Guide 2017
une belle expression de la clairette seule à bord dans ce vin issu d'une méthode mixte, ouvert sur des notes de réglisse, de menthol et de noix fraîche, rond et souple. ...
Guide 2017
clairette, grenache blanc et marsanne pour le vin de la vigneronne. Un costières séduisant par sa fraîcheur et son expression élégante autour des fleurs blanches et des fruits exotiques. ...
Guide 2017
un fruité très agréable au nez comme en bouche (agrumes et fruits exotiques), de la concentration, de la fraîcheur et une longueur appréciable pour ce vin harmonieux. ...
Guide 2017
Cette cuvée propose un assemblage original de picpoul (60%), clairette (25%) et grenache blanc. Au nez, elle évoque l'abricot, la pêche et les fleurs blanches. La bouche, très soignée, ample et équili ...
Guide 2017
un vin qualifié de «souriant et pimpant», très ouvert, aux parfums de fleurs blanches, de bois de rose et de miel de lavande, frais et fin en bouche. ...
Guide 2017
Les cépages blancs du domaine sont plantés sur des sols sableux qui garantissent une belle finesse aux vins. Cette cuvée née de grenache blanc, marsanne et viognier surprend agréablement par ses sente ...
Guide 2017
Étonnante et détonante, cette petite production 100% clairette née sur un terroir sableux proche des galets roulés de Châteauneuf-du-Pape. Le cépage s'exprime à l'olfaction avec une belle finesse flor ...
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Dominé par le viognier, cet assemblage complété de grenache blanc et de clairette s'affiche dans une belle robe aux multiples nuances de jaune. Le bouquet est net, puissant et plutôt chaleureux. La pr ...
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Issue de grenache blanc et de viognier, cette cuvée s'ouvre sur des parfums francs et élégants de fleurs jaunes, d'acacia et d'abricot. Une richesse aromatique, entre mandarine confite et épices douce ...
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Ce blanc issu de grenache blanc et de 30% de viognier se révèle très aromatique, évoquant les fleurs blanches au nez et les fruits jaunes dans une bouche ample, longue et bien équilibrée entre gras et ...
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On se plaît à regarder la robe jaune pâle de ce crémant, animée de fines bulles qui montent rapidement dans le verre et viennent éclater en surface. On aime aussi ses senteurs gourmandes de pain chaud ...
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un blanc séduisant par ses senteurs de fleurs blanches, sa finesse, sa souplesse et sa fraîcheur. ...
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La cave de Bourdic propose un blanc dominé par le viognier (40%, les grenache blanc et roussanne en appoint) et dont une partie de l'assemblage a été fermentée en fûts. Cela donne un vin d'une belle c ...
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Cette cuvée née de grenache blanc (70%), clairette et bourboulenc développe un nez fin et expressif où domine la fleur blanche. Elle offre un bel équilibre en bouche entre une matière onctueuse, ronde ...
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un 100% grenache blanc apprécié pour son expression aromatique (fleurs blanches, pomme, buis), sa fraîcheur et sa longueur. ...
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Ce pinot gris cristallin livre un nez intense de fruits jaunes surmûris. On les retrouve avec autant de générosité - le coing notamment -, dans une bouche onctueuse, rehaussée par une fine amertume en ...
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grenache blanc, roussanne, vermentino à parts égales, complétés par le viognier, pour ce vin très aromatique (fleurs blanches, agrumes) et équilibré. ...
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«Un village d'or semblable à une barque portée par une vague de rochers», c'est ainsi que Jean Giono a décrit le village de Pierrevert dans Le Hussard sur le toit. Une citation mise en exergue sur l'é ...
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Grenache blanc et roussanne à parts égales dans ce vin qui s'exprime sur des notes intenses et printanières de fleurs blanches et de poire. Des arômes auxquels fait écho un palais ample, souple et ron ...
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une belle expression aromatique autour des agrumes et des fruits exotiques pour ce vin équilibré, très frais et persistant en bouche. ...
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Cette cuvée Aubépine donne un air de jeunesse à cet assemblage traditionnel grenache blanc-clairette (50-50). Ainsi, la robe est pâle et juvénile, le nez floral et aérien et la bouche vive et tonique. ...
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Superbe robe or pâle, très brillante. Le nez, minéral, tente bien une petite sortie du côté du fruité et du miel, mais reste assez droit dans l'ensemble. La bouche, bien équilibrée et fruitée (agrumes ...
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Il y a dans le nez de ce chardonnay tout ce qu'on attend de ce type de vin. Première approche sur les fleurs blanches et le miel, puis un fruité relevé d'une subtile touche vanillée. La bouche, équili ...
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La mousse est intense mais disparaît rapidement. Le nez, joliment citronné, est très expressif. Cette note persistante d'agrumes, agrémentée de saveurs de pêche de vigne, accompagne aussi la bouche, v ...
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Il y a dans la robe jaune de ce pur chardonnay les mêmes reflets dorés et argentés que sur la crinière de la belle jument de trait de race comtoise -«ma jolie blonde», comme l'appelle David Geneletti- ...
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destinée à la grande distribution, cette cuvée au nez flatteur, floral puis miellé, à la bouche riche et longue, aux arômes bien typés de pomme fraîche. ...
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Ce vin né de grenache blanc (60%), roussanne et vermentino livre un nez complexe et élégant de fruits jaunes, d'agrumes et d'ananas relevé d'une pointe de curry. Précis en bouche, il allie richesse et ...
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Pas de grenache pour ce blanc, mais du macabeu, de la marsanne et de la roussanne cultivés sur une terrasse. Un vin apprécié pour ses parfums intenses de fleurs blanches, qui prennent des nuances amyl ...
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Un corbières blanc qui respecte l'encépagement traditionnel du corbières, avec 50% de grenache blanc, auquel s'ajoutent, pour les arômes, le vermentino, la marsanne et un soupçon de muscat (2%). Un en ...
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Un corbières né de grenache blanc (50%), de macabeu et de roussanne, vinifié en barrique pour la moitié des vins, avec une macération pelliculaire pour l'autre moitié. Il en résulte un nez intense et ...
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Ce corbières blanc fait la part belle au vermentino (80%) tout en gardant du grenache blanc. Il offre un nez discret, sur les fleurs et les agrumes. En bouche, il évolue avec grâce et ampleur, sans à- ...
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Le chardonnay compose avec le chenin (30%) et le pinot noir (10%) dans cette cuvée à la robe or clair aux reflets verts, parcourue d'une bulle fine et persistante. Le nez bien fruité se partage entre ...
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Cette cuvée présente des senteurs puissantes de fruits exotiques et de citron. Bien dans le ton de l'appellation, la bouche est à l'avenant, fruitée (mangue, citron), ample, dense, avec en soutien cet ...
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Fruit d'un partenariat entre la maison de négoce Calmel et Joseph et un vigneron en cave particulière, cette cuvée présente au nez une belle intensité florale et fruitée (agrumes). Une touche iodée co ...
Guide 2017
Robe pâle et fraîche, nez d'une belle intensité qui marie la pêche blanche et les fleurs d'arbustes printaniers, l'approche est engageante. Vive comme il se doit, la bouche apparaît dense, volumineuse ...
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Cette cuvée Christho adresse un clin d'œil aux deux fils de la famille, Christophe et Thomas, dont l'un a rejoint ses parents sur l'exploitation pour assurer la relève. Ce muscat traditionnel, concent ...
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Le grenache blanc prend ses aises sur ce terroir et dans ce vin, et contribue, avec la roussanne (20%), au caractère très floral du bouquet. Bien méditerranéenne, marquée par l'onctuosité sans manquer ...
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un des rares minervois blancs, assemblage de macabeu (60%), de vermentino et de marsanne. Un vin brillant comme l'or, parfumé de lilas capiteux et de pomelo acidulé, souple et ample. ...
Guide 2017
La robe est jaune, ornée de reflets verts. Le nez, expressif, associe notes vanillées et fumées. Le palais, s'il aurait supporter un peu plus de vivacité, plaît par sa rondeur, son gras, son boisé har ...
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Né de sauvignon (60%), sémillon et muscadelle (à parts égales), ce vin est dominé par des arômes caractéristiques et complexes de bourgeon de cassis, de genêt, de fleurs blanches et d'agrumes. On appr ...
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Ce pur sémillon mêle à l'olfaction une kyrielle d'arômes: poire, agrumes, fleurs blanches, poivre gris... En bouche, il se révèle franc et net, centré sur des notes de pêche et d'agrumes soulignées pa ...
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Les deux sauvignons (dont 90% de blanc) ont donné ce vin au nez bien typé de fleurs blanches, de buis et de poire. À l'unisson, la bouche allie volume, rondeur, finesse et fruité croquant. Un vrai «vi ...
Guide 2017
Les fleurs de tilleul, l'herbe fraîchement coupée, la feuille de buis et le bourgeon de cassis composent un bouquet avenant et bien typé sauvignon. La bouche ronde, soyeuse, avec une fraîcheur bien se ...
Guide 2017
Sémillon (80%) et muscadelle sont assemblés dans ce 2015 ouvert sur des notes de sauvignon (buis et agrumes). L'attaque est nette et fraîche, le milieu de bouche d'une belle sucrosité, la finale persi ...
Guide 2017
Au nez, des arômes puissants d'agrumes, de genêt et de buis: voilà qui fleure bon le sauvignon (70% de l'assemblage en blanc, 20% en gris). La bouche est ronde, tendre, sur les fruits mûrs, vivifiée p ...
Guide 2017
Petit et gros manseng se partagent équitablement l'assemblage de ce moelleux. Le nez, complexe, associe le coing et les fruits exotiques à de fines notes truffées. On retrouve les fruits dans une bouc ...
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Élevé en cuve, un vin au nez intensément fruité, mêlant au nez la poire, les agrumes et les fleurs blanches. D'une grande fraîcheur en bouche, il est marqué en finale par une touche d'amertume. ...
Guide 2017
Les deux mansengs sont associés à parité dans ce pacherenc sec de belle intensité: fleurs (tilleul, jasmin), pêche, fruits exotiques. Une attaque franche ouvre sur un palais ample, floral, fruité et b ...
Guide 2017
Le défi de cette cuvée mi-sémillon mi-sauvignon est la non-utilisation de sulfites (la première du genre pour la «coop»), ce qui suppose une vinification très rigoureuse. Le pari est réussi. Dans le v ...
Guide 2017
au nez, des notes d'abricot et de mangue confits traduisant la maturité du raisin, du miel signant la concentration et de la vanille, reflet de l'élevage en barrique. Des arômes complétés de pruneau e ...
Guide 2017
au nez, des arômes typés sauvignon (buis, agrumes), prolongés par une bouche vive à l'attaque, puis douce et charnue. De l'équilibre, de la longueur, de l'expression: un vin bien sous tous les rapport ...
Guide 2017
mêlant des moûts de colombard et de gros manseng, le floc blanc de la Cave obtient une belle étoile, tant pour son nez floral et fruité que pour sa bouche flatteuse, onctueuse et équilibrée. ...
Guide 2017
Fort apprécié, ce floc naît des trois cépages emblématiques du pays gascon (colombard, ugni blanc, gros manseng) mutés à l'armagnac. De couleur jaune doré, il s'annonce par un nez captivant, mêlant à ...
Guide 2017
un moelleux simple et facile d'accès, plaisant par son fruité discret mais harmonieux et par son bon équilibre entre rondeur et fraîcheur. ...
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Un assemblage complexe pour cette cuvée souvent en vue: loin de l'œil (45%), sauvignon, sémillon et une touche de muscadelle et de mauzac. Le nez, élégant, conjugue le citron et les fruits blancs avec ...
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Mauzac et sauvignon sont associés à parts égales dans cette cuvée qui mêle subtilement fleurs blanches, fruits à chair blanche, fruits exotiques et agrumes. Une attaque tonique introduit une bouche pl ...
Guide 2017
Le nez, intense et harmonieux, mêle la mangue, la pêche et les agrumes. Une attaque riche en sucres sur les fruits exotiques introduit une bouche dense et volumineuse qui sait rester fraîche, vivifiée ...
Guide 2017
Le sauvignon (70%, avec len de lel en appoint) marque le nez de ses arômes de buis et de pamplemousse. À l'unisson, la bouche conserve cette tension de l'attaque jusqu'à la finale, vive et longue. ...
Guide 2017
Du loin de l'œil et du mauzac à parité dans cette cuvée au nez agréable, fin et frais, sur les fleurs blanches, la poire et la pêche. Centrée sur les fruits confits, la bouche se montre bien équilibré ...