Vins blancs
Si le premier nez se montre plutôt timide, l'aération révèle de jolis arômes de fleurs et de fruits. La bouche est bien structurée, de grande ampleur et très goûteuse. Un vin droit, sans détour, à la ...
Guide 2022
Un grand cru harmonieux et bien structuré issu d'un élevage mixte. Le nez s'éveille sur une large palette de fruits jaunes bien mûrs associés à des arômes de tilleul, d'acacia et de vanille. La bouche ...
Guide 2022
ce 2019 élevé en cuve se montre plus expressif en bouche (agrumes, pierre à fusil, fleurs blanches) qu'au nez et plaît par son profil droit et minéral. ...
Guide 2022
Ce village revêt une robe limpide et distille un fruité généreux (fruits blancs) mâtiné de nuances florales (acacia). La bouche, centrée sur les agrumes, se révèle ample, bien texturée, fraîche et lon ...
Guide 2022
Paré d'une robe or paille intense, ce pouilly-fuissé, issu d'achat de raisins, offre un bouquet complexe de pomme, de poire, de camomille, de menthol et de pain grillé. La bouche riche et mûre est équ ...
Guide 2022
Ce vin dégage de jolis arômes de pêche blanche, d'abricot et d'amande fraîche, le tout souligné d'un trait de citron. Le palais apparaît ample, long, très fruité et (un peu) floral, bien équilibré par ...
Guide 2022
De très vénérables ceps de 98ans sont à l'origine de ce vin de caractère, vinifié sans soufre et élevé en fût de chêne. Vêtu d'une robe paille à reflets d'ambre, il dévoile un bouquet complexe de pomm ...
Guide 2022
Le nez, tout en discrétion, rappelle les petites fleurs blanches des haies et le citron. Une attaque franche et nette ouvre sur une matière à la fois souple et riche, soutenue par une belle vivacité q ...
Guide 2022
Ce vin offre un nez puissant de pêche jaune, de fleurs blanches et de menthol. Un même festival d'arômes, où l'on distingue le litchi et la mangue, s'invite dans une bouche longue, souple et bien équi ...
Guide 2022
Ce blanc à la teinte d'or et aux reflets argentés brille de mille feux. Les fleurs blanches mariées au coing et aux notes minérales forment un nez avenant et agréable. Harmonieux dès l'attaque, le pal ...
Guide 2022
Issu d'un terroir argilo-calcaire classé en 1er cru Sur la Roche à partir de la récolte 2020, ce vin livre au premier nez des senteurs de bois séveux et de fruits jaunes. Après une légère aération, on ...
Guide 2022
Parée d'une étoffe or pâle à reflets bronze, cette cuvée issue de plusieurs parcelles du terroir de Fuissé offre un bouquet complexe de jasmin, de chèvrefeuille et de fougère. Le palais, bien équilibr ...
Guide 2022
Derrière une robe d'or, on découvre un nez très frais, marqué par le citron, le menthol, les fleurs blanches et la minéralité du terroir. Après une attaque acidulée, le palais se révèle gras, rond et ...
Guide 2022
Des vignes de 90ans et 11mois d'élevage en cuve et fût ont donné un vin expressif, sur la fleur blanche, la minéralité et les fruits bien mûrs. Une très belle fraîcheur caractérise la bouche, elle aus ...
Guide 2022
Ce vin né d'une vigne de 40ans fait honneur à la notoriété de ce climat réputé pour la qualité de ses chardonnay. Une belle robe couleur citron, un nez intense de fruits blancs et d'amande, une bouche ...
Guide 2022
ce blanc évoque les fleurs blanches agrémentées d'un zeste d'orange. Une attaque bien fruitée ouvre sur un palais équilibré, soutenu par un fin boisé. ...
Guide 2022
Cette importante cuvée élaborée sur une surface de 3ha dévoile un nez flatteur à la fois fruité (poire), floral et boisé (12mois de fût). Un élevage qui accompagne aussi une bouche intense, ample et f ...
Guide 2022
Délicatement floral et fruité, le nez de ce 2019 est pur et fin. La bouche reflète toute la méridionalité du Mâconnais: elle se montre solaire, riche et ronde, tout en préservant une touche finale min ...
Guide 2022
Des chardonnays âgés de 25ans, plantés sur ce terroir du sud de l'appellation, livrent un séduisant marsannay. Son expression à la fois florale et minérale met en évidence une belle élégance. La bouch ...
Guide 2022
Le nez offre des senteurs subtiles d'aubépine, de noix et de brioche. Des notes de noisette torréfiée et d'abricot s'invitent ensuite dans une bouche généreuse et ample, qui ne manque ni de fraîcheur ...
Guide 2022
Un vin complet et flatteur. Le nez, subtilement beurré, laisse poindre des notes de compote de fruits blancs. La bouche se montre ronde, suave et gourmande, rafraîchie par une fine minéralité aux tona ...
Guide 2022
Cette cuvée dévoile des parfums élégants et complexes de fleurs blanches (acacia et aubépine) et de fruits mûrs (pêche et pomme). En bouche, elle se montre ample et ronde, tout en affichant une belle ...
Guide 2022
Couleur lingot à reflets verts, ce mercurey exprime des notes de poire, de pêche et de fruits plus exotiques associées aux senteurs de rose et chèvrefeuille, le tout enrobé d'un boisé léger et délicat ...
Guide 2022
une parcelle de 73ares située au bas du côteau des 1ers crus a donné naissance à ce vin aromatique (fruits jaunes, fruits secs) et harmonieux, bien balancé entre gras et fine acidité, qui vieillira av ...
Guide 2022
D'une couleur jaune pâle aux reflets dorés, ce vin développe un intense nez fruité et brioché souligné par une note de pierre à fusil. La bouche ample et riche, mais sans lourdeur, est structurée par ...
Guide 2022
Ce 2019 a fière allure dans sa robe brillante nuancée de vert. Le nez élégant et aromatique rappelle combien le chardonnay, quand il est mûr et bien soigné, apprécie un séjour en fût de chêne (12mois ...
Guide 2022
Pierre Bernollin reçut ce domaine de son père en héritage (1957). Prenant une retraite bien méritée à 74ans, il céda ses vignes à la maison Albert Sounit en 2005. Cette cuvée plébiscitée pour son élég ...
Guide 2022
doré «plein phare», ce 1er cru laisse apparaître un boisé bien travaillé avec des touches sucrées de pollen. Gras et enveloppant, il caresse la bouche dans le sens des papilles. Une excellente bouteil ...
Guide 2022
Ce climat fort réputé dans sa version chardonnay donne ici naissance à un vin harmonieux, au nez élégant d'amande et de fleurs blanches. La bouche apparaît à la fois ronde et fraîche, prolongée par un ...
Guide 2022
Au sommet de Pernand, entre 300 et 400m, sur un peu plus de 9ha, des pins furent plantés après la crise du phylloxéra. La vigne a repris possession des lieux, mais le nom est resté. Dans le verre, un ...
Guide 2022
Un des terroirs préférés des producteurs de l'appellation car son altitude, son exposition et la pauvreté de son sol riche en calcaire «font bon» comme on dit ici. Ce 2019 propose un nez frais qui ass ...
Guide 2022
Cette maison beaunoise signe une cuvée expressive, sur le beurre frais et les agrumes. Suivant la même ligne aromatique, la bouche se montre à fois riche et fraîche, bien stimulée par une finale acidu ...
Guide 2022
Ce vin doré à l'or fin livre un bouquet fin et complexe mariant les petites fleurs blanches au citron, le miel aux notes boisées. La bouche, opulente, développe une chair grasse et aromatique, avec ju ...
Guide 2022
Une cuvée joliment teintée d'or pâle, au premier nez fin et discret, légèrement grillé, qui s'ouvre après aération sur des senteurs de camomille et de chèvrefeuille. Le palais, fin et précis s'étire l ...
Guide 2022
un 1er cru raffiné et dynamique, ouvert sur un joli nez floral (tilleul, acacia et aubépine), au palais élégant et très frais. ...
Guide 2022
Conservée 11mois sur fines lies, cette jacquère de garde présente des arômes complexes d'acacia, d'agrumes et d'infusion de verveine. La bouche ample, tonique et minérale s'achève sur le bel amer de l ...
Guide 2022
Des notes grillées et fumées sur fond de fruits jaunes bien mûrs nous rappellent les 12mois d'un élevage en barrique. Une touche de miel s'invite dans une bouche bien enrobée par le chêne mais structu ...
Guide 2022
L'élevage en fût de 6mois a marqué le nez de notes de pain grillé, de noisettes torréfiées, de moka et de vanille, mais le fruit (citron, fruits exotiques) apparaît également en fond. D'attaque fraîch ...
Guide 2022
Dès le premier nez, le pamplemousse se manifeste. Ses notes n'ont pas besoin d'être très intenses pour être identifiées. Les voici qui s'accompagnent d'effluves de fruits jaunes (abricot, pêche) au se ...
Guide 2022
une fraîcheur exotique (pamplemousse) s'installe dans la palette de ce vin, bientôt rejointe par des touches florales (lys) et minérales. La vivacité tient durablement les sensations gustatives et con ...
Guide 2022
Tout est solaire et suave dans ce 2019, depuis le nez de miel d'acacia et de sirop d'érable jusqu'à la bouche chaleureuse et toute empreinte d'arômes de fruits très mûrs (abricot confit). ...
Guide 2022
un 2019 chaleureux, comme il se doit: reflets or, nez d'agrumes confits aux nuances boisées, souplesse et gras. Une heureuse vivacité vient donner du relief à la finale et c'est tant mieux. ...
Guide 2022
Or pâle, ce 2019 joue encore les discrets, mais il a tout pour assurer son avenir. Au nez fin de citron confit, de fleurs blanches, de pêche mûre et d'épices (noix muscade) répond un joli grain en bou ...
Guide 2022
Particulièrement soigné, élevé en foudres (de larges contenants de bois), ce blanc est un modèle de l'appellation. Nez intense, bouche ample, équilibrée, légèrement saline, belle vibration finale: voi ...
Guide 2022
Né des 3 cépages champenois (pinot noir 50%, chardonnay 40%,), ce brut, qui assemble 2 années plutôt solaires (2016 et 2015), ne contient pour tout sucre que celui des raisins. Sa bulle fine est foiso ...
Guide 2022
Issu de pinot noir majoritaire (90%), ce blanc de noirs non dosé assemble la vendange 2016 aux 2 années précédentes. Les vins de réserve ont été élevés en foudre. Discrètement floral au nez, plus expr ...
Guide 2022
L'assemblage du fondateur: 65% de pinot noir, 35% de chardonnay. Pour cette dernière version, la récolte 2017 complétée par des vins des 3 années antérieures. Un brut à la robe jaune clair animée de b ...
Guide 2022
Ce brut assemble du pinot noir majoritaire (60%) et du chardonnay, des raisins de la récolte 2015 avec des vins de réserve de l'année précédente. Subtilement floral au nez comme en bouche, il laisse u ...
Guide 2022
Mi-blancs mi-noirs (avec pinot noir et meunier), ce brut millésimé d'une année solaire a été vinifié pour 25% en fût. Après un repos sur lies de 5ans, il dévoile un nez plutôt discret mais flatteur mê ...
Guide 2022
Né des 3 cépages champenois (chardonnay 40%), ce brut expressif et équilibré, au nez intense et frais, bien ouvert sur les agrumes, allie la vivacité des raisins blancs et la rondeur étoffée des pinot ...
Guide 2022
Cette cuvée met en uvre des chardonnays du berceau familial, qui plongent leurs racines dans la craie du Sézannais. Quatre années de récoltes, et l'expression du cépage sans artifice, puisque aucun s ...
Guide 2022
La maison propose souvent des cuvées millésimées de ce brut qui met en avant le chardonnay, complété par 10% de pinot noir. Les raisins noirs posent une touche de fruits frais et acidulés comme la gro ...
Guide 2022
Une fois de plus apprécié, ce brut mi-blancs mi-noirs (pinot noir) est facile à aimer. Flatteur, il emprunte au chardonnay ses arômes de fleurs blanches, sa subtilité, sa fraîcheur et son élégance. De ...
Guide 2022
«Chaque millésime est unique [ ] Le millésime, on l'aime, on l'aime moins, on l'adore!» écrit le vigneron. Le 2009? Un peu «moins», un petit cran en dessous du superbe 2008 décrit dans l'édition 2020. ...
Guide 2022
le brut de cette gamme met en avant les noirs (80%, du pinot noir pour l'essentiel). Un champagne subtil et élégant, remarqué tant pour sa présence aromatique (fruits blancs, mirabelle, citron confit) ...
Guide 2022
Cette cuvée de chardonnay comprend des vins de réserve issus d'une solera (réserve perpétuelle renouvelée par des soutirages réguliers et par l'apport des vins de l'année) de 20 ans. Elle a vieilli 5 ...
Guide 2022
né des 3 cépages champenois (avec une assez forte présence du chardonnay, 45%), vieilli 4 ans sur lattes et faiblement dosé, un champagne beurré et brioché, bien équilibré entre fraîcheur et rondeur. ...
Guide 2022
Une cuvée très souvent présente dans le Guide et un assemblage habituel dans les champagnes de la maison: du chardonnay majoritaire (60%) complété par le pinot noir. Construit sur la récolte 2012, ce ...
Guide 2022
Les champagnes de cette ancienne marque de la Côte des Blancs sont logés dans des bouteilles inspirées des flacons du XVIIIes. Le brut privilégie le chardonnay (64%), complété par le pinot noir et le ...
Guide 2022
Le premier champagne bio de la propriété. Un pinot noir d'un millésime solaire. Les reflets orangés de la robe sont typés blancs de noirs. Au nez, une touche de cuir marque une certaine évolution. Le ...