Vins blancs
Royal en effet ce pur chardonnay. La robe scintille, parcourue de bulles en rang ordonné et fin. Le nez, complexe, évoque la viennoiserie, la vanille et les fleurs blanches. La bouche, à l'unisson du ...
Guide 2021
Un chardonnay qui n'a rien à envier au chablis tant il est remarquable et respectueux de son terroir. Le nez est intense, évoluant sur des notes de pierre chaude et de silex. La bouche se révèle puiss ...
Guide 2021
Pinot noir et chardonnay à parts égales dans ce crémant qui fait aussi appel à l'aligoté. Des bulles abondantes traversent une robe pâle et limpide. Le nez, expressif, convoque la pêche, l'abricot, la ...
Guide 2021
Le coup de cur fut mis aux voix pour ce pur chardonnay. Ses atouts? Une belle robe dorée, des bulles fines et persistantes, un nez délicat d'agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches, une bouche ...
Guide 2021
L'appellation petit-chablis reste une valeur sûre avec un terroir propice à l'expression de sa minéralité. C'est bien ce qui fait la force de cette cuvée franche et bien typée. Un nez floral et subtil ...
Guide 2021
Un élevage court (6mois en cuve) pour obtenir cette cuvée d'une belle vivacité. Le nez n'est pas le plus expressif mais il ne manque pas de finesse avec ses arômes d'aubépine et ses notes citronnées. ...
Guide 2021
Quelle réussite pour ce passionné, nouveau venu dans le monde du vin, qui a signé un 1er millésime remarquable. Un nez élégant qui butine entre la fleur et le fruit, une bouche ample, ronde et onctueu ...
Guide 2021
Ourlée d'or, cette cuvée laisse échapper des senteurs fruitées comme la pêche de vigne et le raisin mûr mêlées à des notes plus fraîches de minéralité, de citron et de chèvrefeuille. Au palais, rondeu ...
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un vin fort plaisant, à la sucrosité bien balancée par l'acidité. Ses jolies rondeurs lui apportent de l'harmonie et du volume. Belle vivacité aux tonalités salines en finale qui amène du tonus. ...
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Solaire, ce vin attire par sa robe paille dorée et par son nez puissant de fleurs blanches et de pêche de vigne bien mûre. La pêche se confirme dans un palais ample, suave, vineux, dynamisé en finale ...
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D'un bel or soutenu et profond, ce vin issu de vieilles vignes a été élevé 10 mois en fût. Sur les fleurs blanches en première approche, le nez s'intensifie sur des notes de camphre et de thé fumé. L' ...
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Ce vin s'inscrit totalement dans son millésime avec sa robe dorée aux franges verveine et ses arômes francs et minéraux auxquels s'ajoutent de l'acacia, de l'aubépine et de l'amande fraîche. Gras et f ...
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De jeunes chardonnays de 7 ans ont donné un vin clair et limpide, aux reflets or vert. Des notes de fruits mûrs et de miel d'acacia soulignés de nuances grillées et vanillées composent une olfaction d ...
Guide 2021
Un chasselas tout en finesse dans ses évocations d'acacia, de pierre frottée et de végétal frais. La bouche vive, florale et iodée invite à déguster ce vin-de-savoie avec des filets de perche. ...
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Souple, longue, fraîche et bien faite, avec des arômes persistants dans le registre floral et fruité: voici une roussette déjà fort agréable à déguster. ...
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Le nom de cette cuvée évoque l'origine orientale légendaire de l'altesse. Quelle harmonie dans les saveurs fondues et les arômes beurrés, floraux et fruités! On reconnaît les agrumes et le coing. ...
Guide 2021
Une palette complexe d'agrumes confits et de fruits mûrs (mangue, pêche et ananas) témoigne de la typicité de cette roussette de cru, à laquelle une fine amertume apporte de la fraîcheur en finale ...
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Fort plaisant grâce à ses arômes de fruits exotiques et à ses saveurs bien mariées, ce 2019 dun beau volume présente la fine amertume caractéristique de la roussette dans sa jeunesse. ...
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Une robe or pâle aux reflets argentés, une gamme aromatique complexe, où les fruits exotiques côtoient la pêche blanche, la poire et le toasté, une bouche ample, puissante, qui reste fraîche jusque da ...
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Des reflets verts sur fond jaune, des notes de buis et de melon: aucun doute, c'est bien l'expression d'un sauvignon. L'attaque révèle les fruits mûrs, puis la bouche trouve une fraîcheur bienvenue po ...
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Ce blanc sec aux reflets verts propose un nez agréable, ouvert sur des notes de bourgeon de cassis et de fleurs blanches. La bouche, offrant de la rondeur et du gras, séduit par son équilibre et sa lo ...
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Un nez complexe et subtil, à la fois fruité, végétal et minéral, pour cette cuvée dont la bouche s'équilibre parfaitement autour de notes d'agrumes et de citron vert, entre un gras savamment dosé et u ...
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Dans cette cuvée d'un jaune doré, les arômes d'acacia et d'agrumes bien mûrs composent un nez flatteur, agrémenté d'une note beurrée. Des arômes que l'on retrouve dans une bouche tendue, dotée d'une b ...
Guide 2021
La Coquine? Le nom de la petite parcelle argilo-calcaire à l'origine de ce chinon au nez intense, floral et fruité, à la bouche «nature», sans artifice boisé, imprégnée de fragrances d'agrumes, souple ...
Guide 2021
Voici un 2019 bien pourvu en fruité mûr et en rondeur. Il ne faut pas se fier à sa teinte pâle, car il est bien chaleureux au nez comme en bouche et laisse un long souvenir. ...
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Paré d'une intense robe dorée, ce 2018 offre un bouquet typé où l'on sent la présence élégante du botrytis à travers des notes de miel et d'abricot sec, agrémentées de délicates nuances d'aubépine. Le ...
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Une belle robe jaune paille dorée habille ce layon ouvert sur des arômes de raisins surmaturés, de fruits confits (coing, mandarine), de miel et de cire. Une richesse prolongée par une bouche ample, r ...
Guide 2021
L'effervescence est aussi intense que le nez, ouvert sur de surprenantes notes empyreumatiques, voire pétrolées, ainsi que sur la rose et le chèvrefeuille. Soyeuse et raffinée par son toucher crémeux, ...
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36mois d'élevage sur lattes ont donné à cette cuvée une teinte jaune soutenu et un nez intense de fruits macérés et de brioche vanillée. Souple à l'attaque, fraîche dans son évolution, la bouche prése ...
Guide 2021
Des bulles délicates et persistantes animent ce pur chardonnay d'une grande complexité aromatique avec ses notes de brioche, d'agrumes confits et de rose. En bouche, l'équilibre est parfait, la mousse ...
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Ce 2014 paré d'une belle robe d'or dévoile un nez intense et complexe de menthe, de sauge, de réglisse et de fruits confits. En bouche, il révèle toute la richesse et la profondeur du terroir de Gorge ...
Guide 2021
Un long élevage de 50mois pour ce Clisson bien typé. La robe est dorée, ornée de reflets paille. Le nez, diablement gourmand, évoque la crème aux ufs et la pêche jaune. Un côté crémeux que l'on perço ...
Guide 2021
Ce vin affirme son noble caractère dès le premier contact. Les senteurs de fruits mûrs s'expriment avec délicatesse (orange et citron mûrs, presque confits), complétées de notes végétales et florales ...
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Assemblage des 3principaux terroirs pouillyssois, cette cuvée exprime un fruité complexe et de grande distinction à l'olfaction: nuances exotiques (ananas, mangue) et fruits à chair jaune (abricot, pê ...
Guide 2021
Le nez déploie des senteurs fines et complexes: minéralité iodée, fraîcheur végétale (feuille de tomate), délicate nuance de miel frais. En bouche, toutes les sensations se mettent en place dans l'har ...
Guide 2021
L'olfaction est précise et délicate. La fraîcheur du fruité (mirabelle, abricot) est agrémentée d'une nuance minérale, puis, après aération, de notes de liqueur d'orange et de fruits confits. Le palai ...
Guide 2021
Timide au premier abord, ce vin développe progressivement sa superbe olfaction: fleurs blanches (cerisier), fenouil, mélisse et touche camphrée. En bouche, il offre beaucoup de fraîcheur et de volume, ...
Guide 2021
des arômes de fruits très mûrs (marmelade de pêches et d'abricots), de liqueur d'orange et de fleur d'oranger forment un nez riche et complexe. La bouche est savoureuse: beaucoup de gras, un fruité gé ...
Guide 2021
Ouvert et franc, le nez s'exprime avec beaucoup d'élégance et de fraîcheur sur des arômes de pêche, de vigne et de poivre. Gras, volumineux, séveux, le palais est équilibré par une acidité discrète qu ...
Guide 2021
Le nez associe d'intenses et élégantes senteurs fruitées (pêche et poire) à de fines nuances de cannelle. En harmonie, la bouche poursuit l'opération de séduction: bien texturée, soulignée par une bel ...
Guide 2021
Un Insolite qui, avec sa belle robe d'un jaune doré et limpide, porte décidément bien son nom. Son élevage en fût de chêne n'y est sans doute pas étranger, vu les intenses arômes vanillés et légèremen ...
Guide 2021
Cette cuvée a frôlé le coup de cur. L'olfaction, intense, dégage des notes variétales de buis, puis d'élégants arômes exotiques (mangue, fruit de la Passion, agrumes) et des nuances de fleurs blanche ...
Guide 2021
D'abord dominé par les arômes classiques du cépage (agrumes), le nez s'ouvre ensuite sur d'élégantes notes d'amande. La bouche apparaît ample, riche et parfaitement équilibrée, la rondeur et le gras l ...
Guide 2021
Cette cuvée nous entraîne dans une agréable promenade olfactive: pamplemousse, fleurs blanches, touches fumées et acidulées. La bouche est tapissée de gras et de sucrosité. Étoffée et longue, elle aff ...
Guide 2021
La jolie palette de senteurs fruitées (pêche, agrumes) se complexifie en intensité et en élégance au fil de l'aération (touches anisées et florales). Au palais, le gras et la rondeur sont mis en relie ...
Guide 2021
du début à la fin, la surmaturation plane sur cette cuvée. Les arômes fruités (pêche, abricot, mangue, litchi, agrumes) ont une connotation de confit. La bouche est ample, très ronde, chaleureuse, sou ...
Guide 2021
Une robe brillante, jaune pâle nuancée de vert, habille ce vin au nez intensément fruité (abricot, fruit de la Passion) et mâtiné de senteurs de noix de coco et de réglisse apportées par la fermentati ...
Guide 2021
Ce saumur s'habille d'une somptueuse couleur jaune soutenu aux reflets verts. Le nez, frais et alerte, dévoile des arômes d'agrumes (pamplemousse, citron vert) et de fleurs blanches (muguet). Au palai ...
Guide 2021
Drapée dans une belle robe jaune pâle, cette cuvée propose un nez ouvert sur les fruits mûrs, l'orange et le fruit de la Passion. Restant dans le même registre aromatique, la bouche se montre souple à ...
Guide 2021
Le vin est d'une belle couleur d'or avec quelques reflets verts. Il s'exprime en notes de fleurs blanches et de miel à l'olfaction. À l'attaque, on perçoit de la rondeur et de la vivacité bien mariées ...
Guide 2021
Si la robe jaune pâle et brillante est classique, le nez en revanche sort de l'ordinaire. Les fruits mûris au soleil, le miel, les fleurs blanches, les amandes font partie d'un panorama aromatique hor ...
Guide 2021
Un puissant fruité accueille les sens et c'est une belle harmonie qui se dessine dès l'attaque. On perçoit au palais les prémices d'un rancio de qualité, ainsi que des notes de noix et autres fruits à ...
Guide 2021
Un nez intensément floral invite à découvrir la bouche toute ronde. Là, c'est le fruit qui a la part belle, souligné par une fraîcheur bienvenue. De la gourmandise et de l'élégance. ...
Guide 2021
Un viognier déroutant mais convaincant, au nez original mêlant les fruits tropicaux et la noisette à des notes végétales d'herbe fraîche et d'asperge. Ronde, dynamique, intense, longue, la bouche s'en ...
Guide 2021
Cette cuvée est pour le moins originale: élaborer un vin moelleux au pays des vins doux est une gageure Pari réussi en tout cas. Ce muscat d'Alexandrie a conquis le jury. Agrumes, litchi et fruits bl ...
Guide 2021
De teinte éclatante à reflets verts, cette cuvée affiche un nez fin et très frais d'agrumes (citron vert) et de pêche blanche, nuancé de notes minérales. La bouche garde intacte cette ligne fraîche et ...
Guide 2021
Composée de viognier et de roussanne, cette cuvée se pare d'un jaune doré lumineux. De la douceur et de la délicatesse au nez, à travers des notes de coing miellé et d'agrumes (pamplemousse). L'attaqu ...
Guide 2021
Le grenache gris est un cépage emblématique qui, jadis, était utilisé pour l'élaboration de vins doux naturels, mais qui s'est avéré un excellent cépage pour celle de vins blancs secs. Le nez exprime ...
Guide 2021
les 4 mois d'élevage en fût ont légué à ce vin des notes de pain grillé bien mariées aux arômes d'agrumes et d'acacia. Un bel équilibre se réalise entre rondeur et fruité acidulé. ...
Guide 2021
Un nez fruité (agrumes), vanillé et miellé avenant, une bouche souple et fruitée, bien persistante. Voilà un vin expressif qui gagnera à accompagner tout un repas. ...