DOMAINE DU COLOMBIER 2018 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin remarquable

Domaine Du Colombier 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Un élevage court (6 mois en cuve) pour obtenir cette cuvée d'une belle vivacité. Le nez n'est pas le plus expressif mais il ne manque pas de finesse avec ses arômes d'aubépine et ses notes citronnées. Puis il explose en bouche, l'acidité soulignant avec à-propos un fruité bien présent. Un vin franc et droit.

Gaec Dom. Du Colombier : Le vigneron

Cette exploitation familiale de 54 ha, qui se transmet de père en fils depuis 1887, est dirigée par 3 frères, Jean-Louis, Thierry et Vincent Mothe. Le domaine fait partie des incontournables du vignoble de Chablis, quelle que soit l'appellation.

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Détail du vin Domaine Du Colombier 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Colombier 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Colombier 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Colombier 2018 blanc ont-elles été produites ? 63 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Colombier 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Colombier 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Colombier 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :
2020 - 2023
Production :
63 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Petit-chablis
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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