DOMAINE DE LA COMMANDERIE Cuvée de Siam 2019 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Quincy

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine De La Commanderie Cuvée De Siam 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Cette cuvée a frôlé le coup de cur. L'olfaction, intense, dégage des notes variétales de buis, puis d'élégants arômes exotiques (mangue, fruit de la Passion, agrumes) et des nuances de fleurs blanches et d'abricot. La bouche se montre dense, ronde et charnue, avec beaucoup de gras. Une petite pointe d'acidité perce pour apporter un trait de fraîcheur et de la gourmandise à l'expression finale.

Dom. De La Commanderie : Le vigneron

Jean-Charles Borgnat est passé en 1983 des plateformes pétrolières à la viticulture, mettant également à profit dans cette nouvelle activité sa formation de géologue. Il travaille d'abord dans le domaine familial, puis crée ex nihilo cette exploitation en 1993 (près de 9 ha en quincy). En 2008, il acquiert un vignoble de 1,4 ha en reuilly.

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Détail du vin Domaine De La Commanderie Cuvée De Siam 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Commanderie Cuvée De Siam 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Commanderie Cuvée De Siam 2019 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Commanderie Cuvée De Siam 2019 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Commanderie Cuvée De Siam 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Commanderie Cuvée De Siam 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Commanderie Cuvée De Siam 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

2020 - 2023

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

DOM. DE LA COMMANDERIE

la Fiche du producteur

Appellation :