Vins blancs
Valeur sûre de l'appellation, le Ch. Goudichaud signe un blanc sec d'une belle intensité aromatique, ouvert sur des arômes floraux et fruités délicats (agrumes, fruits exotiques, fleurs blanches). Une ...
Guide 2024
Floral et tout en fruit pur, ce joli blanc séduit sans détour. Complexe, élégant, avec une touche de fruit exotique, il navigue entre d'intenses parfums et un bon équilibre. Gourmand à souhait. ...
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Franc, équilibré, tout en fraîcheur, ce beau classique livre un sauvignon (70%) rassurant et harmonieux. On appréciera sa finesse, son intensité aromatique sur les fruits à noyau et les fleurs blanche ...
Guide 2024
Très puissant dans son expression olfactive, centrée sur le citron, ce blanc n'est pas expressif en bouche, livrant de fraîches notes de pêche blanche et de fruits exotiques qui infusent une matière o ...
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De la souplesse, du gras, de la fraîcheur, du fruit, un boisé tout à fait dompté, une très belle longueur, du volume: ce blanc affiche un équilibre sans faille. ...
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Fruits exotiques agrumes, fruits blancs mûrs, la délicatesse du bouquet et l'ampleur du palais donnent un ensemble de caractère, avec du gras et de la sucrosité. ...
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Jaune à reflets verts et argentés, la robe est séduisante, tout comme le bouquet dont les notes d'agrumes et de fruits exotiques créent une atmosphère rafraîchissante. Une même sensation de fraîcheur ...
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Des vignes cinquantenaires et 9mois de cuve pour cet aligoté tonique et sans fausse note: des arômes de pamplemousse, une touche de végétal frais, une matière lisse, vivifiante, étirée dans une finale ...
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Un 2022 élevé sur lies dont on retient la robe classiquement pâle, le nez discret, droit, sur les agrumes et surtout la bouche alerte, d'une tension sans dureté qui livre en finale ses notes salines e ...
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Seulement 5mois d'élevage en cuve pour ce chardonnay bien dans sa peau, qui s'exprime sur la vivacité de sa jeunesse. Un joli nez floral et citronné précède une bouche gourmande et soyeuse, infusée d' ...
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Un cordon étiré de bulles fines, une teinte or vert, un nez ouvert sur les fleurs blanches et les agrumes, une bouche ronde et fraîche à la fois, dosée avec justesse, aux notes gourmandes de gaufrette ...
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Des notes de mie de pain et de brioche, une bouche plus florale, crémeuse, relevée de bulles vives, une acidité au cordeau: un crémant universel pour l'apéritif. ...
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Un vin chaleureux gourmand, qui a pris son temps avant de s'épanouir. Un élevage de 24mois en cuve Inox lui a servi de berceau. Arrivé à maturité, il est remarquable dans sa complexité aromatique: au ...
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Un vin séduisant avec sa belle robe jaune dorée aux reflets verts. Le nez est tout aussi élégant, déclinant une gamme d'arômes allant des fleurs blanches aux fruits secs, en passant par la pêche de vi ...
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Le coup de cœur fut mis aux voix pour ce superbe Pierreclos blanc, d'un seyant jaune citron, qui dévoile au nez de fines senteurs printanières de chèvrefeuille, d'acacia et d'aubépine. Aussi large que ...
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Élevée sur fines lies pendant huit mois, cette jacquère aux arômes de pêche et de pâte d'amande a gardé son perlant naturel. Voici un très beau Chignin qui allie fraîcheur, sucrosité et minéralité pou ...
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D'une belle expression florale et fruitée (jasmin, pamplemousse, fruits à noyau), cette roussette qui ne manque pas de gras est réveillée par une attaque légèrement perlante et par une fine amertume. ...
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Fermenté avec des levures indigènes, élevé 6mois en cuve, ce chenin séduit par son toucher et son ampleur. Ténu mais élégant, le nez dispense des notes de pêche et d'agrumes, avec une touche fumée à l ...
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Une robe or brillant, un nez qui fleure bon la vanille et le pain grillé, une bouche à la fois vigoureuse et caressante, aussi ronde que fraîche, qui restitue les notes briochées et épicées de la barr ...
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Ce pur chardonnay parfaitement exécuté associe des notes florales et une touche de fruits exotiques. La trame ronde et intense, servie par un bon volume, offre une très grande persistance. Un blanc re ...
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Malgré plus de 100g/l de sucres résiduels, ce vin reste frais, bien soutenu par l'acidité naturelle si appétente du chenin. On profite ainsi pleinement de ses notes intenses et gourmandes de fruits ex ...
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Tout en discrétion, avec un bon équilibre entre le fruit et l'acidité, ce liquoreux de bonne fraîcheur livre des notes de fruits exotiques et de miel. Parfait avec un gorgonzola. ...
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De l'ananas confit et d'autres notes exotiques, de la structure, du volume et de la concentration, ce vin offre une belle expression gustative et de l'intensité. Il sera parfait avec un dessert peu su ...
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Classique mais de parfaite exécution, ce blanc ciselé, frais et intense, restitue le caractère d'un melon de Bourgogne sur schistes. Bien acidulé, il offre aussi du volume et de la longueur. ...
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Porté par un élevage en foudres de chêne de 20mois sur lie, cette cuvée offre beaucoup d'élégance, une grande finesse et un charme indéniable. Notes florales et d'agrumes se mêlent à une touche saline ...
Guide 2024
Ce Goulaine soyeux, souple et charnu est porté par de belles notes d'amande et de fruits jaunes. Généreux et bien dimensionné, il est prêt à passer à table, avec un fromage de type beaufort ou une vie ...
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Au nez, c'est une explosion de fruits à noyau (mirabelle, abricot, pêche) liés à de fines notes iodées. En bouche, on découvre un vin dynamique et fort aimable, à la fois ample et tonique, de belle lo ...
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Élevé 2ans sur lies, ce vin présente un profil soyeux, long et équilibré, soutenu par une belle fraîcheur autour de notes florales et d'agrumes. Puis il évolue dans un style vif aiguisé par de fins am ...
Guide 2024
Le nez est certes discret, mais il a les atouts de la séduction. Les senteurs de fruits blancs (pêche, poire), d'agrumes (clémentine, orange), de fleurs et d'anis dégagent une sensation de pureté et d ...
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Les amateurs de fines bulles peuvent faire confiance à ce séduisant montlouis qui a patienté 12mois sur lattes. Parure cristalline aux bulles persistantes, parfums floraux enrichis de notes briochées ...
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Voilà une bulle ample et équilibrée qui ne passe pas loin du coup de cœur. Une robe claire parcourue de fines bulles persistantes et un nez très flatteur et nuancé, entre acacia, pomme Granny et touch ...
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Autour de notes exotiques, le fruit de la Passion et la goyave notamment, ce muscadet offre un corps complet, de belle rondeur, renchéri par un élevage d'un an en barriques. La finale, sur de fins ame ...
Guide 2024
Au nez, des notes variétales de pamplemousse et de buis sont relayées à l'aération par des senteurs d'abricot, de litchi et d'amande. La bouche dévoile une heureuse alliance entre un gras prononcé et ...
Guide 2024
Les arômes de ce reuilly exaltent la synergie entre un beau terroir, ici argilo-graveleux sur un socle calcaire, et le sauvignon. Très floral sur un fond de fruits mûrs, le nez diffuse une fine sensat ...
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L'élevage en barrique imprime des notes boisées, d'où émerge une touche d'agrumes et de bonbon acidulé, complétée de senteurs plus chaudes de coing et de miel. La bouche, à la fois fraîche, grasse et ...
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Tout est de bon goût dans ce brut: l'effervescence subtile, le nez centré sur le fruit un peu miellé à l'accent minéral, et la bouche surtout, franche, crémeuse à l'attaque, qui déploie une matière ro ...
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Le temps a affiné la bulle, teinté la robe d'une nuance dorée et épanoui les arômes de ce 2015 aux senteurs gourmandes de poire et de fleurs blanches. Arômes qui s'étoffent de coing et d'une touche de ...
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Des bulles fines, une robe brillante, un nez fin, mariant le fruit jaune à une minéralité un peu calcaire, l'entame est de très bon augure. Aucune déception en bouche: long, savoureux, tonifié par un ...
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Une effervescence furtive, un nez ouvert sur la poire et les fleurs blanches, une touche de beurre frais, une bouche aimable, tout en rondeur et en souplesse qui s'entiche d'une note de coing, le tout ...
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Colombard et sauvignon à parts égales dans ce vin limpide et brillant aux reflets dorés. Au nez, la pêche et l'ananas se mêlent à la noisette et à quelques notes de pruneau. Une touche miellée s'ajout ...
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Nommé d'après son lieu-dit, ce pur sauvignon séduit dès l'entame par sa robe cristalline et par son bouquet d'agrumes (pamplemousse, citron) et d'aubépine, agrémenté d'une touche minérale évoquant la ...
Guide 2024
Le macabeu à son meilleur dans cette cuvée qui dévoile un nez complexe de poire, de cannelle, de fleurs blanches, de fruits exotiques et d'agrumes. Une même complexité caractérise la bouche, intense, ...
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Un nom de cuvée qui dit tout: des schistes et du grenache gris donc, à l'origine d'un vin élégant dans sa robe claire aux reflets argent, comme dans son bouquet intense de pêche et d'ananas. Une éléga ...
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Ce 100% muscat très confidentiel séduit par son nez intense de fleurs blanches et d'agrumes, comme par sa bouche fraîche, croquante, stimulée par de beaux amers. Parfait avec des asperges. ...
Guide 2024
Une teinte jaune soutenu dans la robe de ce très bon viognier, élevé en cuve et sur lies, ouvert sur le kiwi et la pêche blanche. Le fruit insiste dans une bouche de bon volume, caressante, réhaussée ...
Guide 2024
Riche et gourmand, le nez de ce moelleux dévoile des parfums de brioche beurrée, de miel, de mangue et de citron. Une intensité aromatique que prolonge une bouche ample, suave, concentrée sans excès, ...
Guide 2024
Le petit manseng en version moelleux. Au nez, une belle intensité autour de l'abricot, de la noisette, du litchi, de la pêche. En bouche, une même richesse aromatique, de la fraîcheur, du volume et un ...
Guide 2024
Une belle entrée dans le Guide pour les frères Mouton avec ce moelleux 100% petit manseng. Un vin au nez riche et intense d'abricot, de poire, de miel, de genêt, d'amande grillée, de truffe. Une compl ...
Guide 2024
Le coup de cœur fut mis aux voix pour ce blanc sec né de sauvignon (80%) et des deux mansengs. Ses arguments: une belle robe intense et lumineuse, un nez flatteur de fruits mûrs (pêche, fruit de la Pa ...
Guide 2024
Le chardonnay à son meilleur dans cette cuvée qui porte l'ancien nom du village de Creuë où s'est installé le vigneron. Au nez, du fruit (abricot, pêche, mangue) et une fine minéralité qui signe le te ...
Guide 2024
Le seul petit manseng compose ce moelleux d'une belle intensité olfactive autour du miel et des fruits exotiques. On aime aussi sa souplesse et sa fraîcheur en bouche, son bon volume et sa persistance ...
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Ce 100% petit manseng s'ouvre discrètement sur les fruits confits (abricot, figue) et les fruits secs (noisette). Il se montre plus loquace en bouche, offrant aussi du volume, de la matière, une belle ...
Guide 2024
Voilà un mauzac de haut vol dont le nez monte lentement en puissance sur des nuances classiques de pomme et de fleurs. La vanille de l'élevage saupoudre et enrobe une bouche intense, enlevée, dynamisé ...
Guide 2024
De jeunes vignes (15ans) de chardonnay, sauvignon et viognier assemblées par tiers ont donné ce vin au nez intense de pêche, de fleurs blanches et de pamplemousse, auquel fait un écho persistant une b ...
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Moins acide que le sauvignon blanc, le sauvignon gris (à baies gris-rose) joue pleinement son rôle dans l'élaboration de vins doux comme celui-ci, qui s'est placé sur les rangs pour le coup de cœur. B ...
Guide 2024
Un viognier sans exubérance dont le jury a apprécié les senteurs classiques de fruits jaunes et de jasmin, comme la bouche tendre, agréable, sans épaisseur inutile et de bonne allonge. Bien équilibré, ...
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Un chardonnay vinifié et élevé en fûts, d'où le doré de la robe et ce nez complexe et fin, beurré, floral, avec une touche plus originale de plantes aromatiques. De la bouche, on retient l'accent plus ...
Guide 2024
Le duo roussanne-vermentino très complice dans ce vin lent à s'ouvrir, qui livre de discrètes notes florales et minérales à l'aération. Des notes plus gourmandes de poire et de pamplemousse s'émancipe ...
Guide 2024
De très vieilles vignes de 80ans de muscat à petits grains ont donné naissance à cette cuvée traversée de fines bulles persistantes. Très floral, le nez hésite entre la rose, le freesia et la fleur d' ...
Guide 2024
Une cuvée en bio et biodynamie issue de la partie négoce du domaine, passée à un souffle du coup de cœur. Couronnée d'une mousse fine, cette clairette translucide livre un nez fin et nuancé mariant no ...