Vins rouges
Si beaucoup de grands noms du négoce bordelais traditionnel ont choisi de s'implanter en Médoc, les Kressmann, eux, ont opté pour les Graves en achetant ce cru en 1929. Leur connaissance du terroir le ...
Guide 2014
Deux vins très réussis des propriétés de la maison Dourthe. Très bordelais par sa chartreuse du XVIIIes., ce cru l'est aussi par la robe, rubis foncé, de son 2010, qui met en vedette le cabernet-sauvi ...
Guide 2014
Si beaucoup de petits crus ont disparu, rachetés par des classés, certains résistent, à l'image de Deyrem Valentin, établi sur 15ha à Soussans. Son principal atout est la qualité constante de sa produ ...
Guide 2014
Anciennement rattaché au château Desmirail, le cru date de 1891 et s'étend aujourd'hui sur 37ha complantés de cabernet-sauvignon (50%), de merlot (40%) et de petit verdot. Y naît un 2010 d'une belle i ...
Guide 2014
Issu d'un microcru de 4,5ha, ce vin a bénéficié de soins attentifs et payants, comme en témoignent sa robe, aussi profonde que brillante, et son bouquet, aussi chaleureux que complexe: fruits noirs et ...
Guide 2014
Bien connus dans la vallée du Rhône, les Meffre ont pris pied en Médoc dans les années 1950, et ont acheté en 1998 ce cru situé au sud de l'appellation, non loin des châteaux Latour, Pichon Comtesse e ...
Guide 2014
Constituée pour l'essentiel au XVIIIes. par l'avocat Arnaud Ducasse, la propriété a pris son nom actuel en 1932. Le château regardant la Gironde date, lui, de 1820. Trois grandes parcelles situées sur ...
Guide 2014
Une fois encore, les Castéja prouvent leur profond attachement à ce cru par la qualité de leur vin, qui assemble par tiers les deux cabernets et le merlot. D'un rubis profond aux nuances violettes, ce ...
Guide 2014
Ce cru se distingue par une tour carrée et trapue d'origine médiévale. Autre originalité, c'est l'un des derniers petits domaines familiaux de l'appellation, couvrant 8ha en pauillac et en haut-médoc. ...
Guide 2014
Année du retour au travail mécanique du sol, 2010 est aussi celle d'un millésime fort réussi pour ce cru. Son pauillac naît d'un assemblage original dans l'appellation: 50% de cabernet franc pour 45% ...
Guide 2014
Pauillac a ses premiers crus classés, et l'appellation a aussi une coopérative, fondée en 1933, qui permet à de petites exploitations de subsister. Cuvée spéciale plutôt confidentielle, sa Rose pourpr ...
Guide 2014
Ce domaine met en valeur le seul merlot. Le Médocain Thierry Rustmann, à sa tête depuis 2005, montre aussi ses aptitudes à mettre en musique le cépage-roi du Libournais. Ici, un 2010 en robe sombre, a ...
Guide 2014
Cette propriété familiale située à l'est de Libourne abrite un parc planté de marronniers, ce qui demeure assez rare à Pomerol, où même les jardins sont couverts de vignes… On s'approche ici du secteu ...
Guide 2014
La famille de Lavaux est établie au château Martinet, à Libourne. De là, elle gère plusieurs vignobles, notamment à Pomerol, dont ce château Saint-Pierre implanté sur un terroir de sables et de graves ...
Guide 2014
Également productrice en montagne-saint-émilion, la famille Dignac exploite cette petite vigne d'à peine 3ha depuis 1920. Dirigé aujourd'hui par Philippe et Stéphane Dignac (père et fils), ce domaine ...
Guide 2014
Claude Chevalier exploite avec deux de ses cinq filles, Julie et Chloé, un coquet domaine de 14ha situé au pied et sur les pentes de la montagne de Corton. Son domaine est une valeur sûre du Guide, no ...
Guide 2014
Cela fait désormais huit vendanges qu'Estelle Prunier a pris la suite de son père Michel. Elle exploite la moitié de l'unique clos situé à l'intérieur du climat du Val, soit 46ares de pinot noir. Y es ...
Guide 2014
Ce climat en forme de triangle, enclavé sous les Bressandes, est coincé entre les murets des plus connus Les Grèves et Les Cent Vignes. Ce domaine beaunois régulier en qualité et riche en 1erscrus y d ...
Guide 2014
Dans le giron du groupe Boisset depuis vingt ans, ce vénérable négoce beaunois a été fondé en 1750 par Michel Bouchard et son fils aîné Michel. C'est dans l'historique hôtel du Conseiller du Roy que s ...
Guide 2014
Un B massif –comme Butterfield, Beaune, Boucherottes, Bourgogne…– illustre l'étiquette de ce négoce de création récente (2005). B comme bon aussi, témoin ce 1ercru d'un beau pourpre soutenu, qui s'ouv ...
Guide 2014
À Beaune, cette maison fondée en 1865 est réputée pour ses caves et ses vieux flacons qui traversent le temps. David Croix, qui en est l'œnologue depuis 2001, a déjà de nombreux coups de cœur à son ac ...
Guide 2014
Ce domaine de création récente (2006) est dirigé par Brigitte Berthelemot et administré par Marc Cugney. Un duo efficace à en juger par leur régularité depuis leur installation. Leur Clos des Mouches, ...
Guide 2014
Jean-Pierre Confuron, l'œnologue de cette maison historique fondée en 1750, a assemblé sept 1erscrus de la colline de Beaune pour composer ce Bastion. Après un long élevage de vingt mois en barrique, ...
Guide 2014
Ce 1ercru appartenait, comme le climat homonyme situé à Aloxe-Corton, aux ducs de Bourgogne avant que LouisXI ne reprenne leurs domaines. La famille Martin en possède aujourd'hui une parcelle de 58are ...
Guide 2014
Philippe Dufouleur et son épouse Anne-Marie veillent aux destinées de ce domaine intramuros, qui exploite plusieurs climats de sa commune ainsi qu'une vigne sur Savigny. Orthographié «Sanvignes» au XI ...
Guide 2014
Ce climat est l'un des plus petits de l'appellation. Placé en bas de coteau, il est implanté sur un terrain calcaire mêlé d'argile. Les Meuneveaux, plus habitués aux sommets de la colline de Corton et ...
Guide 2014
Ce producteur de Savigny est un habitué du Guide; les lecteurs les plus fidèles se souviendront peut-être d'un coup de cœur pour ses Jarrons2008. Ce 1ercru des hauteurs tire son nom de «jarrie», ou br ...
Guide 2014
Installé à Gevrey-Chambertin, ce duo de frères vignerons a aussi un pied en Côte de Beaune, dont 1,17ha dans ce climat en forme de tertre placé au milieu de la colline de Beaune. Le pinot noir né sur ...
Guide 2014
Ce domaine très régulier en qualité exploite un beau vignoble de 34ha, dont 1,83ha de ces Marconnets, qui conservent aussi leur nom en 1ercru dans la commune de Beaune. Paré d'une robe pourpre intense ...
Guide 2014
Ce climat est le plus important des 1erscrus beaunois, avec près de 32ha, soit 10% de la surface plantée à ce niveau de classement. Cette maison de négoce-éleveur y exploite en monopole une petite par ...
Guide 2014
Ce 2011, né sur le plus grand des quarante-deux 1erscrus beaunois, est le dixième millésime de Grégory Patriat, le vinificateur de cette maison de négoce réputée, orientée «haute couture». Objectif at ...
Guide 2014
Ce producteur de Savigny exploite un vignoble de 12,5ha, qu'il convertit actuellement au bio. Ses 58ares de Clos du Roi ont donné naissance à un vin élégant, sur les fruits secs (figue) et les fruits ...
Guide 2014
En 2012, Jean-Pierre Nié, partenaire et distributeur historique de la maison Girardin, a repris l'activité de Véronique et de Vincent Girardin. Les équipes techniques et commerciales sont restées les ...
Guide 2014
Si ce vigneron de Marsannay figure dans le Guide surtout –et en bonne place– pour les vins de son appellation, il exploite aussi des terres dans des communes proches, comme à Gevrey-Chambertin où une ...
Guide 2014
Le nom du domaine rappelle l'origine de son fondateur, un ouvrier venu de Pologne dans les années 1930, qui a préféré la viticulture à la mine et qui a fait souche à Gevrey. À présent, Bernard et Stan ...
Guide 2014
Thierry Mortet, qui figure souvent dans le Guide, a repris des vignes familiales il y a plus de vingt ans. Il a agrandi son domaine, l'amenant à 7,5ha aujourd'hui, et l'a converti à l'agriculture biol ...
Guide 2014
Installé dans les Hautes-Côtes de Nuits, tout près de Nuits-Saint-Georges, Vincent Legou a pris en 2008 la suite de son père sur le domaine familial, qui couvre 11,5ha entre Gevrey-Chambertin et Beaun ...
Guide 2014
Fondé en 1849, ce petit négoce familial propose des cuvées issues de terroirs restreints. Il a tracé son bonhomme de chemin dans le Guide où il est présent chaque année grâce à des vins ambitieux, com ...
Guide 2014
Marque du groupe Corton André. Un vin de négoce vinifié par Ludivine Griveau et convaincant tout au long de la dégustation. L'œnologue et maître de chai de Corton André a suivi jusqu'aux vendanges les ...
Guide 2014
Philippe Rossignol et son fils Sylvain exploitent 7ha de vignes partagées entre Gevrey et Fixin, le village voisin. Les dégustateurs ont retenu deux vins, issus l'un comme l'autre de ceps âgés de cinq ...
Guide 2014
Les frères Bernard et Stanislas Heresztyn exploitent un parcellaire majoritairement planté sur Gevrey. À partir de 52ares en chambolle, ils signent ici un 2010 à la typicité bien différente. Derrière ...
Guide 2014
Thierry Beaumont exploite 47ares de ce climat en pente douce situé en bas du village. Il signe un 2011 au nez discret, qui s'ouvre sur des tons de poivre et de sous-bois, puis évolue sur les fruits no ...
Guide 2014
Le nom de ce lieu-dit vient du terme latin «mareturetum» évoquant les nécropoles primitives et ici un cimetière chrétien du IVes. depuis longtemps colonisé par la vigne. Une origine quelque peu macabr ...
Guide 2014
C'est avec sa casquette de négociant que Frédéric Magnien propose cette Croix-Viollette bien sous tous rapports. Robe élégante et brillante, couleur rubis, nez pur et frais, fruité à souhait (cerise, ...
Guide 2014
Ses nuits-saint-georges, vosne-romanée ou morey-saint-denis assurent à Régis Forey une présence très régulière dans le Guide. Ce 2011 a séduit par son bouquet complexe et élégant de fruits rouges et n ...
Guide 2014
Thierry Beaumont laboure ses vignes, n'utilise plus de désherbant depuis cinq ans, envoie volontiers un petit coup de griffe envers le «bio-opportunisme» de certains, et n'exclut pas l'usage de pestic ...
Guide 2014
Les Herbuottes sont un climat de bas de pente, au sol plus profond que sur les hauts de coteaux, que Marc Jessiaume a vinifié avec légèreté, se contentant de dix mois de fût. Un choix heureux, qui boi ...
Guide 2014
Martin Bart et Pierre, son fils, sont installés à Marsannay et exploitent en voisins ce 1ercru, le plus vaste de Fixin. Un climat de bon renom dans l'appellation, valeur sûre du domaine, qui leur a va ...
Guide 2014
Jérôme Galeyrand s'est installé en 2002 à Gevrey-Chambertin. Avec ce 2011 produit sur un climat aux sols riches en argiles, situé à l'est du village, il est resté fidèle à son style incisif, privilégi ...
Guide 2014
Ce sont les fils de Daniel Rion qui exploitent aujourd'hui le coquet domaine familial: 15ha de vignes. Établis au sud de l'appellation nuits-saint-georges, ils proposent plusieurs vins dans cette AOC ...
Guide 2014
Rejoint en 2009 par sa fille Charlotte, François Legros exploite environ 7ha en Côte de Nuits et autour de Saint-Aubin. En nuits, il signe ces Perrières, un 1ercru qui porte d'autant mieux son nom qu' ...
Guide 2014
Philippe Bouchard est une marque de négoce de Corton-André destinée à la grande distribution. Les parcelles des apporteurs de raisins sont suivies pendant toute la maturation, et ce jusqu'aux vendange ...
Guide 2014
Prenant la suite de leur père Claude, encore actif, Chloé et Julie incarnent la cinquième génération de Chevalier à faire du vin, et veillent avec leurs maris respectifs sur les 14ha du domaine. Les C ...
Guide 2014
Vingt-cinq ans d'existence pour cette maison nuitonne qui propose un marsannay de très bonne facture. À la robe rubis profond répond un nez discrètement fruité, qui évoque la cerise, la framboise et l ...
Guide 2014
Une des valeurs sûres de Marsannay. Installé en 1999, Sylvain Pataille a réussi à agrandir son domaine (près de 15ha aujourd'hui) tout en s'engageant dans la voie de l'agriculture biologique. Il excel ...
Guide 2014
Installé en 1997 sur le domaine familial, Philippe Menand oriente rapidement son vignoble vers la culture biologique puis vers la vinification biologique sans intrants. Issu d'un des plus beaux terroi ...
Guide 2014
Alain et Isabelle Hasard ont créé ce domaine en 1997, 6ha de vignes conduits en bio (conversion en cours) et essentiellement dédiés à la Côte chalonnaise (rully, mercurey, bourgogne-côte-chalonnaise), ...
Guide 2014
Vincent Rapet, habitué des distinctions en chardonnay, vous ferait presque oublier qu'il est aussi un fin vinificateur de pinot noir, comme en témoignent les nombreuses étoiles reçues dans ces pages. ...
Guide 2014
En 2008, Aude et Guillaume Lavollée ont pris la direction de cet important domaine de Meursault qui exploite pas moins d'une trentaine d'appellations sur 22ha, dont trois grands crus. Vinifié par Nico ...
Guide 2014
Pierre Vaudoisey a rejoint son père Christophe à la tête des 11ha du domaine familial, perpétuant ainsi une histoire vigneronne débutée en 1804. Ils signent un pommard grenat intense, largement ouvert ...