DOMAINE CHEVALIER PÈRE ET FILS Les Corvées 2010 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Ladoix

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Chevalier Père Et Fils Les Corvées 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Prenant la suite de leur père Claude, encore actif, Chloé et Julie incarnent la cinquième génération de Chevalier à faire du vin, et veillent avec leurs maris respectifs sur les 14 ha du domaine. Les Corvées est le plus grand des 1^er crus de l'appellation avec 7,14 ha. La famille en possède une parcelle de 1,84 ha, à l'origine d'un vin dont le bouquet intensément fruité est repris, accompagné d'un léger grillé, par une bouche ample et ronde, aux tanins fondus. À servir à partir de 2016 sur un filet de bœuf en croûte. Le village rouge 2010 (15 à 20 € ; 19 000 b.), souple et fruité, s'appréciera dès aujourd'hui. Il obtient une citation, comme le floral et frais village blanc 2011 (15 à 20 €), issu de l'activité de négoce familiale.

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Détail du vin Domaine Chevalier Père Et Fils Les Corvées 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Chevalier Père Et Fils Les Corvées 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Chevalier Père Et Fils Les Corvées 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Chevalier Père Et Fils Les Corvées 2010 rouge ont-elles été produites ? 7 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Chevalier Père Et Fils Les Corvées 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Chevalier Père Et Fils Les Corvées 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :

Production :

7 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

SCEA CHEVALIER PÈRE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Ladoix