Vins rouges
La famille Boisseaux, figure du négoce beaunois, réussit toujours bien les vins de son finage, notamment les marsannay. Elle soigne aussi son vosne, né de 27 ares de vignes de cinquante ans, drapé dan ...
Guide 2013
"Les Petits Monts et Les Suchots sont, dans notre sélection, aussi inséparables que ""les soeurs Gerbet"", Marie-Andrée et Chantal. Ils partagent en 2010 une même note (une étoile), une robe rubis pro ...
Guide 2013
Après un petit creux dans l'édition précédente, Philippe Charlopin et son fils Yann reviennent en fanfare dans le Guide. Un coup de coeur pour un marsannay et deux gevrey sélectionnés, en plus de ce v ...
Guide 2013
François Confuron exploite 37 ares de ce climat qui jouxte les prestigieux Malconsorts, sur sa partie haute, et qui finit sur des terres profondes sensiblement plus argileuses sur sa partie basse. Com ...
Guide 2013
L'an passé, l'étiquette de ce volnay était à l'honneur dans le Guide. Dans cette nouvelle édition, le 2010 n'atteint peut-être pas les mêmes sommets, mais il a de beaux arguments à faire valoir. Derri ...
Guide 2013
Ce domaine de poche (1,25 ha) créé en 2010 a confié la vinification à Dimitri Bazas, l'oenologue de la maison de négoce beaunoise Champy. Premier millésime et première sélection dans le Guide avec ce ...
Guide 2013
Ce 1 er cru, au sol de calcaire bathonien, caillouteux et rougeâtre du fait de la présence d'oxyde de fer, forme un triangle de 4,57 ha coincé entre deux routes, une particularité géographique qui lu ...
Guide 2013
"Installé dans la vallée de la Marne depuis 1994, Franck Pascal cultive 4 ha de vignes en biodynamie. Pour ce coteaux-champenois, il a assemblé le meunier à 20 % de pinot noir des récoltes 2008 et 200 ...
Guide 2013
La maison Brotte conseille avec cette cuvée un chausson de foie gras truffé ou un ragoût de poulet aux olives noires. Des accords gourmands qui siéront en effet à cet assemblage grenache-syrah-mourvèd ...
Guide 2013
Véronique Perrin a pris en 2010 la suite de son frère Luc sur le domaine familial. Premières vendanges donc pour cette oenologue, et première sélection dans le Guide. Au programme, un châteauneuf issu ...
Guide 2013
Bien connue des lecteurs, cette cuvée Mourre des perdrix (du nom du lieu-dit qui l'a vue naître) est fidèle au rendez-vous du Guide. Certes la 2009 n'atteint pas les hauteurs de sa devancière, coup de ...
Guide 2013
Valeur sûre de l'appellation, la Janasse ne manque pas le rendez-vous du Guide et propose un 2010 à la fois sombre et intense dans sa robe pourpre. Au nez, les fruits à l'alcool se mêlent à un boisé é ...
Guide 2013
L'histoire débute en 1948, avec l'arrivée d'Espagne de Luis Canto, qui devient métayer à Châteauneuf. Son fils Jean-Louis s'installe sur le domaine en 1979, rejoint en 2002 par le petit-fils Geoffrey. ...
Guide 2013
Jean-Claude Vidal, ancien architecte-urbaniste, a repris en 1988 le vignoble familial, réparti sur sept parcelles. À la manière des grands-parents, il assemble ici treize cépages, grenache en tête, av ...
Guide 2013
"Le jardin des Hespérides d'Éric Bonnet est une parcelle d'un hectare, où les pommes d'or prennent la forme de raisins de grenache et de mourvèdre. Assemblés à parts égales, ces deux cépages ont donné ...
Guide 2013
"Ce domaine récent (2008) a fait son entrée dans le Guide l'an dernier avec sa cuvée La Croze 2009; il confirme à présent ses bonnes dispositions avec cette cuvée Les Domaines, dans le même millésime. ...
Guide 2013
"Un cornas d'antan, résume un dégustateur; ""très cornas"", commente un autre. Débat entre jeunes et modernes? Tous s'accordent pour trouver à ce 2009 une certaine rusticité, due à des tanins sévères: ...
Guide 2013
Cette Présidente est loin d'être une inconnue pour nos lecteurs. Elle fréquente ces pages avec une belle assiduité, souvent décorée d'étoiles. Ici, elle se présente dans une robe de velours rouge - un ...
Guide 2013
"Deux cuvées du domaine ont été retenues par les dégustateurs, une étoile chacune. Le Côte Rozier 2010 (2 000 b.) est un vin viril, aux tanins stricts; une bouteille de caractère qui patientera six à ...
Guide 2013
Leur Colline de Couzou 2009 avait décroché deux étoiles. La version 2010, plus facile d'accès, en obtient une. Le nez, subtil, mêle les fruits rouges, les épices et la vanille. Après une attaque sur l ...
Guide 2013
La robe de ce 2009 élevé vingt-six mois en fût est profonde et intense. Le nez, expressif et tout aussi intense, mêle le moka, la framboise très mûre et la réglisse. La bouche, puissante, chaleureuse, ...
Guide 2013
"Négociant de la vallée du Rhône septentrionale, dans le giron des Champagnes Deutz depuis 1977, Delas propose un 2009 déjà prêt. Drapé dans une robe brillante, ce vin dévoile un bouquet délicatement ...
Guide 2013
Cette cuvée propose une belle expression de l'appellation. Derrière une robe grenat intense, on découvre un bouquet floral et empyreumatique. En bouche, le vin se montre puissant, généreux mais sans e ...
Guide 2013
Pari réussi pour la famille Nivollet qui préside aux destinées du château, avec pour objectif année après année d'offrir des vins d'expression. À l'oeil, le Clos des Légendes se présente dans une robe ...
Guide 2013
À Vire-sur-Lot, à une dizaine de kilomètres du Lot-et-Garonne, les méandres du Lot s'élargissent quelque peu, le paysage commence à s'ouvrir. La vigne n'en prend que davantage ses aises. Au Clos la Co ...
Guide 2013
"Au Cellier des Templiers, dans la longue allée où s'alignent les grands foudres, de petits panneaux indiquent: ""Viviane Le Roy"", ""Amiral François Vilarem"" et ""Président Henry Vidal"", à savoir l ...
Guide 2013
"Son devancier le 2003 avait obtenu un coup de coeur. Helyos, c'est la recherche de la pureté, de l'expression totale du grenache trié grain par grain à pleine maturité. Ce travail se poursuit avec l' ...
Guide 2013
"Le credo de l'incontournable maison Cazes: respect de la vigne et du terroir; à preuve la conversion totale des 200 ha du vignoble à la biodynamie. Credo, c'est aussi le nom de cette cuvée, l'un de s ...
Guide 2013
Ce vin de merlot, complété par un soupçon de cabernet franc (10 %), plaît par sa couleur rubis intense et par son nez d'une belle richesse: cerise noire, prune et cassis sont accompagnés de notes de v ...
Guide 2013
Acquis en 2007 par les familles Boüard de Laforest (Angelus) et Pradel de Lavaux, ce domaine de près de 7 ha confirme son redressement avec un 2009 très réussi qui succède à un 2008 coup de coeur du G ...
Guide 2013
La vigne, établie sur les graves de la plaine, est uniquement plantée de merlot. Elle a donné naissance à un 2009 très coloré, au bouquet intense de fruits mûrs mâtiné d'un boisé fin. La bouche, puiss ...
Guide 2013
"Ce cru classé appartient depuis plus de cinquante ans à la famille du célèbre avionneur, très présent en Gironde. Il est situé sur un glacis de sables anciens au nord-est de Saint-Émilion. Les années ...
Guide 2013
"Une petite habitation troglodytique, appelée ""clotte"", donne son nom à ce domaine de 4 ha, ancienne possession de la famille de Grailly, aquise en 1912 par Georges Chailleau, grand vinetier de la j ...
Guide 2013
Ce cru, l'un des rares cas de métayage encore existant dans le vignoble bordelais, est conduit, pour la famille Dassault, par Romain Depons. À partir de 90 % de merlot, ce dernier signe un vin puissan ...
Guide 2013
"Petit vignoble enclavé entre les grands crus classés Angelus, Canon, Beauséjour Duffau et Beau-Séjour Bécot, le Clos Saint-Martin, ancienne ""vigne du curé"" de la paroisse, appartient à la famille R ...
Guide 2013
"Implanté sur un terroir argilo-calcaire, non loin de Saint-Émilion, ce cru classé offre un encépagement classique à dominante de merlot (75 %). L'année 2009 a engendré un vin bien représentatif de ce ...
Guide 2013
"Par l'étendue de son vignoble (90 ha) et de son parc (28 ha), ce domaine n'a rien de timide. Son vin non plus d'ailleurs. Sa présence s'exprime d'abord par son bouquet aux notes de cachou et de santa ...
Guide 2013
"Premier millésime commercialisé sous le pavillon du groupe Patrimonial Pichet, promoteur immobilier acquéreur du cru en 2010, ce vin, qui donne une courte majorité au merlot assemblé aux deux caberne ...
Guide 2013
"À l'image du château, qui réunit harmonieusement une place forte médiévale et un élégant manoir Louis XIII, ce vin réussit l'alliance du charme et de la puissance. Mariage subtil de notes torréfiées, ...
Guide 2013
Berceau et navire amiral de la maison Borie Manoux, aujourd'hui basée à Bordeaux dans le quartier des Chartrons, ce cru propose un 2009 bien dans son appellation. Le bouquet, sérieux, est à dominante ...
Guide 2013
"Comme c'est souvent le cas, ce vin issu d'un cru voisin de Batailley et appartenant aussi aux Castéja est assez proche de son ""cousin"" – notamment par son bouquet équilibré et puissant aux notes de ...
Guide 2013
Le vignoble de ce cru est établi sur un terroir qui rassemble toutes les composantes de Pomerol (argiles, graves, sables, crasse de fer), dans lequel s'enracinent le merlot et les deux cabernets. On ...
Guide 2013
"La baronne Guichard, épouse d'Olivier Guichard, compagnon de la Libération et ministre de Charles de Gaulle, a acquis ce domaine en 1949. Il est conduit depuis 2001 par Aline Guichard et son mari Pau ...
Guide 2013
Philippe Vignon, traiteur et caviste spécialisé dans les vins du Libournais à Paris, a acquis en 2010 ce vignoble de poche (0,85 ha). Ce 2009 paré d'une robe bordeaux intense livre un nez expressif de ...
Guide 2013
"Outre ses activités d'oenologue-conseil, Michel Rolland exploite plusieurs crus du Libournais, dont ce Bon Pasteur, 7 ha de vignes dans le secteur de Maillet, au nord-est de Pomerol. Valeur sûre de l ...
Guide 2013
Établis depuis longtemps dans le Libournais, les Trocard ont acquis cette petite vigne de 1,5 ha en 1976. Plantés sur un sol de graves argileuses, les ceps de merlot (70 %) et de cabernet franc ont do ...
Guide 2013
Yves Confuron est connu pour pratiquer les macérations de raisins en grappes entières, et ce 2009 en est sans doute issu si l'on en juge par son étonnante palette aromatique: gentiane, pruneau, cassis ...
Guide 2013
Coup de coeur l'an passé pour le 2009, ce charmes est une valeur sûre. Le 2010 proposé par Didier et Patricia Chevillon affiche une robe profonde, grenat, un nez mûr de petits fruits noirs agrémentés ...
Guide 2013
Plus de 120 ha, et il grandit encore! Erwan Faiveley a acheté de nouvelles vignes sur Puligny. En cave, en revanche, il campe sur le même profil de vin gourmand, défini à son arrivée en 2005, et qui s ...
Guide 2013
"Ce grand cru, régulièrement sélectionné dans le Guide, est le bijou du domaine; on se souvient notamment du coup de coeur décroché l'an dernier par le 2009. Chantal Tortochot, quatrième du nom sur l' ...
Guide 2013
Jean-Michel Guillon garde toujours un tiers de vendange non éraflée dans ce grand cru, une proportion qui ne se sent pas à proprement parler mais qui apporte une profondeur supplémentaire au vin. Le r ...
Guide 2013
Les Rion exploitent 80 ares de vieilles vignes de quatre-vingts ans à l'origine de ce millésime très réussi. Derrière un nez de fruits noirs agrémenté d'un boisé léger, on découvre une bouche vive, ne ...
Guide 2013
"Les trois enfants Arlaud (Cyprien, Bertille et Romain) exploitent 43 ares situés juste en dessous du Clos originel, une précision utile quand on sait que le coeur du climat (4 ha) ne représente qu'un ...
Guide 2013
"Bernard Gros possède une belle parcelle de 75 ares bordant l'allée qui mène au château, sur sa droite, et qui porte le prestigieux nom du Musigny voisin, situé de l'autre côté des murs. On est au coe ...
Guide 2013
"Le Clos Sorbè possède un sol caillouteux plutôt qualitatif; il est situé juste sous le village. Frédéric Magnien signe une plaisante cuvée au bouquet fruité (cerise griotte, cassis) et floral. L'atta ...
Guide 2013
Jean-Pierre et Michel Guyon cultivent 20 ares de vignes de quarante-cinq ans d'âge situées contre les grands-échézeaux, dans le coeur historique du climat. Ils pratiquent une culture en conversion au ...
Guide 2013
Guillaume Nudant exploite depuis sept ans cette parcelle de 66 ares, dont les vignes ont désormais cinquante ans d'âge. Il en tire un vin rubis qui mêle au nez de discrètes notes de fruits rouges aux ...
Guide 2013
Dominique Mugneret, grand spécialiste de l'AOC nuits-saint-georges notamment, dans laquelle il a décroché plusieurs coups de coeur, exploite aussi 40 ares d'échézeaux sur le climat En Orveaux, réputé ...
Guide 2013
Olivier Decelle et Pierre-Jean Villa ont plusieurs cordes à leur arc. Le premier, ancien dirigeant des surgelés Picard, conduit également le Mas Amiel dans le Languedoc et le château Jean Faure à Sain ...
Guide 2013
Les Rouges du Dessus sont l'une des cuvées phare de la maison Lupé-Cholet, petit négoce nuiton. Cette parcelle de 20 ares, située en haut de coteau, juste au-dessus des Échézeaux, a donné naissance à ...