Vins rouges
Ce climat classé en communal est situé entre les 1ers crus Boucherottes et Épenotes, à la frontière de Pommard. Il donne naissance à une cuvée aux reflets violets, au nez gourmand de confiture de myrt ...
Guide 2022
Pas moins de 2ha pour cette cuvée née de raisins entièrement égrappés avant le pressurage et l'entonnage, avant de passer 12mois en fût. Robe rubis soutenu, nez bien fruité à dominante de framboise, b ...
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Plus souvent en vue pour ses chorey ou ses aloxe-corton, les Largeot s'illustrent aussi avec leur «simple» bourgogne. Simple ne veut pas dire simpliste. Ici, un vin très expressif, centré sur les frui ...
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Ce monopole à la réputation séculaire est situé en pied de coteau, là où le sol est plus profond. Il donne en 2019 un vin intense et dynamique, bien ouvert sur les fruits rouges sur fond de boisé bien ...
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Vinifiée avec peu de soufre et élevée longuement (18mois) en fût, cette cuvée campe sur de solides tanins. Son expression aromatique aux notes de réglisse et de fruits rouges, son ampleur, ainsi que s ...
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un pinot délicat tant au nez, avec son bouquet de fruits frais, qu'en bouche où l'équilibre est assuré entre la matière, l'acidité et les tanins. ...
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Le nez s'ouvre doucement mais sûrement sur des notes de petits fruits rouges comme la griotte et la framboise. La bouche, structurée par des tanins présents mais raffinés, offre du volume et de l'équi ...
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Ce terroir du sud de la Côte de Nuits, qui doit son nom à de petits cailloux, a déjà valu un coup de cur au domaine, sur le millésime 2013. La version 2019 est de belle facture. Onctueuse et chaleure ...
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Alexandre Molin mobilise 2ha pour élaborer cette cuvée. Dans le verre, un fixin harmonieux qui se distingue par son expression délicatement fruitée, comme un pinot noir bien élaboré sait en livrer. Il ...
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Après une vendange manuelle, ces jeunes pinots noirs sont égrappés puis vinifiés en fût de chêne et élevés pendant 12mois. Dans le verre, des senteurs de cassis et de cerise couronnées par des parfums ...
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Une vinification très traditionnelle avec pigeage et remontage pendant environ 10jours, puis un élevage en fût de chêne d'une année. Rouge soutenu, ce vin allie avec élégance des arômes de cerise et d ...
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Un peu de cépage césar associé au pinot noir: un assemblage qui ajoute du caractère à un irancy qui ne manque pas, pour autant, d'élégance. Au nez intense, dominé par les petits fruits rouges, succède ...
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le nez intense se promène dans les sous-bois. La bouche, d'une belle longueur, est dominée par les tanins, sur fond animal. Un irancy de caractère, qui demande à vieillir. ...
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Élevage mixte, cuve et fût de chêne, pour aboutir à cet irancy typique de l'appellation. Une belle robe rouge carmin, brillante, un nez dominé par les arômes de cerise noire, une bouche ample qui se n ...
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Un grand classique avec cette cuvée Ame du Domaine. Tout y est: l'élégance, la puissance et la vivacité. Le nez, intense, s'exprime sur une large palette d'arômes: fruits rouges, violette, menthe, épi ...
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Une vendange égrappée suivie d'un long élevage partagé entre la cuve et le fût, et on obtient ce vin à la fois généreux et soyeux. D'abord discret, le nez s'exprime sur les fruits noirs et des notes m ...
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Il a le potentiel pour devenir grand mais il va falloir être patient pour apprécier les promesses nées de la dégustation. Floral et fruité, le nez est déjà très agréable. En revanche, la bouche est en ...
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Voici un pinot noir qui interpelle par sa complexité aromatique: on y perçoit la cerise, bien sûr, mais aussi le cuir et les sous-bois. La bouche se montre souple, ample, tendre, avec des saveurs bien ...
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Un an d'élevage en fût pour aboutir à cet irancy puissant et concentré. Les fruits rouges bien mûrs s'emparent du nez. La bouche, bien équilibrée, s'adosse à des tanins soyeux qui soulignent un fruit ...
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un nez de fruits rouges et de réglisse sur fond de sous-bois, une bouche charnue et soyeuse, soutenue par l'acidité, cet irancy a tout pour plaire. ...
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si le nez hésite entre la violette et les fruits rouges, la bouche se nourrit pleinement de cerise, avec en soutien des tanins qui demandent à s'assouplir. ...
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Les Buis sont l'un des onze 1ers crus de la colline de Ladoix qui marque la fin de la Côte de Beaune par le nord. Dans le verre, un vin rubis profond, ouvert sur les fruits noirs (cassis et mûre), fer ...
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cette cuvée délivre un nez finement boisé et fruité. Soyeuse et équilibrée, la bouche offre de la richesse mais aussi de la fraîcheur. ...
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De vénérables ceps de 60ans sont à l'origine de cette cuvée ouverte sur les petits fruits rouges, la cerise notamment, épaulés par un boisé fondu. Un caractère «très pinot» que prolonge une bouche aim ...
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Cette cuvée «signature» des frères Chevrot se voit à nouveau distinguée. Elle provient d'une vigne de 52ans, plantée sur les hauteurs de Cheilly. Habillée d'un rubis intense et limpide, elle présente ...
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Ce 1er cru doit son nom aux loups qui venaient autrefois s'abreuver dans la rivière locale, la Cozanne. il donne régulièrement de bons maranges, à l'image de ce 2018 de belle intensité, qui s'exprime ...
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Une étoile de plus pour cette cuvée déjà fortement récompensée. Passé un nez floral mariant le musc et la ronce il charme la bouche par sa souplesse de jus. Avec son volume de chair et sa terminaison ...
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une belle structure tannique et de l'ampleur pour ce maranges expressif, bien équilibré entre fruits mûrs et boisé. Du caractère et un bon potentiel. ...
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Ce 1er cru réputé tient son nom de Rousseau, un patronyme fréquent en Bourgogne, qui s'orthographie aussi Roussot. Robe pourpre aux reflets brillants de ce vin accroche le regard, joli nez fruité de c ...
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Un climat du sud de l'appellation qui rappelle le passé médiéval de Marsannay, lieu de tournois chevaleresques. Philippe Collotte en tire une cuvée harmonieuse, élevée en fût pendant 12mois, conjuguan ...
Guide 2022
Se dégage du verre un boisé graphité, relayé après aération par des parfums de caramel, de cerise noire et de mûre sauvage. Le palais, d'une grande amplitude, est encore sous l'emprise du bois, mais o ...
Guide 2022
au nez, un boisé suave accompagne les fruits rouges et noirs. En bouche, de la rondeur, des tanins tendres et un boisé fondu. ...
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Coup de cur l'an passé avec leur 1er cru Les Vignes Rondes 2018, le duo Prunier s'illustre cette année avec cet autre 1er cru. Un vin né d'une vigne de 55ans, qui livre des parfums de mûre et une bou ...
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Avec 70% de surface plantée, le niveau communal est majoritaire dans l'appellation, comme le pinot noir qui représente 90% des vins. Celui-ci embaume les petits fruits rouges, avec une dominante de gr ...
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Produit à partir de 69ares, ce 2019 offre un nez ouvert de framboise et de groseille agrémentés par un boisé élégant. La bouche est adossée à des tanins ronds et fondus et à une fine acidité qui lui d ...
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Ce vin a extrait de beaux attraits de vignes de 60ans implantées sur un terroir argilo-calcaire parfaitement exposé: un jus dense couleur grenat, un nez expressif de cerise mûre et de rose, une bouche ...
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Produite à partir de 60ares, cette cuvée communale associe à l'olfaction la cerise noire à des notes florales et poivrées. D'un abord souple, puis ample et déliée, la bouche développe une fine trame t ...
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Éraflée partiellement, La Belle Romaine regorge de fruits (cerise et mûre), mis en évidence par les notes poivrées typiques du terroir d'Arbin. Sa bouche friande et croquante construite autour de tani ...
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Ce Caudalies tord le cou aux contempteurs du millésime 2017, jugé souvent austère. Vingt mois d'élevage en fût l'ont certes quelque peu marqué à ce stade, sans pour autant effacer une matière suave et ...
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Mi-pinot noir mi-gamay, cette cuvée arbore une robe éclatante couleur grenat. Ouvert et très agréable, le nez exhale des senteurs de fruits rouges agrémentées de notes de cuir. On retrouve ces saveurs ...
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Cette cuvée élevée une année en fût impose au nez la présence d'arômes fruités (fraise) et floraux (violette). Tendres et fins, les tanins du bois mettent en valeur un palais généreux et rond, étiré d ...
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Un chinon né d'une longue macération dans une cuve en tuffeau datant du XVe s., suivie d'un élevage sous bois. Au nez, des fruits rouges et noirs mûrs et d'épices douces. En bouche, beaucoup de volume ...
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Né de vignes plantées sur des coteaux argilo-calcaires, ce chinon de caractère reste encore marqué par les tanins du bois. Il aura besoin de temps pour affirmer ses prétentions gustatives. Nul doute q ...
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Sous une robe grenat se révèle un nez chaleureux de fruits noirs épicés très mûrs. La fraîcheur est cependant bien perceptible au palais. ...
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fruité, plénitude, équilibre sur la fraîcheur: il y a là matière à un accord avec un plateau de charcuteries locales. ...
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tout en légèreté mais généreux en fruité mûr, ce vin offre la promesse d'un plaisir immédiat, dans la typicité de l'appellation et du millésime. ...
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à la faveur de l'aération, le nez de fruits noirs (cassis, mûres) et de groseille se révèle, affichant même des pointes de garrigue ensoleillée. Ample et gourmande, la bouche se développe dans la même ...
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Le sciaccarellu à l'origine de cette cuvée vieillie 12mois en fût de chêne est vendangé le dernier, en septembre. Dans le verre, le vin montre des reflets d'évolution. Son bon nez mêle épices, boisé b ...
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Né de niellucciu et de sciaccarellu, complétés par les minustellu, carcaghjolu et aléatico, élevé en demi-muid, ce 2018 séduit par son expression aromatique: petits fruits rouges, violette, cuir, poiv ...
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Né d'un assemblage original (sciaccarellu, niellucciu, minustellu et aleatico), élevé en fût, un vin à la fois dense, suave et fondu, aux arômes de fruits rouges (cerise). ...
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De vieux ceps de niellucciu (80%) et de sciaccarellu vendangés à la main, un élevage de 3 ans en cuve pour ce 2015 dont nos dégustateurs saluent l'élégance et la complexité aromatiques: fruits rouges ...
Guide 2022
Niellucciu et syrah font jeu égal dans cette cuvée, complétés par un appoint de sciaccarellu. Après une longue cuvaison et un élevage sur lies de 22 mois, le vin affiche une robe colorée et des larmes ...
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Vendangés à la main, de vieux ceps de niellucciu (50%), sciaccarellu et minustellu ont donné naissance à un vin coloré, aux arômes de réglisse et de petits fruits des bois très mûrs, voire confiturés, ...
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Assemblage très sudiste de syrah, grenache et cinsault pour une cuvée qui ne l'est pas moins. Bonbon à la framboise, cannelle et herbes grillées (thym, romarin) se mêlent au nez de ce rouge épanoui, l ...
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Au nez, fruits rouges et noirs, en bouche de la mâche: ce vin fait preuve de puissance et de longueur. À laisser s'apaiser quelque temps. ...
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Les chaussettes rouges (red socks, en anglais) correspondent à la couleur des pieds après avoir foulé ce carignan de 60ans. La robe est d'ailleurs très intense, avec une nuance cerise burlat. Les frui ...
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Centré sur les fruits noirs et rouges, le nez prélude à un palais conséquent, charnu, gorgé des mêmes arômes et épaulé par des tanins bien enrobés. C'est puissant, harmonieux et de bonne garde. ...
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L'alicante bouschet et le marselan au menu de ce rouge logiquement sombre de robe, ouvert sur la pâte de fruits rouges, la mûre et le foin coupé. Une bonne acidité, des tanins encore carrés mais du co ...
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Vendangé à la main, élevé en cuve et fût, le grand cépage de Cahors à son aise sous le soleil du Languedoc. Noir comme il se doit, la robe annonce un nez concentré, légèrement éthéré, mais surtout inf ...
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Du fruit et encore du fruit pour ce pur carignan élevé 10mois en cuve: de beaux arômes de compote de cerises rouges et noires parfument le nez et font les délices d'une bouche parfaitement croquante, ...