Vins rouges
Complexité, équilibre et intensité, Remi Jeanniard fait honneur à l'appellation de son village d'élection avec ce 2020 dynamique. Après une attaque vive, sa structure tannique s'affine tandis qu'il dé ...
Guide 2023
Un terroir du nord de l'appellation dont le nom fait référence aux cailloux calcaires. Amélie Berthaut a conservé 30% de vendanges entières pour élaborer cette cuvée aux fines notes de violette et de ...
Guide 2023
Un climat qui s'enfonce dans la combe séparant l'appellation en deux. Le vin se montre expressif, évoquant les fruits frais accompagnés d'un discret boisé vanillé. Équilibrée et gourmande, sa structur ...
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Les ceps, implantés sur 37ares, sont âgés de 60ans en moyenne. Ils ont livré un vin aux fines nuances aromatiques de framboise, de vanille et de poivre. D'une belle expression réglissée, la bouche fai ...
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Un terroir du sud de l'appellation, en-dessous du 1er cru Les Cailles, où le domaine dispose de près d'un hectare. D'une belle intensité aromatique, cette cuvée s'exprime sur des notes de griotte, de ...
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Ce climat est situé sur la partie sud de l'appellation. Les raisins, issus de vignes de 80ans, n'ont été que partiellement éraflés (75%) et vinifiés en vue de donner un vin de garde. Un vin qui s'expr ...
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Un vin pour partie vinifié en vendange entière et élevé 12mois en fût. Il développe au nez des notes de cassis, de cerise et de groseille. Sa trame tannique souple et fine en fait un nuits équilibré, ...
Guide 2023
Un an d'élevage en fûts pour ce bon classique. Le nez, subtil, évolue sur les petits fruits macérés et des notes poivrées. Le palais, frais, tendre et gourmand, soutenu par des tanins fins et fondus, ...
Guide 2023
Cerise noire, fruits rouges très mûrs, touche fumée (tourbe), le nez ne manque pas de nuances. En bouche, de la mâche, du corps, des tanins bien enrobés, un boisé fondu et une finale chaleureuse: un l ...
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De ce 2019 issu d'un climat bénéficiant d'une exposition idéale, à mi-coteau, on retient la robe tirant sur le grenat et le nez déjà mûr de petits fruits rouges. Une attaque fraîche, une matière éléga ...
Guide 2023
D'un beau rubis intense, ce pinot noir livre un bouquet non moins soutenu de fraise des bois et de sous-bois. Les arômes ne faiblissent pas dans une bouche souple, pleine à l'attaque, fraîche, plus se ...
Guide 2023
Issu de la partie négoce, ce mercurey d'un beau rouge sombre évoque les petits fruits rouges et la vanille. La bouche se révèle ample, adossée à une structure tannique très bien maîtrisée. À boire dan ...
Guide 2023
Velours pourpre à l'œil, ce vin offre un nez chaleureux de fruits rouges compotés et de pruneau. L'attaque se fait elle aussi sur le fruit mûr, ouvrant sur une matière dense et riche, avant une finale ...
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Ce mercurey aux reflets rubis offre de multiples arômes typiques du pinot noir comme la cerise, la framboise ou le bâton de réglisse, le tout couronné d'épices. Son palais vif et ample propose une tra ...
Guide 2023
Une teinte «pinot» et un nez intense de fruits rouges laissent présager un moment agréable. Et en effet, la bouche est à la hauteur de l'attente, avec une attaque solide, des tanins fermes et une enve ...
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Doté d'une robe pourpre foncé, ce vin, le premier vinifié et élevé dans la nouvelle cuverie du domaine, n'a pas laissé insensible le jury. Il mêle harmonieusement et avec complexité la myrtille, la fr ...
Guide 2023
Ce vin séduit d'emblée par sa robe couleur grenat frangée de garance. Des senteurs discrètes de petits fruits rouges introduisent un palais souple et gouleyant, doté de tanins soyeux. Un joli village, ...
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Ce vin plaît pour son nez fin de petits fruits rouges et pour sa bouche tout en rondeur, stimulée par une pointe d'amertume qui lui permettra de bien vieillir. ...
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Pierre Virot vendange encore manuellement et élève ses jus en fût de chêne. Il en résulte ici un vin à la couleur carmin et au bouquet délicatement fruité (mûre et cerise), agrémenté des notes empyreu ...
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Vêtu d'une robe rubis aux reflets framboise, ce mercurey offre un nez très aromatique de pivoine et de cerise noire, enrobé de vanille du bois d'élevage. Il développe au palais une matière souple et f ...
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Un solide potentiel pour ce vin ample, solide, tannique, difficilement accessible actuellement. On peut miser sur sa longévité. ...
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Ce producteur exploite 40ares de ce 1er cru emblématique de Monthélie. Derrière une robe rubis, un nez qui «pinote» franchement: rose, violette, fruits rouges frais et poivre vert. Des tanins fermes m ...
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On raconte que ce sont des jeunes (et sans doute jolies) femmes venues d'un couvent près de Changey, au-dessus de Pernand, qui auraient inspiré ce nom de climat. Des Belles Filles qui ne manquent pas ...
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Des vignes de 45ans et 15mois de fûts pour ce pommard parfumé de framboise, de musc et de chocolat. Un joli bouquet qui s'enrichit de poivre et d'une touche minérale dans une bouche conséquente, charn ...
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Des vignes de 45ans à l'origine de ce 2020 au nez plus fin que puissant, sur le fruit frais, les épices et le menthol. Des tanins fins et serrés cadrent une matière déliée, fraîche, croquante, bien él ...
Guide 2023
Ce rully couleur pourpre livre des senteurs intenses de mûre, de violette, de cacao et de vanille. Le palais se donne immédiatement: il apparaît ample, charnu, gourmand et long, bien maintenu par sa c ...
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Discret, le nez s'ouvre à son rythme sur des nuances de violette, de fruits noirs et de torréfaction. La bouche en impose par ses tanins musclés qui tiennent en respect une matière charnue et concentr ...
Guide 2023
Le domaine exploite 88ares de ce climat d'altitude qui servait autrefois au passage des charrettes. Cerise, mûre, rose et violette, voilà un pinot expressif et élégant. Ample, gorgée de fruit, épaulée ...
Guide 2023
20% de chêne neuf dans ce santenay, mais c'est un joli bouquet de fruits qui s'impose au nez: cassis, framboise et myrtille. Parfumée, appuyée sur des tanins déjà veloutés, la bouche est un délicieux ...
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Des vignes de 40ans ont donné naissance à ce santenay au nez discret, frais et finement boisé. Le fruit acidulé et la réglisse montent d'un cran dans une bouche ample à l'attaque et bien composée entr ...
Guide 2023
Une robe lumineuse et un nez subtil, entre fruits rouges, toast et menthol, introduisent une bouche en parfaite harmonie entre matière et structure, prolongée par une touche acidulée de framboises. Un ...
Guide 2023
Les notes épicées et toastées de la barrique n'entament en rien l'éclat d'un fruit qui se teinte de griotte et de violette. Dynamique, séveuse, la bouche restitue cette plénitude de fruit et y ajoute ...
Guide 2023
Puissant, solaire, infusé de mûres et d'épices, le nez a bien profité de la générosité du millésime. Une attaque fraîche et acidulée, une matière cossue, des tanins bien intégrés, une longue finale: v ...
Guide 2023
Austère dans sa jeunesse, le persan est connu pour son caractère mordant. Celui-ci ne fait pas exception et demande à s'affiner: il a pour lui de beaux arômes de fruits rouges et de cassis et de fins ...
Guide 2023
Un pur cabernet franc sur schistes rouges élevé 18mois en barriques qui ne cache pas ses ambitions. Les arômes de fruits bien mûrs doublés d'épices, le boisé sucrant et enveloppant, forment un vin lar ...
Guide 2023
Très bien construit, avec du fruit, des épices et une bouche soyeuse, ronde et fondue, ce pur pinot noir passé 18mois en barriques est particulièrement bien maîtrisé. Saluons le dosage du bois et appr ...
Guide 2023
Au nez, quelques notes végétales, puis du fruit, de la cerise notamment. En bouche, de la souplesse, de la rondeur, du fruit, des tanins discrets. Un bien aimable chinon. ...
Guide 2023
Expansif, le nez se dévoile sans réserve sur la griotte assortie de notes épicées dues au séjour en barrique. La bouche, poivrée et fruitée, à l'unisson du bouquet, s'appuie sur des tanins ronds et ve ...
Guide 2023
Coulis de framboise, liqueur de cassis, nuances fumées et toastées, ce sancerre ne laisse pas indifférent à l'olfaction. Il en impose aussi par sa bouche dense, chaleureuse et charnue, dotée de tanins ...
Guide 2023
Un élevage de 8mois en barriques pour ce côt raffiné, infusé de violette, de pivoine et de fruits rouges. Une texture soyeuse, des tanins joliment enrobés, une matière tendre et veloutée, une finale a ...
Guide 2023
Un élevage luxueux en fût de 18mois pour ce rouge puissant, massif, suave, aux saveurs intenses de violette, de fruits noirs et de tapenade, soutenu par un boisé encore prégnant mais de qualité et par ...
Guide 2023
Cette pure syrah, ramassée à la main et vinifiée en levures indigènes, a patienté un an en fût. Il lui en reste quelques notes de cèdre et de cuir qui ajoutent à la complexité sans entamer le fruit: n ...
Guide 2023
La fauvette est revenue s'installer sur les terres du domaine depuis la conversion bio. Elle donne son nom à cette cuvée mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, bien ouverte sur les fruits noirs mûrs, la rég ...
Guide 2023
Une syrah plantée sur des sols de graves et longuement élevée en fûts, cela donne cette cuvée sombre, aux senteurs profondes de confiture de fruits rouges et d'épices douces. Une texture caressante, d ...
Guide 2023
De vieux ceps de grenache de 80ans (80%), enracinés sur les hauts de côteaux d'Estevenas, ont été complétés de vignes de syrah trentenaires. Tannique et chaleureux au palais, cette cuvée ne manque pas ...
Guide 2023
Moitié cuves béton, moitié fûts (neufs et anciens): Albin Jacumin a procédé à un élevage pondéré pour cette cuvée tout en équilibre, qui privilégie la finesse à la puissance. Ouvert et friand, le nez ...
Guide 2023
De jeunes vignes de 15ans et un élevage de 9mois en cuve Inox: l'intention de réaliser un chateauneuf "plaisir" est louable et parfaitement exécutée. On est séduit par son bouquet engageant de gelée d ...
Guide 2023
Une cuvée qui associe trois cépages en provenance de trois types de sols bien distincts: sables, galets roulés et un micro-terroir plus confidentiel de grès roux du Comtat. En 2019, grenache et mourvè ...
Guide 2023
On se laisse volontiers séduire par ce bouquet ensoleillé de fruits des bois confiturés, de kirsch et de boisé vanillé (15% du vin élevés en barrique). Soyeuse dès l'attaque, équilibrée et déjà épanou ...
Guide 2023
Même s'il reste un peu sur la réserve, le bouquet fait apparaître à l'aération des parfums complexes de cerise noire, de camphre et une touche minérale iodée. Riche, ronde, étayée par des tanins fins ...
Guide 2023
Le domaine élabore plusieurs cuvées parcellaires. Cette étiquette représente le rouge classique, qui réunit des raisins en provenance de plusieurs terroirs: safres et galets roulés. Bien ouvert, le ne ...
Guide 2023
Cette cuvée est issue de vignes centenaires plantées sur un sol sablonneux de safres couvrant le flanc ouest de Courthézon. Élevée sans usage du bois, elle garde un nez franc et fruité de guigne bien ...
Guide 2023
Le grenache domine cet assemblage qui fleure bon le cassis, la girofle et le caramel au lait. Le jury a apprécié l'utilisation appropriée de la barrique (seulement 20%) qui accompagne un fruité charme ...
Guide 2023
Les 12mois d'élevage en foudres ont apporté une belle patine à ce châteauneuf né de grenaches d'âge honorable (55ans), complétés par la pittoresque ribambelle des douze autres cépages de l'appellation ...
Guide 2023
Cette cuvée associe les plus vieilles vignes du domaine, en provenance du plateau de la Crau, célèbre terroir recouvert de gros galets siliceux. Elle développe un bouquet intense et complexe (mûre, fr ...
Guide 2023
Au nez, des parfums de cerise confite et de cannelle signent la maturité des raisins. Ample dès l'attaque, longue et épicée, la bouche s'arrime à une structure tannique robuste mais fine, qui demande ...
Guide 2023
Tout est de bon goût dans ce 2020 longuement macéré en cuve bois tronconique avant un élevage de 12mois en barriques: la robe sombre teintée de violine, le bouquet ouvert de myrtille, de cuir et d'épi ...
Guide 2023
Drapé de grenat sombre, ce crozes s'exprime sans réserve sur les baies noires fraîches mâtinées de violette et d'humus. Ce savoureux bouquet trouve un long écho dans une bouche puissante, charnue et a ...
Guide 2023
Une régularité de métronome pour cette cuvée née de grenache (80%), de syrah (15%) et d'une pointe de mourvèdre. Le jury a apprécié son expression nette et typée de Zan, de baies noires et d'aromates ...
Guide 2023
Des vignes de 50ans, enracinées sur les terrasses sud au pied des Dentelles de Montmirail, ont engendré cette cuvée opulente, appuyée sur des tanins enjôleurs au grain délicat et soutenue par un boisé ...