Vins rouges
Un rouge soutenu, sur la cerise et le boisé épicé, frais, ample et ferme en bouche, étayé par des tanins vigoureux qui appellent la garde. La version 2019 de cette belle cuvée décrocha un coup de cœur ...
Guide 2023
Franc, fruité et finement fumé, le nez de cette cuvée est discret mais très engageant. La bouche plaît par sa fraîcheur soutenue, son fruit intense et sa structure ferme. Autant de traits de caractère ...
Guide 2023
Le nez, discret, évoque les petits fruits rouges légèrement kirschés. Un fruit qui se montre plus volubile dans une bouche ronde et harmonieuse, structurée en finesse par des tanins souples et un bois ...
Guide 2023
Une cuvée qui donne un bon aperçu de l'aromatique d'un pinot noir à maturité: la cerise côtoie le cassis et la framboise; s'y ajoutent des touches empyreumatiques. La bouche se déploie avec ampleur, p ...
Guide 2023
Un pinot noir au caractère affirmé, qui après 9mois sur fûts et 2mois «en masse» en cuve, a été mis en bouteille sans collage ni filtration. Au nez, il dévoile des arômes profonds de pivoine, de viole ...
Guide 2023
De vénérables ceps de 70ans ont enfanté ce bourgogne d'un beau pourpre, aux arômes élégants de fruits noirs, de pivoine et de vanille, ample, très frais, solidement structuré en bouche, étiré dans une ...
Guide 2023
Une tonalité minérale anime un nez subtil centré sur les fruits rouges frais. On la retrouve dans une bouche concentrée, charnue, épaulée par des tanins fins et fermes qui laissent respirer le fruit ( ...
Guide 2023
Une cuvée issue de raisins égrappés et vinifiée en cuves bois pendant plus d'une vingtaine de jours. Elle présente un profil ample, structuré par des tanins bien arrondis. Fine et élégante, sa palette ...
Guide 2023
Un nuits qui affiche une belle complexité autour des fruits rouges, de la cerise en particulier, et de fines touches boisées vanillées. Une matière compacte se fait sentir dès l'attaque, renforcée par ...
Guide 2023
La couleur est rouge rubis brillante et le nez, d'abord discret, s'ouvre à l'aération sur les fruits noirs, la noix, l'amande et le pain d'épices. En bouche, on est conquis par l'équilibre entre le gr ...
Guide 2023
De la couleur et de la saveur dans cet irancy élevé en cuves pendant 16mois. Un grand classique de l'appellation avec sa robe pourpre et ses arômes de cerise noire qui invitent à poursuivre. La bouche ...
Guide 2023
Un nez charmeur et frais centré sur la crème de cassis et la mûre, une bouche bien charnue à l'entame, fraîche et vite cadrée par des tanins virulents qui demandent à se fondre. On les laisse se déten ...
Guide 2023
10% de fût neuf pour ces vieilles vignes de 60ans au nez ouvert sur les fruits noirs frais et la réglisse. Un boisé discret, une matière tendre, des tanins fins et un fruit qui se fait croquant et jut ...
Guide 2023
Une valeur sûre du Guide qui se fait remarquer cette année pour ce village aussi expressif qu'élégant. Des senteurs complexes de fraises fraîches, de fruits noirs et de chêne toasté imprègnent une bou ...
Guide 2023
Des reflets grenat dans la robe montrent un début d'évolution que le nez confirme avec ses nuances de fruits rouges confits et de sous-bois. En bouche, un fruit épanoui, de la souplesse à l'attaque et ...
Guide 2023
Griotte, framboise et violette, des arômes engageants qui parfument une bouche souple, détendue, fruitée, appuyée sur des tanins fins et croquants, ouvrant sur une finale fraîche et tonique. Déjà prêt ...
Guide 2023
Un pinot au nez discret, fumé et fruité, dont la robe très profonde augure d'un palais sérieux, concentré, dense, cadré par des tanins corsés qui laissent respirer le cassis et le fruit rouge en final ...
Guide 2023
Issue de vignes âgées de 70ans, cette mondeuse aux arômes de mûre, de cassis et de vanille présente une matière ronde et friande, soutenue par des tanins bien patinés par l'élevage en fût. ...
Guide 2023
Issue d'une vendange égrappée, cette mondeuse vinifiée sans sulfites et partiellement élévée en fût de chêne offre une belle expression du terroir d'Arbin avec ses arômes de violette, de fruits noirs ...
Guide 2023
Éraflée à 100% et cuvée durant 15jours, cette mondeuse aux arômes de fruits rouges et noirs relevés d'épices se révèle légère, souple et facile à boire. ...
Guide 2023
Alliance des deux cabernets, ce vin plaît d'abord par son fruit frais, de cerise juteuse et de groseille, lié à une petite touche de poivron bien typée. On appréciera aussi son caractère juvénile, ron ...
Guide 2023
Ce pur cabernet franc né sur schistes, grès et quartz régale sans détour. Les fines notes d'épices et de fruits des bois, les tanins fins, l'équilibre d'ensemble mettent parfaitement en valeur l'expre ...
Guide 2023
Porté par la fougue du cabernet-sauvignon et un élevage subtil en barriques, ce rouge plaira unanimement: son bon fruit mêlé d'une touche vanillée, sa trame souple, aux tanins fondus, sa longue finale ...
Guide 2023
Encore sous l'emprise du bois, élevé un an en barriques, cet anjou-villages promet une bonne garde. Au nez, les notes grillées s'accompagnent de fruits noirs. En bouche, il propose un corps ferme, amp ...
Guide 2023
Les vignes du Coteau des Ouches, enracinées sur le tuffeau, ont engendré un vin puissant, tannique, qui s'assagira avec le temps. ...
Guide 2023
Des arômes fruités soutenus par des tanins fermes mais fins, hérités d'un élevage en cuve bois, de la fraîcheur aux tonalités minérales qui évoquent le terroir: un vin encore sur le printemps de sa je ...
Guide 2023
Au terme d'un élevage d'un an en cuve, cette cuvée offre au palais un bourgueil «de tradition», bien fruité, frais, de bon volume, étayé par des tanins affinés. ...
Guide 2023
Tout en fruit et en gourmandise, ce saumur-champigny de bon aloi propose rondeur et harmonie dans une bouche souple et gracile. Un vin facile à boire et à aimer, à réserver à une viande blanche. ...
Guide 2023
Sélection d'un peu plus de 2ha sur de purs calcaires, cette cuvée ne voit pas le bois pour préserver son fruit et l'éclat de son terroir. Très expressive, sur des notes de fraise et de cassis, elle se ...
Guide 2023
Avec un élevage en barriques d'un an, ce vin encore sur la retenue se livre autour d'une bonne structure, d'intenses notes de fruits noirs et des tanins fermes. On le laissera attendre encore un peu a ...
Guide 2023
De petites notes de fruits rouges et d'épices douces, une bouche équilibrée, souple et fraîche, aux tanins affinés: un ensemble agréable et harmonieux, qui permettra de passer un bon moment avec des s ...
Guide 2023
Une cuvée d'une belle complexité aromatique (menthe poivrée, cerise griotte, mousse de fruits), riche et consistante en bouche, portée par des tanins bien fondus. ...
Guide 2023
Aussi expressif qu'équilibré, ce vin diffuse à l'olfaction de gourmandes senteurs de fruits mûrs (cerise, fraise des bois). Épaulée par des tanins fermes, la bouche se révèle dense et serrée, offrant ...
Guide 2023
Ce chinon confidentiel s'ouvre sur des notes de café et d'épices douces qui signent l'élevage en fût de 12mois. Un boisé qui donne le ton d'un palais fringant, frais, bien équilibré, épaulé par des ta ...
Guide 2023
De vieux cabernets de 50ans, qui s'épanouissent sur un sol de sable reposant sur socle calcaire, sont à l'origine de chinon bien ouvert sur les fruits rouges et noirs. Le palais offre une belle matièr ...
Guide 2023
Le rubis limpide de la tenue de ce Dumnacus 2020 est pour le moins accueillant. Cerise, framboise, feuilles froissées de cassis, le nez séduit. Le charme opère aussi dans une bouche fuitée, nette et f ...
Guide 2023
Le gamay Saint-Romain donne ici un vin au nez délicat de fruits rouges nuancé de notes florales et végétales, ferme et d'un bon volume en bouche. ...
Guide 2023
Élevée en cuves bois et en cuves béton, cette cuvée associe au nez les épices douces, les fruits rouges et quelques notes fumées. On retrouve le fruit dans une bouche fraîche, fluide, aérienne, soulig ...
Guide 2023
Au nez, cette cuvée ne cache pas ses 9mois de fût, qui laisse toutefois le fruit s'exprimer à l'aération. La bouche est ronde en attaque, plus charpentée dans son développement, avec une finale bien s ...
Guide 2023
Le haut de la parcelle a été vinifié en foudres et les bas en cuves béton. Dans le verre, un joli mariage des notes grillées du bois et fruitées du gamay, de la rondeur et de la suavité en bouche, des ...
Guide 2023
Ces vieux gamays âgés de 50ans se mêlent à des notes minérales et épicées. En bouche, le vin se révèle ample et riche, porté par un bon boisé vanillé, des tanins bien arrondis et une fine fraîcheur mi ...
Guide 2023
Issue des vignes les plus âgées du domaine, cette cuvée respire la concentration. Au nez, les fruits noirs et le boisé (vanille) se mêlent à une note tourbée. Une attaque riche ouvre sur un palais den ...
Guide 2023
Au nez, des arômes de cassis mûr et de réglisse, révélateurs d'une maturité aboutie. En bouche, des tanins bien présents mais soyeux et un beau retour fruité en finale. ...
Guide 2023
Discret mais plaisant, le nez évoque les fruits noirs et les épices. La bouche est bien équilibrée, de belle tenue, entre fruit et structure. ...
Guide 2023
Ce domaine est l'un des pionniers de la renaissance des rouges en Sancerrois. Celui-ci livre un bouquet intense de griotte bien mûre, agrémenté de nuances florales et chocolatées. La bouche apparaît r ...
Guide 2023
Des vieilles vignes de 65ans et un élevage en cuve ont façonné ce cabernet franc fringant, qui libère à l'aération ses nuances de petits fruits rouges et d'épices. Juteuse, épaulée par des tanins croq ...
Guide 2023
Les 5ans d'élevage ont bien été respectés, comme de coutume chez les Fradon. Dans le verre, un pineau bien fruité au nez comme en bouche, souple, rond, harmonieux. ...
Guide 2023
De légers reflets bruns ornent la robe de ce Ruby au nez atypique de bonbon anglais et de fruits rouges confits. Suivant la ligne fruitée, la bouche plaît par sa souplesse, sa fraîcheur et son équilib ...
Guide 2023
D'un élégant rubis aux reflets tuilés, ce rouge livre à l'olfaction des arômes de pruneau, de cerise et de fraise. La bouche apparaît tout aussi fruitée, souple et tendre, agrémentée de touches de ran ...
Guide 2023
Après un élevage de 12mois en fût de chêne de 500l, ce cabernet franc s'ouvre après aération sur les fruits noirs (mûre, myrtille) à l'alcool. La bouche se montre souple en attaque, puis plus tannique ...
Guide 2023
Si les niellucciu, sciaccarellu et vermentinu, cépages principaux des vins insulaires en AOC, représentent environ les 2/3 de l'encépagement de l'exploitation, les Andreani ont planté, en collaboratio ...
Guide 2023
Cet assemblage de 4 cépages (niellucciu, sciaccarellu, minustellu et grenache), élevé en cuve et en fût, connaît la même réussite que l'an dernier. On aime sa robe pourpre intense, à laquelle réponden ...
Guide 2023
De très jeunes vignes de marselan (90%) et de cabernet franc sont à l'origine de cette cuvée d'une belle couleur cerise noire, ouverte sur le fruit (cassis et fraise bien mûrs), avec une touche de poi ...
Guide 2023
Né du seul carignan, ce rouge propose au nez des arômes complexes de sous-bois et de truffe. Une palette qui s'enrichit de fruits noirs dans une bouche équilibrée, ample et fraîche, aux tanins affinés ...
Guide 2023
Le seul grenache noir au menu de ce vin au nez puissant de fruits rouges frais (cerise, fraise). Un fruité prolongé par une bouche ronde et charnue, dotée de tanins encore un peu serrés en finale. ...
Guide 2023
Nez intense de fraise mûre et de kirsch, bouche douce, ronde, aux tanins veloutés: une syrah gourmande et savoureuse. ...
Guide 2023
Beaucoup de soleil et de belles sensations avec cette syrah manifestement récoltée bien mûre, puis élevée 12mois en fûts. D'où cette robe profonde et ce nez pétri de fruits noirs confits et d'épices i ...
Guide 2023
Syrah et grenache vendangés à la main et élevés six mois en cuve au menu de ce rouge appétant, au nez de griotte et de torréfaction. Des tanins à la fois fins et fermes cadrent une bouche bien composé ...
Guide 2023
Cabernet-sauvignon (60%) et merlot pour ce vin vinifié et élevé en fût. Au nez, du cassis et un boisé discret, bien fondu. Le fruit domine également dans une bouche fraîche et ferme, dotée de solides ...
Guide 2023
À l'image de Romulus, fondateur mythologique de Rome, le pinot noir est le pilier des rouges des Côtes de la Charité. Dans le verre, un vin ouvert sur un fruité mûr et gourmand, rond et charnu en bouc ...