DOMAINE HOUBLIN-VERNIN Coulanges-la-Vineuse Cuvée Prestige 2019 - rouge

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine Houblin-vernin Coulanges-la-vineuse Cuvée Prestige 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Franc, fruité et finement fumé, le nez de cette cuvée est discret mais très engageant. La bouche plaît par sa fraîcheur soutenue, son fruit intense et sa structure ferme. Autant de traits de caractère qui invitent à un peu de patience.

Dom. Houblin-vernin : Le vigneron

Jean-Luc Houblin s'est installé en 1987 avec 50 ares à Migé, dans le finage de Coulanges-la-Vineuse : plantations puis reprise des vignes familiales, il étend le vignoble à 19 ha (certifiés HVE3), avec Valentin Vernin aux vinifications à partir de 2017 et seul aux commandes depuis 2020.

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Détail du vin Domaine Houblin-vernin Coulanges-la-vineuse Cuvée Prestige 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Houblin-vernin Coulanges-la-vineuse Cuvée Prestige 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Houblin-vernin Coulanges-la-vineuse Cuvée Prestige 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Houblin-vernin Coulanges-la-vineuse Cuvée Prestige 2019 rouge ont-elles été produites ? 21 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Houblin-vernin Coulanges-la-vineuse Cuvée Prestige 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Houblin-vernin Coulanges-la-vineuse Cuvée Prestige 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Houblin-vernin Coulanges-la-vineuse Cuvée Prestige 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Houblin-vernin Coulanges-la-vineuse Cuvée Prestige 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :

2024 - 2028

Production :

21 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. HOUBLIN-VERNIN

la Fiche du producteur

Appellation :