Vins rouges
Une jolie robe grenat brillant habille ce pauillac intensément bouqueté autour des fruits noirs (mûre, cassis), des épices et du toasté-vanillé de la barrique. En bouche, il se distingue par sa fraîch ...
Guide 2024
il semble déjà si savoureux et accessible... Ce pomerol affiche un style hédoniste autour de notes de vanille, de fruits rouges croquants et de fruits noirs. La souplesse et le soyeux des tanins, le v ...
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Un pomerol bâti pour la garde, assurément. Il n'est qu'à prendre la mesure de son bon fruit mûr (cassis, pruneau) mâtiné de menthol et de bois frais, de sa bouche ample, dense, serrée autour de tanins ...
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Sombre et profond, La Grave 2020 s'annonce avec intensité et élégance. On aime son nez avenant et mûr mariant le grillé du merrain aux fruits noirs et aux épices douces. On aime aussi sa bouche ample, ...
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Un savigny raffiné comme souvent chez ce producteur; un vin coloré qui prend son temps pour diffuser ses senteurs fumées de fruits noirs confits. Une attaque souple, de la tenue, un chêne qui enrobe e ...
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On l'aura compris, la cuvée porte le nom du fils de Jean-Michel Guillon devenu à son tour un vigneron accompli. Un vin à l'expression aromatique puissante, centrée sur les fruits noirs et rouges, sugg ...
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Une discrète touche de chêne donne un peu de complexité à un nez expressif et frais centré sur les petits fruits rouges. Déjà aimable, souple, extraite en douceur, ourlée de tanins croquants, un rien ...
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Un morey vinifié pour moitié en vendange entière avant un élevage de 16mois en fût. Il exprime avec délicatesse des nuances de groseille, de framboise et de rose. Des tanins bien mis en relief par une ...
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Amélie Berthaut dispose de 70ares de ce 1er cru situé tout au nord de l'appellation. Elle en tire un vin à l'expression subtile et raffinée où les fruits rouges et le cassis jouent les premiers rôles. ...
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Avec sa casquette de négociant, ce vigneron de Chablis passe, avec bonheur, du chardonnay au pinot noir. Déjà, l'étiquette est sublime. Mais pas que. Cette cuvée élevée en fût pendant 16mois se démarq ...
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Des vieilles vignes de 55ans élevées en cuve et fût à l'origine de ce vin. On ne se formalise pas de la discrétion du nez, le fruit (cassis, groseille) et des notes de sous-bois s'émancipent dans une ...
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Derrière une robe limpide monte du verre un bouquet nuancé d'épices douces, de violette et de fruits rouges. Le poivre s'invite dans un palais rond, ample, appuyé sur des tanins cossus, épicés et joli ...
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Une robe soutenue et un nez d'abord giboyeux qui s'ouvre à l'aération sur les épices et la griotte. Des tanins très affinés donnent le tempo d'une bouche bien composée, droite, raffinée et de bonne al ...
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Au bout de la combe de Pommard, sur une forte pente, se situe la Chanière («chêne» en vieux français). En voilà une très belle illustration: des arômes subtils de fruits compotés, de poivre et de moka ...
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Des notes épanouies de fruits rouges compotés et de Zan, une bouche ample, généreuse, tenue par des tanins sans astringence, une longue finale sur la réglisse: on coche toute les cases d'un très bon p ...
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Un Gravières très raffiné, joliment élevé, aux arômes toniques de cassis et de sous-bois, dont on aime aussi la bouche ronde, déliée, soyeuse, appuyée sur des tanins parfaitement enrobés. Très élégant ...
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Une robe limpide et attractive, un nez délicat et friand centré sur les fruits rouges et la violette, une bouche déliée, caressante au toucher, ourlée de tanins doux, tout entière au service du fruit: ...
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Issue d'une parcelle de meunier (au lieu-dit La Justice), cette cuvée a été également appréciée dans le millésime précédent. Malgré son séjour de 12 mois dans le bois, c'est un vin tout en fruit, sur ...
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Du pinot noir de Bouzy. Les reflets tuilés de la robe annoncent un vin déjà patiné, ce que confirme la suite de la dégustation. Nez ouvert sur le cuir, puis sur le sous-bois et la cerise à l'eau-de-vi ...
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Réputé pour ses vins rouges avant même que le champagne ne prît mousse, Bouzy est l'un des fiefs du pinot noir, lequel a parfaitement mûri sous le soleil de 2018 pour donner, sans élevage en fût, un v ...
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Cette cuvée 100% merlot a été élevée 34mois en barrique et a connu un long vieillissement: le 2015 est le dernier millésime disponible à la vente. Dans le verre, un vin très intense et profond, au nez ...
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Hic et Nunc («ici et maintenant» en latin) signe le retour du domaine dans le Guide. Assemblage dominé par la syrah et le grenache, élevé 18mois en fûts, le jury a aimé ce nez qui fleure bon les fruit ...
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Un pur cabernet-sauvignon né de vignes de 45ans et affiné 14mois en fûts. Le nez puissant, entre cerises confites, épices et menthol, témoigne de la belle maturité du raisin. La même sensation de conc ...
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Issue de parcelles aux sols variés (galets roulés, safres, sols bruns) et des trois cépages emblématiques du cru (grenache, syrah, mourvèdre), cette belle composition donne à goûter un châteauneuf tou ...
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Triplement étoilée dans le millésime 2019, cette cuvée fait à peine moins bien en 2020. Une dominante de syrah (50%) dans ce châteauneuf de haute volée, au nez séducteur de fruits noirs en coulis et d ...
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La singularité du domaine: une très faible proportion de grenache, ici dominé d'une courte tête par la syrah (38%) et associé au mourvèdre (25%) et aux autres cépages de l'appellation (2%). Ce joli ro ...
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Une cuvée vinifiée après éraflage complet des raisins, qui s'ouvre généreusement sur des notes de framboise mûre et un boisé bien intégré aux accents de poivre et de cannelle. Fraîche, élégante et dél ...
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Grès roux, sables, calcaires, galets roulés: les frères Usseglio peuvent s'enorgueillir de posséder des parcelles dans tous les terroirs de l'appellation et cette cuvée illustre leur parfaite compléme ...
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Associant plusieurs parcelles en pieds de coteaux et nommée en référence aux concrétions siliceuses du Trias qui y abondent, cette cuvée offre une fidèle évocation du cru sans démonstration de force. ...
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Grenat profond ourlé d'un disque fauve, la robe annonce une amorce d'évolution bienvenue. Au nez, des notes de jacinthe se mêlent à des parfums de crumble aux fruits rouges, de brioche beurrée et de c ...
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Une régularité de métronome pour cette cuvée abonnée du Guide. Fruit d'un élevage de 15mois en barriques, pour moitié neuves, elle livre un nez foisonnant de crème de cassis, de ciste et de poivre bla ...
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24mois de fût ont été nécessaires pour assagir la puissance de la syrah récoltée en 2020. En témoignent l'intensité de la robe comme celle du nez, fleurant bon les baies noires poêlées, la rose ancien ...
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Association de plusieurs parcelles – certaines sur des sols de schistes bruns, d'autres sur l'arzel, plus argileux et siliceux –, cette cuvée intègre 10% de viognier dans l'assemblage. Dans le verre, ...
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Clos de murs, les 87ares de cette vigne située dans le village de Crozes-Hermitage abrite de vénérables souches de 70ans. De ce coteau granitique, la fratrie Fayolle tire un rouge exaltant, d'un éléga ...
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Si les blancs de la maison tiennent souvent le haut du pavé, c'est un rouge qui a cette fois enchanté le jury. Une austérité de bon aloi marque la robe, dense et sombre, et le nez, timide à l'entame, ...
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Une pure syrah élevée 12mois en fûts (15% neufs). Dans le verre, une belle robe opaque parfumée de fruits rouges mûrs et juteux et de notes toastées et réglissées. Puissante, fine et déliée, la bouche ...
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Derrière une robe limpide, monte du verre un joli bouquet d'épices, de garrigue et de fruits rouges bien mûrs. Les épices insistent dans une bouche accueillante, ronde, ensoleillée, mais aussi d'une f ...
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«Intégrale» car une cuvée vinifiée et élevée en fûts. Le nez nous le rappelle avec ses notes fumées, sur fond de fruits noirs et de violette. De la mâche, de la chair, des tanins bien adoucis par l'él ...
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Propriété des Vigouroux depuis 1977, ce domaine (60ha de vignes) propose un malbec élevé à 80% en fûts et le reste en amphores. Au nez, des notes de cerise mûre, de coulis de cassis et d'épices. En bo ...
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Née de folle noire et d'une touche de grenache (20%) enracinés sur des sols de poudingue, cette cuvée a patienté 7mois en cuve puis 12mois en fût avant de livrer une olfaction profonde et nuancée de g ...
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Une variante de solera, avec mise en bouteille d'une partie seulement du contenu des barriques tous les 5ans, pour ce vin «sans âge», dont la base a connu le siècle précédent. Le tuilé acajou avec ses ...
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Une syrah sur schistes, cela donne ici une robe profonde et brillante aux reflets pourpres, un nez puissant et gourmand de fruits confiturés relevés d'épices, et une bouche ample, fraîche sans manquer ...
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Grenache et syrah à parts égales dans ce vin grenat foncé, au nez intense de fruits rouges sur fond de boisé frais. De la gourmandise se dégage de la bouche, ronde, veloutée, suave, soutenue par des t ...
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Ce cru puissant a été unanimement salué pour son fruit ouvert agrémenté de tonalités florales, sa matière ample, ses tanins de qualité, sa structure veloutée. Un vin dont la densité ne prend pas le pa ...
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Petite sélection d'un peu plus d'un hectare, cette cuvée offre une solide assise tannique, autour de notes torréfiées, de fruits noirs parfaitement mûrs et d'une touche plus florale. Les tanins fermes ...
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Intense et limpide à l'œil, ce vin ne laisse pas non plus indifférent au nez: cassis, fraise, épices, réglisse, écorce d'orange s'y mêlent en toute harmonie. Il séduit aussi en bouche par son attaque ...
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Ce millésime a enfanté d'un très beau Clos du Marquis, né de 61% de cabernet-sauvignon, 33% de merlot et 6% de cabernet franc. Un saint-julien d'une remarquable intensité de bout en bout: robe dense, ...
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Ce pauillac s'ouvre sur un nez net et appétent de fruits rouges (framboise, groseille) mâtinés d'un boisé cacaoté, fumé et vanillé. En bouche, il se montre souple en attaque, puis plus dense, plus ser ...
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Une belle réussite que ce vin qui ne manque ni d'étoffe ni de maturité, comblé par ce millésime complet où toutes les planètes ont fini par s'aligner. Son potentiel est grand, sa matière riche, ses ta ...
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Un pur merlot de belle harmonie, profond, rond, suave et équilibré, porté au nez comme en bouche par un fruit intense et légèrement épicé, et par des tanins veloutés. Le millésime lui sied parfaitemen ...
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De pleine constitution, ce vin s'ouvre sur les fruits noirs mûrs, les épices et quelques notes florales. Une palette qui s'épanouit dans une bouche soutenue par une belle fraîcheur qui porte le vin da ...
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Tout en intensité de saveurs et en puissance de matière, ce vin dominé par le cabernet franc (57%) apparaît corsé mais bien réalisé, assumant pleinement son élevage sous bois qui le portera dans le te ...
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Un grand cru idéalement situé, qui profite de la douceur de la pente, à mi-coteau, à 300m d'altitude. La robe soutenue et le nez, mûr et très gourmand, portent la marque du millésime. Un joli bouquet ...
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Deux étoiles de plus pour Jérôme Castagnier, qui s'illustre ici avec un 1er cru situé au nord de l'appellation, à la frontière avec Gevrey-Chambertin. Le millésime exigeait d'être méticuleux, le vigne ...
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Un grand terroir donne de grands vins quel que soit le millésime. Encore faut-il qu'il soit confié à un bon vigneron. Un constat que ce Clos de la Perrière profond et complexe permet de réitérer. Ses ...
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Un climat du nord de l'appellation, situé à proximité de la commune de Nuits-Saint-Georges. Le domaine y dispose d'un peu plus d'un demi-hectare qui a donné naissance à une cuvée aux notes de cassis e ...
Guide 2024
Un climat argilo-calcaire parfaitement exposé, dont le nom désigne des champs retournés à la friche. Y est né ce beau pommard, au nez discret, sur les fruits rouges épicés. Long, ample, riche, enrobé ...
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Un climat situé au-dessus du grand cru La Tâche, à plus de 300m d'altitude sur le coteau sud du village. Le vin, élevé 20mois en fût, se distingue par sa concentration, sa gourmandise et son équilibre ...
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De vieilles vignes de 60ans nées sur le plateau de la Crau –un terroir réputé pour ses sols couverts de galets de quartzite sur fond d'argile rouge – sont à l'œuvre dans cette cuvée au nez expressif d ...
Guide 2024
Sélection des plus vieilles vignes du domaine –des grenache de 70ans, certains issus des safres, d'autres des galets roulés– cette cuvée a bénéficié d'un élevage mixte luxueux: 24mois en foudres et en ...