Vins rouges
Implanté sur les argilo-calcaires de Saint-Christophe-des-Bardes, à l'est de l'AOC, ce petit domaine a engagé la conversion de ses 6 ha de vignes: le premier millésime «bio» est prévu pour la vendange ...
Guide 2014
Si le triptyque de l'école de Bruges qui illustre l'étiquette a une connotation religieuse, le nom de ce domaine est celui d'une parcelle ceinte de murs en moellons. Plantés sur les sols argilo-calcai ...
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Ce Chevalier des Anges est une petite cuvée sélectionnée sur les 13,5 ha du domaine familial de Saint-Sulpice-de-Faleyrens (Lagarde Bellevue), dans la partie sud de l'appellation. Il délivre des parfu ...
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Cet important domaine, déjà mentionné en 1647, a été acquis dans les années 1950 par la famille Massonie, d'origine corrézienne comme beaucoup d'autres dans le Libournais. Il est situé à l'entrée du b ...
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Nous sommes ici sur la plus petite vigne (25ares) parmi les 25ha que la famille Saby exploite le long de la rive droite de la Dordogne. Elle porte le nom qu'Ausone, poète et consul (IVes.) avait donné ...
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Issu d'une lignée de vignerons remontant à 1620, Jean-Louis Trocard propose cette année un 2010 à base de merlot (90%) avec le cabernet franc en appoint. Paré de reflets rubis, ce vin au nez de fruits ...
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Le consommateur trouvera représentée sur l'étiquette la jolie chartreuse du XVIIIes., propriété de la famille Estager depuis 1934. Le jury, qui ne l'avait pas sous les yeux, a apprécié ce 2010 qui n'a ...
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Du même producteur que les châteaux Fonréaud et Lestage (listrac-médoc), ce cru s'était rappelé à notre bon souvenir l'an dernier, en décrochant deux étoiles pour son 2009. Le 2010, moins ambitieux, a ...
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Situé sur la croupe de Grand-Poujeaux, ce cru de 30ha bénéficie d'un terroir de graves garonnaises de qualité, à l'origine de vins régulièrement sélectionnés dans ces pages. Il tient son rang avec le ...
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Voisin de Cos Labory et appartenant aussi aux domaines Audoy, ce cru propose un vin aux ambitions plus modestes que son prestigieux «cousin», mais qui possède lui aussi de jolis atouts, à commencer pa ...
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Avec quarante-cinq parcelles réparties sur l'ensemble des terroirs stéphanois, ce cru familial possède un atout qui a été bien exploité avec ce 2010. Un vin joliment bouqueté autour des fruits rouges ...
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Petit-fils de Paul et Paulette Bussier, qui dirigèrent pendant trente-cinq ans Lafon-Rochet à la demande de la famille Tesseron, Maxime Saint-Martin, le plus jeune viticulteur de Saint-Estèphe, a repr ...
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Ce cru appartenant à la coopérative de Saint-Estèphe propose un 2010 de belle facture, au nez flatteur de fruits rouges frais, de prune et d'épices (clou de girofle). Franche et vive en attaque, la bo ...
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Un domaine très morcelé (près de quatre-vingts parcelles vinifiées séparément avant d'être assemblées), d'une constance remarquable depuis sa reprise en 1993 par un médecin belge, Gaëtan Lagneaux réce ...
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Sans abandonner son activité de promoteur immobilier, Jean-Louis Laffort s'est lancé par pure passion dans le vin en 1992, acquérant une petite vigne de 4,2ha. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur un p ...
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Ce domaine au nom inspiré par l'empereur Charlemagne, dont on dit qu'il passa par Fronsac, a été créé en 1998 par Arnaud Roux-Oulié. Le seul merlot est à l'origine de ce 2010 finement fruité et un rie ...
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Né sur les graves sableuses aux gros galets des hauteurs de Macau (15m au-dessus de la Gironde), en bordure de Margaux, ce vin affirme sa personnalité par son bouquet très concentré où les fruits noir ...
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L'un des plus fastueux châteaux du XIXes. en Gironde, riche d'une histoire multiséculaire. Ses origines remontent au XIVes. et il connut son heure de gloire sous la tutelle de la famille Pichon (1601- ...
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Belle unité de 54ha commandée par un vaste château, ce cru propose un vin d'une plaisante simplicité. Fruité et vanillé à l'olfaction, bien constitué, il est soutenu par des tanins très présents mais ...
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Coincé entre la Lagune et Cantemerle –on a connu pire voisinage– ce petit cru macalais (3,5ha) est conduit depuis 2003 par Christine Nadalié, qui l'a hérité de sa grand-mère paternelle. Le vignoble, e ...
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Cette propriété familiale a été vendue en 2012 à Bernard Magrez, qui détient (parmi ses multiples domaines) le château Pape Clément. Proposée par les anciens propriétaires, cette cuvée est issue d'une ...
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Comme souvent, ce cru propose un vin qui appelle la garde pour absorber un boisé encore très présent –le bouquet mêle d'intenses notes toastées et fumées aux fruits rouges et noirs– et «arrondir les a ...
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Ce petit domaine de 13ha situé près de l'église d'Arsac, actuellement en conversion bio, présente un vin bien constitué, tant dans son expression aromatique, aux notes de fruits rouges, d'épices et de ...
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Intégré au groupe CVBG, la maison Delor est l'une des plus anciennes de la place de Bordeaux, fondée, comme l'indique cette gamme, en 1864. Elle propose ici un vin charmeur par ses arômes fruités (fra ...
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Établi au cœur de l'appellation, à Bégadan, ce domaine familial étend ses quelque 18ha à l'orée d'un bois. Il propose avec ce 2010 un vin bien typé cabernet-sauvignon par son bouquet marqué d'une note ...
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Cette propriété appartient à la famille Boivert depuis 1764. À sa tête depuis 1970, Hélène Boivert, aujourd'hui épaulée par ses fils Vincent et François. Né sur un terroir très particulier (une format ...
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Un joli nom pour ce climat situé non loin des maisons d'Aloxe. Des jeunes filles piquantes? Pas du tout. Le toponyme dérive du mot gaulois brenno qui désignait des terrains humides. Le nom cadastral c ...
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Les noms anciens et mystérieux des climats bourguignons offrent matière à débat. Celui de Boutières, que d'aucuns rattachent à un lieu marécageux, dériverait selon d'autres du latin buttis, qui aurait ...
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Le nom «Cras» désigne une hauteur pierreuse. En AOC aloxe, c'est le nom d'un lieu-dit aux sols constitués d'éboulis ayant dévalé la pente de la colline de Corton et de matériaux calcaires accumulés à ...
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La partie nord de l'appellation aloxe-corton est incluse dans le village de Ladoix-Serrigny. On ne s'étonnera donc pas de voir de nombreux producteurs de Ladoix exploiter des vignes en aloxe. Jean-Pie ...
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Installé à Aloxe-Corton depuis 1990, Didier Meunevaux exploite 6ha, essentiellement des vignes implantées sur la montagne de Corton et «un bout de Beaune». Il propose un village rubis tirant sur le vi ...
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Ce vigneron de Saint-Romain a créé une petite activité de négoce en 2007. Il pratique des élevages longs en fût neuf et met en bouteilles en fonction des rythmes lunaires. Cet auxey a connu le chêne p ...
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Pascal Prunier et son épouse Christine font partie des habitués du Guide. Ils sont fidèles au rendez-vous avec deux cuvées sélectionnées. Ce village tout d'abord, un vin couleur cerise foncé, au nez i ...
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Le mot famille prend tout son sens chez ces producteurs d'Auxey-Duresses. Si les parents sont les metteurs en scène, les trois fils sont les acteurs: ils ont chacun droit à leur cuvée, avec leur préno ...
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À l'entrée de la combe de Barboron, à environ 300m d'altitude, ce climat offre une vue panoramique sur le vignoble, comme il permettait de voir venir des possibles assaillants aux époques où l'on guet ...
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La famille Cauvard, installée dans le faubourg de Beaune, exploite la vigne depuis 1651. Elle exploite en monopole ce clos de 1ha dont le nom renvoie à une ancienne léproserie. Son 2010 se montre disc ...
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Ce climat de 6,71ha est enclavé dans le 1ercru Les Jarrons. Les sœurs Marie-Laure et Francine Serrigny, à la tête du domaine familial depuis 1995, en signent une version 2010 plaisante par son bouquet ...
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Vincent Roy, fils de Georges, a été rejoint par sa sœur Claire sur les 9ha de l'exploitation familiale. Pimont? Là où le «pied du mont» est en pente douce, pente qui s'accentue sur le climat Montée ro ...
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L'association de deux aristocrates bourguignons, le comte Mayol de Lupé et le vicomte de Cholet, a donné naissance il y a tout juste cent dix ans à cette maison nuitonne, où la Côte de Beaune est égal ...
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Avec cinq 1erscrus et deux villages sur 4ha seulement, Michel et Joanna Écard se vouent entièrement à l'appellation savigny. Ils exploitent 13ares des Narbentons, l'un des crus les plus froidsdu secte ...
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Cette maison beaunoise fondée au début du XXes. a misé sur la notoriété grandissante de l'appellation savigny. Elle décroche ici une citation proche de l'étoile avec cette importante cuvée née de 6ha. ...
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Ce climat, que l'on prononce localement borgeot, est situé en bordure du Rhoin. Quand ce petit cours d'eau sort de son lit au printemps, on dit de lui dans le patois bourguignon qu'il «borge». Rodolph ...
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Ce domaine familial, qui couvre environ 50ha et qui a son siège dans les Hautes-Côtes de Nuits, non loin de Nuits-Saint-Georges, est un véritable jardin: en plus du vin (18ha de vignes), il produit co ...
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Parcelle après parcelle, ce domaine s'est agrandi à partir des années 1950. Aujourd'hui, Gérard, Chantal et leur fils Jérôme exploitent 6ha. Auteur d'un coup de cœur pour un gevrey 2010 issu de très v ...
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Jérôme Castagnier exploite une parcelle de 33ares située juste en-dessous d'un 1ercru, et plantée de magnifiques vieilles vignes de quatre-vingts ans. Celles-ci ont donné naissance à ce vin qui s'ouvr ...
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«L'élevage en fût peut et doit être long sur ce type de vin», explique Laurent Auginot, le vinificateur de ce domaine de création récente (2006) et déjà bien installé dans le Guide. Dont acte: dix-sep ...
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Cette petite maison de négoce familiale, adjointe au domaine, est dirigée depuis 2009 par François Ambroise et sa sœur Ludivine. Elle propose ici un 2011 plaisant à l'œil dans sa robe sombre aux refle ...
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Les Ruchots sont l'un des 1erscrus les plus intéressants de Morey, très bien situés sous le Clos de Tart, sur un terrain assez plat mais bien exposé. Leur petite taille (2,58ha) les rend cependant peu ...
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Arnaud Pelletier convertit au bio son domaine qui propose essentiellement du nuits-saint-georges, des hautes-côtes-de-nuits et des côtes-de-nuits-villages. Il signe un village mêlant au classique cass ...
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Sur 15,5ha, la famille Cornu exploite ses vignes jusqu'à Meursault pour former une large palette d'appellations 100% Côte de Beaune. Avec 2,75ha, ce ladoix village issu de vignes de soixante-cinq ans ...
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Ce domaine fut l'un des premiers à vendre le maranges en bouteilles et non plus en vrac. Les fils Chevrot, Vincent et Pablo, ont, semble-t-il, bien appréhendé le millésime 2010, témoins les deux vins ...
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Cette maison de négoce familiale de Savigny-lès-Beaune, fondée en 1849, s'illustre avec une belle régularité dans le Guide. Elle propose ici un maranges de belle facture, qui flirte avec l'étoile. Par ...
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Si les frères Muzard récoltent les étoiles du Guide avec la même constance qu'ils vendangent leurs vignes de Santenay, ils signent aussi de belles cuvées dans l'appellation voisine. Ici, un village de ...
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Cette maison de négoce nuitonne fondée par Pierre Colin et Olivier Seguin en 2005 est aussi devenue «éleveur» à partir du millésime 2008. Épaulés par leur œnologue Olivier Bosse-Platière, ils ont séle ...
Guide 2014
Ce vigneron exploite plusieurs parcelles de vieilles vignes dans sa commune de Marsannay. Les plants les plus âgés sont ces pinots noirs perchés sur les hauteurs du village, dans un petit climat proch ...
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Installé depuis 1996 à Bouzeron, David Déprés a repris en 2004 une partie du domaine de Jean-Pierre Meulien, à Mercurey. Travail du sol, lutte raisonnée, vendanges manuelles et élevage en fût de chêne ...
Guide 2014
Les Glantenay cultivent la vigne depuis quatre siècles à Volnay. Guillaume, qui a pris la suite de son père Pierre, exploite 7,79ha, dont 21ares sont consacrés à ce monthélie de bonne facture, épicé, ...
Guide 2014
Comme annoncé, un Boussey peut en cacher un autre à Monthelie (voir ci-avant). Ici, nous sommes chez Laurent et Karen, installés depuis 2003. Une nouvelle étiquette, plus moderne, orne les bouteilles ...
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Ce domaine régulier en qualité étend principalement ses 13ha de vigne sur Pernand. Avec ce 1ercru phare du village, il propose un vin fruité (groseille, framboise) et réglissé au nez, souple et fin en ...
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Sous le nom évocateur L'Éveil des Sens se cache l'un des vignerons des hospices de Beaune. Francis Lechauve a créé en 2007 son propre domaine, où il vinifie en AOC hautes-côtes, ainsi qu'une structure ...